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「新!!」★熊燒BAR ピレニーズ★  ~~熊燒吃肥肥之「別讓肚子不開心!!!」~~   有聽過熊燒BAR嗎???有!!!我聽過!!!聽說最近從板橋搬到台北市了,老闆說這是為了給客人更好的服務品質以及用餐環境,所以下重本搬到市民大道五段159號(京華城、松山菸場旁)~~那熊燒BAR是吃什麼的??是燒烤美食+創意料理+居酒屋的感覺啦~~不囉嗦~蛋寶先帶你們搶先體驗去!!!   哇!!外觀好美喔!!! 有個小陽台擺幾張高腳椅,裡面燈光微黃氣氛啵棒der~又有些造景讓餐廳綠化,讓餐廳沒那麼商業化的感覺,沒想到吃個飯還可以這麼有情調,好的餐廳有好的裝潢和氛圍絕對是加分啊~~!!哈~而且還沒入門就看到2隻熊燒的招牌大狗狗在迎接我們耶~開心開心~↑超喜歡這一塊的啦~~把簡單的將平凡的空酒瓶稍做擺飾呈現出"量的美",門口外的紫色LED照著樹叢有股"神秘的美",店內的工業風裝潢釋放著"溫馨感",三股勢力融合出一股無違和感吶~~是蛋寶最喜歡的角落~~咔嚓~~   熊燒BAR店內最多可容納40~50人座位,有小桌、大桌、吧台區,蛋寶今天總共3位朋友一起來,選擇坐吧台區看半開收式的廚房內主廚做料理也是一種享
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「新!!」★熊燒BAR ピレニーズ★ 

 ~~熊燒吃肥肥之「別讓肚子不開心!!!」~~
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有聽過熊燒BAR嗎???

有!!!我聽過!!!

聽說最近從板橋搬到台北市了,

老闆說這是為了給客人更好的服務品質以及用餐環境,

所以下重本搬到市民大道五段159號(京華城、松山菸場旁)~~

那熊燒BAR是吃什麼的??

是燒烤美食+創意料理+居酒屋的感覺啦~~

不囉嗦~蛋寶先帶你們搶先體驗去!!!

 
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哇!!外觀好美喔!!!

 有個小陽台擺幾張高腳椅,

裡面燈光微黃氣氛啵棒der~

又有些造景讓餐廳綠化,

讓餐廳沒那麼商業化的感覺,

沒想到吃個飯還可以這麼有情調,

好的餐廳有好的裝潢和氛圍絕對是加分啊~~!!

哈~而且還沒入門就看到2隻熊燒的招牌大狗狗在迎接我們耶~

開心開心~
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↑超喜歡這一塊的啦~~

把簡單的將平凡的空酒瓶稍做擺飾呈現出"量的美",

門口外的紫色LED照著樹叢有股"神秘的美",

店內的工業風裝潢釋放著"溫馨感",

三股勢力融合出一股無違和感吶~~

是蛋寶最喜歡的角落~~咔嚓~~

 
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熊燒BAR店內最多可容納40~50人座位,

有小桌、大桌、吧台區,

蛋寶今天總共3位朋友一起來,

選擇坐吧台區看半開收式的廚房內主廚做料理也是一種享受哩!!

 而且你看看牆面上擺的酒~種類也太多了吧!!

(我懷疑老闆是酒鬼……)
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熊燒BAR有投影大營幕耶!!

以後看世足賽有新選擇哩!!!

     
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↑臨時菜單有點簡陋、字體有點小又不太清晰……

不過老闆有承諾新的有圖片的菜單已經在印製中啦!!!

我們一起期待新菜單吧~

每道菜的平均價位大概是落在100~200多之間,

好像很超值的感覺,哈哈~~

當然特殊食材、稀有海鮮也會稍微貴一點點啦!!
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↑一、iki"生"綠茶薑香啤酒(200元)

氣泡也不是很多,麥味也不重,

口感還滿滑順的耶~

 
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↑二、巴蜀紅熊撈魚(380元)

第一道菜就給我上這個來,

真是太開心啦!!!

軟嫩的白花椰菜吸附上醬汁辣中帶麻的威力!!!

下面還有酒精高在助燃增加麻辣熱力!!

愛吃辣的朋友們絕對不能錯過啊~~!

 but…蓋在青菜底下的魚居然是「鮮甜的」!!!!

讓剛剛辣到快流淚的我彷彿在沙漠中看到仙人掌,

應該是有先做什麼秘密的處理,

使得魚皮帶魚肉都有微甜的口感,

而且魚肉都已經去除魚刺了,

Amazing~~這是功夫菜啊!!!

 
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↑三、熊爆起司蛋牛肉丸(210元)

這道菜是主廚推薦後加點的,

看來應該是招牌菜!!

