八田帝王蟹燒烤.鍋物 (Closed)

滿心期待吃好料 但海鮮不太新鮮 帝王蟹質素參差 吃完的晚上上吐下瀉 價錢很貴 這個價錢可以吃到很多好料 店內有蚊子飛來飛去 衛生情況不太好飲料機大部份都壞掉 沒有壞掉的果醋機出來的是冰水 沒有味道 continue reading

第一次寫食評，不得不說：見到OpenRice 介紹又可在香港用OpenRice book位就試試，結論係”超級伏、一定無下次”專人燒但全程黑面，訂5點枱（5點開門）好似趕收工咁，只顧不停瘋狂燒，完全趕時間，吃慢一點食物已全部凍哂。食物方面，唔太新鮮，帝王蟹是雪藏，而且唔知點解好咸；魚生比hk$3元一件的 “爭先”還差；生蠔不似原隻新鮮開，似用蠔殼重新加一隻上面果種；肉，只是普通質素，menu中有張和牛相，好似好吸引想order, 但黑面專人説：photo only! 只供欣賞。台幣1600來說，完全不值得！全晚最好食的是每人一款的限定雪糕。最後只order 2 轉肉及蟹就不想再食！仲有，廁所勁污糟，幾驚食完肚痛趕不及返酒店去廁所🚽。 continue reading

中高價位的帝王蟹鍋物吃到飽?那你一定聽過老牌八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽那時候人潮洶湧，想吃的人都要排隊用餐。這次王子新也跟風來吃帝王蟹吃到飽對了!除了帝王蟹還有更多好料等你來鑑賞囉!八田帝王蟹燒烤鍋物位於車水馬龍的市民大道上想吃也得預約喔!Glacio比利時蜂鳥冰淇淋!還沒吃過!!!當然要嘗鮮看看門外可看到今天要吃什麼樣的菜餚進入店內可以看到飲料非常多元想喝什麼就喝什麼!另外冰淇淋看起來不錯耶!服務人員說醬料自取人潮一陣又一陣店內烤肉方式是服務生幫忙烤肉 二樓用餐區有一種半包廂的感覺服務生已經替我們準備醬料火鍋也上桌囉! 食材單純，減少庫存食材消費者才能吃到新鮮的烤物囉! 最近的活動是四人同行贈送一隻波士頓活龍蝦一隻!!!生蠔使用加拿大生蠔吃起來新鮮可口沒有腥味芥末醬調得不錯吃!入口回甘順口阿王子新點的牛舌、牛肉、松阪豬肉質非常新鮮可口!和風生菜沙拉顏色很繽紛味道還可以海鮮重裝上陣!鮮蚵、挪威鯖魚、干貝、軟絲、帝王蟹、蛤蠣、蝦子種類好多阿!根本是海鮮愛好者的天堂!烤牛小排不錯!牛肉奶油味道很香醇!烤牛舌真不錯!服務人員烤肉功夫不錯!帶點蔥花的牛舌好吃又爽口生魚片味道還好沒有特別厲害的地方!但沒有冰晶化，退冰完全軟絲不錯吃!軟絲壽司好吃!肉質軟嫩多汁加上壽司米根本是絕配!松阪豬原汁原味好吃!帶點炭燒香氣最過癮拉!活跳跳泰國蝦季節限定吃到飽!烤鮮蚵真的好吃!喜歡吃鮮蚵的朋友吃個二三十顆都沒問題啊!蛤蠣很大一顆肉質鮮甜好吃，軟絲也不錯吃!不會烤得太柴干貝還不錯吃有一絲一絲的王子新不懂帝王蟹腳為什麼先丟到火鍋裡面煮這樣海鮮湯汁全部跑到火鍋裡面了!雖然帝王蟹用煮的不容易烤焦但是鮮度真的有差....烤蝦蝦真快樂!鮮甜好吃讓人愛不釋手!泰國蝦肉食很彈牙但本身泰國蝦肉質不甜是他本身與生俱來的特性真心覺的醬料泰國蝦比較好吃，希望店家製作胡椒蝦料理才對味阿!什麼!活跳跳波士頓龍蝦也拿來熬湯了這樣烤完之後鮮度有差了烤波士頓龍蝦上桌囉!四人來用餐就送波士頓龍蝦一隻呢!雖然水煮過甜度鮮度下降，但肉質還不錯新鮮就是好吃!蝦膏果然好吃!王子新的愛喜歡吃海鮮的就是要重複循環吃海鮮阿!最後的烤物烤甜點幾乎是燒烤店必備的食材阿還可以，但沒有特色的甜點(大家都有拉)飯後來個甜點吧!巧克力與白松露冰淇淋巧克力很濃郁苦甜苦甜完全是王子新的新歡阿!白松露冰淇淋內層有咖啡喔!真的好吃!吃慣諾凡比、哈根達斯你一定要嘗嘗蜂鳥牌冰淇淋!吃燒烤當然要玩一下冰淇淋!評:整體來說服務還不錯，烤肉都是服務生從頭到尾幫忙烤，食材新鮮但是創意上似乎少了點什麼另外帝王蟹、龍蝦真心覺的不要拿來煮火鍋比較好!(味道就是要吃濃縮才好啊!)或者直接廢除火鍋，老實說吃烤肉得人很少專心吃火鍋拉真心建議囉! continue reading

