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8-min walk from Exit 1, Longshan Temple Station continue reading
Opening Hours
Today
17:00 - 00:00
Mon - Sun
17:00 - 00:00
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Open at Night
Outdoor Seats
Signature Dishes
大腸蚵仔麵線 乾蚵 蚵仔湯 蚵仔煎 蚵仔麵線 蝦仁煎
Review (3)
說到蚵仔煎,可是在全台各夜市中隨處可見的美味小吃,雖一樣賣得是蚵仔煎,但不少還是有些口感上的差異,像有些店家喜歡使用太白粉勾芡多些,讓蚵仔煎外觀看起份量較厚,但口感常容易是偏於軟爛,而這種的,阿發就沒那麼喜愛…不過若是提到在台北,哪裡有著皮薄無比酥脆、蚵仔鮮美且蛋香十足的蚵仔煎,阿發馬上就會聯想到這攤位於艋舺夜市內,廣州街上近環河南路二段交叉口,標榜東石直銷的『廣州街二十年老店蚵仔煎』~▲艋舺夜市位於龍山寺旁的入口處艋舺夜市不少人又稱為萬華夜市,腹地不小。是由許多條夜市街所集結而成,範圍包括廣州街夜市、梧州街夜市、西昌街夜市、華西街觀光夜市。其又鄰近著名景點艋舺龍山寺,因此入夜後,也總是吸引不少食客與旅客前往。▲人潮從龍山寺旁的艋舺夜市廣州街入口進入後,直走到底,就可以看到這攤在夜市中頗有人氣的蚵仔煎。▲攤外觀▲廣州街與環河南路二段交叉口▲攤上價目表走到攤前,看到斗大的字寫著東石直銷,又寫著廣州街二十年老店。再看一下價格,蚵仔湯80、蚵仔煎70、大腸蚵仔麵線60、....嗯!心想在價格上比一般攤家貴些,這樣還能吸引許多人,應該真有特別之處吧!再看還有賣乾蚵120、壽司50、蝦仁煎70…,等等!你可沒眼花,這裡還兼賣著壽司。▲在攤車上用來煮蚵仔湯的蚵仔看起來粒粒肥美飽滿的蚵仔,可是令人垂涎三尺▲乾蚵鮮嫩肥美的模樣▲用餐區通常攤家還在準備中,就已坐了不少顧客▲在煎檯上,蚵仔霹霹啪啪的作響▲煎檯上,淋上勾芡▲煎檯上,蚵仔煎淋上蛋液,其蛋香四溢一靠近攤家,應很難不被正在鍋中煎煮,霹霹啪啪作響,且蛋香十足的蚵仔煎所吸引▲煎檯上,蚵仔煎漸漸成形▲煎檯上,蚵仔煎翻面,其酥香味四溢▲煎檯上,蚵仔煎翻面後再放上一把青菜▲美味小吃上桌蚵仔煎、蛋煎、壽司▲豆皮壽司豆皮的色澤與紋路,還蠻吸引人的目光▲豆皮壽司,特寫當初會在這點壽司,只是因為怕吃蚵仔煎之類的小吃,對我和兒子這兩位「飯」桶而言,會覺得好像沒有吃到「飯」的感覺。沒想到一上桌,光看到每個壽司外觀可是也相當飽滿,豆皮的油亮色澤及紋路也十分吸引人。翻面看到豆皮內,裝滿著粒粒分明的壽司飯,一口咬下,豆皮的些微豆腐香與微甜濕潤,又帶著Q度的嚼勁,和軟硬適中的米飯結合在一起…哇!怎才一眨眼,盤中的豆皮壽司就都沒了?!▲蚵仔煎蚵仔煎外觀還蠻大一片的▲蚵仔煎皮薄,散發出香氣十足的焦酥味及煎蛋香▲這蚵仔煎的表皮,真是酥、香、脆無比▲蚵仔煎,特寫▲夾上一口▲留影廣州街二十年老店蚵仔煎(東石直銷蚵仔煎)的蚵仔煎,太白粉勾芡水用的比一般店家少。外觀看起來雖然會比較薄的模樣,但可不代表蛋汁淋的比他家蚵仔煎少喔!其蚵仔煎少了軟爛且糊糊的口感,卻多了難得的焦酥及蛋香。焦酥的表皮,吃起來如同吃煎荷包蛋邊邊般,那種微焦微酥口感及香味,最後再加上肥美飽滿的蚵仔…只能說,這真是我們目前吃過中,口感最香、酥、脆的蚵仔煎~ continue reading
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整個蚵仔煎的外皮,幾乎透光的又薄又脆,像媽肯最愛的荷包蛋一樣,有漂亮的荷葉邊!老闆很隨興淋上的醬汁,好像一顆愛心喔!!不知從哪天開始,我們肯家不成文的規定來這吃脆皮蚵仔煎,就要尬上紅色的西瓜汁,感覺就是一套的!不過西瓜汁要先從對面那一攤先買好,再帶過來一起享用。蚵仔不是主角啦!吃皮~吃皮~皮脆脆脆脆脆~~~喀滋喀滋好好味!超大鐵煎盤上,一次幫四位客人服務,ㄚ!~也不一定喔!也許是大胃王點四份^^媽肯忙著東張西望夜市來來往往的各式人們,回頭一看,脆脆皮蚵仔煎被寶鼻和痞得把拔吃光光了!殘念!下次我要自己點四個來吃到飽!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! continue reading
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非常喜歡蚵仔煎,但近年很少吃了。我喜歡蚵仔煎裡面的菜用空心菜,這是很多台中蚵仔煎店的做法。但發現以前很愛吃的台中那幾間退步了,而台北的蚵仔煎基本上都用小白菜,吃不太慣,所以我越來越少碰這小吃。會知道這間,是因為友人推薦的緣故。之前是把這間店放在待吃名單上,結果前陣子跟歸國友人來萬華吃肉圓和四神湯,就順便來吃看看這間蚵仔煎。 就是一般的路邊攤,不過位置算多的。攤位後面起碼有可供30人坐的地方。生意非常好,這天基本上都8~9成滿。基於是晚上,光源不足,拍的照片都醜,而且模糊到不行。 蚵仔湯$70(湯內加了薑絲和九層塔,喝起來清香,蚵仔也算飽滿。還不錯,推!) 蚵仔煎$70(其實蚵仔份量並不算多,醬汁還不錯。重點是皮煎的極為酥脆,很可口。讓原本稍嫌普通的蚵仔煎有了特色,比一般的好吃,接近大推!)乾蚵$100(蚵仔燙過後,跟薑絲和九層塔一起吃。值得一提的是上面還灑了蒜酥,這點算有用心,接近大推!不過還是覺得六張犁那阿母的店賣的乾蚵份量比較實惠) 蚵仔大腸麵線$50(蚵仔跟大腸份量還OK,只是湯頭跟麵線都沒什麼特色。相比起來,安居街的輝哥麵線就好了許多,其大腸真的好吃到不行。) 蝦仁煎$70(蝦仁非常少。優點只有煎的酥脆的皮)太久沒吃蚵仔煎,沒想到現在一份要$70了,物價真的漲的很快。整體來說,這間並不算是我會特地跑來吃的攤,但其蚵仔煎已經算是很好吃了,非常喜歡他們的皮,煎的極有特色。廣州街蚵仔煎台北市廣州街跟環河南路口 continue reading
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