佐藤精肉店 akiba

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佐藤精肉店akiba是家日式燒肉丼飯專門店，在光華商場開了許多年，平價好滋味很受到歡迎，前陣子還開了士林分店。一般提供烤五花丼及薑汁豬肉丼，這次去發現有烤五花肉辣醬拌飯，沒想到也很好吃喔！最近幾次來到光華商場都不是很開心，畢竟都是為了修筆電來的。沒了筆電幾乎是無法隨時隨地工作的，這工作在即怎可倦怠呢？但筆電要鬧脾氣，又能拿他怎麼辦呢？只好怒吃來消除心中的不安及急燥了XDD佐藤精肉店是從一旁的樓梯走上去就可以抵達喔！在2016年開業以來，就受到不少的好評。因此來到光華商場，想要怒吃肉，第一個就想到這裡。佐藤精肉店是採自動販賣機來結帳，結帳後會有點餐單、找零及發票，找到座位後，把點餐單放在上層吧台上，服務人員就會照著結帳單送餐了！目前供應的餐點，套餐的選擇比單點划算喔！<菜單內容及價格，依拜訪當日標示，若有調整，請以店家公告為主)在一旁牆面上有餐點的照片可參考，一般若是尖峰時間來訪，遇到客滿時可坐在一旁的板凳上等候。薑汁豬肉真的是日本的家庭料理，之前日籍友人在台灣第一次做菜就是做這道料理呢！烤五花丼小$150 大$190 特大$240，之前還有mini丼的選擇，這次來就沒看到了！烤五花肉辣醬拌飯天氣微熱加上心情煩燥的這天，似乎只有重口味的拌飯可以平息(這是什麼理論XDD)於是就決定是這個了，比烤五花肉丼多10元，但可以有不一樣的味道刺激一下！跟吃拉麵一樣，有冰涼的開水可自取，這對吃重口味的丼飯，有極大的幫助。另外有紅薑絲及黃豆芽菜無料(免費)自取，一旁的抹布是可以擦桌面的喔！這個追加菜單，可以直接跟服務人員點餐即可，不需再到販賣機點餐。這些也是在販賣機上可直接點的。之前來時，發現服務人員都是男生居多，這次清一色是年輕的女性，也讓這樣原本比較中性的餐館多了溫柔的身影。烤五花肉是一片片五花肉，烤之前先浸泡到特製醬汁中，入味後直接火上烤出美麗的色澤。而薑汁豬肉則是利用鍋子加入醬汁拌炒入味。烤五花肉辣醬拌飯 $160/小套餐(溫泉蛋+豚汁) $40豚汁 $40/單點豚汁就是湯，裡頭有豆腐皮、菇類、胡蘿蔔、洋蔥及馬鈴薯，配料蠻豐富的。溫泉蛋 $20/單點點套餐就等於這顆蛋是免費的喔！就是要把溫泉蛋放到丼飯裡頭才過癮啊！讓溫泉蛋半熟的蛋液流到白飯上吧！其實這個拌飯的基礎就是烤五花肉，厚薄適中的五花肉，已被醬汁上了金黃的色澤，烤過的油脂也令肉色閃亮亮的。辣醬是直接淋在其上的，韓式辣醬帶著甜味，有辣香但不辣舌，味道偏重一些。佐藤精肉店的五花肉的烤醬汁，鹹甜有味，加上五花肉的油脂，烤過後香氣更是迷人。雖說是五花肉，卻沒有令人害怕的肥肉，有著厚度的肉片，加上濃郁的醬汁，那真的是白飯小偷啊！辣醬拌飯中多了韓式泡菜，也令這拌飯更是充滿韓式風味。飯裡已附有豆芽菜，採用麻油拌過，香氣很迷人也很解油膩，一旁的無料豆芽菜，真的很佛心啊！2019.06更新->>店家粉專宣布：豆芽菜無限供應已於5/31 終止。採用的是麥飯，感覺更Q更有嚼勁，也更健康！時隔許久才又再拜訪佐藤精肉店，依舊覺得口味很不錯呢！佐藤還有其他品牌，像是麵SATO，也是艾方妮喜愛的，下次再跟大家分享喔！ continue reading

