周記傳統芋圓

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　　提到萬華＂周記＂很多人會想到周記肉粥，但萬華其實還有一間＂周記＂也很有名，那就是這篇所要介紹的＂周記傳統芋圓＂^^．　　周記傳統芋圓是萬華老店之一，原本在大理街上擺攤，幾年前才進駐到龍山商場美食館裡（萬華區行政中心一樓），搭捷運到龍山寺站從2號出口出站，右轉進龍山商場後在右手邊就看的到周記傳統芋圓的舖位了，圍在舖位吧枱的高腳椅座位約有10來張，若客滿或不想坐高腳椅的也可以端到美食館裡的開放式座位區找位子坐下來吃．　　周記傳統芋圓所提供的配料有六種，分別為芋圓．湯圓．芋頭．綠豆．大紅豆．小紅豆，如果不特別指定的話就是綜合口味，溫度有三種可以選（熱／冷／冰）．　　個人通常是在夏天才會去周記報到吃剉冰，但今年三月初經過時就突然想進去吃一碗，從照片可以看到當時大夥還穿著外套或比較厚的背心，在座的大多點熱的跟冷的(熱的加一點冰)，然後我點了一碗冰的，大家都對我投以驚奇的眼光，哈哈～坐在吧枱邊可以看到店員的作業情形，食材備料看起來都熬煮的很綿密．　　剉冰後面的二瓶大小銀瓶罐是分別是香蕉油(大瓶)以及百草粉(小瓶)，香蕉油是用來加剉冰，百草粉則是用來加熱的，二種都是提味的＂調味料＂．　　蛤？糖水也有調味料？回想第一次吃周記芋圓是丫母帶我去的，看她拿香蕉油在剉冰上灑了幾下跟我說這很古早味，老闆也說這就是早期剉冰的味道，於是我也跟著灑了一點，嗯～吃起來有種獨特的香氣，雖然個人有點吃不習慣，但看到許多熟客一拿到剉冰也是很熟練的拿起香蕉油灑幾下，代表這個古早味可是很受歡迎的呢！　　芋頭．綠豆．大紅豆．小紅豆口感都很綿密，甜度也很適中，小湯圓帶著Q彈咬勁，片狀的芋圓咬下去是脆彈的口感，配料都煮的還不錯．　　龍山商場美食館裡除了周記傳統芋圓外也有不少美食小吃，有機會逛到龍山寺周邊也不妨可到這來尋味一下哦． 　　感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿任意複製盜用，歡迎分享但敬請註明出處． continue reading

台北萬華對我來說，有許多的特色美食小吃，在此區的周記傳統芋圓是60年多的老店，現在夏天來一碗綜合冰好吃又消暑！※依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考原本的周記傳統芋圓是在大理街，後來搬到龍山商場一樓美食街內，有冷氣開放，很舒適。除了店前的高腳椅外，周邊的桌位也可以坐。周記傳統芋圓賣的品項有：大紅豆、小紅豆、綠豆、芋頭、芋圓、湯圓，每碗均為$40元，冰、冷、熱皆有，不過大家幾乎都會點綜合，也就是上述食材都有，而且一樣都是$40元。桌上擺放著一瓶小罐跟一瓶較大罐的罐子，好奇的詢問了店家，原來小罐的是加入熱甜湯用的百草粉，而大罐的香蕉油便是加入冰品用，這樣的吃法真的很特別。點了一碗綜合冰 $40元因為我自己本身不大喜歡香蕉油的味道所以便沒加，直接吃原本的味道。刨冰吃起來還滿細的，淋上的二砂糖水也熬煮得很香，甜度很剛好。綜合冰品裡大紅豆、小紅豆、綠豆、芋頭、芋圓、湯圓均有，而且分量不少，以此價格與份量來說實在很實惠！紅豆、大紅豆、綠豆綿密，湯圓Q軟(泡在冰裡久了會變硬，這是自然現象)，芋頭綿密好吃，芋圓倒像是脆圓那樣的外表與口感，吃起來Q脆，整體搭配吃起來好吃又過癮！後來外帶了熱的回家，如果路程較長，芋頭會融化在湯內使湯變稠，不知是否此影響緣故，我個人較喜歡冰品。歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ continue reading

