老協珍

Open Now

Now Closed

愛去日本吃美食的我，雖然這一段時間無法出國 但在台灣真的是美食國王，今天要分享的是老協珍 TOMMI湯米 雞白湯拉麵 之前TOMMI湯米的米漢堡，所以這一次的雞白湯拉麵一定也不可以錯過 這盒子超美的，是用白底金字，讓人有一種高貴，送禮自用兩相宜   盒子後面很清楚的內容說明 但因為這盒子是共用的包裝，所以可以看到其他的品項 但這盒內的品項就是畫紅線的那一個~  它們是使用冷凍宅配過來的，這樣子產品會更加的保鮮 這一箱裡面是3人分，分別有雞白湯3包、生拉麵3包、舒肥雞3包 ((如果是小家庭，一家3口剛好一盒呢~~  官網有分享料理方式 分為2種，但其實我覺得2種，料理的方式其實超簡單的啦！((料理前請先冷藏解凍，其實就是前一天拿下來放在冷藏就好~ ♡ 職人復熱方式：雞白湯隔水加熱，另起一鍋滾水放入生拉麵，水沸騰後計時1分20秒後撈起。最後將雞白湯、拉麵與切片好的舒肥雞放至碗中。 ♡ 簡易復熱方式：滾水放入生拉麵，水沸騰後計時1分20秒後撈起。雞白湯倒入另一鍋中煮沸後，倒入有麵的碗中，最後放上切好的舒肥雞。那就就來用個懶人總合法 step1. 先在滾水放入生拉麵，水沸騰後計時1分20秒後撈起。((剛下鍋時，我會用夾子或筷子搖動一下，讓麵整個更加的平均受熱  step2. 剛雞白湯隔水加熱((其實我是使用剛剛煮麵的水，進行隔水加熱，這樣子不用再把水加熱，就可以直接煮了，小小懶人偷懶法  step3. 在等雞白湯加熱的過程，就可以把舒肥雞切片放在碗當中 step4. 之後再加入剛剛熱好的雞白湯就完成了  喜歡吃菜的朋友，這時候可以加入一些青菜，讓整碗雞白湯拉麵看起來更加的美味及豐富~ 可以看到這濃厚雞白湯 精熬16小時黃金湯頭，而且是精選優質雞大骨、豬腩排、洋蔥慢熬濃厚湯頭，所以整個顏色超乳白 喝起來這雞白湯十分的香濃，而且帶一些清甜，讓人有一種好像裡面加入了滴雞精這麼單純好喝，整整喝完一碗也不會覺得膩的感覺  裡面的拉麵，其實是使用九道反覆工序特製拉麵，整個細麵體可以完全吸附滿滿的雞白湯汁，而且吃起來是屬於Q彈有嚼勁的拉麵  這舒肥雞是完全不用加熱，是已經熟成的雞肉 他們是用80°C恆溫舒肥，吃起來就是多汁次嫩呢！ 每一口都可以吃到雞肉的香氣，完全可以感受到這雞肉的鮮甜((讚啦！  真的讓人無法想像自己在家也可以煮出這麼好吃的麵啦^^ 現在想到又想再來一碗，就分享到這裡，要來去碗麵來吃了喔~~本文皆為茉莉小花親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每個人體驗為主 continue reading