酥脆的外皮口一點也不油膩,

內餡則是牛肉飽滿豐富,

表皮有先淋上一點紅醬汁,

所以不用另外沾白醬就也很有味道了!!!

但是……個人覺得吃不太出「起司蛋味」……

因為都被札實的牛肉用料給佔滿啦(看看那肉丸剖面圖~~哈!!)

(牛肉丸要熱熱吃才好吃哦~!)

 
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↑四、醬烤雞肉串(120元)

微焦的雞皮顏色超漂亮的~~

撒上白芝麻提香,

一入口「炭烤的香味」在嘴巴裡散開,

雞肉也都去骨了,

配合蔥段一起吃的爽口感,

一吃就難忘啊!!

激推!!!

 
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↑五、松板豬(220元)

單吃有點……乾……

可是!!!如果搭配豬肉下面的洋蔥一起一口吃下去,

就會多了一點水份滋潤,

而且這洋蔥雖然是生的卻不會有辛辣味,

反而是甜甜的耶!!

 
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↑六、鹽烤花鯧(280元)

花鯧魚本身魚刺少,

魚肉又很細緻鮮嫩又緊實,

所以很適合拿來烤,

加上師傅的烤得工夫很技巧的,

微焦又完整無破損的魚皮看起來視覺就很享受,

沾點鹽味道就更棒了,

熊燒主廚是搭配「抹茶鹽」

抹茶與鹽的比例是主廚自已調配出來的,

鹹度是沒有問題,

但是抹茶粉香氣不足,

吃到嘴裡並沒有茶香味,

建議主廚可以換個牌子的抹茶粉試試喔!!

 
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↑七、鹽燒牛舌佐鵝肝醬(280元)

這牛舌好脆哦,彈性超好超耐嚼,

可能這隻牛平常話很多舌頭常常運動吧

搭配少量味道不是很重的炸蒜片和青蔥,

多了一種味覺上的層次感,

卻不會搶走牛肉的本身的風味;

深色的鵝肝醬讓人有重鹹重口味的錯覺,

但其實這鵝肝醬吃起來是很清淡的,

再次發揮了只提味不搶味的功能

 

已飛舞~~

   
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↑八、野生大熊蝦(200元)

這是我最喜歡的一道菜了

肉質很新鮮沒有腥味,

超彈牙的

 

可以搭配檸檬或椒鹽一起食用,

可是我個人還是最喜歡吃原味什麼都不沾,

因為這裡的海鮮夠新鮮,

單吃才能夠吃出食材本身的鮮甜啊~~!

然後擺盤整個很醋咪耶!!

第一次看到把備長炭拿來擺盤的,

主廚還真有創意啊~

 
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坐在吧台~半開放試的廚房現烤品質看得見!!~~
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↑九、Prime牛小排佐黑松露醬(560元)

約3~5分熟的牛小排是我今晚最難忘的一道菜了,

主廚特殊的烤技將外皮烤焦的同時包覆鎖住了肉汁,

雖然說3~5分有些人可能會不敢吃,

但是請放心,

它並不會有血水在那邊擦擦滴讓人覺得可怕,

每片牛肉上都有給得大方的黑松露,

還有些許的炸蒜片,

配黑色削成片狀的「竹炭鹽」

在嘴裡竹炭鹽慢慢隨嚼著的牛肉一起化開

這味道實在太豐富有層次又juicy了!!!

必點啊~人客!!

 

 
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 ↑蛋寶覺得熊燒BAR最有特色的是主廚師傅自已為料理配上合適的「鹽」

這需要不斷的嘗試才能拿捏出最完美的比例,

不僅鹽的外觀顏色和食材的搭配要和諧,

鹽的粗細、入口融化的速度也要和食材相輔才行;

加上擺盤也很有花樣,讓人有賞心悅目的感覺,

可以看出主廚對料理的掌握水平和用心!!

 
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↑十、甜點:烤白玉夜明珠(120元)

不講我還以為它是麻糬咧!!哈哈~~

但它其實是包著黑芝麻內餡的湯圓啦~酷!!

撒上花生糖粉後再微烤,

砂糖遇熱再冷卻後讓湯圓表面有類似焦糖布丁那種脆脆糖衣的表皮耶,

黑芝麻內餡好吃又不甜膩,

值得一試喔!!
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吃飯吃到一半的時候出現戒指還以為有人要求婚咧?!哈哈~

等等,是鑽戒!!鑽戒!!鑽戒耶!!

(蛋寶看很仔細那個鑽可是實實在在一整圈的啊~~!!!)

看著它bling~bling的在眼前閃耀

好想獲得哦!!!

