松園禪林

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身為部落客babe的媽媽麗莎對美食同等要求基本上要跟長輩一同用餐或是慶祝母親節這類的大日子絞盡腦汁就是要給麗莎最好的一個位在陽明山上的-松園禪林結合美景與無菜單料理的精華 全新團隊.打著料理職人的光圈單純拍照 每人則需200元入場清潔費如果是用餐~電話預約後.門口的警衛杯杯依照登記才會放人進入人數也需要準確入內用餐須要脫鞋..臭腳丫及破襪子的朋友請注意!!採半開放式包廂.視野之寬廣.半圓形透視窗.原木桌椅桌上的擺盤也實在用心所到之處皆用心這個卷軸菜譜.有看沒有懂我以為是一首詩..另外!!如果不吃任何食物麻煩先行告知服務態度都很好.燈光色調跟空氣與視野形成一個自然放鬆的感受器皿相當講究採視覺擺盤的出餐手法多少人.以合菜的出餐方式提供分享概念非西式及懷石料理的一人一份前菜以人生酸甜苦辣鹹為開胃5品番茄，金山地瓜，肝膽，牛肚，苦瓜從酸開始品嘗.酸V瞬間都醒了集結各地美食與中式手法烹調.風味都很典雅第二道重裝登場的高成本海鮮從滷鮑魚/生食級干貝/牡丹大蝦/軟絲/紹興酒元蹄拼湊成一個大滿貫的彭派感中式融合日式的刺身組合大大讚賞這份豪華海鮮開場.從彈牙的滷爆魚至炙燒生食級干貝佐以檸檬片去除沙腸的肥

吃無菜單料理，以往店家的作法會依顧客的預算，端出最拿手的創意料理，所以大多都採預約制，不僅大幅減少食材的浪費，將省下來的費用來挑選更好的食材，所以越來越多餐廳開始做起無菜單的料理，但近幾年來，無菜單料理似乎沒以往來的夯，大多數的料理也都了無新意，總圍繞在使用高級食材為題，漸漸也失去無菜單料理最重要的精神：創意，松園禪林-原心，以創意無限的無菜單料理出名，位在前往陽明山冷水坑、擎天崗的路上，雖然位處僻靜，清幽典雅的用餐環境反倒成為其特色之一沿著仰德大道往陽明山冷水坑方向前進，順著蜿蜒山路上山，沒過多久，印入眼簾的便是松園禪林-原心充滿禪意的餐廳大門，如用餐就不用收取入園費，松園禪林-原心提供創意養生無菜單料理(葷/素)每人1500元（+10%服務費），另外還有專屬十歲以下兒童餐一人也只要500元（+10%服務費）如不用餐，遊園參觀入園卷每人200元，可以到禪院兌換咖啡、飲料或抵茶資在前往餐廳的路上會經過這條綠意盎然的林蔭大道，兩旁擺放的是１２生肖的石雕，不得不說松園禪林-原心環境真的超棒的，咬咬從桃園來，山下都是破３０度以上的高溫，一到松園禪林-原心一股清爽乾淨的涼意迎面襲來，彷彿走進另

為了慶祝媽咪的生日，我們來到陽明山菁山路的「松園禪林-原心」享受精緻美味的無菜單料理，這裡可是獲得米其林餐盤推薦的餐廳之一，實際吃過以後，我們一致認為松園禪林-原心的餐點食材、口味、用餐環境、服務，都勝過有名的食養山房和大山無價，難怪獲得米其林青睞，成為這三家中唯一獲得米其林推薦的餐廳。說到台北的創意無菜單料理，最有名的就是汐止的食養山房，食養山房曾經搬遷兩次，最早的店址是在北宜公路上，後來搬到陽明山的松園，最後才搬遷到現址汐止汐萬路上。而北宜公路上的原址，由食養山房原本的主廚開立了同類型的無菜單料理餐廳「大山無價」，而陽明山菁山路上的松園自從食養山房搬遷後，歷經了不同經營者，在去年由「原心~料理職人」團隊開始經營，提供有別於食養山房和大山無價的無菜單料理。小涵三家都吃過，最讓我失望的就是食養山房，所以連食記都沒有寫，而松園禪林吃完後真的讓我們很滿意，是一家會想再造訪的餐廳喔!松園禪林位於陽明山菁山路上，從台北市走仰德大道至中山樓右轉，之後遇到菁山路左轉，約30分鐘車程，如果遇到假日仰德大道交管時，可以從外雙溪或是天母上陽明山。松園禪林的停車場，就在馬路前方對面處。如果搭乘大眾運輸工具