老協珍牛肉麵，讓人在家也能吃到好好吃的牛肉麵~~以道地川味料理方式，主打無添加味精呈現出原汁原味濃郁湯頭嚴選天然牛腱子心帶筋帶肉，手工切塊的滾刀塊切法，大塊牛肉讓人滿足加上細長的Q彈麵條和獨門辣油組成的黃金比例讓這一碗老協珍牛肉麵，自已在家獨享美味或是跟家人朋友一起來享用都說"讚"網購宅配的老協珍牛肉麵採3人份為一組要多人或是一人獨享都可以直送宅配直接寄到家讓人在家就能料理牛肉麵簡潔包裝精美的老協珍牛肉麵呈現在上頭各項的商品標示註記在左側，各項成份營養標示都也有清楚揭露另外也有備註過敏原資訊很貼心，對有些食材過敏的人都可以先注意一下保存方式則是需冷凍-18℃以下保存，要食用時再解凍在打開包裝上側可以看到各類的解凍時間以及料理方式教學跟本來想的料理方式有點不同採用的加熱方式是先煮一鍋滾水放入拉麵，使用筷子把麵輕輕攪散等水再次沸騰後計時三分鐘後，將麵充分瀝乾水分放到碗中接著將川味牛肉、川味牛肉湯倒入鍋中以小火加熱至沸騰就可以起鍋了最後將牛肉與湯倒入有麵的碗中就可以另外獨家的辣油蠻辣的，所以建議酌量使用 打開後就可以取出內容物，主要分為麵條、湯包和牛肉包還有辣油這樣四包一組每一份量 710 公克，真空包裝都有備註保存期限一年 　接著就按照教學步驟一步一步來料理就是這麼簡單~~建議如果有雙槽可以加熱的話，可以分別就麵、湯來加熱效率會比較快滾水放入拉麵，等麵也煮沸再來瀝乾備用跟原本想的一次一鍋就處理好麵湯的方式不太一樣?!因為麵條過水後的瀝麵水混到湯汁的話，就會讓口感不好另外也可以把瀝過麵水，不要倒掉留著來洗碗洗鍋子也是環保小招再來接著就是將川味牛肉川味牛肉湯逐一倒入鍋中小火等待煮沸就好 川味牛肉湯湯包還不算小包，不過如果是煮一人份的話鍋子要選小湯鍋這次用的鍋子反而有點大了，如果是一次煮三人份的話則是用大鍋就可以把沸騰的川味牛肉湯跟牛肉淋倒在麵條上那一瞬間覺得自已也是牛肉麵大廚了呢~哈 先來上一原汁原味濃郁湯頭配上大塊的牛肉這一碗老協珍牛肉麵看起來就很不錯，讚美自已一下先來嚐嚐川味牛肉湯的湯頭，口味上很不錯相當濃厚甘甜採用使用牛大骨、牛肉、雞爪、洋蔥以及番茄等熬煮出來的湯頭金黃色澤的湯頭十分迷人，是好喝的川味湯頭天冷時更是能讓人多喝好幾口Q彈的麵條也不錯，勁道彈牙的口感還不錯，不用久煮煮好後瀝乾備用，就能維持麵條的彈性不至於過軟爛這個讓人滿足的大塊牛肉，一包內大約有四到五塊的份量給的不算小氣採用嚴選天然牛腱子心帶筋帶肉完美比例，手工切塊的滾刀塊切法還蠻特別的切來每一塊有點類似三角形的大小切面上可以看到筋肉層次分明在一口咬下也是相當軟嫰好吃，牛肉處理的相當好讓人很喜歡 獨家辣油嚐完原味的湯頭後當然要試一下辣油的部份先來上一點試試，紅通通的辣油跟湯頭相當搭呢可以說串連起湯頭跟牛肉還有麵條的完美媒介而且辣度讓人覺得很過癮，是後勁會麻會辣的感受如果能吃辣的話，不妨加一點看看唷推薦~除了基本的牛肉麵外，在家還有其他食材當然就可以搭配丟在一起煮會讓這一碗好吃的老協珍牛肉麵更加的豐富好吃呢~~在家也能當起牛肉麵大廚，尤其是在肚子餓是來上一碗絕對是滿足滴 continue reading

TOMMI湯米是八十年老店老協珍新創品牌，方便簡單的加熱就可以品嚐到滿滿的美味，而推出的米漢堡及濃湯更是嚴選台灣在地好米及細心烹調而成，健康無添加的成份讓我更放心讓孩子一同食用，備用在家能讓媽咪偶爾輕鬆一下，是三餐也是消夜的好伙伴。老協珍在宅配時都會有專用的紙箱，去年購買年菜時也一樣包裝的很仔細，所以對老協珍的宅配商品相當放心呢。打開後還有單獨的包裝。紙盒外也有封膜保護。這次與大家分享的是鮭魚起司米漢堡、龍蝦濃湯，滿滿的海味，搭配起來超享受。鮭魚起司米漢堡微波或是電鍋加熱都可以，一盒裡面有三個米漢堡。每個米漢堡都完整密封。產品包裝為日本製造，採用最新「蒸氣洩壓」專利，所以無需撕開就可以微波囉!但如果是電鍋或隔水加熱的話，就需要將包裝拆封後再加熱，加熱時可完全覆蓋，以免水氣滲入米飯中。老協珍的米漢堡嚴選台灣在地好米，以275°C烘烤米板，即使在加熱後米飯還是Q彈有口感，完全不會有軟爛的問題呢。裡面的鮭魚相當大氣，絕不是咪咪亮亮相而已，每口都可以品嚐到鮭魚的美味，搭上濃郁的起司後，這滋味讓人無法抵檔嘛，超滿足的享受。龍蝦濃湯無論微波或是電鍋都要將包裝拆封後倒入適合的容器再加熱，一盒裡面有三包。建議可以稍微解凍，會較好倒取，每包大約一個人的份量，搭配米漢堡剛剛好。龍蝦濃湯嚴選波士頓龍蝦頭與旗魚骨慢火細熬，再搭配大量蔬菜，香濃的海味完全不輸在餐廳裡品嚐的濃湯，每口都相當鮮甜可口呢。一個米漢堡再搭上一包濃湯，當三餐或是消夜都能超滿足，重點是輕輕鬆鬆就能上菜啦，真的好方便。我們家本來就滿喜歡摩斯的米漢堡，但也要特別繞出去買才行，有了TOMMI湯米，輕輕宅配到家就能享用，真的超棒的，大人小孩都很買單呢。TOMMI湯米是非常適合備用在家的美味餐點，吃得安心也吃得美味，在這推薦給大家囉! continue reading