 

根據熊燒老闆消息指出,

這個鑽戒會在熊燒跨年活動中抽出兩名幸運得主,

心動的趕快拿起電話預約吧~~!!
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去熊燒跨年肯定很嗨森的啦~~

佳餚、美酒、既溫馨又熱鬧的聚會場所,

朋友、情侶都適合的啦!!

絕佳的地理位置還能夠看到101煙火夜景耶!!

 
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 ↑燒爸特調(右下角拮取自FB官網)

哇靠!!!

覺得-喝完應該頭上會一圈小鳥在飛。

好想醉丫!!

    
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↑熊燒BAR ピレニーズ居然有商業午餐耶~~!!

190~220元的價錢就能夠吃到主廚丼飯、燒烤料理,

而且還附沙拉、小菜、湯,馬上升級變套餐!!

感覺超划算的!!但目前只能內用喔!!

時機成熟將會提供外帶服務
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鏘鏘鏘鏘~~!!

熊燒的小老闆來微服出巡了!!

庇里牛斯山犬,俗稱大白熊

一隻叫熊熊、一隻叫ROCK, 

你看看,是不是跟名片上長得一模一樣啊?

這就是熊燒店名的由來!!

 
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↑我跟姐妹都吃得好開心吶!!哈哈~吃肥肥不能自已爽!!!!


[蛋寶感想]

店面方面:「Lounge般多樣化的酒類和時尚氛圍」

餐廳外觀有種一些花花草草而且有個小陽台,是熊熊跟ROCK的小空間,同是也是給客人們吸煙小地盤,是個很舒適的休憩場所。 餐廳內部工業風裝潢設計,播放著lounge的音樂,吃美食配點小酒,很適合忙碌的現代人去三五好友聚會放鬆心情啊!!!! 服務方面:「熱情又無比貼心的服務品質」

小小一間店,現場看到的工作人員至少就有6名,從點菜的介紹推薦、準備掛外套的衣架、提供搭配烤物酸鹼中和的檸檬水、保持清爽口氣的薄荷水……連吃飽飯離開時正好下雨,老闆還提供愛心傘要我們帶著!!服務真的揪感心~!! 食材方面:「擁有新鮮特級食材的燒烤專門店」

熊燒老闆說每1~2天就遠到基隆崁仔頂市場、濱江市場去批貨,為的就是確保食材的新鮮度和搶到稀有食材!!!下面穿義大利名師Sit down please設計的龍蝦新裝的熊爸+穿綠色雪衣的Nick,他們穿的一個像夏天一個像冬天就是熊燒的4位老闆之中的兩名,(店裡會不定時有隱藏版菜單,要跟老闆打好關係才吃得到啊!!!)
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大家對於景觀餐廳的定義是什麼?現代人對於美食已經不再只是好吃就好除了餐點口味外,也開始注重餐廳的整體感覺,從裝潢的特色、氣氛的營造及服務等等現今休閒樂活風當道,許多餐廳在飲食、環境,無不挖空心思,讓每一次的用餐都能夠印象深刻在台北松山這裡就有一家別具風格的"景觀餐廳",不像陽明山有著居高臨下傲視的平原夜景但這裡可以用最寬廣無障礙的視野,來遠眺世界級的地標~台北101唷!熊燒Bar創意餐酒館熊燒Bar創意餐酒館以工業夜店風的裝潢及獨門龍眼木炭燒烤著稱加上老闆海派熱情的待客之道,每每夜晚時分總是吸引不少上班族來此用餐放鬆休憩另外熊燒Bar創意餐酒館設置了大型的投影布幕來撥放國內外熱門賽事只要有關台灣參加的棒球、籃球等國際級賽事,就會聚集"同仇敵愾"的球迷來此助陣加油會取名熊燒Bar創意餐酒館也是因為老闆養了兩隻大白熊(對!就是靈犬雪麗的大白熊)可惜今天大白熊們龍體欠安,在家休養,不過牆上還是有許多可愛的大白熊照片~熊燒Bar創意餐酒館的菜單熊燒Bar創意餐酒館的料理水準跟101一樣高呀!菜名曲的也很可愛也很有創意,來到熊燒Bar創意餐酒館一定要點的就是烤物啦!這裡有專業調酒師,提供數十種特
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大家對於景觀餐廳的定義是什麼?現代人對於美食已經不再只是好吃就好

除了餐點口味外,也開始注重餐廳的整體感覺,從裝潢的特色、氣氛的營造及服務等等

現今休閒樂活風當道,許多餐廳在飲食、環境,無不挖空心思,讓每一次的用餐都能夠印象深刻

在台北松山這裡就有一家別具風格的"景觀餐廳",不像陽明山有著居高臨下傲視的平原夜景

但這裡可以用最寬廣無障礙的視野,來遠眺世界級的地標~台北101唷!熊燒Bar創意餐酒館
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熊燒Bar創意餐酒館以工業夜店風的裝潢及獨門龍眼木炭燒烤著稱

