台灣咖哩 大安店 (Closed)

東區巷弄之間許多的美食不斷地等待人們去發掘，走進大安路巷弄內鮮黃色的招牌十分顯眼，人的好奇心總是抗拒不了，這咖哩飯添加了肉燥，更是激起我的慾望推開門後、窄小的空間，僅有一個走道，座位都是吧檯的方式人不多，我想是已經過了尖峰時段吧？第一次來店員會解說各種咖哩的種類、有加上台灣兩字的，才有加肉燥！來個綜合咖哩如何？隨後點餐是機器方式，現在許多店家都有如日本一樣機器點餐快速又方便，緊接著將餐卷交付店員即可，稍後片刻馬上就來！Ps.大胃王共食每人低消是一百九綜合台灣咖哩飯＄３００蔥花、蒜泥、豬排、涮肉片、炸雞塊，豐富繽紛的飽滿滋味如此滿足！從店員交接到手的那一刻，感受到這盤重量不容小覷。豪氣地將蛋液摧毀有如火山爆發一般緩緩流下，攪拌後，肉燥香氣，蒜泥的嗆辣，蔥花的起鬨，讓這碗飯層次變化多端本身帶點微辣的風味，讓你既愛又恨，一邊冒汗一邊卻還是停不下手中的湯匙，持續將這咖哩放入嘴內嘴裡的蒜、蔥扮演很棒的角色整個嘴都是它們倆在打架的姿態，咖哩溫和的香辣似乎在勸阻著兩位，我才是主角！在一旁有泡菜，可以給你解膩去油膩，有如夏日之中突然來了一絲涼意，緩解你的涮肉片鹹香夠味，五花肉的質地讓你無法自拔。雞塊有著多汁、厚實、鹹香的食感，豬排的麵衣酥脆可口，偏瘦的質地讓你吃起來無油膩感，厚實的切面讓人看了就療癒 建議可以點上一份綜合咖哩飯配上元祖咖哩飯！以免兩人在座位上撐個半死就逗趣了。倘若不滿足，下次要不要挑戰看看一千三百公克的咖哩飯？1.3 Kg耶！二十分鐘吃完免費！重口味的你你絕對會愛上這味道，俏皮的各種姿態在嘴裡摧殘你的味蕾炸雞、豬排、涮肉片，讓你飽足感達到滿點座位數不多，就怕尖峰時刻人潮需要排隊了你也喜歡咖哩嗎？台灣咖哩推薦給你！Ps.這家曾經發生過一些負面形象，今日單純分享這篇食記給各位參考 continue reading

這間本家咖哩(大安店)就位在東區巷子裡非常的好找,一路過就看到這斗大的牌子~1300克咖哩誠徵挑戰者!!!!沒錯,姊就是很容易受到煽動~立馬糾周腦闆往內走....店家整體設計以黑黃為主軸,非常顯眼有朝氣~本家咖哩第一間店在高雄左營~1300克咖哩飯的挑戰賽已經很久了,高雄店也有許多成功挑戰者一聽到要上來台北開分店,當然要好好把握機會身邊也不少朋友一直傳網址給我,叫我去挑戰 \店裡點餐方式採用投幣式的!!這樣也挺方便的~省去點餐跟找錢的步驟,但切記,內用要先找位置店裡空間不大,除了吧檯外還有零散幾桌~項目主要是各式咖哩飯,也可以加料或加咖哩醬價位從140元到300元不等!!價格中等,但份量也都不小另外!!!!還有巨無霸咖哩飯,這主要是六人份的咖哩飯也是我今天要挑戰的重點,吃完店家免費招待吃不完掏出500元,但其實500元也挺划算的,有六人份!!!內用桌上都有提供調味料及台式泡菜可享用!!!桌上有本家台灣咖哩的由來~主要是來自家鄉味的想念,將台灣肉燥搭上日本咖哩呈現一種混血好滋味!!!從吧檯往前看,店裡的員工手都停不下來,超忙碌的背後就是巨無霸咖哩飯風雲版(我想我等等就能貼上去了...哈哈哈)登愣!!!1300克巨無霸咖哩上桌!!看起來超美味的!!!上面除了淋上香噴噴的肉燥外還有一顆被包圍的蛋黃哥,實在太誘人了!!!除了有炸豬排,香酥雞腿塊之外還有涮豬肉裏頭我最喜歡的就是香酥雞腿塊,啾西多汁,肉好嫩,愛死了!!!