秦小姐豆漿

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來自香港🇭🇰的🐻🐻‍❄️這次來台北，住在阿樹國際旅館，秦小姐便是其中一間在附近的有名的傳統早餐店。🐻🐻‍❄️在星期五的10點多到，排隊需等7-8個人，挺多世界各地的旅客光顧，🇭🇰🇯🇵🇹🇼語都聽到，而且其中一些想吃的，例如豆腐餅、韮菜盒已經沒有了。為了接下來的美食，只叫了🦁獅子頭蛋燒餅TWD65 (HKD16-19）獅子頭類似乾的肉丸，吃下去挺像吃燒餅皮的漢堡🤣比較不像香港的獅子頭，因為香港很多獅子頭是有燴過，通常帶醬汁的。吃後小鳥胃的🐻‍❄️覺得有點膩，直到中午才能繼續吃其他的結論：算🇹🇼地道，如果住附近值得一試👍🏽建議平日早一點光顧，不然有些可能會賣光。 continue reading

早就聽聞「秦小姐豆漿店」非常厲害廣受大眾好評，是藝人秦菲菲開設，但我並不是因為藝人名氣而來，而是周邊好友極力推薦大讚賞好幾次，其中招牌扛霸子獅子頭、豇豆蛋餅必點，獅子頭還有在單賣，許多人都買回家料理加菜，可說是超級熱賣款。秦小姐豆漿店位於松山延吉街上，離小巨蛋捷運站步行七分鐘距離，遠遠看到排隊人潮就知道到了，我是400多號，聽網友爆料說中午這時段人比較少，真不敢想像早上超多人排隊的畫面，最不喜歡排隊了。店內位置看起還不多，不過隔壁還有間分店有位置可以坐。店員一直在揉麵來應付大量客人，看起來也很療癒阿，又揉又捏就是美好早晨的日常畫面。自助式醬料區，醬料眾多，依個人需求，聽說辣椒很厲害。▲秦小姊豆漿店菜單▲鹹漿(小) $30點的是小碗但感覺份量卻很足，豆漿的豆香混著上層料的鹹香，一入口就超驚艷，豆花綿密、醋酸爽開胃、榨菜鹹香提味，油條酥脆口感，加上桌上的辣油好加分，好喜歡好喜歡，比起許多知名的早餐店還要厲害，直接列入我心中NO.1。▲燒餅+獅子頭蛋 $55店內熱賣款，燒餅皮厚實有嚼勁包入三顆獅子頭與蔥蛋，獅子頭小巧好入口，肉香濃郁，肉質細緻彈嫩又多汁，與燒餅蛋配再一起，不會覺得很乾口，獅子頭的肉汁濕潤了整體，越咬越香，很不錯。▲豇豆蛋餅 $40豇豆其實就是酸豆角，平常就會拿來配稀飯一起吃挺喜歡的，獨特酸口脆爽嗆開胃，包在蛋餅中口感就沒有那麼強烈，脆度也大減不少，融合在蛋餅之中微微的脆感增加口感變的很柔和，也挺不錯的。鹹酥餅 $15皮沒有很酥但也挺香的，咬開來內包蔥餡，覺得餅的比例大於內餡吃起來會過於乾口，且不是剛出爐溫溫的，但無礙，配上鹹豆漿很剛好呢。▲蘿蔔酥餅 $15內包蘿蔔絲餡，口味較一般，中規中矩。 吃過一次就想再造訪好幾次，把菜單中其它想吃的吃遍一輪，價格實惠，獅子頭跟鹹漿好讚喔！ continue reading

『秦小姐豆漿店』在台北東區可以說是超有名的中式早餐店    距離最近的捷運台北小巨蛋站步行約10分鐘左右即可抵達秦小姐豆漿店是資深藝人秦菲菲所開設 在東區延吉街也算是老店了google上有一千六百多則評論 分數高達4.2星在台北頗有名氣 連食尚玩家也曾報導過 只要是營業時間總是人潮滿滿秦小姐豆漿店算是台北松山區台北小巨蛋站東區中崙市場早餐、小吃推薦羽諾的秦小姐豆漿店總結秦小姐豆漿店的獅子頭蛋餅及獅子頭燒餅是這邊超有名的人氣餐點尖峰時間要等比較久 建議提早來會比較好啦秦小姐豆漿店｜台北東區台北小巨蛋站古早味早餐，網友激推超香軟獅子頭燒餅、蛋餅   才早上六點 秦小姐豆漿店就已經聚集不少人潮還好這天較早來 不太用等待秦小姐豆漿店有在重新翻修過跟以前的老店比起來就是多裝了冷氣 用餐環境也比較舒適些可惜這天店員沒開冷氣 所以用餐時還是會覺得很熱   秦小姐豆漿店主要以提供豆漿、飯糰、蛋餅、燒餅、肉包、酥餅...等等就是傳統豆漿店都會提供的餐點    現場還可以看到現炸獅子頭獅子頭可是店內的招牌 許多來店內的客人都會點上獅子頭燒餅或燒子頭蛋餅  點我加入吃貨老饕團 ▼歡迎加入羽諾的吃喝玩樂Telegram頻道📌還可以第一時間接收到羽諾爭取到的好康優惠活動訊息▶▶ https://t.me/yanonoya-🈸Telegram安裝網址▶▶https://pse.is/NLP4K （Google Play）▶▶https://pse.is/P9UD8 （App Store）▶▶https://telegram.org （其他的版本）-🌍中文化🙆點連結直接變成中文版▶▶https://t.me/setlanguage/taiwan店內有附上兩種辣油兩種辣油都算蠻香的愛吃辣的小夥伴們可以試試秦小姐豆漿店｜新疆豬排蛋餅$55      新疆豬排蛋餅的餅皮非常香酥裏頭的豬排餡料超級厚實還帶著孜然香氣每口都有說幸福的滿足感 加點辣真的好吃!! 秦小姐豆漿店｜獅子頭燒餅+蛋$55 獅子頭燒餅+蛋就比較不合羽諾口味了 燒餅及獅子頭單獨吃都是不錯的 獅子頭吃起來鬆軟可口但加在一起好像沒那麼合   不過創意滿分就是了 畢竟其他早餐店都吃不到下次過來會想點點看獅子頭蛋餅 看看是不是比較合拍 秦小姐豆漿店的餐點味道算不錯可惜這天來環境有點熱吃到一半就打包外帶回家了希望下次過來店員有開冷氣啦~羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! continue reading

