新麻蒲海鷗 台灣2號店 (Closed)

韓國本土最大烤肉連鎖店『新麻蒲海鷗』，在全球高達500間的分店，被號稱最強的韓式豬五花及海鷗肉！在台灣有新麻蒲海鷗台灣１～２號店，現在祭出空前史上最大優惠，即日起至10/31日止五花肉吃到飽每人399元 (服務費10%另計)！是的！沒錯！新麻蒲海鷗竟然推出吃到飽，4人同行1人免費平日用餐「王者五花」399元吃到飽，而且近期還順勢推出全新菜色包括韓國江原道春川市著名料理春川烤雞、標榜去除吃燒烤熱氣的盤子麵、韓國神級雪濃湯以及辣醬系列，讓原本菜色就很豐富的新麻蒲海鷗變得更加精采！新麻蒲海鷗在台灣目前共有兩家分店，一家是位在華視的台灣一號店，而咬咬今天跟朋友一起來的是西門町阿曼TIT四樓台灣二號店，因為位在年輕人時尚潮流聚集區，新麻蒲海鷗台灣二號店的裝潢就顯得格外明亮且活潑走進候位區，櫃檯後方有個世界大地圖，能成為韓國最大韓式燒肉集團，一定是以放眼全世界的國際觀來經營！寬敞舒適用餐空間，裝潢明亮且活潑牆上有新麻蒲海鷗的LOGO的圖樣，旁邊有許多動物的圖案，新麻蒲海鷗有提供的肉品種類，就會放上該動物的圖樣，豬牛雞海鮮都有，就是獨缺羊肉，其實韓國人不養羊也不吃羊，所以韓式燒肉的菜單上您看不見羊肉的新麻蒲海鷗臺灣2號店是全球第505號分店，據說好像也是目前全球最大的分店，從櫃檯中心點分為左右兩區用餐區，一邊是類似包廂區的隔間座位，隔間上面還有燈光飾條，看起來頗有夜店的FU！另一邊是圓桌區，咬咬覺得這一區好像比較有ＦＵ耶！大家圍成一圈吃燒肉還蠻酷的，但是圓桌座位是小了一點，大概4個人坐差不多，這一區也規劃了多人坐的長桌區，就比較適合６～８個人以上的家庭客或公司部門聚餐「王者五花」399元吃到飽，史上空前最大優惠！吃韓式燒肉一定要堆滿滿才夠爽！新麻蒲海鷗除了單點之外，還有２～３人套餐可以選擇，現在再加上4人同行1人免費平日用餐「王者五花」399元吃到飽，吃到飽仔搭配一些單點品項，花點小錢就可以吃超飽的！新麻蒲海鷗的小菜也很厲害，道地韓式泡菜、辣醬豆芽菜、味增青龍辣椒、胡麻沙拉、包肉生菜皆可免費續盤一次，另外洋蔥醬油、蒜頭、韓式辣醬、麻油鹽也可以續唷烘蛋蛋液裡裡還加了切碎的泡菜，外層焦香味十足，烘蛋內部相當軟嫩還帶有泡菜甜脆微辣的香氣呢新麻蒲海鷗台灣2號店最新菜色有標榜辣味，卻一點都不辣的辣醬系列^^新麻蒲海鷗的辣醬魷魚咬咬我還蠻喜歡的，有些韓式燒肉的魷魚烤起又小又硬，這裡的魷魚是切成大塊，方便烤外亦能保留較多的魷魚肉汁，吃起來口感也較更加水嫩鮮甜新麻蒲海鷗辣醬海鷗肉，海鷗肉不是真的海鷗的肉啦，而是指豬橫膈膜肉，又稱護心肉，因為形狀彎彎的，很像在天上飛的海鷗，菜名也來自韓語諧音，所以才會將豬橫膈膜肉取名為海鷗肉，咬咬曾經吃過新麻蒲海鷗臺灣一號店，當時就對海鷗肉充滿彈性又帶柔軟嫩度的海鷗肉印象深刻，油脂清爽甘甜，怎麼吃都不膩！