天鍋宴 天母店

一定要推薦這間天母好吃火鍋新鮮、精緻、食材給得大方、高cp值很高！【天鍋宴】(天母店)是天母北路社區型的火鍋店也是家人朋友聚餐吃好料的好地方$人均700起，就能吃到嚴選海陸鍋想要A5黑毛和牛、龍蝦、帝王蟹等高檔食材也都有還在找天母美食嗎？來這裡就對了！  ▼天母天鍋宴 店內環境，以四人座位為主，位置寬敞不擁擠 ▼醬料自取，蠻乾淨的，服務員一直有在補料，隨時維持檯面整潔，值得鼓勵！ 【天鍋宴 菜單】有各式的肉品、海鮮鍋物、5種鍋底可選擇，自助區的甜點、飲料、冰淇淋可無限取用。低消150元，用餐時間為2小時，不收服務費。 (天鍋宴菜單連結) ▼要豪華有豪華：帝王蟹、鮑魚、和牛通通有！要小資有小資：多款$700海陸拼盤CP值超高！ ▼雙人套餐，一人吃一半，感情不會散！ 【波士頓龍蝦雙人鍋 $2899】肉品升級日本和牛300g+$1100 ▼蔬菜柴魚湯底喝起來清甜，搭配肉品、蔬菜、海鮮都很合適是最基本也最能顯現食材原味的湯底。 ▼時令菜盤18款時蔬匯集的菜盤，乾淨新鮮！以蔬果為底+微量火鍋料，更健康！ ▼A5日本黑毛和牛來自鹿兒島的A5和牛，肉質粉紅、油花肥瘦相間，兩大盤看得我都要流口水了！ ▼粉嫩的肉質中夾著細膩的油花一盤4大片，厚度實在令人滿意已深深的打中了我的心！ ▼夾起一片涮鍋，涮個3-5下，約5分熟就是最好吃的時刻！ ▼放入口中，肉質細緻，油脂在嘴中爆發，軟嫩香甜多汁，是口感的極大的享受。 ▼該補充點蔬菜洗刷罪惡感了！ ▼波士頓龍蝦拼盤波士頓龍蝦1斤 干貝 小卷 牛奶貝 鯛魚 蛤蜊 活蝦  ▼波士頓龍蝦超大一隻，潔白的肉質緊實Q彈，一口吃下鮮甜味十足，完全不需要沾醬啊！唯一缺點就是鍋子太小，大食材不好涮煮啊！ ▼明蝦(單點)明蝦超大一隻，蝦肉緊實鮮甜，非常好吃！ 【綜合魚片鍋】$739鯛魚、鱸魚、鮭魚、石斑魚超愛龍膽石斑魚，煮起來魚皮Q彈的驚人！ ▼吃完火鍋後，吃個俄羅斯的「卡比索冰淇淋」清涼又舒心！ ▼多款瓶裝飲料，自助喝到飽(限內用) 蛋寶543在天母【天鍋宴】用餐多次，食材新鮮好吃，份量也不少，像是這次吃的龍蝦+和牛火鍋，只要外面一半的價位就能吃到！飲料、冰淇淋還無限供應，讓人吃的超爽快！外場4位服務員和經理都很機靈又勤快，(難怪每次路過都好多人，強力建議要訂位！！)推薦給大家~ continue reading

天母北路上的【天鍋宴】，魯算是不陌生，從沒吃過，不過經過眼睛都會瞄一下。這天初訪【天鍋宴】只點了個雙人套餐，不是最豪華的，不過食材品質可以，價錢也可以接受，一頓飯吃下來冷氣也夠吹，滿符合基本用餐需求，魯肯定會再找機會上門走走。 菜單套餐選擇，截圖來自官網。 初訪點的是八仙過海雙人鍋，主餐以外，一人一小鍋可以選擇鍋底的湯頭風味。 每個桌上都有的美味秘笈~ Ω菜盤不是魯吃鍋的重點，不過其實還滿豐盛的。 Ω吃火鍋，有飯的話本飯桶一定都要搭配白飯。 多了滷肉，自然也不會放過，雖說味道是一般，但只要有飯，就加分。 