神戶かつ丼吉兵衛

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光在去年就好幾家日本豬排進軍台灣其中最讓老K感興趣的就是去年底來才的這家神戶かつ丼吉兵衛因為他們家連三年獲得日本全國丼聯盟炸豬排丼部門金賞光聽就很厲害呀不過因為信義區人很多老K又不愛排隊所以趁著小年夜人少的時侯跑去碰碰運氣看可不可以不用排隊XD他們家就位NEO19的一樓外面世界第二好吃冰淇淋菠蘿麵包旁前面只有一組人本來以為要等一下結果不用他們還在等朋友這裏要人到齊了才能進場旁邊的世界第二好吃冰淇淋菠蘿麵包完全沒人可能時間還太早還沒人買門口的告示牌就有寫著他們連三年得到金賞那天去還趕上打卡有八折的優惠運氣真不錯進去之後先點餐買單服務人員就會帶位這裏的餐點還滿簡單的就只有三種口味的豬排蓋飯每一種有四種尺寸可以選擇旁邊有大、小碗的容量圖示食量不大的朋友就選小碗的食量很大的朋友就選雙倍的我們選擇了吉兵衛特製豬排蓋飯跟日式原味豬排蓋飯都是正常份量再來一碗赤味噌打完折是400元還滿划算的還有送三張8折券我們就位在吧台區這邊可以欣賞師傅製作豬排蓋飯桌上有醃蘿蔔跟一些調味料看著一塊一塊的炸豬排肚子好餓呀炸完之後拿過來切這個是特製吉兵衛豬排蓋飯製作完成然後就可以吃啦日式原味豬排蓋飯(正常份量 240元)這是老K點的上面還有一顆帶著笑臉的溫泉蛋XD先來把溫泉蛋拌白飯吃吧他們家的白飯沒有想像中的Q彈以吃過的日式豬排的白飯來說只能算是一般豬排是很有咬勁的里肌肉麵衣很酥脆淋在上面醬汁酸酸甜甜的整體來說還滿不錯的但以得獎的豬排蓋飯來說老K覺得好像不應該只有這樣豬肉應該可以再軟嫩一些美姬她覺得豬肉還是有些肉味比較沒那麼喜歡不過以這價格來說又好像有點嚴格了說XD特製吉兵衛豬排蓋飯(正常份量 230元)這是美姬點的因為有煮過所以麵衣就比較沒那麼酥脆了醬汁吃起來也比較溫和我們都比較喜歡日式原味豬排蓋飯一些還有醃蘿蔔可以搭配不過有點鹹不要一次加太多赤味噌湯(30元)他們家的味噌湯顏色好深呀裏面沒什麼料味噌非常的重鹹有一點像在喝醬瓜湯汁的那種味道還滿特別的K的小叮嚀:可能因為他們家得獎光環很大 所以期望還滿高的 難免還是有點小失望 不然其實還不錯吃 以信義區的消費水準來說也算平價 如果有去信義區逛街 不太需要排隊的話 可以試試看K的私評(滿分10分越高越好) 美味:8分CP值:7分用餐環境:6分 價格:7分 continue reading

每個人心中都有一排清單是喜歡的日式料理，其中經濟實惠又吃得飽的誘惑大概非丼飯莫屬，排除價格較高的海鮮丼，炸豬排丼飯與親子丼好比丼飯屆的招牌明星，是偶爾讓人想念的純粹風味。找餐廳看地圖時發現信義區有間神戶來的かつ丼專賣店，名字有兩個，神戶かつ丼吉兵衛與吉兵衛，但兩間其實是同一間都位於NEO19大樓一樓外側面對松仁路，地址則是松壽路。這間炸豬排蓋飯有個優點是可以特製指定丼飯大小，從小碗、正常、大碗、雙倍，甚至是另外加一顆半熟蛋或溫泉蛋都可依個人需求來製作，不用擔心吃不飽或著過度浪費。 雖然大概知道某類型日式餐廳都不可預約，但還是決定打電話過去確認清楚，得到的答案的確是要現場排隊。