漢陽館 韓國料理 (Closed)

amy學過幾堂韓國料理，但只在家做過一次泡菜，每次上課時都覺得“還挺簡單的嘛！”，但回家後就完全沒有想要動手的念頭，最近突然開始對韓國料理有興趣，在還沒有動手自己做之前，還是先四處吃吃好了。忘了在哪裡看到這家『漢陽館』的介紹，當時就順手輸入手機裡，最近終於派上用場了。 這天不到12點就來了，店內還沒什麼客人，結果一到12點用餐時間就一直陸續有客人進來，很快就客滿了，還蠻令人驚訝的。 入座後服務生很快地送上茶水。 點好餐後服務生先送上一些小菜和包肉的生菜。 泡菜一上桌amy就覺得應該不是自己喜愛的那種韓國泡菜，因為賣相看起來像是醃了很久，果然味道很酸且口感偏軟，amy覺得這種泡菜比較適合拿來料理，不適合單吃。 這個應該是綠豆粉凍，amy有學過，綠豆粉凍本身沒有味道，口感像比較脆的碗粿，醬料是醬油加點蔥油、辣椒，味道很普通。 黃豆芽也是一般般，調味都算偏淡，有種忘了放鹹的感覺。 小黃瓜還行。 洋蔥好像是生洋蔥拌了辣椒粉就上桌了，生澀味有點重。 生菜還可以，沒有枯黃葉。 這天想吃烤肉，點了牛小排來嚐嚐。 這裡可以請服務生幫忙烤，但人多的時候最好還是自己來，不然服務生跑來跑去很容易就忘了你這兒還在烤肉。 烤好後會把牛肉剪成小塊狀。 牛小排還不錯，用生菜包著吃，搭配泡菜或辣醬還蠻可口的。 炒年糕泡麵原本很期待的炒年糕泡麵，結果還蠻失望的，因為吃起來只有辣的味道，連鹹味都沒有，我們吃的時候只好自己再加些醬油。 蔬菜煎餅這個煎餅跟平時吃的不太一樣，口感比較乾香一點，還不錯吃。 這天離開『漢陽館』的時候心情有些低落，可能是期望太高導致失望太大吧？amy沒去過韓國，不知道什麼樣的味道才是正統的韓國料理（但老爺以前常去韓國，他說跟他在韓國吃到的有些差距....)，只能說這家的料理不對我的味。繼續尋找好吃韓國料理中，也請大家幫忙推薦。 continue reading

漢陽館韓國料理 地址：台北市松山區南京東路三段303巷3弄4號1樓 電話：(02)2546-7181 在台北頗具盛名的韓國餐廳，一進去就是一個庭院，有著可愛的吊椅可供排隊時打發時間～ 牆上貼了不少韓國明星的海報空間算是寬廣，桌數也挺多了我們抵達餐廳時(中午12點)只有3桌客人，沒想到大約1點左就幾乎客滿了！！！難道韓國料理是下午1點才是吃飯時間？？？菜單很貼心的提供韓文和圖片 價格算是中上的價位 種類很多 有韓式烤肉、韓式部隊鍋、煎餅、炒年糕我們一共是3大1小一共點了4份套餐韓式小菜無限供應涼拌干絲：我個人覺得這應該不是韓國小菜吧！味道滿普通的，非常的清淡無味，幾乎吃一口就放棄，應該是和市場批來的。酸甜蘿蔔：這應該也是和市場批來的，味道也滿普通的，但至少有些味道，我們續了3次韓式泡菜：因為大部分的人都不吃辣，所以也只是意思意思吃了幾口，分不出好壞～辣豆芽：這個辣度比較小，豆芽滿硬脆的，也不是我們愛的口感。辣蘿蔔絲：我們也幾乎沒有動口吃(我所想的涼拌小黃瓜、涼拌海帶芽、酸甜不辣怎麼都沒有ㄚ！！！使用的餐具也不是傳統的韓是餐具，一整個台式～韓式烤牛肉$250：份量不多，鍋具上桌時牛肉就已經放再上面，我們約略煮了一下就把牛肉拿起來，只剩下青菜和湯繼續煮，但是越煮越鹹也越油膩，最後的青菜也沒有吃。牛肉的味道有一點偏鹹，溫味我們大約煮6分熟，所以還滿鮮嫩的，可惜沒有白飯來配有點鹹。招牌煎餅$200：和一般的大片海鮮煎餅不太一樣，裡面的配料只有高麗菜而已，煎得小片小片的酥酥的外圍部份變多了，滿爽口的，味道也不會很鹹，很好吃～約0.5CM的厚度，外酥內軟，吃起來不油膩，雖然沒料但酥酥脆脆滋味很不錯。