加上老闆海派熱情的待客之道,每每夜晚時分總是吸引不少上班族來此用餐放鬆休憩

另外熊燒Bar創意餐酒館設置了大型的投影布幕來撥放國內外熱門賽事

只要有關台灣參加的棒球、籃球等國際級賽事,就會聚集"同仇敵愾"的球迷來此助陣加油
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會取名熊燒Bar創意餐酒館也是因為老闆養了兩隻大白熊(對!就是靈犬雪麗的大白熊)

可惜今天大白熊們龍體欠安,在家休養,不過牆上還是有許多可愛的大白熊照片~
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熊燒Bar創意餐酒館的菜單

熊燒Bar創意餐酒館的料理水準跟101一樣高呀!

菜名曲的也很可愛也很有創意,來到熊燒Bar創意餐酒館一定要點的就是烤物啦!
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這裡有專業調酒師,提供數十種特調,不管男孩女孩,來到熊燒Bar創意餐酒館都能喝的超開心

喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒!
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熊燒Bar創意餐酒館對於食材的品質相當注重

因為熊燒Bar創意餐酒館的串烤不事先油炸,都是生的食材直接燒烤,所以食材的新鮮度就很重要
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 賽德克巴萊18串串燒+艾丁格啤酒2瓶,這套真的很狂呀!

全部都是嚴選的新鮮食材現烤,肉類:雞、豬、牛、羊全包外加四種時蔬

我們還另外加點一些單點,套餐一上桌我們都傻眼,這份量也太多了!

每根串烤都好大串,我、151跟友人,總共三個人吃到差點翻過去~
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熊燒Bar創意餐酒館的串烤有原味鹽烤跟醬燒可以選擇,老闆說如果沒有指定料理法

多半都會用原味鹽烤的方式呈現,因為食材本身品質都是相當好,不需要過度調味就很好吃!
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就拿羊肉來說好了,一般串烤店為了除去羊肉的腥味,幾乎都會先醃製或是油炸

熊燒Bar創意餐酒館直接生烤後灑上孜然粉調味,因為羊肉的品質夠好

吃起來幾乎沒有什麼羊騷味,肉汁也相當豐厚,帶皮雞肉串也是一絕

第一次吃到肉汁這麼多的雞肉,入口軟Q水嫩,雞皮油脂豐潤清爽,美味極了!
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四種烤蔬菜:大玉米筍、杏鮑菇、筊白筍、大香菇
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午仔魚一夜乾

午仔魚一夜乾算是現在居酒屋相當風行的一道菜,每家醃漬的配方都不一樣

熊燒Bar創意餐酒館使用體型較大的新鮮午魚,使用獨門配方,能夠完整保留午魚的水分

表皮經過烘烤過在表面形成脆皮,皮下就是幼嫩多汁的魚肉,鹹度也拿捏得恰到好處,超棒!
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鹽烤大草蝦

師傅在烤的時候我們一度以為他是熊蝦或是虎蝦之類的海蝦,結果這是真真正正的大草蝦!
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這可是可遇不可求的夢幻逸品,"堵"到了怎麼可能不來一份,這草蝦比大湯匙還要長!

蝦身超厚,奢侈的一口咬下,這根本龍蝦口感,不!肉質比龍蝦還要紮實有彈性,吃上一尾!爽度一流
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松露和牛燉飯

如果正餐沒吃飯就覺得混身怪的朋友,可以嚐嚐熊燒Bar創意餐酒館的燉飯!
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松露和牛燉飯可是花重本的,除了裡面加入了黑松露調味外

也豪氣地加入和牛肉塊,在兩大極品上等食材的衝突碰撞

巧妙融合出溫潤具有高雅質感香氣的頂級燉飯,有機會一定要試試看唷!
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 US Prime去骨牛小排

如果不是有一定的燒烤功力,真的不要輕易地挑戰這樣高檔的牛排!