 位在忠孝新生站的 佐藤精肉店 akiba店座落在二樓 這天在附近尋覓午餐時發現了它長條型的用餐環境 全部都是吧台座位不論大人小孩 只要佔位低消就是一份餐擺放了整排的等候區牆面上有所有餐點的詳細介紹非常貼心 很適合有選擇障礙的我XD  賣的品項就是這六種很簡單只有提供雞肉跟豬肉的料理喔  座位區就是這樣一整排座位間距還OK 就是個吃飽要閃人的座位完全不能久坐啊  這裡點餐很現代化只要按一按 可以用現金或是行動支付都可以超方便的啊  座位前方都有小菜跟水可自取  小菜(打卡評論送)只要上網打評論就送小菜兩款小菜都還不錯吃 如果單點是40元  烤五花肉辣醬拌飯&檸檬鹽蔥豬肉丼(皆160元)  烤五花辣醬拌飯上頭的辣醬看起來好開胃(我因為當天胃不舒服就沒嘗試辣的啦)  這天因為胃不太舒服所以我選擇了比較清淡的檸檬鹽蔥口味上頭擺了滿滿的蔥豬肉感覺不像是烤的 好像是川燙再調味過豬肉頗有厚度 所以吃起來口感很飽嘴我很喜歡搭著鹽蔥吃起來的風味有淡淡的檸檬香 很清爽卻又下飯的一道啊  再撒上些許的七味粉跟搭配小菜一起吃 又有不同的風味啊!!  雖然餐點的品項不多但是這天吃到的兩款口味都很不錯友人的烤五花辣醬適合喜歡重口味的朋友我的檸檬鹽蔥則是相對清爽些也可以加價升級成套餐 還有湯品飲料可以搭配價位上說實話我覺得算中上單點吃有點寂寞 但如果升級成套餐的價位我覺得CP值又不是太吸引我但口味上是讓人喜歡的也分享給有興趣的朋友 可以找機會來試試看唷  continue reading

前陣子腳比較不方便許久不見的友人來找我聊聊就選了公司旁的這間店晚餐倒是比較少到這一帶, 客人一樣很多這邊有特別說明一人一丼飯一座位, 同行的人有可能會分開坐不過如果位置很多你前後一起買卷還是很有機會可以一起吃飯同時有禁止外食飲料, 以及毛孩子與太小的小孩吃飯牆上有很多丼飯的說明與很多日本店家一樣, 這裡有賣丼飯卷的機器所有的交易透過它進行確實省了很多事買的時候注意飯的大小Mini 的話肉90g , 飯150g , 中碗 肉120g 飯200g , 大碗或特大碗可以免費加飯 , 分別是肉160g , 飯300g 與肉200g , 飯400g特大碗可以說就是一台斤了想想我年輕20歲時不知可否吃這個量......一個人一丼飯所以一個人只能買一份, 沒有選兩碗的選項我當時沒搞清楚還多浪費了一下其他人的時間這邊有其他的選項, 也可以吃一半再追加豚汁如果有看過《深夜食堂》就知道了, 豬肉湯這邊也有啤酒與店內自家製風味汽水●溫泉蛋 以前有提過, 一年多以前來吃的時候當時肉比較偏鹹加蛋吃剛剛好所以就點了兩個蛋●朝日啤酒與蜜柑汽水 汽水要攪勻才會好喝, 不然不是太甜就是沒味道啤酒當然不是我喝的●烤五花肉丼(MINI) 想當初與友人在讀書時都是很能吃的現在只能吃Mini 碗的飯量真是有點悲傷這次的味道與上次來差距很大了同樣是以醬油米酒加糖等佐料烤出烤肉現在的味道比起當初的重鹹, 差距很大肉汁很多, 會浸滲到底下飯裡飯煮的好非常配飯的組合但溫泉蛋已經買了, 就一樣拌下去吃以個人意見現在的烤五花肉丼可以不必一定要配溫泉蛋當然這是以我個人的感覺為準大家可以參考就是●總評 還是很喜歡的店之後會去試試他們開的拉麵店 continue reading