位於中崙市場旁邊的秦小姐豆漿店是一間很特別的傳統早餐店，除了賣一般的蛋餅、燒餅跟蔥花餅之外，還把許多原本眷村家常菜放進去裡面，像是燒餅裡面包著獅子頭、有著大漠風味的肉排蔥花餅與脆度口感的酸豇豆蛋餅，都讓人摸不著這到底是甚麼樣的味道跟口感，秦小姐豆漿店把一些中餐晚餐的味道放在早餐，真的很妙，但也真的好吃。特別有老鄉風味的秦小姐豆漿店查過網路上的資料，有說到秦小姐豆漿店是藝人秦菲菲所開的早餐店，算是60年代的藝人，之前的店面就很像是一般的早餐點，然後比較特別是旁邊有一群婆婆媽媽都在現做獅子頭，但現在秦小姐豆漿店整個有整理過，用餐環境還蠻不錯的，還帶有一點文青感。秦小姐豆漿店主要是推外省老鄉口味的燒餅，但走的是把家常菜味道放進去的燒餅蛋餅，別家可能賣個油條燒餅、肉鬆蛋餅，現代一點賣個火腿起司燒餅之類的，秦小姐豆漿店菜單上你可以看到獅子頭、新疆豬排與酸豇豆，這些可能在眷村餐聽看得到的家常菜，結果都放進去早餐裡面，很特別，獅子頭燒餅、豇豆蛋餅真的很難讓人想像是甚麼味道。秦小姐豆漿店位置在中崙市場旁邊，從小巨蛋走過來大約7分鐘的步行距離，附近有家還不錯的涼麵店佳味涼麵。溫豆漿（大） NT$25元；冰芝麻（小） NT$30元豆漿不是那種有焦香的，但喝起來還是蠻濃郁的，如果喜歡杏仁的朋友，其他人是推秦小姐豆漿蛋的杏仁豆漿，因為我不喜歡杏仁，所以放棄。芝麻的部份一樣可選熱的溫的還是冰的，一樣可以選擇有糖無糖，我選微糖冰芝麻，還蠻香的，微微的甜度還不錯。豇豆蛋餅 NT$40元豇豆就是長豆，醃酸豇豆算是很多眷村的家常菜，吃起來酸酸脆脆很特別，但放近去蛋餅裡面到底是甚麼味道，老實說酸度沒有麼明顯，但脆度讓人蠻意外的，有些蛋餅是餅皮先貼蛋液之後在放入食材，餡料是餡料，蛋是蛋，但這個蛋餅是整個混在一起，吃起來很不錯，而且很有厚度。然後在秦小姐豆漿店醬料也是很特別，首先是加了豆瓣的豆豉醬油沾著吃那個鹹味非常有層次，很像是沒有辣度的豆瓣醬，超好吃的；再來辣醬也是店家自己處理，辣度不會太嗆，辣鹹辣鹹很舒服，兩種醬我都很喜歡。獅子頭 NT$10元獅子頭也是秦小姐豆漿店的特色之一，是小顆的獅子丸，可以放到蛋餅、燒餅、蔥花餅與飯團裡面，也可以單點，獅子頭裡面的肉餡吃起來很飽滿，還不錯吃。新疆豬排蛋蔥花餅 NT$55元秦小姐豆漿店這個新疆豬排蛋蔥花餅絕對是過了這個店吃不到這個味的蔥花餅，先講餅皮好了，上面的芝麻真的是灑好灑滿，咬下去是滿滿的芝麻香氣，餅皮帶有一點熱溼度，吃起來口感不錯，帶有蔥花的味道，不會太乾，蔥蛋的厚度也很舒服，重點市那個新疆豬排，咬下去整個就是大漠風味，有那種大口吃羊肉串的感覺，那個香料很迷人，真的很特別，然後跟原本的芝麻跟蔥花的香很搭，超推的。獅子頭燒餅 NT$55元燒餅裡面塞獅子頭我真的是第一次吃到，你不得不佩服秦小姐豆漿店的創意，燒餅一樣芝麻都是滿滿的，咬起來很有香氣，外層也很酥脆，裡面直接是給了四小顆的獅子頭丸，咬起來很厚實，就像是超大塊的肉排，肉軟嫩軟嫩的還有一些味道，還有微微的新疆香氣，還蠻特別的。老味道不一定要用新的方式才叫做創新，如果老味道跟老味道合在一起也是一種創新，秦小姐豆漿店把眷村中餐或晚餐常吃到的家常菜獅子頭、新疆豬排、酸豇豆放到早餐的燒餅、蛋餅與蔥花餅裡面，還蠻意外好吃的，然後真的是出了這家店很難找到這個味道，我個人已經被秦小姐豆漿店圈粉，應該還會常來這邊吃早餐。 continue reading

