新肉多多麻辣火鍋專賣店 松山南京店 (Closed)

肉多多,南京三民,火鍋推薦,台北好吃火鍋,牛奶鍋,麻辣鍋最近三個月以來，常常在臉書看到有人去吃這間”肉多多火鍋”，因為店名取得很有意思，所以印象超深刻，但也好奇為什麼這麼多好朋友都去朝聖？終於阿偉我也在朋友邀約下，有機會前去位於捷運南京三民站附近的旗艦店嚐嚐了。果然好吃，而且肉真的好多，肉食動物者一定要去啊！沿著樓梯來到二樓，就看到肉多多的大門了。一進門的左邊是兩櫃冰淇淋。特別的是這家泰國品牌冰淇淋，可以吃到果肉喔！右邊是飲料區，用餐無限供應！座位蠻多的，阿偉偏好靠窗這一排，可以看著南京東路上的車流用餐，很不錯的感受。有一整面的大窗景，用餐真的很愉快。以上價格都需加10%服務費。另外要注意的是：這裡的鍋底是要收費的，像特選麻辣鍋底要100元，起司牛奶鍋120元…我跟友人對海鮮比較沒興趣，因此就點「頂級肉類套餐」，附菜盤、附餐、飲料、冰淇淋。我們點了美國安格斯厚切牛小排340g/729元、西班牙國寶伊比利豬200g/519元菜盤，高麗菜佔了蠻大的比重，可以免費續加一次高麗菜喔！此外，把”餃類”減少，要讓客人吃真實的食材為主。【特別注意】你如果只想吃肉不想吃菜，可以把菜盤換成肉盤。至於可以換哪些肉，請接洽店家。附餐有王子麵、烏龍麵、白飯、冬粉、寬冬粉，還有這個豬油拌飯(六選一)。我選了豬油拌飯，表面撒了些炒過的蒜酥，好香好好吃！我們選的湯頭是牛奶鍋及麻辣鍋。西班牙國寶伊比利豬200g/519元看起來超像牛肉的，竟然是西班牙國寶伊比利豬。因為那油花實在很漂亮，肉質肯定甜美！美國安格斯厚切牛小排340g/729元這是店裡招牌肉品，喜歡吃牛的人一定要點來吃。340公克的份量著實不少，油花與瘦肉比例剛好。這盤就是打卡送的”小肥牛”(200g/299元)，阿偉覺得賺到了啊！小肥牛的油花甜度與軟嫩度簡直一絕。用架子把肉盤疊高，不會佔太多桌面空間。也是打卡送的肉盤，這盤是豬肉。等到鍋裡的湯都滾了，也就是涮肉片的時候。先涮我最愛的安格斯無骨牛小排吧在麻辣湯中稍微來回涮一下怕太生的話，將它浸在湯裡一會兒。可別浸太久，差不多5分熟的滋味最軟嫩又甜美。麻辣湯的麻與辣倒是蠻溫和，阿偉雖然怕辣，但這裡的麻辣湯是帶有香氣的，而且不會辣得不舒服。接著再涮西班牙國寶伊比利豬，聽說豬肉很適合涮牛奶鍋，來試試吧！我覺得這樣的顏色很漂亮，紅白對比。以前聽說伊比利豬其實不一定要”全熟”，但一般人還是習慣豬肉要全熟才吃得安心，就涮久一點。不得不說我超愛牛奶鍋涮過的肉，整個奶香包覆，豬肉吃起來除了原有的甜味還多了奶香，整個大加分。所以我又丟了小肥牛進來涮涮看…又或是打卡送的豬肉，都變得好好吃，可能我本來就很喜歡奶香大過於麻辣香吧！所以我要大推牛奶鍋，想著下次來還是要點牛奶鍋。我跟朋友兩個人今天吃了四盤肉加一份蔬菜盤，吃得超飽的。如果把蔬菜盤換成肉盤，那更是不得了。愛吃肉的人快訂位吧！ continue reading