專程由香港來為朋友慶生,特挑帝王蟹吃到飽,價錢不是便宜,被安排到地庫座位,原來沒得自己烤,由一店員serve 4枱客,結果只有等... ... 夾硬端來一堆垃圾食物來填飽你的肚,就是不給你帝王蟹!!! 已表明只要帝王蟹,否則我為什麼要來???  龍蝦端給你看是生的, 然後給你的是另一隻死的!結果2個小時只端來2碟烤帝王蟹,不知道是否因為非本地人才給予此對待?! continue reading

位在東區市民大道上的【八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽】，提供帝王蟹、鮮蝦、干貝、鮮蚵、牛小排、松阪豬等頂級燒烤食材，不但統統任你點吃到飽，而且全程還有專人桌邊燒烤服務 【八田頂級帝王蟹鍋物】位在市民大道四段上，離捷運忠孝敦化站1號出口步行約8-10分鐘，店門口大大隻的帝王蟹招牌好生吸引人。 用餐環境寬廣，桌子空間也很寬敞，每桌都有設置一烤爐及火鍋專用爐具，餐廳後頭還有兩個隔開的半包廂座位區。 【生魚片】除了燒烤外，八田也有提供品質新鮮的生魚片，這盤由鮭魚、旗魚、紅魽、透抽等組成拚盤，魚肉厚實鮮嫩，透抽Q滑順口，新鮮吃原味就很甘甜可口。 【生蠔】生蠔限量一人一顆且限點一次，不得不說這生蠔好大顆好肥嫩啊！一口還吃不完呢！上頭淋上店家特調芥末醬，帶有芥末香氣卻不嗆鼻，入口滿滿的新鮮海味，美味到好想再吃一顆啊！【透抽握壽司】透抽握壽司口感Q滑有嚼勁，附上紅薑片，輕沾點醬油食用，食材新鮮入口就是美味。我們邊享用生食時，服務人員也開始在烤爐燒烤，用餐時全程皆由服務人員桌邊代烤，特殊吸油裝置吃完身上不會有油煙味。有經驗的燒烤人員能掌握食材最佳熟度及美味度，送上桌時都是色澤及熟度剛好的可口餐點。 帝王蟹腳會先稍微剪殼後送上桌，整碗的蟹腳都是無限享用不怕你吃，可放入火鍋中煮，也可以燒烤方式食用，服務人員會先幫我們將部分蟹腳放入鍋中熬煮。 現在店家正推出四人同行送一隻波士頓龍蝦的活動，活跳跳的龍蝦美味，等等也會享用的到。 【透抽】【干貝】【扇貝】【鮮蚵】透抽富含Q勁，輕灑點椒鹽就能襯脫其鮮美味道；干貝鮮嫩多汁，吃來甘甜爽口。帶殼鮮蚵肥美海味十足，他們家海鮮的品質都很棒呢！ 【季節鮮蝦】蝦肉鮮甜肉質Q彈，烤的熟度適中不乾澀，而且服務人員還會幫忙剝蝦殼，真的是好貼心啊！【蛤蜊】蛤蜊則是放入火鍋中水煮，精選的蛤蜊肉每顆都非常大顆鮮美，吸收湯汁清甜，嚐完幾顆仍意猶未盡！ 