Ω自調醬料雖然主要還是在吃蒜泥、蔥花，不過吃火鍋還是個準備一下，沒什麼特別，就醬油、白醋、蒜泥、蔥花、辣椒，是魯愛的清香酸爽路線。 Ω牛爺點的蔬菜柴魚湯底，湯味不會太膩~ Ω魯點是的麻辣湯底，沒請問店家是否可「加強」情況下，麻、辣算是有小FU，湯頭風味層次是不能和麻辣專門店相比，不過味道比預期來得OK！ 補充一下，如果點的是麻辣湯頭的話，鴨血、凍豆腐可續點一次！ Ω鴨血還滿大塊的，還算滿入味的，口感也不錯，不過因為放的應該是專門滷煮用的鍋，鹹度略重，和湯鍋中的風味算是吃得出差異。 Ω這盤是魯用菜盤換來的肉品，雪花來的~有肉就是福！ Ω八仙過海雙人鍋-自選肉品 八仙過海雙人鍋，肉類是自選四種，由下至上是小羔羊、雪花、沙朗、牛肩。 總的來說，厚度一般，肉品的質地是OK的，單純就是不夠我吃XD Ω八仙過海雙人鍋-自選海鮮 海鮮一樣是自選四種，蛤蜊、鮮蝦、小卷、大白蝦~鮮度也都可以，牛爺沒辦法吃到爽，但OK不OK應該是有感。     continue reading

經營多年的天鍋宴以活海鮮及多樣化高級肉品深受不少老饕肯定，即使平日還是可見滿滿的人潮，近期在西湖站也擴展了新店面，讓喜愛天鍋宴的朋友更容易品嚐到尚青的美味，喜歡火鍋的朋友快前往品嚐吧。(ps.別怪我沒提醒，七月底前打卡送活海鮮或肉品啊)天鍋宴 天母店鄰近櫻花崗公園，最近的捷運站為捷運石碑站，步行大約二十分鐘，所以建議租ubike或轉乘公車。店面雖沒有花俏的裝飾，但環境簡約且乾淨。店內的座位是在同一個空間內，中間擺放自助吧，拿取食物也較方便。座位及走道空間還滿寬敞的，坐在裡頭吃火鍋相當舒適。點鍋除了可以無限享用自助吧外，竟然還免服務費呢。國小以下免低消，真的好適合全家大小一同來用餐。這次要與大家分享的是份量十足且超澎湃的「黃金蟹雙人鍋」，裡頭的海鮮有黃金蟹、頂級干貝、小卷、牛奶貝、活蝦、雕魚、蛤蜊，而肉的部份則可以選擇四種搭配，這天我們搭配的是雪花牛、梅花豬、霜降雞肉、小羔羊肉。不僅海鮮及肉類極為新鮮，連菜盤的內容也好豐盛，份量是一般店家的double~這黃金蟹超有份量的，真的無比吸晴。連蟹腳都很有料，也是不能錯過的部位。這蟹膏實在誘人，相當肥美，新鮮活蟹就是不一樣!!這麼有料的黃金蟹當然也要搭配專業的工具才行，一定要通通吃乾淨!再來就是這兒的活蝦啦，送上來時依舊生龍活虎，絕對是新鮮入口。其它的小卷、牛奶貝、蛤蜊、雕魚一樣都新鮮飽滿，這一盤完全是痛風鍋啊，太有料了。來看活跳跳的海鮮 ( 高解析連結 : https://youtu.be/fFw06aiVIDo)搭配的四種肉類從左到右是~雪花牛、梅花豬、霜降雞肉、小羔羊肉，份量十足，可以滿足愛吃肉的朋友。雪花牛油花分佈均勻，吃起來軟嫰可口。梅花豬肉就屬於較紮實點的口感，建議也別煮太久喔。天鍋宴的霜降雞肉是外面買不到的喔，店家取自雞腿肉的部份壓製而成，所以每一口都相當Q彈軟嫰，完全不用啃雞腿就可以吃到雞腿肉的美味，真的不得不推一下。羊肉的部份採用小羔羊肉，軟嫰無羊羶味。