[照片記錄]來過幾次,其實想吃的就是那個肉排不沾粉醃製後炸過的香氣、以及澆汁的肉燥香,至於炸的火候就時好時壞,好的時候還蠻juicy,另~這次排骨似乎給我特別小塊的錯覺...🥹當年城中市場的浙江武昌排骨歇業後,這家忠孝店恐怕是不少人想回味這款味道的去處了,但是天熱的時候最好不要內用,因為沒開冷氣阿~?(點了一份燙青菜)(肉燥香噴噴、甜味比例高一些,排骨則比上一次乾..🤔)(炸雞腿,也是沒那麼穩)(包餡魚丸)…Read More
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今天要介紹的是...聽說有藝人加持的排骨飯,不過這條街上,也真可說是臥虎藏龍,我和同事都到過這附近的餐廳吃飯,每間吃完我們的評價都覺得不錯,而今天要介紹的排骨飯,應該算是這附近的餐廳裡,最平價的一個選擇吧~看外觀感覺是間很老很老的店家,假如不是有網路上和電視上的推薦,我想我應該一輩子,也不可能特地跑到這個黃金地段來吃排骨飯~而店內賣的東西,跟一般的便當店沒有甚麼差別,除了原盅系列之外,不過此行的目的是要吃炸排骨和雞腿,所以只好這次只好先行略過他,不過我第二次來吃的時候,淺意識還是自動掠過XD主角排骨飯先行上桌,第一眼看的到時候,就知道這個東西不能常吃,會有礙健康,說這個好像太煞風景XD他的排骨並不是一般那種被打的薄薄的,且還裹上粉去油炸的類型,從照片中可以知道,排骨肉的部分相當的厚實,而且也沒有裹粉,是直接油炸,一口咬下去,肉汁慢慢地從肌肉纖維中流出,充滿整個嘴巴,肉質屬於有嚼勁的類型;配飯吃起來十分地過癮!!而在雞腿的部分,就沒有排骨這麼搶戲了,炸的雞腿還是麥當勞和肯德基那種有裹粉的比較好吃,因為這邊的雞腿有點炸得太老,所以吃起來不夠嫩,算是美中不足之處因為有點油膩,所以我還另外點湯來去油一下,湯喝起來就是普通的餛飩湯,相信各位看官在家裏面也可以輕易地煮出來XD總結:這間便當店的排骨飯滿值得推薦的,但是太過油膩是其缺點之一,不過這應該也算是他的原罪吧...其他的東西吃起來就比較沒那麼令人感到驚艷,假如人在附近,有沒有太多小朋友去吃旁邊的高級餐廳,不彷來吃一下有古早味的排骨飯吧~…Read More
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