凱撒飯店連鎖除了延續經典，推出會發光的「點亮希望」經典廣式月餅禮盒外，今年更推出「月來月旺」雙享禮盒，月亮造型的鳳梨酥、芒果酥口感特殊，取用鳳梨台語「旺來」的諧音命名，充份傳達後疫情時代，全民內心對世界景氣回溫的期待。富含祝福意義、吸晴又美味的中秋禮盒每到中秋，都是送禮的季節。今年推薦凱撒飯店連鎖的兩款月餅禮盒，分別是「點亮希望」經典廣式月餅禮盒及「月來月旺」雙享禮盒，富含祝福意義、吸晴又美味的中秋禮盒，送禮自用兩相宜。在講究包裝的時代，如何將自家的好產品，以有設計感的包裝來呈現？但環保的意識又希望產品不要過度包裝！如果能將”包裝”其外的東西，增加它的功能，延續它的壽命，是不是就能不違背環保的概念呢？就凱撒飯店連鎖的兩款月餅禮盒是以這樣環保的概念來設計的。讓我們一起來發掘這設計的奧妙吧！凱撒飯店連鎖「點亮希望」經典廣式月餅禮盒以紅色硬紙盒的直立式設計，中國式窗花的設計，古典且優雅。以點亮希望的概念設計，可以由上蓋內裝開關將燈點亮，溫暖的光線照映著平安，能當做夜燈來使用，完全符合環保概念。把餅盒打開後，就可以發現一格格像是抽屜的層格。由於是採用硬紙盒的材質，所以整個設計是可以之後再利用來當儲物的空間，像是女孩們的髮飾、口紅或是一般的電池、文具等，都相當地實用且環保。只要輕輕拉出金色緞帶，就能將小格子抽出來。抽出的小紙盒中，放的就是廣式月餅。這一整盒就是五種口味的廣式月餅。從紙盒拿出來有如藝術品般的，就是這次經典廣式月餅。凱撒經典月餅-極品XO細膩飽滿白豆沙內餡揉合主廚特製XO醬，鮮中帶辣的多層次風味，為凱撒經典月餅代表。而最特別的是還能明顯吃到XO醬的干貝絲，用料真的很實在啊！凱撒經典月餅-蓮蓉蛋黃以珍品蓮子慢熬帶出濃滑內餡，再包裹鹹蛋黃，口感綿密濃香令人愛不釋口。凱撒經典月餅-松露菌菇以唇齒留香的豆沙松子餡當基底，綿密爽口的豆沙在松子的點綴下，入口之後，綿長餘韻久久不散獨特風味的「松露菌菇」，濕潤的口感伴隨著新鮮松露和牛肝菌菇的微微芬芳，風味優雅的讓人眷戀。凱撒經典月餅-堅果伍仁特別選用頂級松子仁、南瓜子、核桃、白芝麻及杏仁等多樣堅果，每一口都吃的到果仁香氣，紮實又濃郁的美味，是無可取代的幸福好滋味。凱撒經典月餅-冠軍椒麻豬這款體擄獲資深美食家的心而榮獲評比冠軍。以優雅的椒麻鹹香為糕餅提味，並降低一般月餅的甜膩，味道獨特鮮明，一吃難忘。凱撒飯店連鎖月來月旺雙享禮盒這個月餅禮盒，上面是對開的長型盒，底層是正方形。上面拿來放各式筆、彩色筆，亦心是口罩也很適合。總之可以回收再利用的設計，這才是真正的愛地球。這次月來月旺雙享禮盒，是以台灣最受歡迎的伴手禮鳯梨酥、芒果酥相互搭配。月來月旺雙享禮盒-鳳梨酥主廚選用來自比利時優質鮮奶油揉製外皮，精選來自台南的金鑽鳳梨，加入麥芽以小火慢炒，烘烤後如同金黃般的手工餅皮，鬆軟細緻香氣四溢。比起傳統的鳳梨酥，餅皮是較厚一些，但卻能咀嚼出奶香味。月來月旺雙享禮盒-芒果酥同樣的做法，但把鳳梨餡改成芒果餡，入口先是奶香十足，尾韻才是芒果特有的酸甜。特殊口感讓這鳳梨酥、芒果酥吃來更有層次。以鳳梨台語「旺來」的諧音命名，十分喜氣，月餅圓圓的模樣討喜又可愛，月亮酥餅名字由此而來，充份傳達全民期盼景氣回春、「月來月旺」的期盼。…Read More