辣醬海鷗肉口感更棒，因為有甜辣的辣醬加持，吃起來口感更加滑嫩，完全不用沾醬，海鷗肉的油脂混著辣醬一起入口，甜香濃郁超夠味，肉質相當甜美滑嫩呢新菜色同步上市！僅此一家別無分號！春川烤雞新麻蒲海鷗獨家開賣韓國江原道春川市著名料理春川烤雞！春川烤雞其實很多韓式料理店都有賣，但多半都是用鐵盤翻炒雞肉，新麻蒲海鷗的春川烤雞是將去骨雞腿肉用韓國空運的獨門醬料醃漬後才放上去烤，讓原汁原味的新鮮雞腿伴著醬香散發有層次感的香味比起一般的春川炒雞，新麻蒲海鷗春川烤雞吃起來口感更加清爽，而且經過獨門醬料醃漬之後，不僅單吃就相當夠味，而且雞腿肉的肉質吃起來更加軟嫩可口呢，咬咬超愛雞皮的部分，帶點香香的焦脆感，超想要點杯啤酒的！來個變化吃法，春川烤雞也可以包著生菜吃唷！夾點泡菜、蒜頭，因為春川烤雞的肉質柔軟又夠味，跟爽脆的生菜超搭，咬咬一個人就可以吃掉一個雞腿！韓國人在吃完春川雞後，都會來一道盤子麵來去除吃燒烤的熱氣，新麻蒲海鷗也特別引進盤子麵盤子麵搭配五顏六色的蔬菜與酸酸甜甜辣辣的特製韓式醬汁，上桌前服務生會直接帶著手套將麵、蔬菜、韓式醬汁攪拌均勻盤子麵的麵身超彈牙，好像是用韓式冷麵的那種麵條，吃起來超有嚼感，而且帶有冰涼感加上大量爽脆的蔬菜，清爽微酸的風味真的超解膩的！神級雪濃湯雪濃湯是在韓國是相當著名的湯品，是用牛大骨精燉熬煮成濃白色，因為有如雪一般的湯色，才會被稱為雪濃湯，超濃郁的純白牛骨湯喝一口就讓人難以往懷，但在韓國當地雪濃湯的料就很少，感覺單純就是在喝湯但新麻蒲海鷗為了符合國人的口味，不但維持雪濃湯應有的湯頭濃度，更加了滿滿牛肉片與麵線，還能視喜好自己調味呢，濃郁的牛骨香氣在口中瀰漫開來，入喉後雪濃湯的牛骨甜香味在口中久久不散，這湯太厲害了！同場加映：火炎霜降牛肉壽司很少人知道新麻蒲海鷗也有壽司，火炎霜降牛肉壽司其實是登台之初就已經存在的菜色，但一般人想說吃韓國燒肉就好，很少會想要去點壽司，因此就錯過了品嘗絕頂美味的機會了！店員拿出一盤捏好的生牛肉壽司，接著就拿著瓦斯噴槍在客人面前開始將生牛肉炙燒，隨著炙燒的牛油的香氣不斷的往四周噴散而出，也太誘人了！炙燒好的壽司再淋上特製醬料，噴槍燒出了牛肉的鮮甜肉汁及油脂與醋飯結合成美妙的滋味！爆好吃！ continue reading

新麻蒲海鷗/韓式烤肉/韓國烤肉/西門町韓式/西門町美食兩年前「新麻蒲海鷗台灣1號店」在東區開幕後，掀起排隊熱潮，但阿偉一直沒機會吃到。2016年在西門町開了2號店，終於在最近跟著一群好友前去品嚐，那甜美的烤肉吃過就會念念不忘啊！它就在這棟「阿曼」的四樓。店裡的空間蠻大的，座位也很多，像這區規劃出一塊一塊的四人座位，感覺很舒服，白色的燈箱有點超現實的感覺。每桌都有一支抽油煙管，造型也蠻特別的。這裡也有供應許多韓國水果啤酒。