樂麵屋

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個人一句心得：魚介湯頭好喝，叉燒風味特殊，回訪率中等大年初二這天先跟我媽去行天宮人擠人，拜完之後就繞過來樂麵屋在台北車站懷寧街這邊新開的分店吃中餐。當然，是為了當店的新限定而來。果不其然，過年期間這一帶空空蕩蕩地像死城一樣，想必急著在此時開幕的唯一理由也只有租約已經起算不賣白不賣吧。這間分店很大有兩層樓，裝潢主題一樓為山色而地下室則為海景，走道寬敞但座位間安排得相當緊密。另外雖然之前在樂麵屋粉絲團有看到說在店內搭建了個日式麵攤供客人拍照，但這天是臨時起意過來所以也完全忘了這回事，沒下去看看有點可惜啊。桌上的調味料，整組架子是釘死在桌上的。菜單在官網上有很詳盡的圖片與價位，不過可能站前店太新了，目前當店限定口味還沒出現在官網的菜單頁面內，但查詢分店資訊的話就看得到。若要點限定口味的話得填這張粉紅色的單子，照慣例湯的濃度跟麵的粗細皆可調，也提供免費加麵服務。厚豚煮干醬油拉麵當店限定商品，發現實際湯頭比粉絲團宣傳照看來還更為清澈 配菜除了超大塊的厚切叉燒跟蔥絲辣椒絲，比較特別的是香菜跟兩片蛋白。魚介湯頭充滿海鮮香氣，鹹度雖高但帶點回甘的甜，吃慣日式口味的人可以輕易飲盡。中偏細捲麵口感好掛湯力

樂麵屋站前店位於台北市懷寧街17號，位於熱鬧的台北車站商圈，當天搭乘捷運前往，從站前地下街Z4出入口出站，步行過去約5分即可到達~門口以紅黑為主色，搭配木造展示櫥窗看來鮮亮搶眼。 拉麵價格從200元至290元間不等，亦有提供飯類、餃類及其他單品供選擇。 樂麵屋的特點，就是可以依照個人喜好選擇湯頭濃淡及麵條粗細軟硬度等，會貼心地準備好每款不同的拉麵喜好選擇單，方便客人填寫，而且每店、每季都會推出限定拉麵，對於想嚐鮮喜歡變化的朋友來說，是一大福音啊~當然，無限加麵，不收服務費更是其魅力所在~雞尾酒酸甜好喝，裡頭的水果切丁挺多的。 厚豚煮干醬油拉麵(厚切り叉焼煮干醤油ラーメン) 260元既然來到站前店，當然要試試鎮店之寶(?)的煮干醬油拉麵~(以下藍字為官方介紹)以大量煮干(小魚干)製作成的澄澈魚湯，加入不添加防腐劑的特選純釀造醬油，讓湯頭更加香鮮醇厚。香料醃過的偏瘦叉燒肉，先用低溫烹煮的方式，讓肉汁鎖在裡面再油煎。吃起來非常的Q彈不乾澀，而且又有煎過的香氣!看了圖片後立馬決定選厚豚，開玩笑，厚切過的叉燒肉看來實在太誘人，上桌時光看賣相就令人食指大動，陣陣撲鼻香氣傳來，垂涎三尺都不足形容