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抹茶芭菲
Review (6)
等了很久, 來自京都抹茶的故鄉~宇治~的抹茶老店 伊藤久右衛門 終於也來台灣設點了~剛來時聽說餐點品項只有一種~抹茶芭菲, 而且生意很好都要排隊, 所以閒閒就想既然這樣也不用急著去吃吧! 反正在京都也吃過幾次了, 而且我的最愛不是芭菲啊!就這樣一直拖到現在才終於帶著小魚跟小瑄去吃想念已久的🍡京都滋味~吃在京都✫伊藤久右衛門✫~京都宇治本店位於中山北路上的 伊藤久右衛門 就在中山站附近, 從捷運站2號出口走過來約3分鐘, 交通上非常方便, 所以想吃可以隨時過來吃, 真的超棒的!店外櫥窗裡展示了各式又美又好吃的抹茶產品~光看著就好療癒啊😍~因為櫻花季的關係現在有限量櫻花刨冰喔!如果不想在店內用餐, 這裡也有提供外帶商品喔!而且種類還蠻多的呢!我們是平日下午來的, 店內客人不多.這真是太好了, 可以好好享受一下難得安靜的下午茶時光~今日由兩位優秀的童軍陪閒閒一起享用下午茶~來看看菜單裡有什麼甜點吧!比起京都宇治本店, 這裡的甜點種類還是比較少, 而且也沒有蕎麥麵,但是不管怎樣, 搭個捷運就吃到的京都老店滋味, 還真的讓人感動啊~😘來看看我們今天吃些什麼吧!宇治抹茶栗子芭菲 NT$240這一杯由抹茶果凍, 冰淇淋, 寒天, 脆片, 蜜紅豆, 栗子泥, 栗子, 白玉, 鮮奶油及上面一片抹茶巧克力葉片層層堆疊起來的芭菲, 光看著就有濃濃京都風~不僅造型吸睛, 多種配料讓視覺上看起來很精采, 層層堆疊的配料讓口感更豐富~抹茶果凍清香Q彈, 蜜紅豆跟栗子綿密細緻, 甜而不膩, 白玉更是黏糯Q彈, 玉米脆片的酥脆則更增添了口感的層次~而上面那片抹茶巧克力葉片更有畫龍點睛的效果好吃豐富的美妙滋味, 真的再多來2杯也沒問題喔!冰淇淋雙醬宇治金時 NT$220細緻的刨冰上一球清甜的抹茶冰淇淋, 旁邊附上雙醬: 抹茶蜜 及 焙茶蜜,另外還有超讚的蜜紅豆跟4顆白玉(2顆為抹茶口味).店員建議可以先淋上焙茶蜜, 享受一下焙茶的清甜, 再淋上抹茶蜜, 感受一下抹茶稍微濃郁的甘甜茶香~一種刨冰可以有2種不同口味的雙重享受, 再加上清綠抹茶蜜淋上細白如雪的刨冰上的視覺享受, 真的超療癒的!另外再搭配細緻蜜紅豆及QQ白玉, 濃濃京都風的刨冰就在口中恣意的流轉~季節限定櫻花刨冰 NT$180這道是因為櫻花粉嫩色太美了, 也很好奇櫻花刨冰會是什麼滋味而點的~刨冰隨意擺上一朵鹽漬櫻花及彩色顆粒, 再淋上一點櫻花瓣蜜, 整個刨冰就粉嫩萌的不要不要的~原來櫻花是類似酸梅的滋味, 但沒有梅子那麼酸, 是一種微微的酸甜, 就像櫻花刨冰的微微粉嫩一樣~旁邊附上一杯必吃的QQ白玉, 抹茶凍及寒天增加口感.淋上櫻花瓣蜜的粉嫩刨冰, 萌萌的~😍加上抹茶蜜的綠, 讓櫻花刨冰因為那一抹綠而更加誘人享受吃冰的同時, 還能自己給自己來上一場視覺與味覺的繽紛饗宴, 真是太棒棒了~伊藤久右衛門地址:台北市中山區中山北路一段132號1FTEL:02 2567 5335營業時間:週日至周五12:00 – 20:30;週六12:00 – 21:00(各人口味不同, 推薦的只是我們家覺得好吃的口味喔!)感謝閱讀 創作者介紹 閒閒 閒閒小魚出遊中 continue reading