（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）烤盤的造形蠻特別的，刷洗得很乾淨。麻蒲主廚沙拉特別之處在於淋上的胡麻醬，是餐廳每日新鮮現打，芝麻的香甜氣息我好喜歡。韓國泡菜超道地夠味的泡菜，酸辣度是我吃過最”舒服”的，大白菜的清脆程度也相當好。豆芽菜放了些辣醬，更有韓味。油豆腐含水量很夠，一咬就出汁，甜甜的蠻好吃。醃蘿蔔片這是用來包烤肉的，醃過的蘿蔔片甜甜的，包烤肉吃真是非常美味啊 ！==以下是menu==立刻上三份肉盤，這天我們吃的都是豬肉，而且都事先用特製辣醬醃過的。這豬五花切得不算太厚，也都包覆了許多醬料，一上烤盤就散發出香氣，口水直流啊！再將它剪成小塊，比較容易包在生菜裡吃。或是包著醃蘿蔔片吃，五花肉的油香與微辣，在清甜醃蘿蔔的水份包圍下，吃進口中不顯油膩，實在美妙，我超愛！將它與其他的小菜(或泡菜)一起包在生菜裡吃，口感特別豐富又營養均衡。辣醬松阪肉阿偉一直都很愛松阪肉的脆與甜，這種沾滿韓式辣醬的松阪肉倒不曾吃過。 一開始倒在周邊的蛋汁已經慢慢凝固了，變成像蒸蛋(比蒸蛋更厚實一點)的口感。而且裡面有韓式辣粉調味，其實不算太辣，在蛋香之外多了辛香氣。也可以把蒸蛋跟其他小菜與烤肉都包在生菜裡，總之在韓國烤肉餐廳都可隨意的將食材組合。盤子麵NT$.299阿偉要大推這道盤子麵，店家說在台北應該只有這裡獨賣。你會好奇”麵在哪?” 就在中間的辣醬底下。吃之前要用手將所有食材拌勻，當然有戴手套啦！這才發現所謂的”麵”很像冬粉，都吸收了醬汁，顏色蠻深的。 牛舌遠看很像香腸切片，其實是我很愛的牛舌啊！堆起來的樣子很漂亮。它切得很薄，所以非常快就可拿起來吃，應該只要3秒鐘吧!?又甜又脆，油香四溢，阿偉非常推！ 也可沾這碗特別的沾醬，會有不同的酸甜風味。但因為很薄，它吸收醬汁的速度也很快，不用沾太多就很夠味喔！雪濃湯 NT$.359用牛前腿骨熬了36小時的精華，都變成乳白色了，為了讓客人喝到最原始的味道，這碗湯沒有認何調味，所以可能會不習慣。不過桌上有鹽罐，可自行加鹽下去提鮮。裡面還有白麵線與牛肉，建議多人分食以勉太飽。終於吃到傳說中的「新麻蒲海鷗韓國烤肉」，果然名不虛傳的美味，而且不只烤肉讚，其他的小菜餐點都很有水準，下次再找機會來吃別的肉！提醒想吃的人一定要事先訂位喔！ continue reading

LV等級的韓式燒烤、春川烤雞、正宗海鷗肉、在西門町的「新麻浦海鷗마포갈매기」就吃得到囉！現在還新增盤子麵獨家開賣，並有「4人同行1人免費」 平日用餐「王者五花」$399元吃到飽的優惠喔！ 來到台北市萬華的西門町，離西門捷運站步行約6~8分鐘，看到SPAO服飾店、who服飾館走進去上4樓，不要懷疑，進去就對了！