再來就是有份量且豐富的菜盤了，底下放了大份量的高麗菜，上面再搭配其它的蔬菜、豆腐、甜不辣，而且還有一隻蝦呢。海鮮盤中為何沒看見干貝呢? 原來在這兒啊~ 因為選用的是頂級干貝，所以店家特別放入灼子中加熱，將甜美的湯汁通通鎖在裡頭，這口感真的是極度鮮美，在口中化開的瞬間真的太令人驚豔了，給個大大的讚!主鍋可選擇飯或麵，最特別的是還有店家自製的滷肉飯，忍不住點了一碗來品嚐，上頭的滷肉肥瘦份佈均勻，口感上還滿香的，這碗就夠讓一個小朋友滿足的。麵的部份選擇的是拉麵，口感上非常Q彈。蔬菜盤一入鍋就讓人開心，不再是單純啃著高麗菜，豐富多樣化的內容真是滿足。海鮮的部份當然不用多說，滿滿的鮮甜味，直接吃或是沾點海鮮醬都超棒的。這邊的蛤蜊肥美多汁，咬下後還會噴汁呢。其實Tina不太吃蟹的，但這黃金蟹真的有征服我，肉質軟嫰甜美，讓我連蟹腳都吃得乾淨溜溜，大呼過癮!二小時的用餐時間其實還滿足夠的，吃完後還可以稍微休息喝杯咖啡再離開呢~天鍋宴不僅選用最新鮮的食材，在自助吧上也很用心，吃得出餐點的美味及質感，優質的海鮮鍋物又加多一間囉，七月底前打卡送好禮快衝一波吧，與大家分享了。 continue reading

好久沒有吃火鍋了上次吃火鍋好像是年初的事了沒辨法天氣都很熱呀最近天氣終於有吃火鍋的感覺跟士林的朋友二個人來去吃最後決定來去吃天鍋宴上網訂好位之後才發現原來芝山站就有分店啦XD不過都訂了就算了星期六的那天天氣突然變好熱沿著天母北路往上騎終於看到了說真的這裏還滿偏僻的再往上就是行義路可以上陽明山了XD那天我們是訂11點半還沒什麼客人客人後來陸陸續續進場生意相當的好店裏有四種湯底除了蔬菜柴魚湯頭之外其餘都要加錢其他大家參考一下不收服務費心情滿好的XD套餐品項滿多的價位算是中價位最便宜的套餐450元起我們二個都決定吃牛肉鍋老K選了雪花牛肉鍋朋友則選了霜降牛肉鍋點鍋加70元可以加點一種海鮮老K選了大蛤蜊朋友選了軟絲不吃肉的朋友還有素食鍋可以選素食鍋450元感覺有點貴呀XD點完來去調味區調味想加什麼就加什麼旁邊就是免費的飲料了有三種卡比索冰淇淋跟一些冰棒等等還有其他飲料老K還是習慣喝可樂呀我們的湯底是最基本的蔬菜柴魚湯頭一人有附一顆蛋主食有:白飯、麵、冬粉、魯肉飯跟泡麵五種可以選還有一盤好大的菜盤呀他們家菜盤真的好多菜一上桌的時侯老K光看就覺得飽了一半XD霜降牛肉鍋(580元)(牛肉200公克)朋友的霜降牛肉雖然只有六片但都滿大一片而且滿厚的油花分布也不錯本來很想吃的但沒幾片不好意思吃XD朋友是說滿好吃的雪花牛肉鍋(480元)(牛肉180公克)價格差一百元肉品一定是有差的雖然看起來好像滿多片的但其實是因為比較小塊啦而且比霜降牛肉輕了20克呢XD比較小塊老K就一塊涮好幾塊XD雪花牛肉吃起來還滿嫩的呢而且吃的到美國牛獨特的香氣老K的調味料只有加日式醬油、辣椒跟蔥、蒜、香菜這些而已他們家日式醬汁滿清爽不鹹搭配起來滿不錯的沒多久海鮮也都上桌了這樣看起來就滿豐盛的呢軟絲(點鍋加價70元)朋友點的軟絲份量看起來還不少大蛤蜊(點鍋加價70元)一共有10顆真的還滿大顆的呢不但大顆而且肉飽滿鮮甜好吃有那種爆漿的感覺菜盤裏有這個很像福袋裏面有魚卵也不錯吃還有吃火鍋比較少見的秋葵可能是老K比較不善長吃菜吃完還滿飽的呢XD之前本來還想吃飲料區的燒仙草的一打開全部都是湯圓、芋圓這些澱粉呀完全放棄了XD最後就用冰淇淋當END吧K的小叮嚀:天鍋宴整體來說算是滿不錯的 