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▎注意事項: 可刷卡、內用低消220元、加收10%服務費、僅現場候位抹茶控想必都有到日本京都朝聖的經驗吧!京都百年老店、最夯的抹茶名店「伊藤久右衛門」近日在台灣開設第一家海外分店!!這真是令人雀躍的消息阿XD在台灣就能吃到日本直送的抹茶產品們,這真是太幸福啦~↑ 雖然有內用空間,但大部分商品都還是以外帶為主,甚至必須預約才有。↑ 內用的空間還蠻窄的,商品部分只有兩種可供選擇,分別是「抹茶芭菲」以及「宇治雙醬金時刨冰」~且低消220元,還蠻貴的、而且一定得一人點一份QQ↑ 每桌都有一壺冰茶,很消暑解渴,好喝~↑ 【 抹茶芭菲 $220 】上桌的速度很快,跟裡面冰淇淋融化的速度一樣XD最上面的抹茶仙貝不太甜,很薄,有點像吃塑膠板。雖然很多人不吃鮮奶油,但這坨鮮奶油不會油膩,很順口。橘子瓣......居然是從日本直送!紅豆泥非常好吃,綿密香甜,不用說,就是搭配抹茶的絕配!抹茶凍非常好吃,Q彈冰涼,夏天吃很適合。白玉軟Q軟Q,又不失嚼勁,大推!香草冰淇淋在吃的時候都融光啦,不甚特別;倒是底層的抹茶冰淇淋不會過甜,隱隱約約的茶味很勾人;最底層放入一些脆彈的蒟蒻,口感豐富,甚是清爽。↑ 【 宇治雙醬金時刨冰 $220 】這是最新推出的刨冰,先說,非常好吃!(好吃到我把他放首圖阿)就像印象中的日本刨冰,雪白的冰堆得像小山一般,細細碎碎的卻不會一下就融成水。上頭撒了少許的抹茶粉,好漂亮啊~旁邊的佐料則有焙茶蜜與宇治抹茶蜜,紅豆泥以及白玉。接下來分享我的吃冰紀實XD↑ 因為焙茶味道較淡,容易被抹茶蓋過,故先加入焙茶蜜比較妥當喔~↑ 先在小冰山淋上焙茶蜜後,就可以開吃啦!焙茶香氣太迷人,微甜微甜的味道搭配細碎的冰入口,多麼消暑又滿足!(甜度有點像是台灣的黑糖剉冰,但是多了一股焙茶茶味)↑ 再來,淋上主角抹茶蜜。天啊!抹茶太濃厚了!從這個深綠就看的出來有多抹!除了抹茶香十足外,抹茶的微苦、微澀都在口中漸漸浮現,但又不失甜蜜。邊寫邊回味,好想再來一碗阿XD↑ 最後,加入「不用再贅述多好吃」的紅豆泥以及白玉,完成。忍不住還是要說,紅豆很飽滿,香甜綿密;Q彈軟嫩的白玉超級好吃!絕配阿這個組合!!!↑ 抹茶濃郁到就算化成水還是非常好喝!而且從顏色就可以知道抹茶粉的份量多實在阿~評分▎美味分數 : ★★★★▎環境分數 : ★★★▎服務分數 : ★★★▎整體短評 :因為「伊藤久右衛門」的名氣前來造訪,抹茶的品質果真名不虛傳!不像一般抹茶,這裡的抹茶蘊含深厚的韻味;香氣、苦澀、濃郁、茶甘,值得靜下心來細細品嘗。雖然內用品項少,但抹茶芭菲口感豐富,想一次吃到多樣化內容的可以點來試試;但我還是要大推刨冰!(好險沒在一開店就搶著來,那時可吃不到這刨冰阿~~~)非常有層次韻味的刨冰,值得再來! continue reading
