桔梗JIEGENGE

餐廳裝潢簡單清新，感覺很舒適🌱餐點我選的是是雞肯定明白了🐓麵包🍞烤得剛好，配上起司蛋餅🧀或奶油醬一同吃又是另一種味道。可惜雞肉肉質不夠嫩，扣一點分。讓我驚艷的是草莓🍓雪花❄️可可☕️TW$180平常喝的只是加了草莓精，但這杯材料很紮實！除了表面的乾草莓🍓，內裡也有很多草莓果肉~香甜味又不會搶走可可的香濃~很讚😋😋😋…Read More

人在江湖走跳久了，總是會有一些朋友，不時這邊朋友約約，不時那邊朋友約約，所以美姬其實沒有那麼勤勞的去找餐廳，都是因為跟朋友聚餐，大家都會把找餐廳這間事情交給美姬，美姬找聚餐的餐廳標準很高，餐廳不僅僅是要好吃，環境要舒適，還要要交通便利，每次都還會針對朋友的愛吃餐點、居住地點、荷包深度都要列入考慮的範圍，所以找聚餐的地點真的是一件很麻煩的事情，這次因為美姬的口袋名單最近有點少，所以這次跟朋友吃的桔梗三明治，是美姬向老Ｋ求助，硬是挖出他的口袋名單。因為美姬跟友人都是以文湖線為主要交通工具，所以位於文湖線大安站的桔梗三明治，對我們來說是一個交通很方便的地點，不過友人一開始以為是在大安站後面，那邊也有不少咖啡店，從大安站出來後，沿著信義路三段往美國在台協會的方向，就在快到美國在台協會之前，右轉152巷，然後就會看到一間很優雅的小店，有著白色的牆面跟黑色的遮雨棚，一個小小圓圓白色的招牌寫著桔梗三明治。進入店內後，美姬覺得裡面其實不是很大，一樓大約有三張兩人桌、兩張四人桌跟一張六人桌。門口的右手邊就是廚房，廚房二樓還有一些座位。桔梗三明治也有戶外區，感覺真的很像是歐洲三明治小店，因為台北夏天的天氣潮濕又悶熱，所以適合坐在戶外用餐的天氣真的不是很多。在來桔梗三明治之前，友人有看其他人寫的食記，當時她說焦糖蘋果很吸引她啊，那天我們兩個怎麼找都找不到焦糖蘋果，一問店員才知道，原來他們5/1開始換菜單，美姬跟友人去的那天剛剛好就是5/1，店員說“非誠勿擾“跟”楓糖無花果培根“跟原本的焦糖蘋果比較像，口味上也比較清爽，”起司彈“與”菇與筍“都是素食可以吃的，"黑or白“與"蟹蟹大家“是口味比較濃郁的，三明治有兩種麵包一種是巧巴達，另外一種是軟法，單點的價格是從＄250~＄320，大部分都是$280，再加$180可以升級成套餐，有季節沙拉、冷麵跟130塊的飲料可以選。下面是飲料的Menu，有一區是老闆說你一定要點，但是不能搭配套餐，如果喜歡喝Smoothie的朋友，美姬建議不要點套餐，直接點飲料。桔梗三明治的飲料單還蠻豐富的，從奶昔、Ｓmoothie、果汁、冰沙、果醋、茶、咖啡、酒類，大家應該都可以找到自己的喜歡的飲料。 點完餐後，店員送上店家招待的點心，一個是很健康的風乾杏鮑菇，一個是不甜的千層酥餅乾。很快上的是套餐的季節沙拉跟冷麵，這兩道小點都沒有什麼特別的，冷麵的麵不夠Q彈，沙拉的醬也沒什麼味道。桔梗三明治的動作真的很快，當美姬還在拍套餐前菜時，友人點的熱美式咖啡已經上桌，很快的美姬點的主餐“蟹蟹大家”就送上桌了，雖然店家沒有收服務費，但是其實從頭到尾都不需要自己動手。