泰滷舌 ATT4FUN信義店

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泰滷sir,泰滷舌,泰國料理,信義區泰式,信義區泰國菜,泰式小吃,泰集,att4fun美食泰國料理那種酸酸辣辣又帶點甜的滋味，一直是阿偉很喜歡的。之前曾吃過信義微風的”泰集”留下美好印象，最近它的副品牌「泰滷sir」在Att 4 Fun開了第二家店(第一家在統一時代百貨B2美食街)一開始聽到”泰滷Sir”這名字時真的會想笑，因為就連想到”魯蛇”啊！果然是七年級年輕老闆會想到的創意。以往要吃泰國菜總是得找三五好友才方便點菜，但泰滷sir讓一個人也能吃到泰國料理，而且相當平價。可以發現相當平價綠咖哩風味套餐(牛)NT$.178套餐包括主食、湯、加39元附一杯飲料(飲料有許多選擇，可看第一張菜單下半部)綠咖哩的味道帶有椰奶香，嚥下去之後會覺得喉嚨辣辣的，但不會太強烈。我喜歡綠咖哩醬在牛肉片上的感覺，搭配著牛肉香，嚼起來美味加分。同時我也喜歡裡面有很多青菜，頗有健康概念。裡面有三顆丸子，右邊是貢丸、中間是魚丸、左邊是鴨肉丸。這裡面還有一份大蝦丸，紮實又彈Q，吃得到蝦的鮮甜味。香茅炸雞翅套餐NT$.158這是新推出的餐點，包括黑木耳、三支雞翅、女婿蛋(泰式炸蛋)、花椰菜、炸餛飩，中間的是綠咖哩醬，用來淋在飯上的，在前面的影片裡有示範，拌飯後真的蠻香。雞翅炸得很好，保有肉汁不會過乾。表面上有淡淡的香茅香氣，不會干擾到炸雞翅的鮮香。泰式炸蛋(女婿蛋)，外皮炸過有一層薄薄的脆皮，不過我覺得蛋黃稍微乾了點。盤中的炸餛飩是這裡必吃的小點，你也可以另外點一盤。炸得極為酥脆，裡面肉餡有泰式調味。小菜-涼拌木耳NT$.55涼拌大薄片NT$.88超甜脆的大薄片，雖然肥肉部份頗大一片，但完全不油膩，反而蠻清爽。       continue reading

店家資訊:泰滷SIR - 泰味.涼拌.熱滷地址:台北市信義區松壽路12號5樓 (ATT4FUN)電話:02-7743-8088營業時間:11:00am~21:00pm泰滷SIR,以泰式平價小吃為主,完全泰式風味,主打涼拌.熱滷,主要有二個據點,一是台北時代百貨,另一個就是位於ATT4FUN五樓這次我們來到ATT4FUN分店,前來品嚐,道地的泰式風味小吃!!!! 位於ATT4FUN五樓的"泰滷SIR",手扶梯上來就可以看到了,就位於如果說淋浴間果汁店的旁邊!!!一上來,就看到,只有在泰國街頭才可看到的Tuk tuk(嘟嘟車),黃藍相間的顏色,十分亮眼討喜,彷彿一秒到了泰國街頭店內的桌椅也很泰國街頭風,多了幾分異國風情,燈光照下來,非常明亮.潔淨!!!他的椅子非常特別,掀開坐墊,可將包包物件,置入座位桶中,相當特別!!!!MENU*店內分為三種套餐: 綠咖哩風味牛/豬餐.泰式辣拌風味牛/豬餐.泰式香茅風味牛/豬餐*泰味小食: 涼拌大薄片.香茅炸雞翅.炸餛飩.泰式涼拌皮蛋.泰式涼拌秋葵.涼拌木耳*還有提供泰式飲料及泰式串滷*超值加購:+$30 季節蔬菜套餐加購+$39 可任選飲料一杯套餐加購+$69 飲料+(55元)小菜一份套餐加購+$99 飲料+(88元)小菜一份*店內免服務費泰式奶茶濃濃的奶茶香氣,跟台式奶茶比較起來,口味偏濃郁,也更香醇泰式辣拌風味 牛/豬餐 $158我選擇豬肉,以季節蔬菜鋪底，豆芽.高麗菜.，過水燙，再撒上青蔥.紅蘿蔔絲.洋蔥,搭配滷水燙熟的豬肉片，丸子串有三顆，丸子Q彈好味，最重要的是一旁的泰式辣醬，真得蠻辣口的，滋味很足，正式的泰式風味，底層是泡麵，份量很多，男生都可以吃飽飽底層是高湯川燙過的泡麵,份量蠻多的,泡麵帶有點Q勁,不會燙過軟,上面的新鮮蔬菜,混合正宗的泰式辣炒辣醬,辣醬滋味很足,也真得夠辣,嗜辣的朋友,絕不要輕易錯過!!!搭配上面的川燙時蔬,多了份清爽的感覺,以滷水川燙的豬肉片,算是蠻嫩口的,也完全不柴,最重要,整道餐點,不油膩也無負擔一旁的丸子串有三顆,吃起來有些許嚼勁,Q彈好滋味,滋味也很豐富泰式香茅風味 牛/豬餐 $158肉類我選擇牛肉,比較泰式辣拌風味餐，我比較喜歡這個香茅香氣十足，一旁的泰式炸豬皮，炸得香香脆脆的，吃起來還ㄎ ㄠㄎ ㄠ的,很有脆度底層是泰式米線，我一向很喜歡吃米線,米線細滑,搭配泰式香茅醬,酸辣又甜甜的，拌勻蔬菜及肉片，混合品嚐，米線爽滑入口，感覺整體非常清爽，微微的辣度，也很爽口但是米線的份量比泡麵少，讓我還想再吃,意猶未盡呢！隨餐都有碗清湯,滋味蠻清淡.清爽的小菜:香茅炸雞翅雞翅外皮炸的酥香，內層肉質軟嫰，一 份有三隻雞翅，裹覆的香茅也是香氣十足,讓人一口接一口呢!!!!主打泰式平價小吃的"泰滷SIR",餐點都深具泰國餐點特色,因為食材多是川燙或涼拌,所以口味相當清爽,不會有過於油膩及有負擔以涼拌或乾拌方式烹調,拌上泰式風味的辣醬或香茅辣醬,口感都相當特別,我覺得泰式涼拌風味餐是最辣的,泰式香茅風味餐有酸.辣.甜的口感,很有濃濃的泰式風味這次沒吃到綠咖哩風味餐,下次再來品嚐一下,據說是有加入椰奶烹調的,有機會再來試試看囉!!!整體而言,有坐在泰式街頭用餐的fu~用餐環境很不錯,餐點也很道地,服務人員也很親切,有空不妨來造訪看看吧!!! continue reading