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Signature Dishes
五花肉飯 滷豆腐 滷高麗菜
Review (11)
 平安夜這天我跟小鬍哥很應景的又來到石牌的聖誕巷囉~上次來燈還沒有完全開啟,今天來補些照片!!! 老話一句,還是要先把肚子填飽才行,天氣冷要先補充熱量!!但小鬍哥一直死不說今天要吃的啥!?只說很誘人但很罪惡,平常健身根本不可能碰它,今天就讓我們破例一次。(但是我就是猜不出來...) 走著走著就這樣到了目的地,看到大大的四字~就是這五花肉啊~~台南滷三塊。(不知跟台南有無關係哈...)   聽小鬍哥說他騎車經過的時候人很多,在我們到時,人潮依舊不減!! 外帶區都在排隊了,還好內用還有位子!   真的太餓了,點這樣不過分吧~~    燙青菜 (40元)。     空心菜很嫩喔!!重點是它的醬汁很香耶,不會過鹹吃起來反而覺得很清爽,趁小鬍哥拍照的時候就吃掉一半了,哈哈哈,差點把小鬍哥嚇死~ 台南肉燥飯 (30元/小)。   哇~罪惡吧!!其實真要說來它應該叫滷肉飯比較對吧哈~口味來說醬汁比較重鹹些,雖然看似肥肉很油很肥,但那瞬間化開的肥肉,卻不讓人帶點一絲肥感,的確不賴。 但沒想到小碗真的很小碗啊,我都可以吃兩碗了~接著莫非是主角!?五花肉飯 (45元/小)。   喔買尬~這真的是我最愛的東西!!!有肥有瘦一起吃最好吃了!! 肉已經煮到很軟爛,連肥肉的部分都煮到入口即化了,但比較特別的是它的滷汁。。。好淡好淡。哈哈雖然很淡,但卻夾著濃濃的胡椒味反而帶出了不一樣的口感,我還滿喜歡的。    滷高麗菜 (30元)。   一般都是滷白菜比較常見,但這家卻是滷高麗菜,真的挺不一樣~但菜有脆,也挺鮮甜的還不錯吃啦~ 蔥花蛋 (30元)。   蔥蛋很大塊喔!!立馬夾一口,嗯~~怎麼有種奇妙的味道!!再吃一口。。真的怪怪的耶!!似乎是帶有點酒味,裡面應該加了酒還有糖!!第一次吃到這種,挺妙的~甜甜又帶一點酒香,其實還不賴~ 土魠魚羹 (60元)。   炫耀一下,我們的土魠魚是剛炸出來的喔!!哈哈剛好看到老闆拿一鍋新的出來~魚肉很軟嫩也很鮮、香味十足,好吃~~ 但羹湯的部分偏濃稠而且比較沒什麼味道,嫌味道不夠可要多加點胡椒粉和醋。 雖然說這家味道還不錯,但我覺得價錢有點高啦!!食量大的人要記得點大碗的喔~像小鬍哥這樣吃就吃不飽。 continue reading
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北投人的深夜美食在地的熱門宵夜就讓米兒來好好的試吃看看啦~ 騎機車在承德路上經過他 很難不會被它吸引因為門口很多人看起來就是很好吃的樣子當然米兒這樣的機動組就立馬停車來研究它囉! 它的菜色也是琳朗滿目呢結果米兒那天神經不對 沒點招牌五花肉飯吃 >A<卻點了魚酥羮湯麵== 桌上有辣椒醬似乎是南部帶上來的滋味 筍絲米兒覺得普通 沒有特別的味道也沒有古早味的感覺 滷豆腐是使用嫩豆腐偏南部口味的好像都是使用嫩豆腐來滷呢滷得很入味 米兒很喜歡 蔥花蛋就很家常料理的味道囉~ 重頭戲 滷肉飯他雖說是台南 但是味道是偏鹹的耶!米兒很喜歡 但是少了點香氣但整體上很不錯而且不油膩 軟Q入口即化而且台北很少見到切那麼大塊的丁ㄝ!! 