蟹蟹大家軟法三明治($320) 裡面有一隻炸的軟殼蟹、生菜、水煮蛋、檸檬蒔蘿酸奶，蒔蘿就是醬裡面那些綠綠的葉子，美姬其實不知道單吃蒔蘿是什麼味道，不過這將吃起來就是酸酸的優格感覺很清爽，配上剛炸好味道很濃郁的軟殼蟹還有水煮蛋的香味，所以整個三明治的味道是螃蟹味、蛋香，搭配上微酸的醬汁與生菜，整體味道既濃郁又清爽，是一個很好吃的三明治。再來是友人的楓糖無花果培根是巧巴達麵包外加一顆半熟太陽蛋。太陽蛋下面是楓糖無花果醬，還有低溫烘焙的豬小里肌，果然吃起來很嫩，再加上他們的自製風乾培根，增加豬肉的香味與鹹味。主餐旁邊的附餐，美姬忘記名字了，白色的部分空氣感十足，入口的感覺很像是起司蛋糕的分子料理，說不上好不好吃，就是一種很奇妙的感覺。美姬是等吃完主餐才點附餐飲料，因為友人的熱美式有點清淡，所以美姬點了拿鐵，本來擔心牛奶味會蓋過咖啡味，還好這是一杯咖啡味比較重的拿鐵，奶泡也蠻細緻的，拿鐵整體來說還不錯。美姬一開始看到其他人的食記裡的照片時，以為這是一間很大間的三明治店，實際到了店內才發現，這是一家走精緻風格的小店，從店內裝潢到餐店都是相當的精緻，食量比較大的朋友們，可能會有一點點吃不飽，這次美姬跟友人用餐的經驗，對於主餐三明治的口味都很滿意，但是套餐附的冷麵跟沙拉的口味都不大喜歡，不用加價的熱美式咖啡，咖啡味也稍微淡了一點，雖然最後嘴巴會回甘的咖啡味，所以建議如果想來嚐試的朋友，可以考慮就點自己喜歡的飲料，不用加套餐囉。…Read More

說到大安區最近很火的兩家早(午)餐，大概就屬餵我早餐還有桔梗三明治莫屬了現在社群媒體這麼發達，常常網紅們po照打卡就會造成一家店的爆紅建議大家如果店家接受訂位一定要好好善用這項服務不想敗興而歸或是在烈日下排隊就提早打來訂個位吧(會有暖男店員接電話)桔梗的空間小小的，座位排得有點擠，一不小心就會聽到隔壁女子在數落上司的種種不是低矮的開放放式廚房上有個小夾層，也是座位區但比較昏暗，想必也比較熱不知為什麼這種窄小的夾層格局總是讓我覺得很溫馨，好像秘密基地一樣，還能居高臨下的觀察樓下的人雖然是自助式服務，不過桔梗的服務真的很好店員都非常親切，講話輕聲細語溫溫柔柔的，十足的暖男當天在IG上發現時動態，店家還私訊問用餐經驗還滿意嗎？新菜單有哪些需要改善的地方真切地感受到店家的用心開業的一年來桔梗好像換了蠻多次菜單當初開店時關注的BBQ三明治以及甜菜根燉飯已不復在不過有個名字相當可愛的新菜色很吸引我暖男店員端上這兩小杯上桌時我想說：水果昔昔怎麼變這麼陽春！