【鯖魚】來自北海道的鯖魚烤的外層略帶酥香，魚肉紮實，嚐來帶點油脂香氣，加上這天幫我們服務的帥氣燒烤師傅大毛功力一流，烤出來的食材熟度及美味度俱佳，好吃沒話說。 【牛小排】牛小排選用美國極黑牛，油花較多富含油脂度，燒烤至半生熟，嚐來鮮嫩可口，愈嚼愈能感受油脂香氣。 【松阪豬】松阪豬肉質厚實，富含Q勁，帶點炙燒香氣，不用沾醬吃原味就很好吃。 【羊小排】整支羊小排切塊燒烤後送上桌，羊小排有事先用香料醃過，所以烤好後不用沾醬直接食用，羊小排紮實肥嫩，烤的色澤誘人不乾柴，愈嚼愈香，讓人忍不住一塊接一塊吃不停。 這時火鍋內的帝王蟹腳也煮好囉！服務人員會先剪開部分蟹殼，方便我們自行用棒子取出蟹肉食用，蟹腳肉多飽滿，嚐來鮮甜沒有冷凍味，滿滿的蟹肉吃來好滿足啊！ 贈送的這隻波士頓龍蝦因為帶卵，所以用火鍋水煮方式料理，煮好後一樣會先幫我們分切方便食用，龍蝦肉入口Q彈鮮甜，蝦膏也很豐富，海鮮新鮮嚐來就是美味！ 中途拿了杯鮮泡茶清清口味，鮮泡茶機還可以選濃度喔！除了品嚐水煮的帝王蟹外，當然也要用火烤的方式來享用，不得不說八田嚴選出的帝王蟹腳都很大隻又飽滿呢！烤好的蟹腳疊成山，服務人員一樣會先剪開蟹殼方便客人剝取食用，用烤的帝王蟹腳更能鎖住鮮美肉汁，每一隻蟹腳肉嚐來飽滿鮮甜，熟度恰到好處沒有什麼冷凍味，而且有專人桌邊代烤，省去了自己動手燒烤的時間，能讓我們細細品嚐帝王蟹的甘甜滋味，這麼好吃的蟹腳肉一定要整盤啃光光啊！ 接下來就進入第二輪的點餐囉！吃了不少美味的帝王蟹腳已經很飽足了，但好吃的鮮蝦及鮮蚵忍不住想再續，剛品嚐的極黑牛牛小排品質很不錯，所以一樣再點了極黑牛的嫩肩來嚐嚐。 【嫩肩牛】相較於油花較多的牛小排，嫩肩牛油花分布較為細緻均勻，肉質紮實嫩口，嫩肩部分也是很美味呢！ 【烤麻糬】鹹食吃完了就來到了甜點時間，麻糬放上烤爐上烤到澎澎後，沾覆煉乳再沾花生粉，軟Q香甜，熱呼呼的黏稠口感很特別。頂級的帝王蟹腳裝滿滿上桌不怕你吃，服務人員燒烤功力一流，烤出來的餐點兼具色澤、熟度及美味度，而且會不時來收拾桌面空盤及垃圾，態度非常客氣有禮，讓我們愉快又滿足的享用了一頓美味海鮮肉品大餐。想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO!  http://wing1209.pixnet.net/blog continue reading