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我跟妹都很喜歡吃抹茶甜點,這次來到我們來到中山捷運站附近的台灣伊藤久右衛門來品嘗抹茶。伊藤久右衛門,我們曾經去京都車站對面的分店買過抹茶歐蕾當作手信(伴手禮),深深喜歡那種日式古風、抹茶的味道。伊藤久右衛門的第一間海外分店就在台北中山捷運站2號出口附近。內用加一成服務費(10%)我們點了五樣東西,請詳見以下介紹。一開始先奉上了冷茶。「抹茶紅豆年糕湯」(185元) 剛烤好的年糕吃起來帶有空氣感、嚼感及甜味。年糕斜臥在現刷的熱抹茶裡,抹茶本身微微苦澀,帶有著抹茶獨有的香氣,湯底沉著蜜紅豆,整體吃起來甜味適中。附有一小盅櫻花熱茶,鹹鹹的鹽漬櫻花茶可以解去口中喝完甜膩感。接著三項單點的甜點組合(共240元)。由前到後分別是「日式醬油白玉」、「櫻花羊羹」、「抹茶黑糖優格」,不得不說陳列的美感與平衡令人讚賞。「日式醬油白玉」(上圖最前面的甜點)採用日式醬油烹煮成有點稠稠的醬汁,不死鹹的味道帶有點鹹甜味,配上白玉團子味道很獨特,另外附上黃豆抹茶粉可以倒,味道更富層次感。「櫻花羊羹」華麗的淡粉色,下方是紅豆沙的口感偏甜,上方分層的櫻花果凍則沒有特殊味道,配上一點抹茶粉,實在很像在櫻花樹下賞花。「抹茶黑糖優格」無糖優格配上黑糖漿,上方撒上抹茶粉,甜而不膩,整體非常滑順好吃。「栗子芭菲」(240元) 栗子奶油甜又香,配上清爽的抹茶凍、寒天凍真的不錯。紅豆泥煮得很好吃,甜而不膩,配上中間的抹茶脆片,一球抹茶冰淇淋、一球香草冰,最底下為抹茶湯(不甜的),層次多而令人心滿意足。「抹茶芭菲」(220元)是店裡的人氣王,抹茶煎餅烤得很好吃,一樣有著香草冰淇淋、抹茶冰淇淋、抹茶凍、寒天凍,夏日吃起來很消暑。芭菲就是這樣神奇的甜品,令人視覺、味覺都非常享受。菜單如下 封面是皮革的,燙金很有質感,令人愛不釋手。 continue reading
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端午節連假第2天,終於有機會去一直想去但從沒去過的伊藤久右衛門喝抹茶下午茶。以前聽說總是要大排長龍的,那天星期天可能因為已經是下午4點的關係,前面居然只登記了2組候位人馬,所以很快就輪到了,但因為人未到齊,所以店員便很客氣地先請我們在外稍後,但那時店裡明明未滿座的,但既然是店家的規矩,就只好接受了。看看它的餐牌,哇,百年老店呢,源自1832年,MENU裡面甜點樣式雖然不多,但每一樣看起來都好好吃的感覺,最後,大家決定選不一樣的,這樣才能多品嚐幾樣。我及姪女分別選了招牌推薦:宇治抹茶芭菲及抹茶冰淇淋雙醬宇治金時。店裡的菁華食材應該都集中在這杯裡面了,MENU裡其實都有清楚標示出每一樣甜點裡面有什麼食材,譬如:抹茶寒天/紅豆/鮮奶油/日式湯圓....之類的,吃得出食材的新鮮,完全沒有日式甜點甜死人不償命的缺點,不愧是招牌,大推!