在剛開幕時掀起一陣排隊潮，所以一開始還有點小擔心會不會排隊等很久，還好當天平日晚上人不多，店家貼心的準備椅子以及茶水在外面，實際上其實不用排隊。 平日晚上，大多是上班族在裡頭用餐，其他則是情侶相伴。另外，廚房就像日式祭典會出現的屋台攤販，特別有氣氛。 桌上備有餐具、調味料、醃蘿蔔以及白開水，自行取用很方便。 吉兵衛特製豬排蓋飯與日式原味豬排蓋飯的差別在於蛋汁，我個人比較喜歡滑蛋版本。 吉兵衛特製豬排蓋飯 NT$230 (正常價格已調降為NT$180)我個人食量不大也不小，於是點了個正常Regular尺寸，120g+120g的白飯，大碗以上豬排才會加量。剛拿到時，不但碗是燙的，上面熱呼呼的煙不斷飄散出來，看起來特別可口。豬排趁熱吃外層麵衣超酥脆，不會覺得太油，肉質脆彈緊實有味醂與洋蔥甜味，而台梗米飯屬於軟嫩型，帶一點Q度，還蠻不錯的地方是每顆米粒幾乎都有沾裹上醬汁，風味均勻之外還有蔥花添香氣。 日式原味豬排蓋飯 NT$210 (小碗價格已調降為NT$160) 朋友反而是點了小碗Small尺寸，另外加一顆溫泉蛋NT$30，與白飯之間鋪了高麗菜絲隔開，據他的說法豬排香脆好吃，他個人覺得不錯。 continue reading

○地址：台北市信義區松壽路22號(NEO19一樓)○電話：02-2723-3313○營業時間：11:00-15:00、17:00-21:00 ○交通方式：捷運「市政府站」「象山站」步行約8分鐘 神戶かつ丼吉兵衛，「小編誠心推薦超好吃的炸牛排！！！」話說前一陣子刮起了一陣炸牛排旋風，臉書隨便滑、新聞隨便轉，到處都在報導讓人看了就垂涎欲滴的炸牛排，也讓小編的美食小宇宙立刻爆發，抓著朋友手刀衝刺去排隊了！！這家神戶かつ丼吉兵衛位於人來人往信義區NEO19一樓，主打豬排丼飯，自從6月開賣炸牛排後，人氣也隨之大破表，超好吃！！ 吉兵衛的主打是豬排丼飯，但這次因為跟朋友都很想試試看炸牛排，所以就沒點他的炸豬排飯了，後來覺得有點可惜，應該兩種都點分著吃。不同於一般在鬧區的餐廳，吉兵衛下午有休息，小編跟朋友假日下午五點左右到現場，有一些排隊人潮，還好來得算蠻早的。 話說平常在臉書滑到的影片，大家吃炸牛排都是標榜可以自己在位子上烤，但烤爐僅限吧檯區，也因此外面排隊的人潮都是衝著吧檯區來的。但小編今天真的神之餓，吃完早餐運動後就沒吃飯了，所以實在等不及就果斷決定坐在下面的座位區(座位區的炸牛排統一是三分熟。) 整間店的位子其實不多，大約10-15個吧檯位子、10-15個座位區位子，但進來後會發現很有趣的現象，店內座位區都還有空位，但外面排得滿滿滿，經過小編到處吃美食的經驗發現，自己烤、自己料理的威力很多時候都是店家很重要的賣點。 雖然沒有足夠耐心等候吧檯區的位子，但還是有偷偷拍幾張吧檯區烤爐的照片，基本上送上來的炸牛排都是三分熟，烤爐能夠讓每個客人自由決定要不要吃更熟的牛排，不過小編這天的心得，三分熟的炸牛排剛剛好！！一開始想說會很生很紅，但送上桌發現是可以接受的狀態。 店家提供的水是日本道地那種超級冰的水，在夏天喝這種水真的覺得超級滿足！桌上有提供很多調味料，其中被擋住那個白色的是店家特製的美乃滋，加在高麗菜上超級好吃！！大家一定要試看看。 