魚酥羮麵其實米兒就是衝著好久沒吃魚酥 而點的哈哈真的很愛魚酥 不知道有沒有朋友跟你米兒一樣 >///<羹湯很好喝 鹹甜中等 沒有偏向哪邊的口味加上醋更是不得了 米兒很愛很愛苦瓜鑲肉湯米兒不敢吃苦瓜所以沒有去試吃有人說表現得還不錯但沒有太印象深刻以上北投深夜美食小吃米兒的心得推薦給大家囉!以上資訊為店家提供為主 其他資訊請至粉絲團或電話查詢詢問台南魯三塊 五花肉飯台北市北投區承德路七段100號02-2828-938817:00~5:00 喜歡米兒的分享 請到 米兒&三分像料理 給米兒個讚鼓勵優! 全皆由本人親自體驗 請安心食用 continue reading
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2014 北投美食-五花肉飯、旗魚鬆飯、煎虱目魚台南滷三塊前言這間店位於承德路七段,以前我在中正高中念書時天天都會經過這,但!我卻一次都沒有來吃過!(慚愧)。這間店因為之前有食尚玩家的加持,所以即使店家在距離捷運石牌站走路10分鐘小有偏僻的位置,人氣還是超旺。食記2月中某天晚上,想說跟我弟去大稻埕去吃煎虱目魚,我還搭306到圓環走路走了好遠到永樂市場。結果竟然休息了~OH!NO!我弟就說,要吃煎虱目魚石牌就有啦。我:喔!石牌我印象在尊賢街上的快炒店有賣!宅二:不是喔,在承德路七段上面,離中正高中很近啊,你沒吃過喔?我們兩騎車奔回石牌,都已經晚上八點多了,台南滷三塊人多到爆炸!裡面位置跟走道都擠滿了人,我看到外面騎樓有一桌快吃完了就趕緊去坐,好險好險!點了幾道菜,每一道都是強打,道道都在我心中至少有一壘安打!果然是超強的小吃店,我竟然現在才發現,真是慚愧慚愧。價目表煎虱目魚肚 120元 (極推!!)等了3分鐘,第一棒虱目魚肚登場,油亮的外表,肉煎的金黃色的讓我光看口水就要流出來。吃了一口,肉質超嫩超鮮美,味道又香。虱目魚肚從我手上擊出了全壘打!超~~~~感動五花肉飯(小) 45元/旗魚鬆飯(小) 40元主食的部分派出招牌五花肉飯與旗魚鬆飯。旗魚鬆飯還蠻特別的,這樣的吃法通常比較會出現在清粥小菜的餐館。最上面第一層是魚酥,湯匙往下挖才發現下層有滷肉。當旗魚遇上滷肉,或得魚酥鬆的口感以及超強的肉香。五花肉整塊的躺在飯上,好像辣妹露出大腿誘惑著我的眼睛。跟滷肉飯不同的是,五花肉飯可以吃道比較大塊的肉而且肥肉的部分可以絞散混在飯中,讓飯吃起來更有香味。這兩碗飯各打出了二壘安打!虱目魚丸湯 25元吃了重口味又油膩的主菜,要來點湯頭很清淡的魚丸湯,舒緩一下胃的工作量。滷油豆腐 10元我是看了10塊就點下去了,這小小吃滷的很香很有味道喔。台南滷三塊 總評環境:人超多,我擠到坐外面。外面的座位靠近承德路,空氣比較差服務:生意超好,服務略急,有機率會有菜色忘記上交通:騎車,公車,開車美味:超好吃,口味都很符合我的味 continue reading
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每次坐車經過承德路七段時總是對這台南滷三塊感到很好奇,偏偏它又是下午五點才開始營業,終於找了一天時間許可的情況下特地前來北投這吃五花肉飯。  老舊但是明亮的招牌、紅燈籠還有那些小燈飾,讓台南滷三塊看起來很顯眼,再加上經過時總是見到那絡繹不絕的人潮,讓我很想來此吃看看。(google map顯示距離捷運石牌站步行約11分鐘)當時是平日晚上快8點時前來,店裡已排有許多客人,無論內用或是外帶都有,生意好的不得了!