劉媽媽飯糰

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來到古亭一定要試試看這一家早餐店《劉媽媽飯糰》，這應該是台北早餐推薦早餐店中賣糰最有名的一家，《劉媽媽飯糰》就只賣飯糰，光是飯糰的口味組合夯不啷噹的就有26種之多，最便宜的30元起跳，最貴的有到70元，《劉媽媽飯糰》有名就是整個飯糰拿起來沉甸甸很有份量，再加上其紫米飯糰用得很不錯，所以光是在網路上就有超過千則評價。位於古亭的早餐老店劉媽媽飯糰《劉媽媽飯糰》位置就在杭州南路二段上面，在古亭與中正紀念堂站的中間，離古亭近一些，從6號出口走過來大約是4分鐘的距離，附近也有知名的早餐店鼎元豆漿與新鮮豆漿店，聽說《劉媽媽飯糰》以前真的是一個很懷舊的小攤，現在改裝過看起來蠻有設計感的。《劉媽媽飯糰》工作區都在店裡面，遮蔽的很好，不怕外面有啥灰塵或髒東西掉進去，沒有啥店內座位，大部份來到《劉媽媽飯糰》買早餐的都是外帶就走，只是常常會發現《劉媽媽飯糰》店門口一堆人排隊，點菜的分式還採雙線進行，盡可能消化人潮，如果你要訂大量，可以前一天中午先電話預約。劉媽媽飯糰菜單與飯糰價格劉媽媽飯糰菜單老實說看起來有一點亂，但其時就是組合的套路，本身有紫米跟白米，然後內餡有辣味、鮪魚、玉米與豬排等等，去組成多種形態飯糰，劉媽媽飯糰菜單不是以分類來排，是以價格來排，所以看起來真的會比較亂，最便宜的是甜味飯糰一顆賣30元，最貴就是起司海陸總匯賣70元，如果真的不知道怎麼選就直接看劉媽媽飯糰排行榜來點就好。招牌紫米飯糰 NT$45元招牌紫米飯糰也是蠻大一顆的，份量上對女孩子來說絕對是能吃飽，裡面的用料還蠻多元的，切下去你會發現紫米並沒有太多，餡料是多到要滿出來，咬下去味道的層次很豐富，第一感受絕對是油條，吃起來夠香夠脆，還不會讓人覺得很硬很乾，接著才是菜脯，脆而不死鹹，襯出整體的味道，紫米不會讓人覺得太過油膩，會覺得很香Q，讓味道不會太亂，我覺得搭甜的應該也很不錯，下次可以試試。海陸總匯飯糰 NT$65元《劉媽媽飯糰》份量上真的很夠，拿起來超沉的，尤其是這顆排行榜第二名的海陸總匯飯糰，在點的時候還會問你要用紫米還是白米，紫米還要再加錢，切開你看到飯糰裡面有油條、滷蛋、玉米、豬排、三島香鬆與鮪魚等等，賣相真的很好，吃起來飯糰的米並沒有太厚，反而是餡料超多，而且整個很緊實，咬下去都是料，油條的酥脆感很明顯，滷蛋的味道也恰恰好，豬排就是有鹹度，但沒有太多好不好的感受，玉米的甜度也是很明顯，整個精緻度都有出來。《劉媽媽飯糰》為什麼在台北早餐推薦有一席之位？為什麼在網路上可以擁那麼多的評價？吃過之後真的是有它的實力在，飯糰的賣相很重要，《劉媽媽飯糰》用得就是乾乾淨淨的然後拿起來就覺得很有份量，再來裡面的油條絕對是靈魂，把米跟餡料緊緊扣在一起，尤其是紫米吃起來真的很香Q，不知道台北還有沒有其他不錯的飯糰早餐，也歡迎推薦給哥喔！ continue reading

位於台北抗洲南路上的劉媽媽飯糰，是在地經營20幾年的早餐店，從攤車到現今的店面人氣依舊很旺，其中最受好評的就是那香Q且餡料豐富的紫米飯糰，滿足味蕾也飽足肚子，難怪無論平日或假日總是不減排隊人潮。▌ 交通資訊劉媽媽的店面鄰近捷運古亭站，從捷運6號出口步行過來只要3分鐘，就在這排具有歷史的矮房中間。購買這天特別選在平日的10點過來，想說應該沒什麼人了吧? 想不到走近一看竟然還有這麼長的排隊人潮，真是傻了，一度還有點擔心買不到，幸好有買到我想吃的紫米飯糰。劉媽媽客群年齡層滿廣的，甚至還看到外國人，真是太厲害了。幸好店裡的人手不少，動作也很快，沒有等太久就排到了。劉媽媽通常是休週一，如有另外店休日，會貼在店面及FB粉絲團上，購買前可以稍微留意一下。店面上可以看見劉媽媽的公仔及當時攤車的照片，只不過本人似乎不在現場了，已交給後代管理。飯糰可選白米、紫米或是混米，點紫米的人似乎比較多，看店員一直不斷的補紫米進來。熱呼呼的紫米讓人胃口大開，好想馬上品嚐到。▌ 飯糰品項及口感分享飯糰的品項還滿多的，如不是紫米飯糰也可以加價更換，另外還有飲品可搭配。因為很喜歡紫米飯糰，所以這天我點了二個都是紫米，招牌紫米和起司三島豬排。飯糰相當有份量，拿起來沉甸甸的，而且一手還無法掌握呢。起司三島豬排外面會加入些許海苔粉區隔。原味紫米飯糰切開後，可以看見裡面的餡料相當飽滿，難怪拿起來如此沉，餡料有油條、菜脯、酸菜、肉鬆和滷蛋(不到半顆)，趁熱吃口感最好，紫米粒粒分明，在口中愈嚼愈香，雖然餡料沒有特別之處，但吃得到油條及菜脯的脆度，讓口感提升不少。起司三島豬排紫米飯糰起司三島豬排的餡料看起來就比招牌更多，紫米被擠壓到快看不到了，裡面的餡料以原味為基底，再加入豬排、起司和像玉子燒的蛋，所以這份可以吃到二種不同口感的蛋，可惜的是起司不是很多，起司控可以跳過。劉媽媽料理的紫米口感真的很好，在口中咀嚼後會散出米飯的甜味及香味，以這二個口味來說，我較喜歡原味，口感上最能襯托紫米的香氣，如果沒有很餓的話，會較推薦購買原味。 continue reading

