太上皇小火鍋蒙古烤肉 (Closed)

我很喜歡蒙古烤肉,以前台灣有很多蒙古烤肉店,現在幾乎變得很少,最近在士林夜市的大南路上,我看到一家店,名叫:太上皇蒙古烤肉小火鍋,太上皇是皇帝的爸爸,比皇帝還皇帝,名字有夠霸氣,我喜歡豪氣的名字,但更喜歡蒙古烤肉,二話不說,當然趕快殺進去吃我夢寐以求的蒙古烤肉. 這家店空間很大,除了蒙古烤肉,還有小火鍋,以及一鍋一物,服務生服務速度很快,只問我們想吃什麼?如果點蒙古烤肉,就直接到前面櫃枱買單付錢,付完帳服務人員會給一個碗,用來裝自助吧上的青菜和配料.自助吧上有很多巨大盤子,裡面裝著各式青菜和配料,只要叫得出名字幾乎都有,看起來琳琅滿目.想要什麼樣的配料和青菜自行取用,但偏偏這時候考驗我的智慧和功力.用一個不太大的碗,想要裝下所有的青菜和配料,這考驗我樂高積木堆砌功力,得小心翼翼把想要吃的青菜和配料慢慢夾進碗裡,再慢慢一點一點堆高,最後再灑上想要的辛香料. 我的功力不夠深,所以最後夾得不夠多,把一整碗堆高的青菜和配料放在蒙古烤肉的櫃枱前,然後再選擇肉類,有牛,羊,豬肉可以選擇,我是選擇牛肉,我最喜歡看蒙古烤肉翻炒動作,配料和肉類在圓型平板上隨著師傅的巧手快速翻炒,大火的熱氣不時飄出快炒的香味,最後把所有炒熟的肉類和青菜順著長長的棍子,像溜滑梯一樣,快速滑到盤子上,一道熱騰騰的蒙古烤肉立刻擺在眼前. 一大盤熱炒的蒙古烤肉看起來包羅萬象,如同雜菜什錦,豐富多元的青菜搭配牛肉,還有我最愛的豆腐干和九層塔,看似混亂,但又可口,彼此味道卻不會衝突,不管他內容如何,配著白飯大快朵頤才是最重要.我覺得這盤什錦的蒙古烤肉,青菜配料算是新鮮,牛肉吃起來的口感不會太柴,偶然有酸甜的鳳梨顆粒來平衡一下油膩的口感,這道蒙古烤肉吃起來相當下飯.光這一大盤熱炒,我就吃了兩碗白飯. 這家店飲料和白飯可以無限享用,飲料共有三種,無糖綠茶,紅茶和水果茶,我當然是選擇水果茶,水果茶的口感,酸甜味道比較突出,甜度比酸度大. 除了白飯和飲料,冰淇淋也可以無限享用,吃完蒙古烤肉,飯後再享用冰淇淋當甜點算是不錯的享受,一份蒙古烤肉餐150元,白飯,飲料,冰淇淋可以無限享用,況且還可以欣賞師傅表演平底鍋的翻炒絕技,各位下次有機會來士林夜市,經過這家店,對蒙古烤肉或小火鍋有興趣,可以嚐試看看,体驗一下霸氣的感覺.地址:台北市士林區大南路77號電話 ( 02)2881-9556 continue reading