老婆應該算得上是個蛋餅控，一聽到哪裡有好吃的蛋餅，只要在新竹以北，就會放到她的待吃美食口袋名單中，到了假日早上若沒有特別的行程安排，就會要我開車載她和子女前去探訪。最近，她又對我說想去吃還沒吃過的蛋餅店家，我回她：蛋餅也吃過不少間了，大概不也是差不多都這些模樣了，是還能變到哪裡去?!結果老婆回我：這間你一定會有興趣，因為口味很特別又是老字號，它竟把獅子頭、新疆豬排都入餡，看你是要點蛋餅的或燒餅的都可以！我一聽到蛋餅和燒餅，竟然有獅子頭與新疆豬排的口味，果真觸動了我的心弦，不僅特別又有肉，當然就要前往來嘗一嘗～▲店外觀位於延吉街上，離中崙市場約150公尺的『秦小姐豆漿店』，外觀就是傳統的市場豆漿早餐店。不過據說是60年代知名藝人〝秦菲菲〞，離開演藝圈後所開設的店～▲排隊人潮生意強強滾～▲門口售有甜與鹹口味的小酥餅飄溢出餅香與芝麻香，看起來也相當酥香▲煎台上的蛋餅蛋餅不小片，且蛋層頗厚並煎到金黃迷人的模樣，蛋香十足～▲油鍋一般豆漿店的油鍋是來炸油條，但這裡卻是…▲獅子頭油鍋裡竟是炸獅子頭，店家的炸獅子頭除有盒裝販售外，客人也可選擇在部分早餐中入餡。▲店內人氣真的是有夠旺的～▲價目表一般早餐店中常見的選項，價位在台北市中也顯得相當親民。▲其他餐點價目表有些比較特別的餐點，店家就手寫在一旁的白板上，像是新疆豬排、蔬菜九層塔、獅子頭、酸豇豆…等口味，可以選擇與飯糰、蛋餅、燒餅或饅頭組合一起。▲騎樓用餐區店內滿滿等候外帶的人潮，加上座位不多，因此我們還是選擇坐在外面用餐。▲美食上桌美味需要等待，所以我們前後約等了半個小時～▲我們的早餐涼麵、新疆豬排燒餅、獅子頭蛋餅、溫杏仁豆漿、冰豆漿，對阿發來說這樣好有吃早餐的感覺!!而且才200元，看起來就很豐盛又便宜啊！▲涼麵相較於價格來說，涼麵不算小份。這的麻醬色澤也和一般不太相同，感覺是兩種醬料混搭在一起，有些特別。▲涼麵特寫麵條滑溜Q彈，有著麻醬香與炸醬的鹹甜味，很合阿發的口味～▲新疆豬排燒餅外表感覺像是一般的豬排燒餅，但散發著淡淡的孜然香。▲新疆豬排燒餅，豬排燒餅內放了兩大塊豬排，以及整片的煎蔥蛋。▲新疆豬排燒餅，剖面燒餅相當酥香，一口咬下整個肉排的大漠風味跑了出來，滿口濃郁的孜然香!!▲杏仁豆漿老婆覺得在傳統豆漿店，杏仁豆漿並不多見，於是點了一碗來嘗嘗。但阿發原本就不愛杏仁味，所以就…▲獅子頭蛋餅阿發完全是衝這個而來的啊！▲獅子頭蛋餅，側寫不小一份且很厚實～▲獅子頭蛋餅，外皮煎到〝赤赤〞的模樣相當酥香～▲獅子頭蛋餅，剖面餡料滿滿，爆料囉～▲留影『秦小姐豆漿店』其蛋餅不小一份，且相當厚實與充滿〝赤赤〞的酥香，本身口感就已受到我們家的喜愛。但特別的是，竟還有新疆豬排、蔬菜九層塔、獅子頭、酸豇豆…等口味，可以用來選擇和飯糰、蛋餅、燒餅或饅頭做搭配組合，也都受到客人們相當的喜愛。加上親民的價位，以及靠近中崙市場，也難怪店家總有著絡繹不絕的高人氣囉～ continue reading