尼坎坎!!這飯的厚度,都不知道這樣到底有幾碗飯了!!!這堆飯讓我吃到覺得咖哩醬不夠,還加碼咖哩醬謝謝周腦闆,幫我剪接了清楚的挑戰過程挑戰規則就是要在限時20分鐘內吃完最後挑戰結果就是花了15分25秒完食(大家請拍拍手)謝謝老闆招待你瞧!!這盤子是不是有夠大~挑戰成功店家就會拍你拍照,然後就可以榮登風雲榜了!!!結論:本家台灣咖哩口味不算輕喜歡重口味的人可以來吃吃看,應該會很愛咖哩帶點微辣我很喜歡搭上肉燥一點也不突兀,超搭~還有蛋黃哥的加持,讓味道變柔和一些,店家很熱情,也很有活力,整個用餐過程都覺得很有趣有機會一定要來試試看混血的中日咖哩飯!!! continue reading

有人可以明白半夜還可以在台北吃到咖哩是有多快樂的事情嗎~(不要問為什麼哈哈)這件事情發生在某天omo和朋友半夜跑來東區附近吃晚餐(宵夜?)哈哈哈哈哈咖哩飯萬歲~~ 近捷運忠孝復興站4號出口步行約5分鐘店面真的頗顯眼的很好找呢~~是說這間本家咖哩總店好像是在高雄omo當初原本就一直想要去了!!!(發4)但是高雄店當初的油煙味太重omo踏進去10秒就放棄不知道現在好一點了沒下次再去一次哈哈好了這是題外話~還是來說說大安區的本家咖哩吧~店內座位&環境 店內的位子都是像這種吧台式的座位約莫有20多個位子店內乾淨明亮環境上比高雄好的多哈哈座位桌上醬料有泡菜和一些醬料 泡菜是很台式的甜甜泡菜不會辣好吃呢~~和咖哩很搭很搭~~水杯來看看【Menu】↓20分鐘內挑戰成功巨無霸咖哩就可以免費喔!!!店家新餐點(取自FB) 店內免收服務費連點餐都很特別!!到入口旁的機器超做點餐唷!!!(會找錢的別擔心哈哈)然後將列印出的單子交給店員就完成點餐了~~坐在位子上等候餐點到即可~ 上餐速度還蠻快的不用10分鐘餐點就登場~~ 【咖哩飯】140元 這一款是基本款就是咖哩飯~旁邊附上蔥和蒜!!!要拌著一起吃呀!!omo真的覺得搭配蔥蒜多了新香味很好吃!!! 咖哩的口味偏重也比較偏油一點味道帶有點胡椒的辣度偏濃稠的咖哩醬有甜甜的味道是好吃的咖哩呢!!!!!!簡單也好吃~不過吃完嘴巴一圈都油油的(擦 不過接下來這一款很有特色的咖哩飯更要來大大讚賞一下哈哈【炸雞塊台灣咖哩飯】250元 光是配料和配色看起來就很好吃啦!!!! 黃澄澄的蛋黃尤其邪惡呀!!!一樣有附上蔥蒜~~ 除了咖哩外加上肉燥後黃澄澄的蛋黃看起來敲好吃呀!!!切開緩緩流下看起來好好吃啦拌在一起多了蛋香和滑順口感好棒棒 肉燥比較偏重口味帶有甜味而且不肥!!!!!鹹甜鹹甜的肉燥讓omo想到瓜子肉燥的味道搭配咖哩真的超下飯好吃的!!!!真的頗有特色的一款有創意也美味~炸雞塊雞塊一塊塊蠻大的肉質軟嫩帶肉汁外表酥酥脆脆的好吃單吃或沾著咖哩都很美味呢 還有還有桌上有很台式的甜泡菜增添酸味脆口的感覺很搭~~ 吃到最後omo和朋友咖哩不太夠白飯沒吃完QQ... 【結論】: omo個人頗喜歡肉燥搭配咖哩甜鹹甜鹹的感覺很特別也很有特色的咖哩飯呢!!環境方面日式的感覺乾淨明亮環境上還蠻舒適的不過多是吧台單人座聚餐不太方便服務方面免服務費餐點至機器付錢點餐就可了~~店員服務都還蠻熱情親切的~~餐點方面咖哩飯搭配辛香料咖哩飯搭配泡菜咖哩飯搭配肉燥咖哩飯搭配蛋黃每一種搭配都是不同滋味咖哩本身稍微油膩了點不過是好吃的omo很喜歡他們家的咖哩味道呢~~店家也有推出巨無霸咖可以挑戰唷!!推薦給大大參考 continue reading