這次短暫為了公事來到三創園區利用了估狗好夥伴搜尋午餐覓食的去處一看到佐藤精肉店肥美多汁的五花丼飯就立刻被吸引自從在日本吃到肉很多的丼飯後就一直念念不忘大口吃肉的日子XD於是就跟同事來此用餐了!佐藤精肉店距離三創園區非常近，走路5分鐘內一定可以抵達招牌僅以黑白配色的肉字表示，非常簡潔有力地切題光看著門口的招牌圖片就很令人食指大動特別用了英文標明營業時間，感覺應該也是很受到國外觀光客光顧的人氣店呢如果來不及在店內享用美食的話，佐藤精肉店也有提供外帶服務讓更多人可以吃到美味的丼飯!登上陡峭狹窄的樓梯後，迎面而來是明亮寬敞的店內空間臨牆而立有著一整排的椅子讓等候的客人可以坐著休息從椅子的數量來看立刻感受到熱門度還好我們造訪的這天是平日中午已過1點，已經不是最尖峰時段才能順利不用等候就可以入座，覺得很幸運水泥牆不均勻的油漆反而有種放蕩不羈的感覺牆上僅有三大幅非常吸引顧客目光的丼飯照片以及介紹文字色澤鮮豔看起來非常美味，也讓我們陷入一陣選擇困難XD最裡側是自助點餐結帳的餐券機非常日式特色!牆上也有小海報宣傳了麵Sato跟Sato Kitchen(我就是被成功宣傳立刻把兩家店放入口袋名單的顧客之一)在等候點餐的時候，店員很貼心先提供了清楚明瞭的菜單讓我們在點餐的時候更有效率，完全不會浪費等候的時間這裡的主食丼飯有三種，分別是薑汁燒肉丼、烤五花丼跟他人丼價格依大小Size的差異而有區別，而且不是三種丼飯都有提供全尺寸如果是點中或大份，飯量是可以免費再添加的喔!除了單點外，這裡也有提供不同的組合套餐或是額外加點的小菜飲料等店內的座位不多，採吧檯形式剛好圍繞著廚房料理區形成一圈但每個座位都有保留相當的寬敞度，即使坐滿也不會比肩繼踵而開放式的廚房讓客人可以看到自己飯菜的料理過程，相對增加了安心與信賴感但是當肚子餓的時候聞到烤肉的香味會令人差點喪失理智阿XD每個座位前都有號碼標示坐定後將餐券放到吧台上方，店員便會開始進行料理的順序桌前也有小張的加點菜單，如果臨時起意想再多來個追加無須在勞師動眾到餐券機加點，直接跟店員詢問即可，非常方便桌上的擺設基本上跟我在日本吃丼飯或拉麵時一模一樣讓人想起日本旅遊的回憶小張的用餐須知也跟在日本遇過的規則很相似例如用餐時專心不要坐著滑手機，影響到後面等候的客人用餐權益另外還有寫明禁止外食、飲料、毛小孩，以及會影響他人的小朋友所以如果是全家親子想來此用餐的話，建議要好好確保小孩的舉動，避免造成他人困擾大大的水壺裝著滿是冰塊的冰開水放在高台上基本的餐具跟衛生紙都有提供，另外還有抹布讓大家可以自助整理用餐後的桌面另外提供了我跟同事都非常喜歡的生薑絲帶有很清新的些許辛辣口感，但因為醃漬而又有很順口的甜味配上丼飯很能消除烤肉造成的油膩感烤五花肉丼(Mini) NTD130非常道地的日本味道丼飯，但又加了清淡口感的燙青菜增加均衡飲食的攝取這次因為要克制飲食的關係只點了Mini Size以份量來說如果是不會太餓的女生吃差不多剛好肥嫩嫩油滋滋的五花肉就是美味的代名詞阿!