熊燒Bar創意餐酒館輕鬆駕馭炭火,這牛排烤至三分熟,剖面見紅不帶血
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師傅搭配的調味料是松露跟炸蒜片,這 US Prime去骨牛小排不太需要調味

光是牛小排本身的甘美肉汁及油脂就夠嗆了,肉質相當細膩、油花均勻分布入口即化
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加上一點松露跟蒜片一起入口,牛小排增添濃郁的松露芳香,提升了牛小排的肉質口感層次
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現在台北的串燒店真的是越來越多~~~若是沒有一些特色的話還真的是吃過就會被人遺忘溜XD今天要介紹的這間★熊燒Bar★原本是位於板橋~老闆為了想要提供客人更大更舒適的用餐空間~所以在去年才搬到市民大道上除了有時下最流行的工業風裝潢~跳脫串燒店一定是日式風格設計之外他們家同時也是寵物友善餐聽~因為老闆本身就有養了兩隻又大又乖巧的明星店狗可是有很多客人是為了兩隻可愛的熊熊和Rock慕名而來的呢!★熊燒Bar★位於京華城附近~最近的捷運站是捷運南京三民站~步行過來約10分鐘附近停車都還蠻方便的~~ 時尚沉穩的外觀看起來其實不太像串燒店反而像是Lounge bar大門是從側面進出正面看到的這個小陽台除了是提供給客人的吸菸區之外其實就是要給店狗熊熊和Rock的活動空間小菲其實很怕狗~~站出去照相的時候一直有點膽戰心驚~好險他們兩隻都超乖趁小菲在四處拍照的時候~蔡老爺就抱著阿球看外面這兩隻店狗阿球平常看家裡的阿ben(小貴賓)習慣了~第一次看到這麼大的狗兩隻眼睛目不轉睛的盯著一直看~興奮得很呢!哈哈有別於一般的串燒店都是以日式裝潢為主熊燒Bar是由老闆親自設計~花費百萬打造了時下很流行的工業風格
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現在台北的串燒店真的是越來越多~~~

若是沒有一些特色的話還真的是吃過就會被人遺忘溜XD

今天要介紹的這間★熊燒Bar★原本是位於板橋~

老闆為了想要提供客人更大更舒適的用餐空間~所以在去年才搬到市民大道上

除了有時下最流行的工業風裝潢~跳脫串燒店一定是日式風格設計之外

他們家同時也是寵物友善餐聽~因為老闆本身就有養了兩隻又大又乖巧的明星店狗

可是有很多客人是為了兩隻可愛的熊熊Rock慕名而來的呢!
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★熊燒Bar★位於京華城附近~

最近的捷運站是捷運南京三民站~步行過來約10分鐘

附近停車都還蠻方便的~~

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時尚沉穩的外觀看起來其實不太像串燒店反而像是Lounge bar

大門是從側面進出

正面看到的這個小陽台除了是提供給客人的吸菸區之外

其實就是要給店狗熊熊Rock的活動空間

小菲其實很怕狗~~站出去照相的時候一直有點膽戰心驚~好險他們兩隻都超乖

趁小菲在四處拍照的時候~蔡老爺就抱著阿球看外面這兩隻店狗

阿球平常看家裡的阿ben(小貴賓)習慣了~第一次看到這麼大的狗

兩隻眼睛目不轉睛的盯著一直看~興奮得很呢!哈哈

有別於一般的串燒店都是以日式裝潢為主

熊燒Bar是由老闆親自設計~花費百萬打造了時下很流行的工業風格

座位區有很多種選擇~從吧檯、團體桌、戶外區~從2人到多人聚餐都沒問題

不同區塊有不同的設計~但卻很有整體感

這裡除了有提供兒童椅之外~~用餐區的空間也都很舒適寬敞

跟一般串燒店都小小擠擠的印象完全不一樣哩!

椅子下貼心的為客人準備了置物籃可以放隨身物品

阿木你是拍好了沒啦!!!還不趕快餵我吃飯飯

超大的投影布幕播放著MTV頻道~~餐廳內的音響還不錯啊!!!

邊用餐邊聽著這些流行歌曲默默地有覺得自己又回到大學時代了說!噗噗

是說等到世足賽季時這裡一定會超熱鬧XD

餐廳內的廚房是採半開放式~~

不過還好抽風設備做的還不錯~油煙味不會太重呢!!!
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桌上的七味粉罐超可愛~~好像一個迷你水晶球耶!!

看完環境馬上來看一下MENU吧!

★熊燒Bar★的餐點主要是以串燒及海鮮等創意料理為主~
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價位從NT50~380左右~~還算中等

不過以食材的新鮮度來說這個價位真的是CP值頗高!
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酒水單由老闆設計~包括了創意調酒及無酒精飲料

(也有生啤機兩種口味 及新推的分子氣泡酒)

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另外★熊燒Bar★不定時也會推出隱藏版菜單~

可以參考牆上隨時更新的資訊囉!

是說看到這五顏六色的字體莫名有種來到夜店用餐的感覺~哈哈哈

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水的部分有兩種口味XD可選擇~
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分別是檸檬水和薄荷水~淡淡的香氣很是怡人
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薄荷是餐廳在外面的小陽台自行種植的唷!

