女王漢堡

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女王漢堡是台北有名的老字漢堡店知名程度和天母茉莉小吃店旗鼓相當，擁有大票死忠老顧客但女王漢堡更為人所推薦的反倒是他的炸雞，這篇食記就來介紹他！***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***女王漢堡推薦指數：★★★☆☆ 3顆星一句短評：期望太大反倒覺得沒那麼驚艷，有些細節沒顧到可惜了點店址位在民族東路上、靠近中山北路三段附近的大地標為海霸王、花博園區、中山美術公園可以坐捷運至圓山站，出站後步行10分鐘左右可抵達黑漆漆的玻璃同為女王漢堡的一大特色每次經過都以為他沒開，但其實是正常在營業的啦內部裝潢很「台式」，幾乎沒什麼裝潢的「復古」感，反倒在現今成為主流只是通風做得不好，整間店的油煙味頗重，吃完衣服臭臭 女王漢堡菜單如下簡單分成：漢堡、炸雞、點心、飯類、義大利脆餅、冷飲、熱飲價位比連鎖速食店貴上一些，又比美式餐廳便宜，整體來說還算親民好入手 1/4炸雞---$135炸雞兩塊、小份薯條、中杯可樂還附一個小餐包，份量一個女孩子吃差不多 餐包單吃有點乾，但也沒發現奶油之類可以搭配的薯條也涼掉了，不夠熱的情況下，薯條油味顯得有點

某日下班前，流星雨心血來潮，突然超~~~想吃炸雞，上網查了查，發現在回家路上有間女王漢堡的炸雞頗受好評，就抓著老公去買外帶回家享用啦~假如趕時間的話，建議先打電話預約，當天有點義大利脆餅，現點現作，大約需要15~20分鐘的製作時間。因為是外帶，所以就不介紹店面了，以下為家中拍攝的餐點照片。女王漢堡 79元漢堡看起來很虛……跟一般早餐漢堡非常類似，毫無賣相可言，打開看才發現是三層麵包搭配二層牛肉，美奶滋及切碎的生菜，口味偏台式，吃起來嘛……普普通通，並沒有特別驚豔的感覺，不推薦。1/2炸雞(四塊炸雞、附一份薯條、小餐包及二杯中可) 260元薯條及餐包外觀平凡無奇，口味普普通通。金黃色的炸雞，散發出撲鼻的香氣，賣相比漢堡好多了XD小份的炸雞一共有四塊，二塊雞塊(雞胸部位)、一腿、一翅。雞塊的肉質非常的飽滿厚實。雞翅是三截翅，但是並不大隻。 雞腿的份量也偏小……這雞還真怪，雞胸厚實，腿跟翅卻偏小XD炸雞皮薄而香脆，外皮已經有先調味，單吃就有味道，喜歡重口味的可以再沾些胡椒鹽。肉質厚實卻不會過柴，大口咬下，非常的滿足，個人喜歡這種偏台味的炸雞，好好吃哦~義大利脆餅 7吋 130元我挑選了8號口

個人評價：這次有點普通，但之後還想再試這天去試試很久沒出勤的相機然後中午就到這邊吃午餐了 門面與以前來時變了很多應該是多少有花點工夫整修以前的樣子●今日餐點 雞腿+女王漢堡+可樂首先是女王漢堡雙層牛肉，加起司與洋蔥賣相還是一樣不好不過吃起來仍然不錯不知是配方調整還是我當天的味覺問題以前吃完會覺得味精有點過多不舒服，這次的狀況比較好一點接下來是雞腿這邊的雞腿一向是我認為，台的很好吃的雞腿 ( 笑 )只裹很薄的粉，炸法還比較偏向一些便當店的感覺，但就還不錯不過這天這隻雞腿沒有像以前一樣可以咬開滿溢肉汁，算是稍為乾了一點●總評價格便宜，很傳統的店，門面有稍為改裝過了但裡面還是很傳統的樣式雖然這隻雞腿這次炸的差一點但還是會下次再來