看到老協珍這三個字.腦中不免就會浮現養生二字然後燕窩、鮑魚、魚翅、海參等中華四大珍味又會再次浮現.好想吃喔~~....不過這回要體驗的這個養生飲是老協珍傳承八十年祖傳配方以黃帝內經【君臣佐使】中醫處方原精選甜菜根、山楂、無花果等中西方養生食材透過低溫冷淬技術釋放三合一營養精華的~老協珍淬養生飲之前看電視廣告就有注意過這養生飲討喜的紅色包裝.又加上名人代言.叫人不多看幾眼都難看著心情也跟著喜悅起來了這個來送禮既美觀又大方精選甜菜根、山楂、無花果等中西方養生食材透過80°C恆溫淬取技術釋放三合一營養精華產品含【植物性鐵質】與【總多酚】適合家中長輩長期飲用促進新陳代謝，女性維持青春美麗!其實一聽到能養生.我們家的男生也有偷喝有別於一般蔬果汁.以獨門冷淬工法.用80度恆溫加熱.使甜菜跟.山楂.無花果的營養緩緩釋放是各種體質都能飲用的飲品無花果可以生津解膩.退火降火氣山楂可幫助消化.促進新陳代謝.有助身體循環甜菜根含有植物鐵質吃素的人常以這個補充平常攝取不到的鐵電視不是常說女生要補鐵才會有好氣色嗎?這包養生飲裡面有喔~~喝的時候你可以跟著加熱方式飲用要電鍋加熱法或者隔水加熱法都可以的不過像現在熱熱的天氣.只要一打開就能飲用了淑女一點就是倒在杯子裡喝豪邁一點的一剪開就能喝了喔~~~養生原來也能這麼方便~~平常吃三餐.營養攝取有時候會不均衡剛好老協珍有這項產品.可以養氣又可以補鐵對於女生來說是一大福音而且全素也可食用三餐飯後飲用可以幫助消化維持腸道機能每包60毫升，每盒6包，可常溫保存真的沒有甜菜根的腥味喝下去後嘴巴會停留些許的甜味植物本身的味道.我感受出來的是先一股甜菜根味.再來是無花果.而最後則是仙楂的微酸味也沒有很濃厚的蔬菜腥味.真的是方便又養生的飲品餐後來一包還可以消滯呢~~三種食物組合的養生聖品1.無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分，有滋補、潤腸、開胃、等作用2.仙楂則有 消食健脾藥物.有健胃消食.化肉積的作用3.甜菜根味甘甜.略帶土腥味.含鐵、銅、錳等元素，可消除腹中過多水分，緩解腹脹.簡單養生.對身體零負擔.而且不加任何色素零脂肪、零膽固醇、無添加色素，每日飲用無負擔 產品全素可食，請安心食用 continue reading

今天跟大家分享「老協珍熬湯麵」, 我覺得這個很讚, 不管是小資女, 有家庭的人都很方便, 料理簡單, 動作快一點10分鐘內就可以快速上桌重點是料理又方便,讓我覺得可以取代宵夜的泡麵，老協珍熬湯麵非一般泡麵，麵體不經油炸。成分也很單純,完全沒有加什麼添加物, 可以放心的吃 雞湯(水 雞肉 豬肉 高麗菜 鹽), 烏龍麵(麵粉,水, 醋酸澱粉, 鹽),勁麵(麵粉, 水, 鹽) 這次體驗的內容有【雞湯6包】,【讚岐烏龍麵3包】,【中華超勁麵3包】瑪姬很愛吃烏龍麵 食用方式：以下為1人份煮法，老協珍特挑雙種麵體，可依個人喜好選擇不同麵體調理，或添加其他食材。 1.取一包雞湯置於室溫下約30分鐘~1小時解凍(麵體不須解凍)。2.雞湯拆袋倒入鍋中，置於瓦斯爐小火煮約5~7分鐘至沸騰備用。3.另備一鍋開水至沸騰，放入一片熟凍麵，煮至麵體散開後撈起，加入雞湯中食用。C.請務必分享熬湯麵料理過程。其實最快的方法就是麵先解凍, 然後直接放到雞湯一起微波!!! 這是懶人做法＝口＝來分享一下我的煮法, 通常我都會兩個鍋子同時動作也比較省時, 先把雞湯放到一個鍋子, 先開小火慢慢融化 小火融化後, 火就可以開大一點因為如果一開始就開大火, 雞湯還沒融化時, 鍋子太燙的話, 會有焦焦的味道 這時候另外一鍋就裝水, 不用太多, 直接開大火煮沸水的量可以煮麵就好了, 除非要煮別的料 先來試試勁麵剛好手邊有丸子, 我就丟進去一起煮了, 很方便 麵散掉後其實就可以撈起來了, 雞湯滾了就熄火直接Mix 在一起! 完成!!! 隨手又煎了一顆蛋, 看起來是不是很美味 勁麵原本還以為會不會爛爛的, 其實不會誒, 還是有Q彈的感覺配雞湯一起吃根本絕配 隔天馬上就弄烏龍麵來吃 烏龍麵最重要的是什麼？! 就是口感! 烏龍麵本身製作是需要技術的，所以麵條的口感很重要，它決定了烏龍麵好吃與否老協珍的烏龍麵相當有彈性, 咬的時候也不會爛爛的, 超推！打算在買一些回來, 懶得煮晚餐時或是宵夜肚子餓就可以吃了 嘿嘿嘿～ continue reading