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鹽烤雞肉串NT140(2本)
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師傅的烤功頗不賴~軟嫩的雞腿肉皮酥香~多汁又味美
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干貝牛肉捲NT220

選用大顆鮮甜的北海道干貝外層裹上一圈牛肉之後碳烤
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吃起來不僅有著干貝Q彈滑嫩的口感還帶有濃郁的牛肉香

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熊抱起司蛋牛肉丸(3本)NT260

據說是店裡招牌炸物~當然要點一份來嘗鮮!!
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牛肉丸外層的麵衣炸到酥脆之後淋上日式醬汁

可以沾著附上的塔塔醬一起吃口感層次會更豐富

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牛絞肉肉汁濃郁吃起來完全不乾柴~很特別的是裡面還包了一顆鵪鶉蛋

一口咬下裡面的香濃起司還會爆漿~所以吃的時候要小心燙口喔~~

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明太子蝦丸NT180
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名字很可愛的明太子蝦丸上方除了滿滿的明太子之外還放上了會跳舞的柴魚片
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蝦丸裡除了鮮蝦和豬絞肉~也加入了脆口的荸薺增添口感~

鹹香的明太子讓普通的丸類立刻華麗變身

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鹽烤透抽NT260

★熊燒Bar★所使用的海鮮都是兩到三天由師傅直接到基隆崁仔頂市場直接購買

所以都是非常的新鮮又好吃
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份量十足的新鮮透抽裹上了蛋液之後烤到表面呈現誘人的金黃色澤

吃起來相當的鮮甜爽口又有彈性

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若是覺得味道不夠~也可以搭配著一旁附上的抹茶鹽以及沾醬一起入口
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鹽燒牛肋條肉NT230

用鹽烤的做法最能提出牛肋條本身肉質的鮮甜滋味
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吃起來口感柔嫩又帶著豐富油脂的牛肋條還真是好吃!

趁蔡老爺忙著餵阿球吃飯的時候~小菲一個人默默的就吃掉了快一盤XDDD
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搭配底下師傅特調的青醬再淋上爽口酸甜的檸檬汁更是別有一番風味
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鹽烤花鯧NT280

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花鯧魚的肉質滑嫩細緻~~皮薄肉厚刺又少~是小菲很愛吃的魚類之一
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經過高溫碳烤的花鯧魚~外皮微焦酥但魚肉仍保有水份

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吃起來口感相當的豐厚Q彈~吃原味就很鮮甜喔!!
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熊蠔(1本)NT280

這個聽說是店裡的招牌~~雖然小菲不太能吃生食~

但因為知道他們家的海鮮都很新鮮~所以就放心點來吃看看

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不過這一上桌小菲和蔡老爺的下巴都要掉下來了~

這生蠔也太驚人~會不會太大顆阿!!
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來自美國的新鮮生蠔上搭配的是胡麻香柚醬~~~屬於比較日式的吃法

小菲覺得這樣子的調味還蠻特別的~~生蠔本身的味道不會過重~

所以如果不敢吃生蠔的人可以嘗試看看唷!
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光看前面幾張照片應該還是無法想像這生蠔的尺寸~

小菲就直接放在手上讓大家看看啦!!

是不是超誇張~這就是傳說中一手無法掌握的生蠔嗎(哪來的傳說阿XDDD)
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肉質厚實飽滿的新鮮生蠔吃在口中真是Q彈脆甜滑嫩又充滿海味~
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不過真的太大顆了~正常人根本無法一口吃下去XDD

小菲還分了三次才吃完~~整個無敵滿足啊

明太子飯糰NT80

不知道是不是心理作用~~總覺得吃下剛剛那一個比手掌還要大的生蠔

胃的空間都被生蠔給填滿吃不下了XDDD

不過看到這賣相極佳的明太子烤飯糰~~小菲默默的又把它給吞下肚~
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外圍沾滿海苔粉的烤飯糰上方是一層厚厚的明太子~最後放上香氣十足的柴魚片

帶有鍋巴口感的烤飯團真的是很迷人~~

每次到日式居酒屋看到有烤飯團總是會忍不住點一個來吃
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酒蒸大蛤NT80

飽滿的大蛤蜊吃起來相當鮮嫩又帶著清酒的香氣
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服務生說清酒選的是用來自日本的大五郎清酒~

雖然酒精都已經蒸發掉了但小菲還是不敢喝多~湯頭還蠻順口清甜的呢!
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在點飲料的時候小菲一直想說都來到這麼有氣氛的餐廳~不點個特調好像不太過癮

於是和蔡老爺就一人點了一杯無酒精的特調飲料來喝喝

極度激情NT180

紅石榴糖漿、檸檬汁、柳橙汁、可爾必思、蘇打水、蔓越莓汁
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果汁類的部分都是新鮮現榨~~上方還擺上了蘋果切片~

