匠饗fusion居酒屋 (Closed)

某天經過的時候覺得匠饗看起來好像還不錯 而且營業時間到滿晚的..存起來當宵夜吃 有時候滿喜歡週末的晚上約在居酒屋放鬆一下 ​ 大門滿滿的酒..真是讓人好奇啊!! 這一天剛好遇到有人包場在吃尾牙 ​ 氣氛非常的 high 老闆也超大方的 門牌怎麼會在裡面..哈哈!! ​ 牆上有很多藝人的簽名 ​ 匠饗在 2016 年四月就有上過蘋果日報囉!! ​ 吧台左邊有黑板寫著今日 Special ​ 還有輕盈寶寶的訂位 畫得超可愛呢!!! ​ 吧台前有一個小黑板寫的是匠饗的私房菜 沒骨頭的牛小排..牛畫得超像耶!! ​ 吧台、吊燈都滿特別的 ​ 趕快來看看要吃什麼吧!! ​ 老實說..價格都不算太貴 ​ 酒類真的超多選擇呢!! 餐點有很多都是人氣、招牌必點 ​ 招待的小菜：醃蘿蔔 脆脆的..還吃得到微微的酸甜 ​ 清爽又開胃呢!! ​ 特調香煎生牛肉 NT 200 元 ​ 選用油脂較少的部份 搭配這個醬好特別喲!! ​ 胡麻醬裡再加墨西哥辣椒 ​ 有點辣度..在只有 13 度的今天顯得特別溫暖

哈!我只是拎著老公來吃居酒屋怎麼會出現熊熊火焰咧!就跟著我們一起看下去~不!是一起吃下去吧XD位於八德路二段上匠饗fusion居酒介於南京復興站與忠孝復興站之前不過以步行的距離來說南京復興略近了些~離星聚點也滿近的,可以唱完歌後來吃個串燒也不賴的 店家內部採長條狀的座位區 最深處店家提供了一個包廂區~大約可以容納人數是8~14人一大群好友來吃吃喝喝!有一個包廂空間自由度多很多XD除了2人/4人桌之外,還有吧台區!串燒就在我們眼前烤阿~烤阿!排煙效果很不錯~整個用餐下來!身上都不會帶有濃濃的炭烤味XD菜單提供給各位參考匠饗fusion居酒屋菜色因為混合日式串燒跟其他異國料理所以很多菜色在其他居酒屋都沒看過火焰雞/魟魚翅/雞繫管.....等等特別的菜色每一樣都好想吃吃看喔~店家招待小菜:通常會是.3-4種的小菜輪著出今天我們享用到的是店家自製的黃金泡菜!保有白蘿蔔的爽口!帶點微辣的口感真的好開胃一個不小心~我就整個吃光光了XD最近老芭過的真的很爽ㄟ~又讓他有機會開喝了ORION生啤酒500CC/果實清酒(今天我點用的是柚子酒)因為店家老闆三不五時會到日本採買酒品,所以大約會是4-5種的果實

又是周五下班時段啦！隔天不用上班工作，當然約了好姐妹來居酒屋小聚，雖然天氣又濕又泠，隔天還會有一波入冬超強的寒流來襲，即便是裹著棉被出門也要來吃美食啊！匠饗居酒屋距離捷運南京復興站步行約8分鐘，就在八德路和復興北路交叉口，交通方便。門口的玻璃櫥窗一整面酒牆，從展示的酒種看來不難發現是日式居酒屋來著，趕快推開大門進去看看。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）室內是陜長型的空間，從整個氛圍看起來是偏向工業風，而裡面的光線算是居酒屋中屬於明亮的，我反而不喜歡太暗的感覺，這光線我喜歡。一整排的吧台高腳椅，喜歡和師傅互動聊天，可以選擇坐這裡。靠近門口酒牆旁有一桌四人座位，坐這裡感覺也不賴！走近裡面一點還有多人座位和一間包廂，當天裡面已經有客人在裡面慶生，不便拍照打擾。現在蠻多店家都喜歡用漁燈來製造氣氛當天特別的菜色滴加！這天不知怎麼搞的，光在內湖交流道就塞了一小時，平常5分鐘車程可以到的，塞得我大遲到又飢寒交迫，趕快來點菜先。店裡以串燒和燒烤的料理為主，價位從50～280不等，口味也蠻多種選擇。從沙拉、炸物、漬物、湯類到可飽食的飯類都有，菜單也可提供客製化服務，如果你有事先指定要吃什麼也可以為客人準備。

位於八德路二段325號的「匠饗fusion居酒屋」，開業至今半年多，憑藉著創意的酒食菜色和招牌的「火焰雞」在東區打出名堂。別看地址位於八德路，事實上這兒緊鄰忠孝復興站，從忠孝東路經過市民大道再接八德路，步行大約8～10分鐘就能抵達。木製的厚重大門，旁邊則是半透明的酒櫃，擺滿了各式人氣酒款～～感覺就是間能喝得很開心的良心店家！呵呵！匠饗fusion居酒屋開業至今半年多，生意相當穩定，即便是平日來有時也會客滿，建議來之前務必先訂位。長條形的用餐空間後方有一座完整的包廂，大約可以容納6～8人。老闆自己也是熱愛酒食料理的職人，自然對於店內的食材與菜色相當要求！工業風格的裝潢，鐵網和原木質感混搭而成的吧台區。毛豆（招待）柚子蘿蔔（80元）清爽雅緻的柚子香氣，搭配清脆甘甜的蘿蔔根本絕配～黃金蘿蔔泡菜（80元）吃起來爽脆多汁的黃金蘿蔔，帶些微辣的口感，冰涼更開胃！果實酒-柚子（180元）加入了海鹽提味的好喝柚子酒，相當順口！果實酒-蘋果（180元）溫潤的蘋果味，帶著淡雅的香氣，像是喝蘋果汁一般，沒有太多酒味。裝滿了古今中外各式熱門酒的酒櫃～～相當精彩！山藥馬鈴薯明太子（220元）一般居酒屋常見的山藥

