埼玉日本料理

天母東路新光三越對面的「埼玉日本料理」隔壁就是有很好吃醬油糰子和草莓大福的「三明堂」位置不難找，就是附近比較難停車可能要停在天母市集下方或新光三越的附屬停車場平日中午的生意相當好，不乏有韓國與日本人上門用餐 ▼鰹魚握壽司 100元/貫 & 青甘肚握壽司 140元/貫家人說新鮮好吃，原本欲點鮪魚，但店家表示要解凍因此詢問我們是否可以更換成類似的"katsuo"(かつお)當時同意但不清楚是什麼魚，回家上網google原來是鰹魚 ▼綜合生魚片 420元點餐時店員沒有特別告知，上來發現都只有白肉建議可以事先問清楚綜合包含些什麼種類的生魚片家人依舊表示新鮮度很好，口感不錯 ▼鰻魚握壽司 100元/貫 & 玉子燒握壽司 40元/貫鰻魚大片厚實，Q彈美味玉子則相形失色，不夠香甜滑嫩 ▼軟殼蟹壽司 320元蟹殼外酥炸過的麵衣混合著生洋蔥絲的辛嗆底下墊著的是南瓜醬，整體頗清爽且不失口感 ▼炸蝦 320元一盤有兩尾蝦及少許蔬菜蝦身肥碩，肉質紮實，且麵衣薄脆 ▼炒菠菜 160元 ▼炒烏龍麵 180元麵體彈牙有咬勁，但炒入茼蒿！！(有點怕茼蒿的氣味) ▼土瓶蒸 120元尚可，鮮味稍淡 「埼玉日本料理」消費需加收10%服務費用食材新鮮度和料理的口味都蠻不錯的噢！吃飽後還可以走到隔壁買串醬油糰子當甜點 【埼玉日本料理】地　　址：台北市士林區天母東路49號電　　話：(02)2871-6262營業時間：11:30-14:00、17:00-21:30 continue reading

招待的毛豆，我覺得很一般，沒有味道耶...感覺就是水煮毛豆生魚片沙拉，有五塊生魚片，很厚實，還挺新鮮的，生魚片炙燒過後呈半生熟狀，每塊生魚片都是不同的魚種，不是每個我都喜歡~這盤沙拉裡還有芭樂片和蘋果片，雖然份量沒有很多，但種類倒是挺豐富。牛炒牛蒡，我個人很愛牛蒡，友人不喜歡 ，他覺得這組合超怪的。明明就很好吃~牛蒡絲切得很細，口感很好，個人覺得這道菜兼顧美味與營養。份量有點空虛的炸軟殼蟹，底下橘黃色的沙拉醬很一般，軟殼蟹的份量真的不多，走精緻路線吧！(但也有可能是我食量大、不滿足只能吃到一點點)軟殼蟹的麵衣很蓬鬆，跟軟殼蟹中間有些空隙，可能是油溫的問題，吃起來會有點油。烏龍麵，旁邊的七味粉真的有辣度，不敢或不想吃辣的人小心別伴進去。烏龍麵的口感略軟，如果能再多點Q度會更佳。 鹽烤鯖魚，本日的地雷。這隻魚應該是烤過頭，肉好硬....我很少吃到肉這麼硬的鯖魚，雖然魚皮完好，但是魚肉真的是偏乾硬了些，有點失望。之前在天母地帶打滾多年的友人評價這家日本料理時說還蠻好吃的，但可能是我不會點菜加上不合胃口，除了「牛炒牛蒡」讓我喜歡之外，其他的都覺得普普通通，有點小失望。不過隔壁桌點比較厲害的品項，看起來就吃得很開心... continue reading