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2-min walk from Exit 1, Songshan Station continue reading
Telephone
0958126223
Awards and Titles
Michelin Bib Gourmand Restaurant(2018)
Opening Hours
Today
17:30 - 23:00
Mon - Sun
17:30 - 23:00
Payment Methods
Cash
Other Info
Open at Night
Michelin Bib Gourmand Restaurant
Signature Dishes
胡椒餅
Review (10)
Level2 2019-08-24
30 views
不知道為何, 這個夜市明明衛生程度很差, 可是我偏偏愛上來這兒逛, 每次到台北也都不自覺跑來這兒, 今晚又吃我最喜愛的胡椒餅, 還記得數年前第一次吃的時候那種驚喜的感覺 , 餡料新鮮, 肉汁滿口, 外脆內軟, 之後去過好幾次都一樣很好吃 , 不過今次吃感覺是退步了, 首先肉汁不多 , 外皮不脆而且有點 硬, 因為我去的時候已經接近打烊 , 不知道是否胡椒餅放在爐内烤得過時了的原因? 所以我下次還是會去再試 continue reading
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Level2 2018-12-25
75 views
《福州世祖胡椒餅》#饒河夜市📍台北市松山區饒河街249號前-🔹胡椒餅 NT$50其實好幾年前第一次食胡椒餅嘅時候覺得好普通但今次黎到饒河夜市個個都話呢間係必食又勁多人排隊 (條隊去得好快)咁一定好好味啦 炭火烤爐真係好有feel 個底勁脆 內餡多汁好味呢個胡椒餅令我改觀🤤 NT50係台灣黎講算貴但我覺得值得嘅(😂😂我食一次咋嘛)🍴9/10 continue reading
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Level1 2018-03-11
175 views
每次去台灣人哋都話呢度嘅胡椒餅係必食,所以都特登去咗試,喺正夜市門口,等嘅人多,整胡椒餅嘅人都好多,相當有規模😯亦因爲整嘅人多,雖然好長龍但都等得唔耐👍🏻買咗兩個胡椒餅,兩個都有一邊穿咗😶可能因為外皮穿咗既原因,令到餡料食落有少少乾😕食到入面仲好清楚見到外皮嘅厚薄包得唔均勻,一邊好厚另一邊就薄到穿咗🙈影響咗成個餅嘅口感,外皮亦唔脆☹️唔知係咪人流太多以致控制唔到水準?!🤔而比較好奇嘅係,一路等緊嘅時候,望住啲師傅句胡椒餅,間唔中就將啲本身包好咗嘅餅折番啲餡出嚟,同其他未包嘅餡撈埋一齊,然後又用嚟包過啲新👀試完冇想像中咁好食,始終少少失望🤧 continue reading
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**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**今天來介紹饒河夜市必吃美食,你吃過了沒? ***店家資訊***福州世祖胡椒餅電話:0958-126-223;0939-155-100店址:台北市松山區饒河街249號前好喜歡逛饒河夜市,好多東西可以吃雖然每次去都好多人、好擁擠還是很愛去,整條街吃下來,花不了太多錢最排的胡椒餅,一定要去買的以往都是買回家才吃,這次現買現吃不得了,好好味 還會爆汁也!胡椒餅 NT$50生意超級好,每次來都要先排隊才吃的到越靠近攤位,就會看到包麵皮的手沒停過通通都是現包、現烤的生意好到要規劃排隊區包起來圓滾滾的胡椒餅看起來油亮油亮的,最後再灑上白芝麻就可以送進去烤囉一共有二個窯在燒烤,真的都沒停過工作人員把胡椒餅一個一個的貼在窯裡在一旁看的客人,有沒有跟我一樣覺得好像蠻有趣的準備起鍋囉,還必須拿剷子一個個挖 一開鍋那碳燒的香味四溢,相當的誘人從生變熟,一樣浮貼在窯裡,都不會掉下來胡椒餅的底部都是焦焦的每一個外皮都超級酥咬下去是非常酥香又脆牙口不好的人,也可以很放心的吃老字號的「胡椒餅」來到饒河夜市,看到排很長的那攤就沒錯了 比我的拳頭還要大很多剛出爐的,拿在手上就算有紙袋裝著,還是非常的燙手除了有的窯烤碳燒味,還多了股焦香味兒皮不厚,很酥、很脆、很好咬吃的時候真的要小心,這胡椒餅是會流汁的 內餡用了大量的蔥為底,選用看起來偏瘦的豬肉一口咬下飽滿的餡料,帶汁又夠味皮酥內餡香又嫩,愈嚼愈香超涮嘴內餡豬肉已有調味,味道剛剛好蔥段散發出來香味,也是一大亮點真的是會一口接一口,停不下來來到饒河夜一定要買一個來吃呀以女生的食量來說,吃完一個就已略有飽足感了**有事沒事逛個夜市,吃吃小吃,就覺得很滿足了 continue reading
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在饒河街入口處的福州胡椒餅真的超有名的~每次去都要排隊!想想我第一次吃到的感動!!因為我在中部沒吃過這麼美味的胡椒餅~應該說也沒這麼大顆,吃起來可以這麼過癮的~~~用炭爐慢慢烤出來的美味胡椒餅~果真也有炭烤的香味!因為生意很好,有時候還要等好一陣子才可以等到這胡椒餅烤好。這間使用的肉餡部分是裡面還有肉條肉塊唷!所以吃起來很有口感肉餡部分有不少的胡椒調味,所以很有胡椒香~讚啦!還有這蔥末,加超多超多的~整個味道又更香更加分了^^我超愛吃蔥的。很大一顆,剛好手掌大!外皮真的超酥超脆的啦!烤的還真不錯~甚至旁邊還有滲出一點湯汁看起來很酥吧!!一口咬下,外皮還有一點ㄎㄠㄎㄠ的聲響是酥而不硬~烤的還真的是很不錯唷,餅皮也有香~我超愛的~裡面的肉汁滲出外皮,讓酥脆外皮也有湯汁的鮮甜滋味嚕~~~~~看起來是不是超好吃的!!!!裡面的肉塊真的還挺多的也因為有蔥的關係,也有一點蔥香汁在裡面,讓內餡味道更豐富更香 肉塊還真的是有肥有瘦,但大部分是瘦肉比較多~~~~肉塊真的很香,胡椒香很濃郁!而且肉塊不死鹹好吃!也很有咬勁!真喜歡他是那種整條肉塊的,而不是碎肉末~吃起來很過癮~唯一比較可惜的是~他的餅皮,我覺得包得不夠均勻~~~所以導致像左半邊有部分沒拍到的地方,其實有一整團的麵糰皮吃起來口感會比較不好,這一點好像我遇到不止一次,到現在仍未改善@@但到了饒河街還是忍不住想吃XD continue reading
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