原來是招待的餐前小點，番茄西瓜慕斯上面白白的是綿密的現打奶泡，撒上一些堅果碎下面是切塊的西瓜，口感很清脆但沒有西瓜味，反而是酸酸甜甜的梅子味，像梅子醃番茄那樣▲蟹蟹大家 $320三百多塊的價格，看到這樣的份量也覺得合理了啦完整的兩隻炸軟殼蟹，高高的疊在表面烤得酥脆的巧巴達上，最喜歡麵包這樣子的口感軟殼蟹上淋的蒔蘿酸奶醬，是整個三明治的靈魂不得不說蒔蘿和海鮮真的是好朋友，它明顯的辛香味能夠去腥軟殼蟹下方還有濕潤滑嫩的炒蛋、生菜及酸黃瓜不過想建議店家把蟹鰓等不宜食用的部位清掉，用切塊而非完整一隻螃蟹的呈現方式也沒關係因為要以吃三明治的方式邊吃邊清理蟹鰓真的不是很方便一旁的木頭小缽裡裝著淋上日式咖哩的馬鈴薯泥、配上一片脆餅薯泥篩篩得細滑、調味也蠻清爽的，吃完不會感到膩口▲水果昔昔 $200(兩人份)今年夏天剛推出的甜點果昔，共有四種口味，我們選了看起來較清爽的水果昔昔因為一份就是兩杯，還好朋友和我在口味選擇上沒有太大的分歧我原以為只是單純的優格參拌著果醬這樣，但其實它比我想得更複雜是香草冰淇淋加上馬茲卡彭起司、雞蛋鮮奶油一起攪打口感及味道都有點像希臘優格，很綿密濃郁但又不會感覺厚重挖成球狀的水果有紅白火龍果、西瓜及木瓜不知道是因為當天天氣熱、店裡也很熱導致有點沒胃口，還是因為炸物較膩口在沒吃早餐很飢餓的狀態下連個三明治都吃不完，我和朋友都各自打包了半個蟹蟹大家但是回家再回烤當作晚餐，又覺得好吃極了，再來一份都沒問題！【桔梗三明治】台北市大安區信義路三段150-2號1樓(02)2701-2220週一～週日 09:00～17:00接受預約 / 不加一成 / 不限時 / 免費wifi ►喜歡我的文字及照片，歡迎加入臉書及IG唷 日嚐旅行 by Sarah 創作者介紹 Sarah 莎拉 日嚐旅行 Journey to Delicacies…Read More

選了天平日中午與友人相約一塊午餐由於現在出任務~ 小胖妞都要一併隨行加上店內並無提供兒童餐椅，✿小哭✿只好自行攜帶餐椅至店內用餐現今雖不少餐廳將餐椅列為常態但~ 若店內空間不夠寬敞，想必還是不會將餐椅納入擺設的考量當然架設一間店也會考量客群年齡層的部分只是對於有小北鼻的客群來說~ 這點算是有點美中不足的地方...店家的地理位子還蠻方便的搭車至捷運大安站 3號出口接著往左手邊走過兩個巷口，便能在巷內看到桔梗三明治很喜歡桔梗三明治乾淨簡潔的門面給人有種來到日式店家的氛圍進到店裡~ 還以為平日中午店內應該沒什麼用餐人潮結果 no no除了店家為我們預留的預訂席之外，只剩吧檯還剩下幾個零星座位天兒啊!!!生意外免太好!!!不過值得一提的是~ 雖店內並無提供寶寶餐椅但店員的服務態度優質不僅入內時幫我們開門，友人推寶寶推車也立馬幫忙喬出推車座位這裡不得不說~ 真的還滿壤人讚賞的!!! (推推一旁還設有自助區有需要茶水的~ 或是有需要調味料、餐巾紙的捧優都可以來這取用!!!今天の餐點品項算是有限定的~但還是拍攝店內MENU給大家瞧瞧價格偏中高價位點完餐點首先送上的是店內招待の小菜有甘薯片、紫薯片以及杏包菇片上頭撒上些微調味料&蜂蜜，品起來卻帶股迷人的炭香滿涮嘴好吃的!!!接著登場的是飲品的部分拿鐵咖啡(熱)本來還在打量到底是要喝冰的還是熱的!?