員崠子商號 (Closed)

我們這群美食爆食團因為平常彼此都有事情在忙，出書的出書，想環島的環島，很久沒聚聚了，好不容易約了時間，討論許久決定還是來踩踩虎哥的地盤，這一家虎哥覺得是個很溫馨又有特色的小店，今日一看，果然是一間超溫馨可愛的藍色木屋，這裡讓我想到日本京都的小咖啡屋，很有味道阿！不過這種特色咖啡屋，開在台北鬧區，顯得格外顯眼呢～ 可愛的半磚木屋，可愛又很有特色，雖然背景有點雜亂，但還是很顯眼的存在.. 一進去店裡就可以發現裡面更迷你，一樓只能說是廚房兼吧臺，放不了幾個位子，坐不了幾個人。小小的卻很有日式風味！ 還好還有個小閣樓可以塞十幾個人沒什麼問題，除了有一張大桌以外，還有兩三張小桌.. 大桌可以做個十人沒問題 我喜歡這種日式風味的木屋小閣樓，感覺好像在日本漫畫的場景，加上這裡還有許多可愛的公仔，有我喜歡的龍貓阿啊啊！！ 窗檯旁隨意擺個盆栽或幾本書等等，感覺就很文青了～ 閣樓雖小，但精心的擺飾之下，看起來還挺有味道的，真的讓我想到京都的咖啡屋，很多都類似這樣呢～ 這裡一切都要自助，想喝水請自己倒唷..因為老闆們都在樓下忙呢～ 他們中午只有商業午餐可以供應，下午兩點後才有披薩漢堡等.. 他們的價格很實在，品項雖然不多，但平價.. 點套餐還有附清爽的沙拉 飲料也是附在套餐裡，好大一杯..紅茶與奶茶各一，一般附餐飲料都很小氣，小小一杯怕人喝似的，這一家不是，很大器，我有欣賞到.. 餐點沒有點很久，供餐速度很快 培根蛤蜊麵 （蒜辣） 180元（附飲料、沙拉）這一看就知道是我點的，份量頗大的說，而且這個培根蛤蜊麵果然不辜負我的期待，夠辣夠鹹香，而且麵都有蛤蜊的鮮甜，超入味的，很重口味的一道料理，非常好吃，醬汁也收的夠乾，讓這其實挺厚實的麵條濃郁又夠味，而且蛤蜊給超多的呢，這一家真的很大器啦！！ 御品豬排咖哩 140元（附飲料沙拉）在台北，這樣一份套餐才140元，份量也挺足的，真的是很誠懇又大方的店家無誤，咖哩醬是用蘋果、蜂蜜、乳酪、紅蘿蔔、洋蔥等天然香料熬煮而成，吃起來有濃郁的果香還有微辣的辛香，不過豬排我沒吃到，咖哩倒是挺不錯的！ 金色羅馬 260元因 為難得見面，大夥兒聊到了兩點多，到了可以點披薩的時間，雖然才剛吃完午餐沒多久，這一群爆食鬼又點了一個大批薩，而這個披薩很特別唷，它特別的 臭.....，這可是以臭聞名的藍紋乳酪與奶油起司、帕瑪森乾酪粉等手工刨絲新鮮乳酪烤出來的，這味道臭到整個小閣樓都聞到了啦！！ 我可是鼓起很大的勇氣才吃它的，我終於懂外國人吃臭豆腐的心情了，一邊嫌棄的瞪著它，一邊把它吃下去，入口先是那濃烈的羶味在嘴巴裡好像永遠無法散去，細細品嚐還有一些些的辛香，這玩意兒真的很騷阿！大概是愛乳酪的人才會懂得欣賞它吧...我就嘗過即可這樣～XDD 心得：這 是一家很可愛又溫馨的小店，料理平價又有特色，美味又大器，份量十足，我喜歡這裡日式溫馨的氛圍，但這間小木屋真的塞不下太多人，如果人一多，一定會彼此 打擾到，那一天我們人比較多，講話難免大聲些，相信對一樣在小閣樓用餐的客人造成打擾，真的不好意思，所以要來這裡聚會，十人以內還OK啦，20人以內可 以直接包棟了這樣～這裡平價又美味，很推薦台北的朋友來這裡嘗嘗鮮唷！！ continue reading