喝起來酸甜可口相當解膩~非常好喝耶!!!
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含羞草NT160

百香果、小麥草、薄荷葉、薄荷籽、蘇打水、檸檬水、茴香

這杯含羞草的顏色好漂亮~~

放在這特別的容器裡感覺好像要上化學課一樣(沒禮貌XDDD)

喝起來薄荷的味道還蠻搶味的~不過也很不錯喝喔!
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咱家阿球看著爸媽吃香喝辣的他只能吃粥心有不甘~~

一直虎視眈眈地想要跟蔡老爺搶飲料喝XD

雖然咱們夫妻倆不喝酒~但是剛好看到服務生端了一個超漂亮的調酒經過

馬上攔截下來拍張照~
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忘記問這叫什麼名字了!!六種不同口味的調酒也太美了吧!

而且放在這一排試管裡默默覺得好可愛啊~
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烤白玉夜明珠NT120

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光看名字原本以為是烤麻糬~~

服務生送上桌的時候特別叮嚀要小心吃因為會爆漿
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小心翼翼的咬開才發現原來是芝麻湯圓阿

原來這拿來烤也挺不錯吃的呢!!!小菲一個人就吃掉三顆~哈
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對了!!從我們的座位看出去剛好可以看到101呢!!

跨年來這裡邊看煙火邊吃燒烤也是個不錯的選擇說XD
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整體而言今天吃到的餐點不管是口味或是食材精緻度~小菲都還蠻喜歡的

有氣氛又頗具特色的用餐環境也很不錯~

重點是歡迎小朋友同時也是寵物友善餐廳這點真是讓人覺得貼心~

是間會讓人想再回訪的串燒店~推薦給大家囉!

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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會知道這間店是因為某天,看到朋友在FB上分享了跟大白熊合照的照片...挖,整個讓我嗨森了起來 ! ! ! 大白熊耶,天啊,超可愛的,一問之下原來是熊燒的鎮店之寶阿....原本這間店是開在板橋,現在已經搬到市民大道上拉~(靠近京華城附近)地點很便利呢 ! ! 串燒店,顧名思義就是小酌的餐廳阿,建議可以先吃點東西再過來吃吃..(然後配點酒)要吃到飽需要點摳摳,不過這種餐廳都是小酌小吃比較適合。整體店內裝潢都不錯 我滿喜翻低~簡單大方,沒有太多裝飾,桌椅擺設也夠寬敞。色系低調又沉穩,視覺上滿舒服的~(不像有些串燒店很擁擠又吵雜)也有戶外座位可以坐。重要的是,嘿嘿 就是他 - 熊熊(我訂位的時候還特別問當天有沒有狗狗)整個就是為了大白熊失心瘋...哈哈哈只要訂位特別說,老闆都會留意唷,會特別帶狗狗到餐廳裡坐陣 我只能說看到他本人就只有 - 超級可愛,四個字。可愛到破表呢...)))身價高達$85萬,對 就是等同一台車的身價(可怕)每天吃飯是$1000,除此之外還有送洗香香的錢...挖,養一隻大白熊真的是需要點財力阿````熊熊大概有50公斤,但是完全不用擔心他會咬人~溫馴到不可思議啊 可愛爆炸
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會知道這間店是因為某天,看到朋友在FB上分享了跟大白熊合照的照片...

挖,整個讓我嗨森了起來 ! ! !

大白熊耶,天啊,超可愛的,一問之下原來是熊燒的鎮店之寶阿....

原本這間店是開在板橋,現在已經搬到市民大道上拉~

(靠近京華城附近)地點很便利呢 ! !
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串燒店,顧名思義就是小酌的餐廳阿,建議可以先吃點東西再過來吃吃..

(然後配點酒)

要吃到飽需要點摳摳,不過這種餐廳都是小酌小吃比較適合。

整體店內裝潢都不錯 我滿喜翻低~
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簡單大方,沒有太多裝飾,桌椅擺設也夠寬敞。

色系低調又沉穩,視覺上滿舒服的~
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(不像有些串燒店很擁擠又吵雜)

也有戶外座位可以坐。
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重要的是,嘿嘿 就是他 - 熊熊

(我訂位的時候還特別問當天有沒有狗狗)

整個就是為了大白熊失心瘋...哈哈哈

只要訂位特別說,老闆都會留意唷,會特別帶狗狗到餐廳裡坐陣

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我只能說看到他本人就只有 - 超級可愛,四個字。

可愛到破表呢...)))
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身價高達$85萬,對 就是等同一台車的身價(可怕)

每天吃飯是$1000,除此之外還有送洗香香的錢...