炒年糕$200：因為不吃辣老板改成醬炒年糕，份量不多，味道很死鹹，把大家嚇死了，只好過水再吃～年糕很粗也很Q，還搭配大片的甜不辣一起炒，口感十足我很愛著口感，就是太鹹了些。韓式什錦部隊鍋$600：有年糕、豆腐、火腿、鮮蝦、蛤蠣、紅蘿蔔、白菜、泡麵、青蔥，滿大一鍋的，但以價格和配料來說，個人覺得挺貴的；泡麵久煮還是很有泡麵的脆感，湯頭算濃郁但整體來說也是過鹹，鮮蝦滿大隻但肉質軟趴趴，蛤蠣裡面的肉都爛掉了，裡面還有沙。對我們來說漢陽館的味道不太適合我家，因為過鹹過辣，份量也不多，3人吃4人餐也只有8分飽而已(也許因為太鹹太辣，我們也就沒吃的原因吧！)不過當天走出餐聽我的嘴巴就腫起來了，應該是剛剛吃的菜裡面有過多的味精(我對味精過敏，吃太多就會腫嘴巴) ，我想會有一陣子不敢吃韓國菜了吧！ continue reading

難得四妞妞合體當然要以嫁去屏東的芽芽口味為這次聚餐的首選!!!沒想到許久沒回台北的芽芽思思念念就屬『辣炒年糕』so這回聚餐我們便挑了間韓式料理地點選在近薇薇上班的地方-南京復興站其實南京復興站有滿多家推薦の韓式料理但為什麼偏偏選中漢陽館!?其實正好在團購網看到四人餐券 (根本就是為了我們而推出的呀!!!) 四人料理 NT1180 有：韓式雙色烤肉一份招牌煎餅一份炸醬麵一份起司春川雞排一份小菜無限續看似感覺好像吃不飽的菜色其實可是撐死我們四妞妞!!!且換算下來一個人只要NT295上哪吃這麼便宜の單點韓式料理啊!!!團購卷真是我們的好朋友!!! 搭乘捷運至南京復興站，從7號出口出來大約步行5-6分鐘的時間就到了店家門面還滿古色古香的耶一樓庭院處還擺有懸掛式躺椅，感覺真愜意一進門入口旁為櫃檯的部分拍謝~ ✿小哭✿照得有點太亮~ 那一張一張白色板子正是韓星的簽名板!!!雖然看不懂是誰誰誰的簽名，但感覺滿多名人來過算是間很厲害的店吧!? 隔壁就貼了一堆海報既然連人形立牌都給扛來了... 老闆好認真佈置!!! 我們是平日晚間7點前到店裡，so 還沒什麼用餐的客人正好趁機拍拍但時間愈來愈晚~ 人客可是絡繹不絕的進來當天還碰巧遇上韓國輪來用餐，看樣子口味真的很道地~店員把我們安排在六人座一入座~ 首先送上一壺熱茶還有待會要包燒肉的生菜、蒜頭&眾多小菜店家的小菜是無限續的喔!!! 喜歡吃~ 就請店員直直送吧!!!首先是辣洋蔥 (可單吃也可包肉)每每看到韓式料理的小菜色則感都差不多但吃起來的辣度卻不盡相同甜不辣軟硬度適中~ 不會辣還不錯吃泡菜喔~ 店家的韓式泡菜就真的會辣了!!!✿小哭✿記得剛吃下第一口~ 那辣度馬上竄升出來!!!包菜配肉吃感覺較不辣口 豆干小魚這道口味就比較偏台式了~ 很適合當作下酒菜 這道沒吃不曉得是什麼看起來很像是粉粿(!?)，聽薇薇說要搭配底下的醬汁一塊吃，否則沒味道最後則是涼拌小黃瓜這道小黃瓜不大入味，吃起來沒什麼特殊味道我們最期待的其實是海藻(海帶)&馬鈴薯可惜今天小菜沒有他們 接著登場的是韓式雙色烤肉原味&照燒(!?)口味直接在烤盤上率性地舖上豬五花肉慢慢烘烤的過程豬油會順著傾斜的烤盤流出烘烤的時間愈久~ 豬油可是愈逼愈多... (OMG...)不過韓國人好像就愛這種帶皮、油脂豐富的五花肉!?這樣包菜吃的時候才能吃的到Juicy口感聽店員說肉要烤到兩面都出現焦香色才好吃但以她的方式烤~肉就有點烤太老了...台灣人還是喜歡吃帶點焦香味&微微恰恰口感的烤肉烤太久都要成豬乾了...像這裡包的肉肉就是聽從店員的建議所以烤成肉乾了...不過之後照燒口味的五花肉我們可是烤得很剛好~肉質十分軟嫩帶點肉汁，搭配泡菜、辣洋蔥&蒜頭一塊吃整個超match!!!可惜✿小哭✿現在懷有身孕，不然配個小酒感覺超棒滴呀 別人喝茶，✿小哭✿喝偽燒酒 (白開水)唉唉唉~ 大勢已去啊!!! 招牌煎餅也十分推薦!!!