想了想~ 好像點熱的才會有特殊的咖啡拉花，冰的可能就沒了果真~ 咖啡一端上桌，美美的咖啡拉花呈現在上頭聞起來~ 是股香醇的咖啡香氣品起來除了牛奶的濃純香之外~ 咖啡的滋味十分迷人雖說是中午，但算是✿小哭✿當天の早午餐一天若能來上一杯咖啡~ 可說是件十分幸福的事而這杯是友人點的Doom茶何謂Doom茶!? 其實就是調味奶茶友人說口感十分獨特詢問店員才得知裡頭除了紅茶基底以及牛奶外~ 還額外添加了紅棗&佛手柑是不是很special!!!讓✿小哭✿在一旁十分好奇它的味道飲料後接著便是我們期待已久的三明治啦!!!首先是✿小哭✿點的混血兒光聽名稱就覺得很妙~ 怎會取這樣的名稱其實就是低溫雞胸肉搭配味噌以及韓式辣醬兩種風味醬的組合 (日+韓=混血兒!?)裡頭除了肉片外還有生菜及一顆半熟荷包蛋光看那黃澄澄的蛋黃就覺得十分邪惡等等準備大快朵頤囉!!!將吐司闔上齁齁!!! 不得不說吐司的口感十分鬆綿雖說有稍作微烤過，但吐司依舊不乾硬搭配裡頭的內餡~ 豪豪吃喔!!! 用味噌與韓式辣醬調味的低溫雞胸肉~ 不僅軟嫩還十分juicy搭配生菜及半熟荷包蛋，可說是營養百分百!!!單吃這一份三明治就很有飽足感，十分適合充當早午餐而這份是友人點的小里肌豬焦糖蘋果不僅豬肉本身口感十分嫩口~ 還帶有一絲香甜氣息可能是搭配焦糖蘋果的關係吧!!!看友人一口接著一口吃下肚~ 應該很不錯吃最後~ 隨餐都會附贈一份肉桂蘋果慕斯✿小哭✿把它放到餐後才吃但感覺是要在三明治前把它享用完畢因為放到後來慕斯的部分都消泡了 ><"經店員提點~ 要將湯匙挖到最底部一塊享用喔~~~ 我的媽呀~~~ 也太好吃了~~~除了肉桂本身的特殊香氣外，搭上香甜の肉桂蘋果果肉讓人想一口接著一口吃下去!!!呼~~~ 久違の悠閒早午餐來到桔梗三明治不僅滿足了口腹之慾還將一整天的活力來源給充飽了!!!…Read More

店家資訊:桔梗三明治地址:台北市大安區信義路三段150之2號1樓電話:02-2701-2220營業時間:09:00am~17:00pm (最後出餐 16:00pm)主打以"手作三明治"及結合法式.義式的烹調技術及精隨,所開立的"桔梗三明治",在今年八月,剛剛好滿一周年了,累積不少老饕們的稱讚口碑,精緻及多元化的餐點,再加上充滿歐式浪漫,又夾雜著文青藝術氣息的設置,成為不少人慕名而來造訪的店家,無論IG打卡或口耳相傳,桔梗三明治,都成為新時代的潮流早午餐新指標!!!在滿一週年的八月,店家研發團隊,精心策畫的改頭換面,全新一季的新菜單,呈現於大家面前,除了主打的三明治,還推出嶄新的早午餐.沙拉,飲品方面也做了調整,有迎合夏季才有的清爽飲品,咖啡.茶及軟性飲料,更提供啤酒,同時,還為了女性朋友提供了"用喝的甜點"~各式精緻"果昔",這樣的浪漫享受,你怎能不動心?鄰近大安捷運站,從3號出口處,往信義路三段直走,位於師大附中的對面,地理位置相當好找喔!!!靛藍色屋頂,襯著白色裝置的店家,感覺溫馨且樸實,位於靜謐的巷弄中,感覺非常幽靜招牌LOGO,就是桔梗花的圖案,由上俯視花朵,感覺優雅.