位於圓山附近海霸王對面的女王漢堡，是一間老店，聽說是台北第一家美式速食店？！店外沒有明顯招牌，路過沒有仔細看還真不容易發現呢！店內裝潢看得出經營很久了，但整理得很乾淨，有開冷氣，但還是聞的到油煙味道。放著好像是現場唱的老音樂，店員有老奶奶正在桌上幫忙切漢堡和裝袋，看起來像是一家人家庭式經營。 菜單分成三大類，有漢堡、炸雞、義大利脆餅(就是披薩啦)，我們各點一些來吃看看囉！先來女王炸雞(二塊)，餐包吃起來口味一般，薯條偏軟，我比較愛脆的口感。炸雞皮脆咬下後很揪吸多汁，這時候又想起蘇阿姨的無敵炸雞口感，這裡的炸雞也夠水準好吃，吃炸雞就是要配可樂才夠味。 另外單點一杯熱紅茶，用立頓茶包泡的。女王漢堡，用錫箔紙包起來，打開後老實說賣相一般，但裡面是兩層的，中間層有起司、生菜、牛肉，底層只有牛肉，吃起來牛肉味很明顯，但感覺蠻像在早餐店吃到的那種味道。 義大利脆餅部分沒有名字只有號碼，點了5號的口味，內含有洋蔥、洋菇、青椒、胡蘿蔔、蕃茄。皮烤的很脆偏硬，吃起來起司放的很多，都是蔬菜的清甜味也不錯。 最後又意猶未盡的多點了雞翅兩支，單點的部分可以選擇部位，雞腿很早就賣光沒得選了，雞翅也一樣

其實在老K學生時代的時侯就知道這家店了不過卻沒來過也不知道為什麼XD 這次老K跟美姬終於來吃了他們家非常的低調外面看不到招牌比較好認的是對面是海霸王他們旁邊是台中郭記看到外面的圖片可以知道他們主要是賣漢堡、炸雞、跟PIZZA的 他們裏面還滿暗的有種比較大間美X美早餐店的感覺 這裏除了漢堡、炸雞、跟PIZZA之外還有賣點心跟飯類不過我們來的重點當然是炸雞了他們家的東西不算貴最貴的漢堡也才79元 最後我們決定點了一個天王漢堡1/4炸雞餐跟一個2號的義大利脆餅 飛快的就來了1/4炸雞餐除了二塊炸雞之外還有附薯條、一個餐包及一杯飲料右上銀色包裝裏面是天王漢堡飲料我們選的是可樂這裏的可樂是比較甜的百事可樂 天王漢堡打開就是這樣裏面除了牛肉片還有起司、生菜、洋蔥、蕃茄及沙拉醬真的很像一般早餐店的漢堡加強版不過這漢堡吃起來比一般早餐店好吃很多首先他們的麵包外皮烤的酥酥脆的但裏面卻還是軟軟的而且不會很乾牛肉吃起來不過軟嫩而且還有肉汁不會柴柴的搭配上其他食材很搭呢雖然吃起來就是很台但就是好吃呀 這炸雞的粉裹的滿薄的但外皮吃起來卻還是酥酥脆脆的很厲害呢裏面的肉當然是鮮嫩多汁又保有相當彈性的雞肉

女王漢堡如同同在中山區的大廚漢堡、天母的茉莉漢堡，雖然都是美式漢堡，卻和我們一般去吃的美式漢堡餐廳(像是Bravo、Evans、An Burger...)有著蠻大的差異，給人比較像是速食店的感覺，價格和份量上也是有所差別，而女王漢堡分別有兩家，一家位在民族東路上，另一家在農安街巷弄內，兩家吃起來差別不大，位置也很接近。好一陣子前帶朋友去吃了我比較常去的民族東路的這家，順便就把它用相機記錄下來這間大門口很不顯眼，很多路過的人會直接忽略...店面蠻陽春的，有一股西部牛仔風格 。菜單的正反面，漢堡價位約45~75元，另外也有賣炸雞，有單塊到八塊不等，也有零售的炸雞腿，蠻多人喜歡它家炸雞腿的口味，除此之外還有賣一些小點心以及類似披薩的脆餅，不過這些我就沒吃過了。比較特別的是有賣飯類，像是雞腿飯、牛腩飯等等，雖然在這邊有飯可以吃感覺有點詭異，不過卻給人一股台式的親切感今天點了天王漢堡NT$75、女王漢堡NT$65、單點炸雞腿NT$45兩支、冰紅茶NT$30和香草奶昔NT$30。女王漢堡是雙層肉片，上面有鋪上起司以及些許生菜和美乃滋，漢堡麵包是類似早餐店那種，整體會扁扁的，所以打開包漢堡的鋁箔紙的