發現自己的照片真的拍得太普通，上吉兵衛的粉專抓了這張專業介紹，高麗菜絲沙拉醬白色那款真的很好吃！！！ 炸牛排是台灣限定推出的特別款，均一價是280元，另外可以選擇加點溫泉蛋、赤味噌湯、山藥泥，一種30、兩種50、三種70。而店家的招牌蓋飯系列價錢約在200-400元不等，其實以信義區來講整體而言算是不貴。 上桌拉，首先是小編的炸牛排+赤味噌湯+溫泉蛋(330元)，先跟大家介紹一下，赤味噌湯跟我們平常喝的味噌湯不同，味道會比較鹹，後面會再提到。炸牛排上桌完全就讓人食指大動啊！！一片一片略帶紅看起來鮮嫩多汁。炸牛排旁邊有一點小小的白色的東西，是芥末醬，小編一個不小心居然一大口吃下去，辣到一個不行！！配牛排吃味道也不錯哦！一口咬下，口感有一種在吃生魚片的錯覺，但又不會感到熟度不夠，牛排軟嫩而且超多汁，師傅炸東西的手藝也讓牛肉的味道完整保留住，超棒！！為什麼炸牛排這麼好吃的東西沒有早點被發現啊XD。 朋友的炸牛排+溫泉蛋(310元)，拍照時朋友已經迫不及待先偷吃了一片，我們好像真的是餓壞了，提醒大家照三餐吃飯才不會餓壞哦XD。一份炸牛排定食除了主餐外還有炸牛排沾醬、泡菜、白飯、高麗菜絲。白飯可以續一次，其他東西除了牛排都可以無限續，基本上也不會吃不飽。話說朋友也對炸牛排讚譽有加，吃下去第一口擺出的臉就知道果然不是只有小編覺得很好吃，是禁得起考驗的美食啊！ 赤味噌湯跟我們平常喝的味噌湯不同，非常鹹，真的非常的鹹，大家一定要有心理準備在點。店員在介紹時也會特別提醒這個湯真的非常鹹，雖然味道真的很重，不過其實小編覺得也蠻好喝的，只是喝的每一口都會懷疑自己是不是下一秒就要去洗腎了！！配飯吃還不錯。 溫泉蛋是一顆很漂亮的半熟蛋，不過小編看著他傻眼了幾秒，因為定食不像丼飯有一大碗的飯可以加上去，把半熟蛋加在一小碗的白飯上好像也有點怪，後來決定用吉野家的泡菜牛肉丼飯的概念，自製了一碗泡菜丼飯。店家的泡菜算蠻好吃的，小編還加點了一次呢。吉兵衛的炸牛排，小編覺得很好吃，價錢上也還在可接受的範圍。不過提醒大家，如果很想體驗自己加工烤過的炸牛排，就一定要現場候位等久一點，因為這家店不能電話預約，所以大家可要抓準時間。受夠了被臉書上的炸牛排影片瘋狂轟炸嗎，推薦這家吉兵衛給大家，炸牛排的口感一定會讓你滿意！！ continue reading

推薦指數：7/滿分10美味度：7分CP值：7分環境及服務：7分 既拉麵之後 炸牛排最近也吹起一陣旋風包括伊勢路、王品都推出了炸牛排同樣以豬排起家的吉兵衛年初頂著豬排金賞三連霸的頭銜在信義區設店最近也推出了炸牛排定食 目前的價位是280元一份定食跟豬排的價位差不多 店內空間除了四人桌之外也有吧台如果點炸牛排的話 坐吧台會有加熱的鐵板送上的牛排是三分熟 可以使用鐵板自行加熱到喜歡的熟度不過我們這天是坐四人座所以就是直接吃三分熟的熟度囉！ 桌上還放有醃蘿蔔可以自由取用另外也有提供一壺冰開水炸牛排定食 $280 除了炸牛排之外 跟豬排定食一樣 還有一份高麗菜絲可以搭配旁邊的胡麻醬另外還有醬料跟一碟韓式泡菜白飯 粒粒分明 偏黏但口感很棒煮得恰到好處！