🇹🇼台北早餐除了爆餡三明治以外，當然少不了古早味飯糰啦😌飽腹感強的早晨最令人感到元氣滿滿呢💪🏻.🍙招牌紫米飯糰NT$45🍙 一定一定要選紫米！不為別的，就只為了它的嚼勁😳嚼著嚼著還能聞到那股獨特的香氣！爆餡的飯糰真的每一口都是驚喜😍😍😍裡面有香脆油條、爽脆榨菜、鹹香肉鬆...還有滷蛋❤️不同的食材口感搭配在一起，感覺很豐富😌.🥛健康紫米漿(大)NT$25🥛味道香，口感濃稠，飽足感💯甜度稍高，喝到一半有點膩🙈.p.s後悔買了大的，配上爆量飯糰，食量大的人🙋🏻‍♀️都有點吃不消😂.食物質素: 🌕🌕🌕🌕🌗食物顏值: 🌕🌕🌕🌑🌑性價比: 🌕🌕🌕🌕🌘回頭率: 🌕🌕🌕🌕🌗 continue reading

實在難掩興奮，因為我終於吃到「劉媽媽飯糰」啦！！為了避開排隊人潮，一早五點半就出門衝到杭州南路陸續也有好幾組客人來買早餐，不過至少不會等待很久 從羅斯福路轉進杭州南路很快就會看見位在左手邊的劉媽媽飯糰多種口味任君挑選，看得我是每種都想吃，超級難抉擇由於沒有內用座位，買完便立刻狂飆回家享用 ▼海陸總匯飯糰 50元朋友買的口味，超大一顆，感覺吃下去可以飽到晚上包有油條、玉米、鮪魚、滷蛋、玉子蛋燒，好像還有豬肉和菜圃之類的總之就是非常豐富，外面再裹上一片海苔，香氣迷人啊～硬是切了三分之一和朋友交換吃，糯米不濕軟很有彈性配上整顆從頭到尾都很豐富的內餡，每一口都十分滿足 ▼招牌紫米飯糰 40元體積比較正常，大概只會飽半天XD內餡有油條、肉鬆、滷蛋、酸菜、菜圃等等紫米的Q度更勝糯米，口味比海陸總匯重一些酸菜和菜圃的酸鹹與紫米特殊香氣一拍即合兩款比較下，我更喜歡紫米飯糰！如果難以選擇要糯米或是紫米，可以請老闆包各半噢！ 「劉媽媽飯糰」在南門市場附近有一間分店，不過營業時間比較晚(見文末)真的很喜歡這裡的飯糰，米粒口感控制的很棒有提供大量訂購外送服務，僅限向杭州本店電話訂購噢！【劉媽媽飯糰 杭州本店】地　　址：台北市中正區杭州南路二段88號電　　話：(02)3393-6915 & 0918-670727營業時間：5:00-11:00 星期一固定公休【劉媽媽飯糰 羅斯福二店】地　　址：台北市羅斯福路一段9巷1號電　　話：0952-515251營業時間：週二-週五 7:00-10:30 continue reading

這間劉媽媽飯糰也是超火紅的了許多媒體都有報導過，食尚玩家，非凡阿，blabla...的地點位於古亭捷運站附近，杭州南路上還有一個分店在羅斯福路一段9巷1號這次去的是杭州店我大概0600就到了，已經有不少人在排隊了，而且是平常日喔，真的是誇張大概也要等個15分鐘，建議趕時間的人可以用電話預訂，不過不知道接不接受少量訂購老闆手腳也都飛快，不過還是供不應求啊!!!!!!!!!!!! 牆上blabla貼了一堆介紹的文章，和媒體採訪報導，看起來真的很威阿MENU價位其實並沒有特別貴，就是一般的價錢到底cp值如何呢????海陸總匯飯糰50元一開始看到這個飯糰真的覺得夭壽大顆基本上是ㄧ般早餐豆漿店的1.5倍肥海陸總匯的內餡有鮪魚和里肌肉配料可就豐富了，玉米粒，油條，滷蛋，肉鬆，長條玉子蛋整體來說非常澎湃阿口感真的不在話下阿，紫米香氣足配料給的又大方澎湃，我一個人完全無法解決連不吃飯糰的p小姐也馬上吃光，可見不是ㄧ般人抵擋的了得誘惑推薦給愛吃傳統古早味早餐的朋友，阿記得早點去 果然名不虛傳阿 店家資訊地址：杭州總店：杭州南路二段88號羅斯分店：羅斯福路一段9巷1號電話：杭州總店：0233936915，0918670727羅斯分店：0952515251營業時間：杭州總店：星期一~星期日0560~1100。每月最後一個星期一公休。羅斯福店：星期一~星期五0700~1020。 continue reading