搭手扶梯上到四樓迴轉就看到最新活動：夏季大回饋，麻蒲豬五花吃到飽即日起至10月底止，週一至周五用餐五花肉吃到飽1人只要399元（週五吃到飽供應至16:00，國定假日不適用）揪團用餐則4人同行1人免費喔！服務生也好可愛喔，這天幫我們服務的女孩也是韓國華僑喔～店內位置非常多，唯一跟韓國不同的是在這裡不會壅擠有沙發的位置，也有鐵桶椅的位置，可以把包包、外套都放進鐵桶內，吃烤肉不怕外套沾染到味道。包肉生菜之外還有提供涼拌的辣黃瓜跟糯米椒，香香辣辣，跟烤肉包在一起吃超好吃的！敢吃辣的朋友大推，一定要包起來吃看看～很好吃喔！當然，包泡菜是一定要的啦～蔥段、豆芽菜，這也是我好喜歡包在生菜裡面跟烤肉一起吃的雖然烤肉很油膩，但因為包了很多菜菜，所以一口咬下滿滿的青菜水份、會相當清爽～這樣才能吃得多一點XD看看這滿桌的肉~~是不是要流口水了呀!!!目前推399吃到飽的麻浦豬五花就是這個啦~~將外皮烤得酥酥脆脆，肉汁還鎖在裏頭～一點豬肉腥味都沒有的豬五花！！才是正宗的韓國豬五花！再沾上韓國辣醬，配上蔥段、大蒜、泡菜～～包上一大片生菜滿滿一口塞入，超幸福的好滋味～～另外，美力媽個人覺得店家醃製的海鷗肉～～超級好吃！！「海鷗肉」是油脂分佈恰到好處的豬橫膈膜肉。看起來醃製的很紅，但完全不會辣，口感Q彈有嚼勁～還有這個麻浦辣醬小章魚～越吃越辣，超級帶勁的！還沒烤完我們這桌每個口水都要滴下來了XD而且小章魚一點都不會老，非常好咀嚼！但辣得程度．．．不是小孩能接受的！！不敢吃辣者請勿輕易嘗試XD辣醬豬五花跟辣醬松坂肉也都很好吃，配著盤子麵或是其他主食一起下肚，滋味更棒喔！近期店家更是獨家開賣韓國江原道春川市著名料理「春川烤雞」有原味口味春川烤雞，跟辣味的春川辣烤雞～雞肉吃起來的口感都相當嫩又多汁、肉的品質給的相當有水準喔！烤雞是將去骨雞腿肉以韓國空運的獨門醬料醃漬後才烤，讓原汁原味的新鮮雞腿和著醬香散發有層次感的香味。韓國人吃完春川雞後，都會來一道「盤子麵」去除吃燒烤的熱氣，盤子麵的麵身「超彈牙」，搭配五顏六色的蔬菜與酸酸甜甜辣辣的特製韓系醬汁，口感清新又能去除油膩，目前只有「新麻蒲海鷗」才吃得到「盤子麵」喔！還有最新菜色「神仙雪濃湯」湯頭以美福牛的牛前腿骨熬36小時，不但湯頭濃，更是加了滿滿牛肉片與麵線，也可以依個人喜好加鹽巴與胡椒調味。另外新麻浦海鷗也有提供精緻的雙人海陸套餐或是三人以上的海陸套餐可選擇喔！新麻浦海鷗店裡所有的菜色使用的醬汁都不會重複，而且所有的肉都使用韓口進口、韓國大廚調製好的醬料醃製，不同的菜色醃製時間也不同，食材有各自適合的醃製時間與醬料，才能釋出美味極大值，像是辣醬系列會在出餐前醃漬，雞肉則需醃兩天。為了符合韓式燒烤的道地口味，店內的辣醬、辣包粉、味噌醬、醋，醬油也都是韓國空運來台。算是在台灣相當原汁原味的一間韓式燒烤專賣店喔！ continue reading