挖,養一隻大白熊真的是需要點財力阿````

熊熊大概有50公斤,但是完全不用擔心他會咬人~

溫馴到不可思議啊 可愛爆炸呢....

而且超愛主人的(怎麼這麼忠心阿 ! ! !)

我都要離不開他呢,太可愛呢~也好好摸唷~

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奉上菜單

都以單點為主,好像遇到節日才會有特別套餐優惠

價格跟一般東區串燒店來說 差不多。
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來來來 開動呢。

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[松阪豬] $220

這道肉質不錯,滿好吃的,硬要說缺點的話就是份量真的不多~

以價位跟分量相較之下,CP值比較不高
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[豬五花串] $100

我們同時有點豬肉跟雞肉,我覺得雞肉比較合我胃口

不過他們家烤的品質真的都不錯,

不用擔心會有燒焦阿或是太乾的狀況發生~
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[醬烤雞肉串] $140

嘿嘿,好好吃的雞肉串,肉質夠嫩夠多汁 真好吃 ! ! !
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[月見雞肉串] $150

除了一般雞肉串以外,還對這道月見很有興趣~

一問之下才知道,原來月見是醬汁的稱呼 - 加入蛋黃

有了蛋黃不要以為就很噁心,沒想到超好吃低耶~
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[醬烤雞軟骨] $100

本以為對這道沒太多信心,不是大好就大壞~

唉唷沒想到,處理的很好吃ㄟ ! ! !

用得恰到好處,就算只是骨頭也好吃。
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[鹽烤透抽] $260

相較之下,這透抽就比較不特別了一點呢~

就是跟夜市烤魷魚比起來,好像就稍微平凡了一些些 ! ! !

可點可不點的一道,CP值也不高
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[鹽烤鯖魚] $180

有人說要看烤物餐廳厲不厲害就是要看他們處理烤魚的品質呢~

唉唷,滿厲害低。魚皮有點小焦 很不錯

但是魚肉夠鮮美

(配上旁邊的抹茶粉,沒想到狠搭配耶)
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[明太子馬鈴薯] $160

嘿嘿,這道一直是我去烤物店必點的東西耶~

好好吃喔,我真愛明太子+馬鈴薯的絕妙口感。

真的是絕配,來烤物店真的要點一下這道 ! ! !
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[牛蒡天婦羅] $120

來到這種店,好像也應該點個天婦羅來吃吃看~

雖然有牛蒡 但是吃不太出來,天婦羅口感佔大部分!!!

頗好吃的,很容易一口接著一口
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[炸子雞腿塊] $200

比較起來,這雞腿塊分量還算多,可以點一下當下酒菜

炸的好吃不油膩或是太乾。點這道應該不會失望~
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[明太子飯糰] $80 [烤飯糰] $60

若是想點個飯類吃吃口感,飯糰應該算是滿不錯的選擇唷~

烤的好吃,明太子醬真的是無敵 ! ! !

加到任何食材怎摩都好吃耶 哈哈
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[麻醬番茄花椰菜] $120

前面都是大魚大肉的,想來點蔬菜低話~

這道花椰菜可以點一下!!!

我愛她上面淋的麻醬,有點像是胡麻醬

帶點甜甜的口感,很不賴~
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[熊鬚玉米筍] $100

我一直都不愛吃玉米,沒想到這道超乎我的想像~

好甜的玉米唷,真好吃 ! ! !

又軟又好咬,不像一般玉米需要啃半天...
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[烤白玉夜明珠](隱藏版甜品) $120

這是店員特別推薦的甜品之一~

沒在菜單上面,所以算是隱藏版食物

原來,夜明珠就是芝麻湯圓的意思...

先炸過再烤過,需要一點功夫,一咬下去就是芝麻餡料...

挖喔,很好吃的一道甜品

雖然只是吃芝麻湯圓,但是處理得好好吃唷~
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以上,報告完畢。

好吧,我完全是為了狗狗失心瘋...

哈哈哈,大白熊實在是太可愛呢,完全我的菜 ! ! !

為了他去吃飯也是完全值得低。

不過,這間串燒店也是真的都滿好吃的,應該是部會失望拉```

但是串燒店就是見仁見智,想吃得飽 可能需要點摳摳

但是如果你想當小酌,或是聊天氣氛的場所

那這間熊燒應該會是滿好的選擇唷。

東西好吃,又有狗狗,裝潢環境也都不錯,

比起東區串燒店來講,這間空間真的寬敞很多不會太擁擠

店家資訊

地址:台北市市民大道五段159號

電話:02 2748 9682/0918 118015

營業時間:星期一~星期日 11:30~14:00

平日晚間18:00~1:30/假日晚間18:00~3:00
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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