純淨桔梗花的花語是~永世不忘的愛,感覺好浪漫戶外大約有15個座位,有點像歐洲的戶外餐館,也有遮陽設備,悠閒的座位戶外用餐,別有一番情緻進入店內,大約有20個座位左右,有二人座位,也有長型桌椅,可容納多一點人共餐使用(店內座位不多,來店之前,還是先電話訂位,較為合適)窗邊種植著綠意盎然的盆栽及植物,感覺陽光從窗邊灑進,別有一種情懷意致我還記得這把吉他,猶如見到老朋友般,心中充滿喜悅浪漫的花束及花圈看著窗邊的景致,一邊優雅的品嚐美味早餐,這浪漫的氛圍,真讓人捨不得離開!!!櫃台旁有許多可愛的文創印章,可以留個紀念,還有可愛的小費罐桌面鋪上靛藍色桌巾,感覺更具文青風了底部鐵架上的收藏酒類及醃漬水果罐店家右手邊,為開放式廚房,以開放式廚房為烹調區域,衛生環境掌控適當,毫無油煙味!!!坐在這裡一整天,我都願意,感覺好舒心!!!MENU*三明治太陽蛋,可選擇 全熟/半熟*餐具.杯水需自取,無服務費,自助式*果昔均為雙人份*有提供啤酒(未滿18歲,請勿飲酒;開車不喝酒,喝酒不開車)番茄西瓜慕斯(招待)店家一如往常,都會免費招待小點,這次是番茄西瓜幕斯,以新鮮西瓜丁為基底,上面覆蓋滿滿的手打奶霜,泡沫細緻,奶泡柔滑的口感,化在口中,增添不少神秘.驚喜感!!!底層有不少新鮮西瓜丁,西瓜很甜蜜,現在剛好是西瓜的時節,美味又具水份,配合當季水果所做的小點料理,主廚細心又具巧思糖漬檸檬茶 (冷) $130店員推薦的飲品,夏日炎炎,正好消暑檸檬茶,品嚐起來,甘甜味美,有檸檬的新鮮香氣,並參雜著鹹甜口感,很驚喜的是,完全不甜膩,糖漬的甘味十足,隱約帶點酸度,啜飲之際,真是清爽.解膩上面附有一片檸檬片,可以擠一點滴進飲品中,中和醃漬甘味,消暑又對味,上面的奶泡,很細緻滑順,攪拌一下,又有另一番風味!!!野莓昔昔 (昔昔均為雙人份) $200服務員端上來時,覺得這一定成為IG打卡熱潮啊!!!以現打水果果昔為基底,綜合藍莓.紅莓.桑葚打製成新鮮果汁,再加入新鮮原產的鮮奶及高品質的優格,製作出顏色繽紛.漸層的果昔最後在上面點綴,各式莓果.酥脆餅乾.南瓜子及杏仁片,養生又健康,並且養顏美容,很適合女孩兒們來品嚐呢!!!果昔是兩人份,所以可以兩人分享,大家搏感情嘛!!!這是一道"用喝的甜點",但是對於怕胖的女孩們來說,你可以不用擔心!!!!果昔是無糖的,完全是使用純天然的果汁.鮮奶及優格調製,口感很smooth,細緻的微細泡沫,入口的果昔也很天然.順口,搭配上面的新鮮水果粒.餅乾.南瓜子及杏仁片,增添口感及風味,附的薄荷葉,也很脆嫩,可以一同品嚐,但色彩實在很繽紛,絕對是會殺光底片的!!!Brunch野菇巴薩米克 $250現階段店內供應共五種Brunch,因為夏日實在炎熱,所以想吃點菇類一旁附有新鮮.天然的沙拉,有:小黃瓜.蘿美生菜.玉米.番茄.紫高麗菜,在澆淋上"巴薩米克醋",具有酸度的沙拉醋,搭上爽脆.清甜的新鮮蔬菜,兼顧營養均衡,健康.