說到咖哩，大家印象中應該多半都是印度咖哩或是日式咖哩尤其是日式咖哩，因為與日本生活習慣或是氣候與台灣類似所以日式咖哩在台灣應該算是咖哩大眾了，但是，您聽過＂台灣咖哩＂嗎？日前在高雄就出現一家＂本家台灣咖哩＂，甫一開幕就獲得南台灣鄉親們喜愛別具風格的創新咖哩，具衝擊性的咖哩美味，顛覆您對日式咖哩的印象現在北部的朋友也不用傷心，本家台灣咖哩揮軍北上了，選在台北大安區落腳！ 相信大家一定對＂台灣咖哩＂感到相當的興趣，其實台灣咖哩背後有個小故事：創始者是台日混血兒小時候因為吃了母親的咖喱和祖母的擔仔麵肉燥混合的美味咖喱飯而創立了這個品牌日式咖哩風味是母親傳統日式咖哩味道，再加上台式傳統濃厚肉燥，這樣奇妙組合究竟會有怎樣的火花呢？ 走進店內，店員們便大聲吆喝歡迎著，可以感受到店員們活力滿滿的熱情店內空間不大，但是在日本這樣的座位配置還蠻普遍的，與不認識的客人們比鄰而坐還蠻有趣的 開放式的廚房，店員們正在廚房內忙乎著，本家台灣咖哩除了咖哩不是當場現煮外其他炸物或是一些咖哩配菜，都是現點現料理，保證新鮮度及完美口感 菜單，價位在東區算是相當親民的，第一次來的朋友建議選擇綜合台灣咖哩飯因為綜合台灣咖哩飯包含了所有配料，可以每道嘗試看看，下回再來吃妳喜歡的口味菜單右下角的１３００公克巨無霸咖哩看起來超醒目，時限內吃完免費！ 另外店內還有一種很特別的點餐方式，就是用這樣的販賣機上面都是本家台灣咖哩的菜單選項，要加料增量上面也可以自由選擇 按下自己所想要的菜色選項，投錢取單，再把單子交給店員料理就可以了 頂著大熱天，來杯透心涼的超碳酸可爾必思吧！超碳酸可爾必思是本家台灣咖哩最出名的飲料，將可爾必思打入大量的氣泡可爾必思的甜度不像一般那麼甜膩，再加上強烈的氣泡感，喝起來超清爽，跟咖哩絕配！ 因為現點現做，所以稍稍等待了一點時間，餐點們陸續上桌囉今天我們點了一份綜合台灣咖哩飯（加起士）＆香酥炸雞台灣咖哩飯 本家台灣咖哩的份量都很大，咖哩醬下手也都相當豪氣，用鐵盤盛裝，綜合台灣咖哩飯氣勢驚人 配菜包含一大塊炸豬排，涮豬肉，酥炸雞塊＆大量的蒜末蔥花（起士另計） 本家台灣咖哩的咖哩醬真的非常的強大，以日式咖哩為基底上面再淋上大量的台式肉燥伴著底下熱呼呼的白飯，咖哩香混著肉燥香，光用聞的口水就流滿桌了啦 更過分的是上面還放了一顆生蛋黃，建議一次把蛋黃，肉燥．蔥蒜通通拌在一起 不囉嗦，一次把美味的咖哩飯通通送入口中，一般日式咖哩都匯給人一種偏清爽的感覺但是本家台灣咖哩算是重口味的咖哩，本身得香氣真的非常厚重，原想如果再加上肉燥會不會太油膩實際品嘗下來，完全不會，兩種重口味的醬料搭載一起竟如此合拍！因為肉燥帶有油脂，跟蔬果長時間熬煮的咖哩醬相輔相成，起美味的化學變化，一杓一杓簡直停不下來！ 本家台灣咖哩的用餐桌面可以看到一排醬料，可以自行取用有日式辣椒粉，豬排醬，還有台式泡菜！ 這真的是台式泡菜呀！在日式咖哩不可能看到的食物，本家咖哩卻把它放進了菜餚中更大心的是這泡菜竟然完全＂無料＂，免費讓客人無限制自行取用可以根據自己的口味來調整咖哩的口味也是吃本家咖哩的樂趣之一像我吃了三分之一的咖哩便撒上辣椒粉，讓咖哩帶有刺激的辣味，口感變得更有層次而且辣椒粉跟起士超級搭，香辣帶著起士濃郁的乳香，光這樣的組合就吃掉一大盤飯！ 