肉多多麻辣火鍋專賣店(南京店)，從南京三民站步行大約5分鐘可抵達，開車來的朋友可以在光復北路和南京東路交叉口找到收費停車場；騎機車來的話在店家大樓的門口前就有機車停車格。夜色下紅通通的招牌非常好認，大老遠就會看到肉多多囉!餐廳的所在是一間商業大廈的二樓，看到招牌後轉進大廈大門，就會看到一樓樓層簡介有顯眼的肉多多麻辣火鍋大字，走旁邊的樓梯上去就對了!一上到二樓，就看到肉多多麻辣火鍋專賣店的大門啦! 看起來很有氣勢!走進大門，右手邊是櫃台，左手邊則是候位區，裝潢設計走低調奢華風格，以黑色為主色，不論是間接光還是吊燈都是柔和的黃光，視覺上整個人都跟著暖和起來了，且很有質感主要的用餐區是靠近窗戶的狹長區域，四人的座位在靠窗這邊，另一邊則是規劃兩人的情人雅座，沙發的靠背上，設計了一盞長型的燈，不但好看，而且也能增加視覺上的隱密感，頭頂上的吊燈看起來也很漂亮另外一個用餐區由於空間規劃，變成有點半開放式的空間，公司辦聚會或是家族辦聚餐，這個半開放的空間還滿適合的! 有需要的朋友可以電話詢問一下餐廳唷!靠窗的四人桌，桌上是兩個爐，窗外就是南京東路的車水馬龍醬料區有11種的調味料讓客人自行搭配冰品則是提供了杜老爺和明治，讓客人自由取用除了上述的兩個廠牌，旁邊的冰櫃裡面還有懷念的小美冰淇淋和百吉冰棒哩!回到座位上面來看看菜單，準備點餐!每人低消500元，每桌低消1000元，如果是單湯頭，選擇ABC，每人鍋底費是150元，如果選擇了D湯頭除了每人鍋底費，另加680元；鴛鴦鍋ABC三選二是每人150元鍋底費並再加150元，如果是ABC擇一併搭配D，每人鍋底費150元另外再加450元，另有10%服務費，店內也有WIFI可使用。首先選擇湯頭，然後再來選一些要下鍋煮的菜色即可!菜單的右手邊是店家推薦的幾樣特色餐點! 我們最後選了B.蔬活香辣鍋和 D.彩椒御膳鍋翻到背面來看，牛肉主要是Prime等級的美國牛，豬肉有豬肉界的勞斯萊斯 - 伊比利豬、鹿兒島極黑豬；台東鹿野野土雞，甚至還有日本和牛哩!桌上已經準備好的餐具，優雅中帶點貴氣，提供整壺熱茶在桌上，讓客人可以自己倒來喝竹蔗馬蹄水 60元這是這間店的特色飲品，是用甘蔗頭、馬蹄、玉米、紅蘿蔔、茅根共同熬煮而成，本來以為會有紅蘿蔔突出的味道，但完全沒有! 喝起來甘甜而且順口清爽店裡提供貼心的品湯服務，先讓我們喝喝看我們有點的彩椒湯，才喝一小口就讓我們覺得沒有選錯湯頭!!真是好喝!酸辣粉-招待使用冰鎮方式處理，入口辣中帶甜的滑順Q彈酸辣粉，清爽無油膩感，再加上香脆帶有濃郁的碎花生，讓人好想再來一碗，這酸辣粉的辣度算是小小辣，吃起來冰冰涼涼、微酸滑潤的口感，相當開胃湯底我們選擇了蔬活香辣鍋和彩椒御膳鍋蔬活香辣鍋是番茄的湯底，辣度不高，是台式口味，不太能吃辣的朋友也能駕馭，彩椒御膳鍋是用多種的胡椒與豬肚、鹿野土雞一同熬煮，喝起來是溫潤帶胡椒的香味和一點的辣度嚴選背肩牛-U.S.Prime 340g 499元一上桌就是好大的一盤肉，鮮紅欲滴看得口水也都快滴下來了! 牛肉當然就是要煮蔬活香辣鍋囉!蔬活香辣鍋是加入牛蕃茄、聖女蕃茄的湯底，單獨喝湯底是清爽帶點甘甜的蕃茄清湯，只有微微的辣味，果然是為吃辣幼幼班的朋友準備的。嚴選背肩牛建議不用涮得太熟，粉紅色的樣子最適合，吃得到牛肉的甜美和軟嫩，而且還帶有一點厚實的口感!吃到一半覺得這個辣度實在小兒科，就請店家幫我們提升辣度加入了辣醬調整湯頭，立馬升級成充滿麻辣香氣又甘甜的湯底，瞬間就變成了川府麻辣鍋的口味，有種點一種鍋卻吃到兩種鍋的小竊喜!