剛出爐趁熱吃，搭配一旁附的煎餅沾醬~ very good!!!外表看似沒什麼，但吃起來卻令人驚艷萬分!!!裏頭雖不像海鮮煎餅，包進各式各樣的海鮮配料簡簡單單的麵糊~ 搭配蔥花、胡蘿蔔還有其他特殊佐料炸得酥香~ 也不嫌單調 韓國特有黑嚕嚕炸醬麵由於加了大量洋蔥so整體味道是帶點甜味的不同於台式鹹口味炸醬麵，漢陽館推出の炸醬麵口味稍嫌清淡看似重口味，其實吃起來沒什麼味道耶...不禁令人感到有點小失望...最後最後也是我們的壓軸-起司春川雞排光是這陣仗一上桌我們便驚呼連連感覺應該不會這麼大鍋卻跌破我們的眼鏡!!!聽店員說要開蓋自行炒一炒蓋子一拿開就看到一大片覆蓋在上頭的起司哎唷喂~~~ 會不會太邪惡了一點!!!韓式料理就是要搭上起司一塊享用才豪氣啊!!!簡單的將起司大匙拉起~~~有迷有~ 有迷有~~ 邪惡的堪C起司大軍!!!光看到這畫面挺刺激食慾的!!! 將起司與鍋中配料攪拌均勻每鏟一匙都能看見邪惡の起司堪C裏頭佐料十分豐富有泡菜、馬鈴薯切片、雞肉及年糕起司具有將味道整體融合化的作用so吃起來並不顯得泡菜太辣還是怎麼樣~ 反倒覺得吃起來很過癮很開心~ 在這就吃到我們夢寐以求的馬鈴薯，馬鈴薯切薄片吃起來也十分好吃年糕的部分則是帶有咬勁的，分量感覺沒有放很多裏頭多半都是泡菜雞肉的部分吃起來也十分軟嫩，完全不顯乾柴是今天大家最喜愛的一道韓式料理!!!團購卷看似沒幾道菜卻讓我們四個丫頭吃~超~撐~~~雙色烤肉的部分我們四個差不多一個人都有吃到4-5份的包肉重點在於起司春川雞排份量充足，起司又能帶給人飽足感以它收尾讓我們的晚餐畫下完美句點若下次還有機會✿小哭✿肯定會二訪~看到春川雞排這麼優秀，店裡的部隊鍋肯定也很讚!!!******************************漢陽館TEL ▍02-2549-7181ADD ▍台北市松山區南京東路三段303巷3弄4號****************************** continue reading

　不知道是不是彌補心態，好一陣子沒有吃到好料，米兒就會開始覺得不滿足，想要找些不一樣的來嘗嘗，所以，周間忙沒時間大快朵頤，又被月餅弄得胃很不蘇胡，周末一到，米兒就直想要找些重口味的來嘗嘗。　這家漢陽館，其實是陰錯陽差找到的。因為之前米兒很喜歡基隆路巷子裡的韓國館，有次因為要拍些東西，找上韓國館，他們才介紹漢陽館給米兒，我也才知道，原來這家漢陽館已開了十多年囉！居然以前都沒發現！　這天來吃飯也是第一次來，原本是衝著水冷麵來的，最後卻莫名其妙地點了一堆，吃到最後撐得要死！不過這裡的烤牛小排味道還真不錯！只是略嫌貴了一點，這天光烤肉就要1000大洋了！烤肉的醬料有二種，一種是辣味噌醬，另一種是芝麻油，各有各的特色。這裡的烤肉是用炭火烤，在烤盤下是木炭喔~~點了之後才送上桌的，用木炭烤的肉特別香！這牛小排一分二卷，500大洋，但至少要點二分，所以點下來是1000大洋，結帳時才知道...............韓式烤牛小排的肉是整塊肉去片成薄片，然後再捲起來醃漬的，所以打開後會變成一長條~~~醃醬時也會灑上一些芝麻~~附了很多生菜，每一片都好新鮮~~烤肉是專人幫忙烤的~~烤好的肉用生菜包起來，加上醃漬的洋蔥、以及韓式辣味噌醬，好吃呀~~無限續加的小菜，其實好像共有六種，其他二種忘了拍了~~米兒最愛右下角的醃蘿蔔，又脆又好吃~~左上角是涼皮，和中式的涼皮不太一樣，不會形容的味道...........招牌煎餅，200大洋。這裡的煎餅是煎成一小塊一小塊的，而不是一大片的，所以吃起來比較脆，不過裡頭的料幾乎都碎碎的，沒有吃到很多料的快感，米兒比較喜歡奇化加的煎餅。炒螃蟹，380大洋。