加入泡菜也是一絕，透過充滿果香氣的泡菜，原本濃郁的咖哩瞬間變得清爽起來，轉換一下味覺可以吃更多！ 咖哩飯的配菜也是相當厲害，涮豬肉使用的是特選豬五花，油脂感相當清爽可以拌上蒜末蔥末，混著咖哩，軟中帶Ｑ，油脂感鮮甜豐腴 日式炸豬排，薄薄的日式炸粉包裹著軟嫩的豬里肌豬排，豬排的麵衣相當酥脆，入口的肉汁有很豐沛除了吃原味，也可以加上本家台灣咖哩特製的豬排醬，微微的果醋酸香相當清爽開胃 香酥炸雞台灣咖哩飯可以說是女孩們的最愛款，同樣也是淋上滿滿的咖哩肉燥醬 雞塊都是去骨且切成適口大小，而且使用的是台式作法 雞肉事先醃漬過，吃起來雞肉相當的軟嫩多汁，醃料也相當地入味，外酥內軟，越吃越涮嘴 巨無霸咖哩，原本想說今天無緣看見它了，沒想到在我們快離開時，竟然有人上門挑戰了 這分量真的很誇張呀，足足有１３００公克，跟我認為已經夠大份量的綜合台灣咖哩一比 簡直小巫見大巫！這怎麼可能吃的完！還限定２０分鐘，給我兩小時我都不見得吃得完 還真的有人吃得完，用餐區後方的英雄榜就有許多人ＫＯ啦，而且還有不少人是女生唷 不一樣的本家台灣咖哩，濃稠日式咖哩風味結合台南擔仔麵肉燥，真的是前所未聞的新組合本家台灣咖哩如果沒有親身體驗過，很難能體驗那種既清爽又香濃的奇妙美味喜歡日式咖哩的朋友一定要來本家台灣咖哩嚐嚐，吃飽吃巧又美味唷！ continue reading

今天跟大家介紹富士山龍 也是日本血統哦!!這家富士山龍有著日皮韓骨混血的風格吃起燒肉的感覺也很不一樣!!用餐過程十分的熱鬧啊~~整個像是去玩~~好適合下班後跟三五好友的約會最重要的是有專人服務幫忙烤~~像我現在那麼懶 最喜歡這樣的燒烤店了!!!!然後店內小哥長的帥又可以再加分匠子XDDDDDDD富士山龍有一個特色就是他們家的料理只賣豬肉跟雞肉~看他們掛的紅白燈籠就能略知一二所以若有朋友不吃牛 這裡是首選了啊!!門口的台灣咖喱也是他們同一集團...然後富士山龍要從跟服飾店中間的通道進去~走過小小的通道~裡面別有洞天 每桌都有服務鈴只是牠的叫聲好難聽~但你一定會想壓壓看~XDDDDDD翻翻MENU準備開動!!富士山角嗨Highball、綜合水果角嗨HighballHighball 是威士忌加碳酸汽泡水的調酒是日本人很愛的一味調酒來著~再搭配水果或是可爾必斯 就變得甜甜的很好喝~富士山角嗨Highball加了藍柑橘最上方是啤酒泡泡這一味比較帶苦 比較像大人的味道~我沒有很愛綜合水果角嗨Highball就顯得平易近人 好喝多了~我跟好友都喜歡!!今日的調味品龍粉末、燒肉醬汁、鹽龍粉未真是用在哪裡都好好吃~~聽說配方只是日本老闆才知道!! 好神秘~開火暖爐準備大塊朵頤店家自製生泡菜大白菜沒有經過醃熟的成序所以是生白菜 口感上更加爽脆辣辣的讓人一口接一口 個人覺得菜梗好脆我好喜歡~烤一下又有不同的風味也很好吃!等等可以用來配肉肉的菜菜烤豬五花好大一塊啊~~放到烤盤上滋滋做響弄得我整個好餓~~拼命吃泡菜充飢(大誤...越吃越餓XD)烤好後服務小哥幫我們把肉都分剪好了~~配著蘿蔔蔬菜 沾一下燒肉醬油 一口送入最讚!!烤金槍魚罐頭我超級期待這個的!!鮪魚罐頭加入玉米粒調味後放上4cm厚的起士絲直接上爐烤~~融化的過程讓我的口水也融化了......整起士全都融化後 拌一拌就可以吃了~他很鹹!!! 但味道很好~~完全是下酒菜來著~也可以配蔬菜吃比較OK!