老爺需要宴客的時候常請amy幫忙找餐廳，在不知道客人的喜好下安排餐廳不是一件容易的事，再者環境佳、服務好、料理美味又適合宴客的餐廳實在不好找，幾年的經驗下來，發現『喆園』是一家老少咸宜的餐廳，每一次都賓主盡歡。這天因為臨時訂位，所以包廂沒有了，只好請餐廳安排在外面的座位，餐廳貼心地安排在最後一桌，完全沒有被打擾的感覺。 耳絲淡淡的鹹香味，口感Q脆，很好吃。 蜜芋頭『喆園』的蜜芋頭有點像芋泥的口感，十分綿密細緻，個人很喜歡。 乾煸四季豆好吃又不油膩。 梅汁蕃茄清爽開胃。 煲湯港式煲湯真沒話說，鮮美可口，完全不油膩，喝完覺得有被滋潤到的感覺呢～。 脆皮雞皮酥肉鮮嫩。 炒臭豆腐第一次在『喆園』吃這道菜，好吃到不行，大家都讚不絕口，說是吃過最好吃的臭豆腐，讓人印象極為深刻。 筍殻魚筍殻魚號稱〝味道鮮石斑、肉質賽黃魚〞，是魚中極品，這天也處理得很棒，味道鮮美可口，相當討喜。 絲瓜木耳清脆爽口。 金銀蛋炒莧菜這是amy吃過最好吃的金銀蛋炒莧菜，蛋香味很濃郁，加上軟嫩的莧菜，非常討喜好吃。 松露蛋蟹肉銀芽超好吃的，松露香、雞肉嫩、銀芽脆、蟹肉鮮，合而為一，光回憶那美味就會流口水。 一個人兩個點心，一個翡翠餃、一個蝦餃，滿足了想吃點心的味蕾又不會太飽，很滿意。 雪影叉燒包皮酥餡香又不油膩，很有水準的一個叉燒包。 水果香甜多汁。 燕窩蛋塔蛋塔皮酥餡香又不會太甜，相當細緻美味。這天的料理可以從客人的臉上看出滿意度，也讓身為主人的我們很開心，amy覺得『喆園』是個非常適合宴客的地方，大小包廂都有，重點是菜做得好吃，從頭到尾沒有任何一道料理有失誤，都在水準之上，這點在宴客時特別重要，因為宴客主要就是希望客人吃的開心滿意，『喆園』是個從來沒讓人失望過的好餐廳。…Read More