艋舺龍山寺是老K常常來求平安的一間廟宇附近吃的又不少所以每次老K要來的時侯總是會先看附近還有那些沒吃過的XD最近那麼熱當然就是看有沒有冰可以吃啦龍山寺附近最有名的冰店就是龍都冰菓了但老K吃過了呀所以就找到了這一家周記傳統芋圓了 周記傳統芋圓就位於龍山商場的一樓美食街中龍山商場交通算是滿便利的捷運龍山寺站2號出口旁就是了走路不太會曬到太陽XD 裏面就美食街有不少家 周記傳統芋圓就位於最角落老K是平日11點左右來的所以還沒什麼人 這裏賣的東西超簡單的就只有六種全加也只要40元哦是不是很便宜呢因為老K不愛紅豆類的所以只加了後面四種 這是四種配料:小紅豆、大紅豆、綠豆、芋頭 旁邊還有看到還沒煮的湯圓跟芋圓 所以這裏的湯圓跟芋圓是現煮的所以這冰吃起來就很有潮州冷熱冰的那種FU呀XD 芋圓冰(40元)先來一口清冰吧他們家糖水甜度還滿適中的就是那種古早味糖水有那種懷念的感覺呀 芋頭吃起來鬆軟中還帶著一點點的硬老K喜歡吃更軟綿一些的芋頭 芋圓吃起來還溫溫的有彈牙的那種咬勁現煮的芋圓配上冰的口感真的很棒呢跟那種煮好放冷再加冰真的差很多呀好吃呀 湯圓比芋圓更軟Q一些混著綠豆跟芋圓一起吃二種不同的Q勁配上沙沙的綠豆真對味如果愛吃紅豆的朋友再多加二種應該會更加的豐富吧XD 老K吃一半才發現桌上有一個鐵水瓶而且有好幾個聞了一下才知道是香蕉油如果喜歡吃古早味清冰的朋友可以加一點試試哦老K沒那麼愛所以就沒試了XDK的小叮嚀:又找到一家好吃的冰店了 而且非常的古早味呀 有香蕉油的冰店台北不太容易看到了 現煮的芋圓、湯圓就是比別家Q呀 不過因為芋圓、湯圓都是現煮的 冰很快就會融化了 所以想拍照的朋友手腳要快呀XD 沒吃過冷熱冰的朋友一定要來試試哦 反正有來龍山寺這附近 來一碗芋圓冰準沒錯K的私評(滿分10分越高越好)美味:8.2分CP值:9分用餐環境:5分 價格:9分周記傳統芋圓地址:台北市萬華區和平西路三段120號(龍山商場一樓美食街)電話:0936-669-278營業時間:10:30~18:30(每個月的第四個星期日公休) continue reading

深夜時分和住在西班牙的好友蛤夢聊起我狂熱愛吃冰的事,你一句我一句開心的不得了!蛤夢突然問我:萬華有家超好吃的周記芋圓冰, 媽肯肯妳有吃過嗎?蛤?蛤?蛤?好羞愧喔!!之前還號稱自己超愛萬華,沒想到我沒吃過~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~遠在歐洲的蛤夢還比住在台灣的我厲害多了^O^馬上查詢正確的方位,那天晚上恨不得一眨眼就天亮,立刻就奔去萬華甲冰!隔天一吃完早餐,就到萬華的龍山商場美食街報到!盼了一夜的冰,終於擺在我面前囉!先嚐口刨冰,好細膩喔!軟澎澎入口消失,很乾淨的水質!糖水也熬的很香很棒!再來品嘗芋圓,軟Q適中,還有各式脆圓也好好吃喔!我貪心點了綜合口味,紅豆綠豆煮的型還在且軟度適宜,甜度也是優雅口味,吃了半碗再加點香蕉水,人間美味呀!芋頭燉的技術也超棒,看似尖角都還在,但入口就能用舌頭很容易的咬碎,真是好吃!不餽是開了六十年的老店呀!一吃就上癮!從夏天吃到冬天,不誇張,大約兩三星期,我連續吃了七八回以上,超愛呀!滿手機的相簿裡,都是這家刨冰,哈哈!!有夠愛! 上圖是轉涼的冬天去吃的第N回,痞得先生笑我是瘋子,天氣冷的要死還要吃冰,他點了熱湯版本,也無敵好吃!老闆娘裝冰的技術也超好,每次的冰山都一樣漂亮一樣美味!盛冰和盛熱甜湯是用不同器皿,非常講究喔!是家值得專程前往美好的店！ 台北市萬華區和平西路三段120號1樓0936 669 278 continue reading