雖然是Mini Size，碗公也是正常一般吃飯的尺寸肉量給得仍是很充足，均勻覆蓋了整碗白飯約有5~6片左右，讓好久沒大口吃肉的我仍是蠻滿意的鹹甜醬汁完全滲透了每一塊肉雖有些許豬肉味但對我來說不會影響食欲或口感五花肉滿滿的油花與瘦肉相呼輝映，讓肉片吃起來滑嫩多汁，不會過老或柴撒上桌上提供的七味粉更進一步帶出辛香的層次味覺覺得五花肉片紋路太美，認真照了絲絲分明的五花肉美照白飯幾乎跟日本吃到的口感無差，粒粒飽滿晶亮富含水分的白米愈咀嚼愈有自然甜味，完全不會乾硬或是過軟而糊掉喪失食感如果不需要排太長的隊伍的話，之後還會想來品嘗其他兩款丼飯!(以及兩家分店)*特別要稱讚店家真的很用心跟貼心，我上傳了食物的照片到IG後，竟然在半夜收到店家帳號的按讚與留言回覆!!!(覺得有點受寵若驚)加上當天每個店員的服務態度都很親切熱情，讓我對佐藤精肉店好感度大幅提升啊!(BTW好想知道為什麼大家都戴漁夫帽XDD)最後附上簡單的用餐資訊:用餐日期:2018/08/08花費: TWD130(烤五花丼mini x1)佐藤精肉店 akibaDinner:17:00-20:20公休日: 不定休可否刷卡:否有無服務費:No低消限制:每人一碗丼飯(7歲以上客人)地址: 〒100 台北市中正區八德路一段82巷9弄8號電話: 02-2356-3036 continue reading

隱身在光華商圈，內行人才會知道唷~~~一進店裡撲鼻而來的是那滿滿的肉味啊~~~所謂肉慾薰心是否就這感覺這是第二次拜訪，造就獨愛烤五花肉丼飯！店裡總共就三種選擇，非常適合選擇障礙者去吃(噗哈哈哈)。點餐的方式是用電腦自助點餐，一次只能點一個人喔(一單一人份)操作很簡單，不懂也可以問店員，店員人都很nice~~這次點了烤五花肉丼飯(中)，他還有大碗的，我真心認為我可以吃完大碗(豬).....價錢也是根本佛心來著~~~點完餐後旁邊有椅子候位，等待之時跟本虐待人啊，燒肉味不斷打壓你的腦波~~~~~位置很快就有了，上次等了5分鐘這次人比較多等了快10分鐘，翻桌率還算快啦。快~~~給我肉!!!!!!!結果溫泉蛋先來了，溫泉蛋可是這丼飯的精華之一！！主角登場，阿斯~~~~看那燒肉的色澤，不斷呼喚你：吃我吧吃我吧~~~~~~趕緊把溫泉蛋送進這堆肉裡！！標準步驟：把蛋黃用破，欣賞蛋液流出的美好畫面~~~~再來瘋狂攪拌，天啊~~光現在看都還覺得唾液瘋狂分泌！！這一碗我不到15分鐘就完食，肉片有些偏鹹，但是配上嫩Q的白飯，恰恰好！溫泉蛋的更提升香氣，濃郁順口！肉片是有厚度的喔，扎實口感棒慘了！而且肉的片數也不少，所以我說價錢超佛心啊！店員上菜時也會說：飯不夠可以免飯加，這老闆太懂人間疾苦~~~~~~下次想吃看看其他丼飯，不過我想又會被烤五花肉丼飯給吸走....哈哈哈 continue reading