額外加點的溫泉蛋 $30 吉兵衛提供加價購味噌湯、山藥泥及溫泉蛋在日本的經驗 搭配山藥泥或溫泉蛋都是常見的吃法我個人是很喜歡搭配溫泉蛋攪散之後像壽喜燒一樣 沾著蛋液入口炸牛排 老實說看到本體其實是略失望的前陣子剛去關西一趟 對於京都的勝牛炸牛排念念不忘（也是這次造訪的主因）相較之下吉兵衛的炸牛排較薄也較小但其實比照價位來說 勝牛的價格高出280不止一倍雖然國情不同 但仔細想想這個價位 這個份量其實合理實際入口之後覺得滿驚艷的在吃之前還先拍了張比較圖 帶著失望的語氣上傳臉書吃完之後馬上後悔 牛不可貌相口感軟嫩 稍微帶筋但不難咬搭配溫泉蛋入口可以吃到滑嫩中帶有嚼勁但更推薦的是搭配他們的醬料 左邊這個就是醬料 類似燒肉醬 味道偏甜帶點微鹹沾醬之後非常好吃 味覺上多了一個層次吃到外層炸皮的香氣 牛肉本身的肉味 再來就是醬料的甜鹹韓式泡菜微辣 不會蓋掉牛肉本身的味道也不會辣得讓人失去味覺作為小菜相當稱職整體來說吉兵衛的炸牛排 實際吃過之後覺得口感不錯搭配醬料入口會讓人欲罷不能雖然厚度跟份量與日本勝牛仍有落差（看照片 伊勢路的厚實很多 但價格是吉兵衛的兩倍）但這個份量 我個人認為價格來說還是很物超所值的而且牛肉本身口感吃起來就是不錯的肉 品質是好的！之後想吃炸牛排也會再訪！ continue reading

神戶かつ丼吉兵衛●地址: 台北市信義區松壽路22號1樓 (NEO19松仁路側)●電話: 02-2723-3313●營業時間:11:00 ~ 15:00 / 17:00 ~ 21:00●無刷卡 無服務費之前就聽說又有日本豬排名店來台灣展店趁著平日人少的時候去嚐鮮啦！店面就在NEO19松仁路側，旁邊就是世界第二好吃冰淇淋&ㄧ幻拉麵W回萌一笑*誤😂 (表示不要在拍了，可以進去了沒？肚子餓～ 進來後門口先點餐付款櫃台前有三種豬排飯的模型，逼真的讓人口水直流😋 連續三年獲得日本全國丼聯盟炸豬排丼部門金賞感覺好強大啊！ MENU只有三種豬排丼飯選擇吉兵衛特製豬排蓋飯～日式原味豬排蓋飯～韓式辣味豬排蓋飯 每一種都有四種份量，有小碗、正常、大碗、雙倍小碗的份量是120g的白飯，正常是240g，大碗是360g+豬排加量，雙倍的話飯是360g+兩塊豬排 店內裝潢簡單乾淨 有開放式吧台座位，可以看到師傅們現做豬排 韓式辣味豬排蓋飯(小碗)＄210特製的韓式辣醬＋美奶滋搭配炸得酥脆的豬排還有誘人的溫泉蛋❤️My Love天啊～沒想到這醬跟豬排那麼搭，微微辣美奶滋不會膩口，好好吃👏🏻 我以前吃豬排都只點腰內豬排，因為里肌豬排有時候咬不動但神戶かつ丼吉兵衛厚實的里肌豬排不會過韌耶！ 日式原味豬排蓋飯(正常)$240酥脆炸豬排搭配日式酸甜豬排醬還有笑臉溫泉蛋CUTE又好吃每種豬排下都有高麗菜絲加上白飯淋上特製的米飯淋醬讓人不知不覺就吃了好多口飯 邪惡的溫泉蛋啊～🍳山椒粉！讓我驚為天人的佐料有種花椒香的味道，灑一些在豬排上，美味加倍我幾乎整餐緊抓不放，好合我胃口決定要去超市買一瓶回家瞭 名片小貼紙好好拍照哈哈😛剛好碰到促銷活動FB或IG拍照打卡就有8折優惠，再加送8折優惠券3張一個人不用200就吃到好吃的日本人氣豬排而且份量多！W吃正常碗就說很飽瞭(撫肚就算沒有優惠也算是平價啦～默默決定下次還會回訪●用餐時間: 2017/1 ●消費金額/人: 180元 continue reading