問了一下店家,他說內用先找位置坐好後填寫菜單,在交由店內人員即可。台南滷三塊的菜單,分為飯類、便當、湯類、配菜、麵類等。五花肉飯 小$45(後面那碗)、大$70(前面那碗)五花肉可以選擇正常或是瘦肉,因為第一次來不確定會是如何,所以都點了正常版。白飯粒粒分明,較有點嚼勁的Q度感。滷汁味道雖然較為淡,不過已滷得很透徹,五花肉很軟綿且有入味,吃起來淡淡的鹹中帶明顯的甜味感,雖不覺得驚艷但挺順口的。而當日的白胡椒粉灑的有點重,我覺得減少一些量比較不會搶味。另外我自己由於平時不大吃肥肉,雖然台南滷三塊的肥肉表現已算Q軟不錯,可我還是會覺得下次來還是改點瘦肉的好了,給同樣不大吃肥肉的讀者參考。旗魚鬆飯 小$45將肉燥飯上方鋪上一層甜香口感細柔的魚鬆即是,下方的滷肉燥是肥肉較多的類型,味道較重,和剛剛的五花肉味道淡卻有入味的情形不大相同,不過單吃此滷肉燥我覺得容易膩口,搭配了旗魚鬆飯好一點。滷高麗菜 $30和滷五花肉一樣,高麗菜滷汁味道淡,卻有入味且香,高麗菜軟中帶脆的口感外還多了點甜味,挺不錯的。炸土魠魚 $40當日的炸土魠魚雖說不會油膩,魚肉紮實但還有點乾,滿可惜的。滷虱目魚肚 $120虱目魚肚肉細綿,醬味鹹香入味,不會死鹹,滋味不錯。除了滷虱目魚肚,另外也有煎的虱目魚肚,價格同樣。歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團:https://www.facebook.com/banbi217G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/postsinstagram:http://instagram.com/banbi217/痞客邦pixnet:http://banbi217.pixnet.net/blog continue reading
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明明知道士林、北投有很多美食,但每次去還是會傻傻被吸進士林夜市裡這次在網路上看到滷三塊的照片,決定要拋下士林夜市,好好專心吃一下滷肉飯!滷三塊位於承德路上,最近的捷運站為石牌站,走路約10分鐘店面小小的,我們週六晚上10點多到,還是有滿滿的人潮但人沒有多到需要排隊~不管內用或外帶都要填寫單子~有看到不少人都說五花肉飯很好吃,但我個人不喜歡吃太多肥肉,所以還是點了肉燥飯空心菜($40)、滷豆腐($15)、台南肉燥飯(大)($45)原本想點油豆腐,但賣完了只好改點滷豆腐豆腐非常嫩,但不夠入味,一般般~滿滿肥肉、油油亮亮的看起來也太誘人了接近入口即化的肥肉,好吃!可以心目中第二名的滷肉飯!(第一名還是阿財)如果滷三塊的肥肉1秒會化開的話,阿財大概是0.6秒吧 XD而且阿財的肉汁更香甜,米飯粒粒分明而飽滿,真的是滷肉飯的最高境界 煎虱目魚肚($120)雖然滷肉飯差阿財一點,但這個虱目魚肚完全擊敗阿財!魚皮煎得很香、微脆的口感,魚肉很多也很嫩,配上適量的膠質,非常好吃!整體來說我覺得都蠻好吃的,不用排隊、價位也算平價滷肉飯愛好者可以來嚐試看看~~ continue reading
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