知道員崠子是什麼嗎？ 食物？ 作家？ 地方？是的，它是一個小村莊，人口不多，但有山有水還有很多廟，小學還是座落在一座小山上，因為這店首要工作伙伴喜歡這個小村莊，所以在台北開店就一定要用這個地名。員崠子商號的小廚師是個愛作料理的大男孩，這個大男孩踏出社會開始就一直學習料理、研究料理，員崠子商號是大男孩的食物烹調室，大男孩的料理沒有什麼不一樣，就是好吃，還有良心加誠意。今晚和天使約會！來到這家距離東門站2號出口，步行只需要6分鐘的老屋咖啡館(灑花在台北市區，真正的老屋咖啡館屈指可數，這一家懷舊氣息濃厚、筆直木板堆砌而成的老閣房，左腳踏入店內感受強烈如FB自述對於餐廳滿滿的愛，還有一個貌似張韶涵的正妹店員唷！一轉角，走上木板階梯，有點抖，我很喜歡陡峭的木板樓梯，除了讓你拉起專注力，還可以幫助脫離原來的步調步伐進入屬於員崠子商號　要和你聊的故事裡。這是二樓，用餐空間不多，就像自己家的閣樓，在平日人不多的時刻，專屬於我倆的空間也太幸福溜！餐點有義大利麵、披薩、捲餅和漢堡多半的餐點都有附飲料，如果你有喜歡的單品在補差額就好！沒有服務費、平日不限用餐時間。一樓料理區、結帳台。也有吧檯，可以和老闆聊天唷～今日餐點明細：三隻小豬披薩（250元）、酸辣雞肉捲餅（160元）；茶品：維納斯的秘密、伊西斯的祝福▼點完餐後，先捎來喝茶的杯子（其實很像碟子，胖胖的杯面擁有莫名滿足感呢！我的伊西斯祝福，向日葵、紫羅蘭、迷迭香等豐富茶葉沖泡而成，香氣十足，是屬於成熟的女人韻味喔XDDD喝來十分清爽，在溫暖的燈光下，看著蠟燭燒茶，把一整天上班疲勞消除啦~~~~~遠一點的是維納斯的秘密，則是由洋甘菊、金盞花、茉莉花等茶葉沖泡，喝起來甜甜低！很有舒壓降火的清爽感，兩壺茶都比預期來的好口感，離開時都忘記問店家這上等茶葉哪裡買的啦！酸辣雞肉捲餅60元 可以選擇搭配薯條或沙拉薯條脆度夠，不沾醬就很好吃喔！捲餅等分切成三塊，酥炸腿肉超嫩～～～～有嚇到我耶！捲餅每一口都可以嘗到香嫩腿肉，特製醬汁很好奇是怎麼製，酸辣很開胃，捲餅完美包覆生菜和腿肉還可以保留酥脆度，在我們拚命聊天下，冷卻後又不至於過軟，這份餐點大推！三隻小豬披薩250元 手工刨絲乳酪、沙拉米、火腿、培根、精心熬製番茄醬汁最近才發現，披薩靈魂之一是乳酪，員崠子的乳酪採用義大利進口的葛巴倪乳酪，特色是香氣濃郁、嚼勁十足。發現這乳酪是內斂不張揚氣味性格，上桌時味道不會濃烈，放入口中乳酪香氣一口氣在嘴裡爆開，搭配鹹香火腿培根，好過癮啊！薄餅皮脆度十足！我也好喜歡這道阿～～～～～～～原先來的時候還有點心驚驚，總是會擔心自己帶路會踩雷，沒想到～環境氣氛好、餐點具美味這家店的用餐空間很少，通常一家店希望轉翻桌率、來客數，可能都會希望桌數越多越好，可是員崠子商號不一樣，呼應開場問題－員崠子是什麼嗎？ 食物？ 作家？ 地方？我寫這答案都是！看看你從帶怎樣的心情來、想聽怎樣的故事、員崠子像是座寶山，會陪你找到你想要的～很溫暖的地方，推薦給大家唷！ continue reading