八德路其實是個美食競技區.強者生存!!舉凡:吳留手.林東芳牛肉麵.羊暘.微風建一食堂.....全都是八德路的驕傲東區 微風建一食堂 超值之最@無菜單料理 ♥ 大啖毛蟹 VS. 地表最強的炙燒海鮮丼 ♥八德 三顧茅廬 "羊暘珍品" 清燉帶皮羊肉鍋 pk. 紅燒帶皮羊肉鍋松山 小龍飲食 .....無雷無裝潢的美味餐館...適合跟家人好友一起享用同時也是娛樂區塊(逛街.唱歌.按摩.夜市.一應俱全) 位在八德路與復興交叉口.外觀醒目(因為這一代的店家裝潢比較有年齡XD)驚喜發現!!門口有9折優惠券...先拿了在用餐吧XD裝潢的超級用心.工業風居酒屋.偏向小酒館的氛圍 不管是雙人OR四人都需要訂位比較保險!!因為座位數不多蠻特別的半隱密拉簾唯一一間獨立包廂推拉門很便利為了要看帥哥老闆我還是有訂位XD料理很透明.店員都很年輕.親切 下雪讓鮮魚都沒了ORZ.今天就是吃肉PARTY 果實清酒>今天是柚子酒一杯180.我完全是當果汁喝..我想喝啤酒也許會更爽快兩款必點的開胃菜:柚子蘿蔔X黃金蘿蔔 不誇張>我在台灣吃到最好吃的醃蘿蔔脆甜X保留最佳水分X黃金的泡菜辣味超過癮X柚子的

居酒屋很多, 不過作出特色的卻不多 對我們這些客人來說, 無非需要的就是下班吃點好菜放鬆 能有特色又好吃就最好了 所以這天要講一間很有特色的店 初看門口, 會覺得這間是賣酒的經銷商(大笑) 沒看到門口的菜單會不敢進去呢 我覺得很多店的基本是要把菜單放在門口讓人知道該不該進門 這邊的菜色選項多, 且有單串的選項 縱長型的店面, 一面是吧台適合一個人來的客人 另一面則是桌子, 整體很寬敞 門牌擺在店裡也很有趣 店裡的氣氛蠻不錯的 當然, 店內special 的黑板一定要看的 往往店家當天最好吃的菜就是看這邊!! 開吃之前先和老闆聊了一下, 他本身經歷過很多高級日料店 一般這種等級的師傅很少會來開這種串燒居酒屋 他只說這就是他的夢想, 這天很多菜手藝都很好 對了, 這邊除了一般的座位外, 還有有包廂可容納14人喔 ●毛豆 招待的毛豆, 旁邊另附一個碗可以丟殼 很細心 ●柚子蘿蔔 這個很爽口好吃, 也是招待的小菜 ●果實酒 酒類來說一般清酒需要花點功夫去學, 才能品味出其中的韻味 燒酎的話對初學者又太重口味了些 所以居酒屋裡除了啤酒外就是這類的果實酒 梅乃宿柚子酒很好喝,

南京復興站附近新開了一間裝潢很特別的日式居酒屋-匠饗 fusion 居酒屋。雖然是日式居酒屋，但店內裝潢卻是工業風小酒館路線， 還有一個包廂可容納14人，裸露的紅磚牆，很不同以往的氣氛。ORION生啤酒500cc $160溫清酒 $130（壺）山藥馬鈴薯明太子 $220柔綿的山藥，馬鈴薯的鬆軟，加上明太子的香氣，這道我個人挺喜歡的！火焰雞 $180火焰雞是匠饗的招牌菜色了吧！淋上了萊姆酒，火一點，燃起的熊熊烈火讓我嚇了一跳，濃郁的起司加上墨西哥辣椒，雞肉嫩，香辣夠勁。柚子蘿蔔 $80蘿蔔處理得很好，清爽脆口，加上柚子的獨特香氣，非常開胃也很解油膩！鹽烤牛肋條 $90（串）牛肋條的黑胡椒灑得過多了些。鹽烤雞腿肉串 $60（串）雞腿肉的皮非常的酥香，鹽烤的口味很原汁原味。柚香酒蒸大蛤蜊 $130這道酒蒸蛤蜊非常特別，一吃就發現帶柚子的香氣，我很喜歡加了柚子增添的風味。醬燒雞繫管 $60（串）我鍾愛這些特殊部位，醬燒甜甜，喜歡脆脆的口感。帶殼玉米筍 $80（4隻）非常粗的玉米筍，可惜沒甚麼玉米鬚，也不夠甜。烤中卷 $280很有嚼勁的烤中捲。鹽烤雞腳踝 $70（串）取名做腳踝，本來以為是帶骨的