用這個湯頭來涮肉，牛肉一入口就感受到花椒的麻引出了辣味，嘴裏面麻的爽快，又辣得過癮。飛快的速度這盤牛肉就全進了我們的五臟廟!雖然原版的蔬活香辣鍋湯頭其實沒什麼辣，但是鍋底的鴨血還是有辣勁的，滷豆腐的軟Q口感也很優西班牙伊比利梅花豬-200g 599元有「世界上最好吃的豬肉」美稱，以野草、香草、橄欖飼養，吃起來除了沒有腥味，還帶有果香，號稱是「會走路的橄欖樹」果然名不虛傳肉片切得是薄可透光，油花看起來占了一半，但吃起來是一點都不會覺得油膩，味道這麼雅緻又甘醇軟嫩的肉品，用麻辣鍋去涮會蓋掉一些美味，所以就把它下彩椒御膳鍋去煮囉!彩椒御膳鍋是使用了豬肚、鹿野土雞進行熬煮，再搭配印度的綠胡椒、巴西的紅胡椒、印尼的黑白胡椒來調味的湯底，隨著鍋底翻滾就能聞到陣陣撲鼻的胡椒香，鍋裡能清楚看到這些食材，烹煮容易沾附湯汁的蔬菜時，更能品嘗到湯頭的美味。伊比利豬也不用涮到全熟，我大概是讓他下鍋三秒鐘就起鍋了，還帶點粉嫩的顏色，吃起來超嫩的，不但一點豬肉的腥味都沒有，甚至比Prime的牛肉還要好吃!東海龍王缽 599元今天登場的有明蝦、肥豬蝦、三點蟹、鱸魚片、文蛤、小卷。看鍋子裡面，這根本就是鱸魚塊!而不是鱸魚片吧!煮熟的鱸魚塊吃起來沒有腥味、土味，肉質軟嫩，很適合麻辣鍋的口味，小卷也下麻辣鍋去煮，是脆彈又過癮的味道!文蛤很大一顆，肉質吃起來軟彈蝦子下鍋煮熟之後，大小並沒有縮水差太多，肉質吃起來就是很新鮮的口感，我連蝦腦也吃下去了! 三點蟳的肉質軟嫩，下辣鍋去煮了之後，吸收了湯頭的麻香，用旁邊的蟹剪，剪成一小塊直接吃，光吸蟹肉裡的湯頭就超過癮了!服務人員時常的在巡桌，當我們吃完了螃蟹和蝦子，桌上開始堆積食物的殘渣，發現我們吃得差不多了，就來幫我們整理這些蝦殼蟹殼，並更換新的盤子和送上擦手的濕紙巾，相當貼心的服務!田園大豐收 280元嚴選當季時令的10~12種的各類五行蔬菜，紅綠黃黑白顏色的蔬菜都到齊了，看起來都好乾淨又鮮美，食材的品質也都很不錯，不要只顧著吃肉，也要多吃點蔬菜唷!絕代雙膠 300元虎掌和花膠的組合，有超豐富的膠原蛋白，虎掌是豬膝的一塊韌帶，一隻豬只有兩塊，而花膠則是用深海魚的魚膘所做成的，這兩樣東西當然是要下辣鍋去煮，吃起來不但香麻辣，而且還相當的Q彈!從醬料區裡調配了一些我喜歡的佐料，有辣椒、蔥、蒜以及胡麻醬等，搭配豬肉和牛肉都OK涮好的牛肉片輕輕地點一下，就可以入口了超下飯的~忍不住會多扒兩口飯哩!雖然已經有提供熱茶，但是吃麻辣鍋還是希望能來點冰涼的，就去冰箱裏面拿了一隻懷念的百吉冰棒來啃! 嘴裡再怎麼辣，來上一根冰棒真是瞬間降火!烏梅鳳梨冰沙餐後送上的解膩飲品，烏梅的香氣很濃郁，酸酸甜甜的超好喝，忍不住就把他一口乾掉了最後就用香香甜甜的杜老爺和明治的冰淇淋，做為今天晚餐饗宴的結尾甜點囉! 餐廳資訊店名 肉多多麻辣火鍋專賣店(台北南京店) 電話 02 3765 6979地址 台北市松山區南京東路五段71號2樓之3 (點我看地圖)營業時間 11:30 - 1:30捷運資訊 南京三民站 (步行約5分鐘)<此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得> continue reading