大雞腿排 V.S 青蔥這真是個絕美的組合~烤雞腿不止是烤雞腿而已ㄋㄟ他們的蔥已經泡水去除辛辣味了我不吃蔥 但他們服務小哥強烈建議我一定要試試這塊大雞腿下去烤的那個摸門服務小哥會講一段吵熱氣氛的日文~我們只需要配合他的結奏拍手就好!這天全場每桌都同時一起下雞腿 整個現場HIGH翻了~厚實的雞腿排先烤熟了後剪成塊 再將青蔥放上去也烤一下下~淋上烤肉醬油、龍粉末快速的拌炒在一起 一整個超香啊~~我想吃~~~蔥經過這樣烤又炒之後味道真是好!!!我也難得的願意大口吃蔥了!!右邊那一條是豬的橫膈膜也就是大家去吃黑白切最愛點的肝連~口感Q彈有咬勁~包在生菜裡配上泡菜跟辣椒小哥說一口吃下才是最正確的吃法....無奈人家櫻桃小口...盡最大努力還是分了二口才吃下去雞胗、雞軟骨、雞腿肉、雞脖子肉雞皮全都放到爐上先烤熟烤的差不多時再將青蔥放上去烤跟炒~這麼麻煩的事還好都有專人處理了!!!我要做的只有負著聊天跟吃!! 好幸福~油脂滴下大火燃起立馬快速拌炒在一起~一整個就是超香的 光聞味道就開胃的概念~天哪...都快吃到最後了還在那開胃 真是不得了!!我稱他為火烤炒下水 好像也沒不對吼?!雞胗好脆~雞皮是QQ的~雞脖子肉口感也是Q彈的雞軟骨跟雞肉就那樣 不多說 好吃!!每一口我都要配青蔥~真的好對味哦~天婦羅握壽司裡面是炸雞、白飯、紫蘇葉<=我超愛~用海苔包著~這次我真的一口吃下了~手工雞肉丸不是吃火鍋也能吃雞肉丸~雞肉丸裡除了雞肉還加了雞骨哦~~所以有種很特別的口感 脆脆的~雞肉丸用烤的也很好吃耶~龍之塔 2公升突然店內燈都熄了 全體的員工排成一列第一位拿著發光的龍之塔 全部人唱著日本的熱鬧歌謠繞行店內~~要不要這麼HIGH啊大家~~來這裡吃飯也太好玩了吧!!這一杯是可爾必斯HIGHBALL甜甜的好好喝哦~~~同桌部落客一起~~乾杯!!!!!! 炸半雞我覺得炸得還挺好吃的~外皮酥脆鹹香鹹香的~雞肉也夠嫩不會乾柴讓人吮指 吃了一塊很想再來一塊...可惜真的吃不下了!!雞丸鍋真的很期待這鍋雞湯~曾在網路上看到那熬到白慘的雞湯 好迷人哦~本來是一整隻雞去熬的啦~但今天的另外半集拿去做炸雞了XD今天的湯跟雞都減半了~不過一人一碗還是很剛好!! （一桌四人）吼～這雞湯真的好濃郁好好喝哦！簡直整個精華都在這湯裡了～雞肉吃不吃好像已經不打緊了啊！最後還會留下點湯要做雞湯雜炊粥~~這也是我超級期待的啊!!小哥繼續服務到最後~慢慢的熬煮我們的粥~米粒每顆都吸得滿滿的雞湯加入了打散的雞蛋 成了蛋花兒~另外加入海苔提味~非常好吃的一碗雞湯雜坎粥~吃完粥真的是太飽了~~謝謝店家的招待~也謝謝我的好友陪我一起前往同樂!!比起一般燒肉店 富士山龍的定價比較中價位並不會很高 這是我翻他們MENU時第一個感覺~揪甘心A!!然後整場氣氛實在非常的歡樂~去用餐真的帶著一顆放鬆的心就可以了!!最後的可爾必斯Highball真的好好喝~但我實在喝不下了...無法乾杯~~但我朋友跟我說....這酒耶..你不喝完哦!!好吧!! 我乾了!!※喝酒有礙身體健康 請勿過量※喝酒不開車 開車不喝酒想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本  http://beautychu060.pixnet.net/blog continue reading