地址：台北市民族東路2號電話：02-2594-3547隨著年紀增長，有時候覺得一個東西好，或許不盡然是因為它真的好，某些時候是因為這個東西觸動了心中深藏的回憶，譬如說國中偷偷暗戀的女生的髮梢的香味，或者是考一百分的時候就可以吃到的麥當勞。對於台南的七年級前段班而言，最難忘的炸雞可能不是麥當勞也不是肯德基，而是位於成大紅磚道上的八九炸雞，這是我們那個世代的回憶。在去過女王漢堡之後，我相信有著二十年以上歷史的它，對於在台北土生土長的某一群人而言，應該也是童年最淳美且難以取代的一頁吧。店的外觀說明了一切，略顯斑駁的白色外牆以及斗大的四個字說明了女王漢堡的歷史，入口處窄窄的，還堆了盆栽、掃把跟滅火器（應該過期了吧？XD）。要不是抄好了地址刻意地要來吃的話，很容易就會路過了，就跟DORORO一樣，這是一家滿容易被忽略的店XD。牆上的海報整個就是復古風，更特別的是除了海報之外，還有國中時代滿流行的剪紙，天啊，我已經十幾年沒看過這個玩意了吧，好懷舊阿！店內沒有冷氣，只有呼呼叫的電扇，冬天來吃還好，真不知道如果是夏天來的話該怎麼忍受高溫來享受這美味。 美味的泉源，開放式廚房，廚師在裡面忙近忙出，舉凡漢

從中山足球場往中山北和民族東路的方向走，位在海霸王正對面外觀看起來很像歷史悠久的旅店，挺不引人注目的橘色為女王果汁NT$30，是色素味很濃的百香果汁黑色為可樂NT$25漂浮的是草莓西打NT$35，是橘子汽水+草莓冰淇淋黃色為柳丁汁NT$30薯條NT$20，裡面的馬鈴薯泥很細緻王子漢堡NT$35，夾層只有漢堡肉公主漢堡NT$45，夾層有漢堡肉+雙層起司漢堡送來的時候外層是用錫箔紙包裝，漢堡包很塌吃起來軟軟的沒有口感，漢堡肉還算有水份，但整體吃完很空虛大家一致覺得有早餐店的FU吉祥脆餅7吋NT$100，配料有義大利辣腸+義大利香腸+牛肉上面的配料吃起來不是很新鮮，但可以看到滿滿的起司，底層是披薩薄餅這是美食雜誌介紹的一家美式漢堡，據說已經有20幾年的歷史了，是當年6年級生的最愛，我們順著店家的指示來到這家店，女王漢堡雖然位在大馬路上卻一點都不起眼，看了一下店內昏暗的燈光讓我們在門口猶豫了好久，後來還是決定嘗試看看！漢堡的取名很特別，我們選擇的是最基本的口味，天王和女王漢堡的配料則是多了生菜和雙層牛肉；義大利脆餅則是以中式吉祥詞取名，後來回家上網查詢了一下，才知道原來小有名氣，不過不是我們喜

女王漢堡炸雞電話 02-25943547地址 台北市中山區民族東路2號美洲有限公司(美洲食品行)電話 (02)2598-2231地址台北市中山區民族東路 2號之1今天午餐是女王漢堡炸雞 ,現點現炸,超脆又多汁,薯條也非常美味,我討厭薯條但是一定要吃女王薯條,席間進來兩組都有七八十歲的老奶奶家庭,可見這個好滋味連老婆婆都愛!還是這是老奶奶的初戀的餐廳呢?女王漢堡炸雞的門面比較暗經過時候要仔細找一下喔!隔壁的美洲食品行,也是一個必去的地方,貨品擺放的很豪邁!老闆粉親切喔!各種奇怪的調味料都可以詢問老闆!買了一罐法國來的芥末仔醬!超開心!這是一家像秘密基地的店!

炸雞的好壞 關鍵在於外皮酥脆不乾澀 麵衣若有似無內裏乾爽不含油 肉質軟中帶韌在環亞百貨具有如同時下東區一級戰區地位的80年代鄉香、女王漢堡、肯德雞、德州炸雞所提供的美式炸雞 都是符合高標準的一時之選曾幾何時 德州炸雞早已不復存在 而肯德雞則悲涼地賣起燒餅度日好似只剩鄉香和女王漢堡 能微微地感受到當時的餘溫現在的女王漢堡 主要客群已從老外、年輕人 轉為東南亞人、中年人和少數的年輕人一來是商圈沒落 二來是沒有優美或新潮的用餐環境 更別說它也沒比麥當勞這些速食店便宜現在的店內餐點 多數人應該會認為它是間地雷店因為 它的汽水很沒汽 洋蔥圈很平凡 比薩很兩光 居然還有牛腩飯一類的東西但……當它的炸雞送上來的時刻 對不起 你還是得行上注目禮因為關於這間店很不怎麼樣的一切理由 都無法抺去 作出這樣等級的炸雞 依舊是高手來著 而且 是少有的高手那究竟以「漢堡」為名號的它 所提供的漢堡 品質如何？我會說 其實 不差 但賣相很差因為它的漢堡 不吃之前 看起來像是早餐店賣的但…它的肉排肥廋比例、筋度 卻是經過計算 而美乃滋、蔬菜的點綴也很適當會讓人入口 很平順的 不知不覺地吃完女王漢堡 有過它的風光和時代走