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7-min walk from Exit 4, Xinyi Anhe Station
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0919920194
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今天想來介紹一家中式早餐他的外觀不起眼但是東西好吃實在,價格也便宜位在信義光復路口(光復南路上,燦坤對面,旁邊路口是有名的水煎包)我常常早上會為了買他們家的燒餅蛋特別坐公車到這邊買了之後再邊走邊吃去上班一段約十五分鐘的路程往往還沒走到公司燒餅蛋就被我吃光光對我來說,這是一段幸福的時光也就是所謂的小確幸吧價目表以現在的物價來說我覺得算是便宜的像是外面豆漿一般都18~20元甚至25元飯糰30~40元的都有這家早餐店我買過飯糰和豆漿,算是不錯但自從我試了燒餅蛋之後自此以後我都只買燒餅蛋了這家店因為在交通路口,生意很好有時候需要排一下隊尤其是我大概每三次就有一次會遇到燒餅賣完要等如果時間還夠不會遲到我通常都會等一下約5分鐘吧他們家的燒餅爐一個伯伯專門在做現場桿製並送進爐裡烤我喜歡他們家的單純麵香沒有加太多酥油什麼的單純就是麵香酥脆的口感也不是用人工酥油推砌出來的感覺現包飯糰的生意也不錯就是很傳統的口味份量滿大一個的燒餅蛋 22元如果遇到剛出爐的燒餅那真是你的福氣~不過他們家生意好流動快要遇到冷掉的燒餅不容易通常每次拿到都是熱熱燙燙的燒餅一面吃的到薄脆和酥鬆另一面比較厚,則吃的到勁道彈性和麵香單純的麵粉和水就可以創造出這樣的美味夾的是蔥蛋味道很不錯不會太鹹,也不會太單薄乾硬或油膩口感濕潤香嫩跟燒餅是絕搭誰也不搶誰的風采燒餅脆脆的這一面灑了滿滿白芝麻在嘴裡咀嚼著有淡淡的香氣變化燒餅麵香蔥蛋嫩滑讓人一口接一口記得有一次聽美食作家舒國治老師的演講談到燒餅他形容好吃的燒餅,往往買了在路上邊走就邊吃完了我聽了猛點頭,強烈的認同如果這是個人對美食的判斷標準那無疑的這個燒餅蛋這個燒餅蛋就是我每天上班路上的無比幸福~
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