自然!!!野菇,採用台灣菇.秀珍菇及鴻喜菇,菇類實具嫩度,新鮮自然的原味呈現,偏向墨西哥的傳統食物烹調手法,先烤製菇類,再以番茄.洋蔥匯製微辣的調味醬製,拌炒,最後淋上些許珍貴的"松露"鎖住菇類的水份,品嚐起來有飽飽juicy的口感,口味富有濃濃燒烤香氣,及調製辣醬的美味口感,不得不說,這醬汁好好吃!!!讓菇類口感有層次感,上層的美味松露及起司,更提升餐點的美味度!!!麵包是法國麵包,切成薄片,口感不會過硬,加一點拌炒菇類或是薯泥,好感度提升!!!中間是薯條歐姆蛋,歐姆蛋以新鮮土雞蛋烹調,所以無蛋腥味,切開後,半熟滑嫩的蛋皮,軟嫩.美味,裡層包覆著,店家自製的薯塊,以新鮮馬鈴薯切條塊,再略為烤製,綿密鬆軟,有新鮮的蔬菜原味,與蛋皮與蛋液搭配起來,富有多層次口感一旁以杯裝的"馬鈴薯泥",澆淋上特製的"辛香番茄醬料",有點微甜,及微辣,有點像燒烤醬汁,搭配店家自製的薯泥,充滿異國風情!!!SANDWICH非誠勿擾 $280這餐名,真得很有趣,店員說現階段,共推出七種三明治,而這道算是極為清爽的,所以我就點了這道!!!這道擺盤,也是美哒哒!!!!主體是三明治,上下二層,夾附著主菜,三明治均會附一顆太陽蛋,可告知店員半熟或全熟!!!!三明治很柔軟.膨鬆,好嚼又具麵香,且有淡淡的甜味,與之前所使用的吐司不同,有點像麵包的口感一旁附的是薯泥,上面淋上店家獨製的"咖哩醬汁",再灑上新鮮起司粉,附一片,類似印度烤餅,烤餅很薄片,有些許的嚼勁及脆度,沾附醬汁,口味不會過鹹,咖哩香氣,充滿在口中,烤餅也是越嚼越有滋味,頗有印度風情!!!這黃澄澄的半熟蛋,蛋液呼之欲出,十足誘人!!!實在不忍心劃破他,真得好美,又好拍!!!上面撒上起司粉及羅勒岡葉,太陽蛋食材新鮮,品嚐得到新鮮雞蛋原味!!!這便是今日的重頭戲了!!!以真空低溫烹調法(舒肥法)烹調,新鮮豬里脊肉,腰部嫩肉,最是軟嫩,以低溫度而長時間加熱烹飪,以58度c烹煮,最能帶出肉類的最佳效果,最後灑上茴香提味!!!豬腰部的軟肉最為軟嫩,再加上低溫烹調,肉質嫩口不在話下,越嚼越散發出肉質的甜度,而且毫無腥味,肉質甘美,鮮味無比上面覆蓋些許幾片青蘋果,很清脆.爽口,酸甜口感,再與焦香洋蔥,與肉質搭配,中和肉質原味滋味,蔬菜及肉類均兼顧了!!!最好吃的,我覺得是臘腸,店家自南門市場精心採購,臘腸具有甜味,甜滋滋的口感,有點像烤肉乾,具有嚼勁,口感剛好與軟嫩,帶微鹹的里脊肉中和!!!底層還舖有蔬菜,有菜也有肉,又有雞蛋,健康及美味,可謂一次全包括!!!富有文青風格,及優雅的用餐環境,加上主廚用心的,不斷研發新菜色,讓我每次前來都有驚喜!!!!結合多元的餐點及各國的烹調元素,桔梗三明治,可謂融合創新及傳統,而好看及好拍的用餐環境及精緻餐點,讓每位顧客,都放不下手中的相機呢!!!而餐點美味,更累積不少老主顧,有空來桔梗坐坐吧!!!覺得不錯,推薦給大家囉!!!! 創作者介紹 小噗 小噗扒飯食記…Read More