套餐統一價位1500元+10%服務費(包含入園費200元),菜色提供葷食與素食如不用餐，遊園參觀入園卷每人200元，可以到禪院兌換咖啡、飲料或抵茶資請務必提早訂位禪院茶道營業時間:週二至週日 11：00~17：00 週三 11：00~16：00(週一公休)遊園參觀入園卷每人200元，可至禪院兌換咖啡、飲料,禪院每人最低消費100元 身為文化人既然不知距離文化大學如此近的菁山路上有如此美的秘境雖然已經是秋天了!但今年的天氣實在是怪異的很!每一天都是悶熱的天氣離開市區遠離煩悶!在山腳下還是悶熱的天氣~當車子轉近菁山路時天空飄起了紛紛細雨,變得涼爽起來了若是大家跟我一樣沒有交通工具自行上山,可以至劍潭站搭乘小15號公車到松園下車!就可以抵達(只不過平日班次不多,假日比較多)或者是搭260號或紅5搭到文化大學山仔后站再轉搭小15或是計程車當日我們採用搭公車到山仔后轉乘計程車,大約5.6分鐘的車距,150元上下的車費!(回程餐廳也可協助叫計程車)在陽明山打混了好幾年!但從未前往松園禪林這秘境!反而是從文化畢了業之後才有機會踏足這幽然秘境從這兒往前去就可以抵達今日用餐的地點!不巧天空剛好飄起了

話說日前為了『冠宸食館』的土雞上陽明山，像打仗一樣地吃完飯後，一行人都覺得應該找個環境不錯的地方喝杯咖啡聊聊天，大家不約而同地想到了『松園』跟“好樣秘境”，結果“好樣秘境”實在太夯了，完全沒位子，於是只好前往『松園』碰碰運氣。上次來『松園』已是2007年的事了，當時“食養山房”還在這裡。這天老爺得知當年amy在沒有GPS的狀況下能自己開車上來吃飯，覺得很不可思議呢～。amy回想來也覺得自己挺厲害的，現在不知道是不是年紀大了，還是依賴老爺慣了，變得不太敢獨自開車上陽明山呢～。 『松園』佔地很廣，現在也有供餐，不過用餐一定要預約，如果不用餐單約遊園的話一個人$200，可以品嚐一杯咖啡，另外也有下午茶的套餐，也是要預約，當天因為我們是臨時過來，所以只能選擇$200的遊園方案。 秋高氣爽，到這裡散散步真的很棒。 平日客人不多，感覺特別清幽。 喝茶或喝咖啡的禪院。 環境很棒，而且這天除了我們以外沒有其他客人，有包場的感覺呢～，可以盡情享受這麼好的地方。 咖啡也挺好喝的。我們一行人在『松園』渡過了一個很棒的午後時光，舒適的環境，徐徐微風，環境好、氣氛佳，再加上人對了，一切都是如此的美好。

位在陽明山的松園禪林套餐採預約式 一定要先預約才能用餐分成1000和1600兩種價位這天我們吃的是1000元的套餐被安排在長廊用餐這裡每一道菜都充滿了禪意有種中式料理融合日式懷石的感覺不論是用餐環境、器皿、食材、擺盤都很優雅一頓吃下來約莫3小時左右 過程真的是很享受而且這裡的料理口味都不會太重沒有一般吃大餐的那種負擔感 我非常喜歡！但就分量上來說我覺得男生可能會吃不飽吃完飯後還可以去充滿綠意的園區內走走享受一下大自然的洗禮