一大隻的三點蟹，用韓式辣醬加蛋去炒的，炒得很好吃，蟹也很肥，肉很飽滿有彈性，不過有幾塊好像沒炒得很熟，吃起來像果凍，不知是對還是不對，但是是挺下飯的！泡麵，128大洋。朋友看到有泡麵，童心大起決定要點，但一鍋一百多元的泡麵裡只加了一顆蛋，感覺真的很豬頭！味道是還不錯啦～但是有點辣就是了，最後也沒吃完...........韓式水涼麵，250大洋。這是韓國最具特色的冷麵，看起來像湯麵，不過上桌卻是冰的湯，上面還會放上用高湯凍成的碎冰塊喔！這冷湯是用牛骨加上牛肉、水梨、洋蔥等食材熬成的，熬好後要把湯上的浮油瀝掉，做成冷湯後喝起來才會爽口。麵條有二種，有用蕎麥做成的「平壤式冷麵」和以馬鈴薯澱粉做的「咸興冷麵」兩種，台灣見到的多半都是蕎麥冷麵，不過漢陽館用的是咸興冷麵，吃起來彈性更強，但牛肉吃起來比較.......硬一點，下面配的醃黃瓜和醃大頭菜不夠爽口，有點可惜，還是北倉洞的水冷麵好吃。因為有點辣，後來店家才拿出來招待的冰麥茶~~到後來根本吃不下了..........門口的燈籠很有FU~~~就連外牆都好像韓劇中的韓國館子~~漢陽館台北市南京東路三段303巷3弄4號02-2546718111:30～14:00，17:30～21:00美味指數 ★★★★。。空間指數 ★★★實惠指數　★★★☆ continue reading

朋友提議來這間她朝思暮想很久的韓國餐廳，這附近我很熟可是從來沒經過這間店哩~~~它的菜單很有質感，可是黑色的菜單拍起來不明顯~所以我就拍了老闆專用的點菜單...這樣看比較清楚啦!!小菜(免費可續)小菜的樣式大概只有五種，有辣&不辣的醃蘿蔔~還有辣泡菜&馬鈴薯&豆芽菜...辣泡菜我還蠻喜歡的，可以搭配肉肉一起吃~其他小菜我覺得普普了些~~~肉肉搭配的配菜也上桌，這幾乎是吃韓式燒烤的必備配料啦~~~去骨牛小排(半份250元+10%)通常一份是四大塊然後500元，可能是因為我們人少所以店家只先幫我們上了半份...不過最後夫妻檔還是又多加點了半份，兩個人吃掉四大塊的肉片也蠻厲害的哩~~~豬五花(300元+10%)朋友點了份豬五花讓我一人獨享...光看油花還不錯哩~~~不過以價位來說，我真的覺得點牛肉比較划算啦~~~去的這天客人不多所以是店員幫忙烤肉，這樣感覺蠻好的~可以專心吃跟聊天就好~~牛肉應該算是不錯吃，因為我看夫妻檔吃得很開心還多點了半份~~而我的豬五花可以搭配生菜一起吃，因為五花肉比較肥膩些~~這樣吃起來會清爽很多嚕~~~或是搭配白飯一起吃，這也是我很愛搭配烤肉的一種吃法....現在看到照片又好想吃唷~~~石鍋拌飯(200元+10%)因為還帶了小朋友所以我們點了一個拌飯，但請店家甚麼辣的東西都不要加...所以看起來似乎是有點單薄啦~~我有吃到一小碗然後自己加了很多辣泡菜一起吃~~味道還不錯啦~~~辣泡菜湯飯(200元+10%)鍋物有搭配一碗白飯(就是被我拿來配烤肉吃的那碗啦~)，這碗辣泡菜湯裡真的有很多泡菜...印象中還有豆腐...好像就沒啥其他料了~~湯頭喝起來我很喜歡，辣度跟酸度都蠻不錯的~~將白飯放入鍋中一起配著吃真的蠻不錯的，不過吃了一碗拌飯&一碗白飯的我~吃完真的一整個飽到隔天早上啦~~(噗~~大家都很喜歡叫孕婦狂吃耶~~這次產檢又要被醫生唸了啦~~)這天吃完約1500元左右，價位上不算很便宜~~不過因為三大一小本來就不好點菜，加上我又不吃牛肉~所以很多東西為了配合我就只能在另外點來讓孕婦吃啦~~整體來說我還蠻喜歡這裡的餐點，這天還有注意到春川辣雞&銅盤烤肉等菜色很想嘗試看看~~喜歡吃韓國料理的朋友有機會到附近可以試試看唷~~~【漢陽館韓國料理】台北市南京東路三段303巷3弄4號(02)2546-7181 continue reading