吃的出食材的新鮮 價格雖然不算便宜 但也還滿合理的 老K覺得如果是食量不大的情侶 點一份主餐再單點一些食材就很夠吃了 雖然說有120元的共鍋費 但只要單點肉品超過200元就不收共鍋費 這樣下來可以省不少錢呢XD 本店的交通比較不方便 可以選擇離芝山站不遠的芝山店 記得訂位哦K的私評(滿分10分越高越好)美味:8.1分CP值:8分用餐環境:6.5分價格:6分 continue reading

這家店最近在我們學生之間蠻夯的，因為他有活蹦亂跳的蝦子!!聽同學說這邊附近屬於「舊天母」的範圍，第一次來到這兒呢!!也意外發現許多店家，改天可以來好好發掘這一帶的餐廳 用餐環境和一般中高價位的火鍋店相去不遠，多了一點日式的氛圍。 Menu主餐價格從中價位到高價位都有，種類非常多元!!所以不只適合學生聚餐，也蠻適合上班族聚餐喔^^ 柴魚海鮮高湯這是基本款的湯底，如果想吃其他口味的湯底，可以加價升級喔~ 菜盤 從另一面照XD還蠻豐富的，而且有一些特別的東西：秋葵、兩種不同的金針菇、油豆腐和蘋果!!另外他用的茼蒿菜和一般的不太一樣，好像是野茼蒿(植辨XDDD副食的部分則有5種選擇：白飯、麵、冬粉、滷肉飯和王子麵。 飲料區 汽水區 調味料區款式蠻多樣的，還有一些比較少見的東西：海鮮醬、水果醋!! 冰品區這裡的冰淇淋選用的是卡比索，一共有三種口味，旁邊有甜筒或杯子可以盛裝。另外還有曠世奇派喔!!!(壽星表示：只要吃11支曠世奇派就回本囉XD~ 厚切豬小排鍋(NT. 360)除了豬肉之外，還有幾顆蛤蜊和兩隻蝦子。重點來了!!!這兩隻蝦子是活生生地被插在竹籤上!!!要吃的時候，就連竹籤一起把蝦子壓入熱水中(實在是覺得有點殘忍>"<不過根據同學的說法，肉質好像比較Q彈，也比較新鮮。 培根牛肉鍋(NT. 330)一共有7片肉，每片肉都蠻長的，分量還算剛好。 綠豆芋瓜圓飯後甜點來囉~~~ 原本只是帶著不吃白不吃的心情，沒想到這個甜品一點也不馬虎!!芋圓的口感軟Q而不硬，光是這點就大勝好多家賣芋圓的豆花店了XDDD芋圓的口味有3種：芝麻、地瓜和芋頭。個人比較偏好芝麻口味，因為味道相對來說比較突出!!【分項評比】(★=一顆星；☆=半顆星)美味度：★★★★☆CP值：★★★★用餐氣氛：★★★★服務態度：★★★★(不收服務費喔!!)小結：和同類型的火鍋店相比價格雖然貴一些，但食材吃起來感覺比較新鮮，而且在 自助區的東西豐富度和精緻度相對來說也比較高。所以下次如果要再吃這類型 的火鍋，我會優先考慮這家店^^ continue reading