姪女點的宇治金時,雙醬是指抹茶及培茶,可以分別攪拌之後淋上去,如此便可吃到兩種不同口味的刨冰,旁邊附的紅豆不會很甜膩,日式湯圓也很有Q勁,完全不會因為冰凍就變硬了。華航小姐則點了甜點套餐:小抹茶芭菲及櫻花羊羹,羊羹上來時大家都有被驚艷到,真的是一朵美麗的櫻花在上面,賞心悅目的讓人捨不得一口吃下肚。同樣的,也完全打破了一直以來對日本羊羹甜到極致的既定印象。不知是在日本就已經這樣,還是到台灣要適應台灣人口味才做的調整就不得而知了。老師及班代則點了抹茶卡布,其實就是抹茶奶茶,口感滑順,沒有一般抹茶喝起來其實仍會有一點澀澀的感覺,不愧是京都百年老店烘焙出品的。來抹茶店,怎麼可以沒有抹茶蛋糕呢,詢問之下才知,抹茶捲只能外帶不能在店裡享用,啊?這是什麼邏輯???好吧,實在不是我們不捧場,而是店裡吃不到啊....因為這家店只有賣甜點飲料,因此,到正餐時間就幾乎沒有人了,在中山區這樣的飲食一級戰區裡,真的祝福它可以長久營運下去,讓我們可以不用大老遠跑去京都才能品嚐這果真名不虛傳的百年老店好喝好吃抹茶及甜點啊,祝福及加油! continue reading
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日本茶百年老舖「伊藤久右衛門」來台開設的首間分店。創設於1832年的「伊藤久右衛門」日本茶專賣店,1996年首次在京都宇治開創第一間日本茶葉複合式咖啡廳,經過20年後,首次在海外展開分店,就選在中山站附近。宇治茶 伊藤久右衛門 京都 台灣 台北店 日本京都的抹茶名店來台 環境介紹:又有一間日本名店來台展店,落腳於捷運中山站附近,全新的裝潢,但充滿日本和風的格調。伊藤久右衛門在日本只有宇治本店、宇治平等院表參道店以及京都車站前店三家,台灣台北店則是第四家店,也是首間海外分店。許多抹茶控都喜歡去日本京都朝聖,之前就有朋友曾為了抹茶,想在緊湊的行程再多加前往宇治。宇治茶是與静岡茶、狭山茶並列,日本的三大茶之一,或是有的說法會將產量較少的狭山茶去除,將靜岡和宇治並列為日本二大茶,是高級茶的代名詞。自從伊藤久右衛門的招牌在中山區裝潢時,就吸引不少人的殷殷期盼,終於在7/27中午12:00正式開幕我們運氣很好,在認識伊藤久右衛門主管的朋友介紹之下,在尚未開幕前預先進入品嘗,先睹為快。店門口則擺放著販售商品的展示,除了內用的抹茶芭菲外,還有外帶的茶葉豆、抹茶大福、抹茶生巧克力、抹茶卡布奇諾...等等▲最外側的就是抹茶卡布奇諾,可以買回家在家裡享受高級的美味。▲抹茶生巧克力、抹茶大福店內則是木製的溫暖色調裝潢與燈光,瀰漫濃厚的和風氣息。座椅寬敞舒適,但是座位並不多。除了整體的設計充滿日本風格外, 就連廁所內也相當可愛。廁所環境不僅舒適,還有可愛的小茶壺仔細一看原來這個小茶壺正是水龍頭的出水來源,相當特別。餐點介紹:▲入座後會提供烘焙茶雖為冷茶但是茶香濃郁,味道不苦澀且回甘,並會提供一壺給一桌客人自行取用接著端上來的就是今天的主餐-抹茶芭菲,也是目前店內唯一可以內用的品項,不提供外帶以黑色的托盤呈上,芭菲下面墊上一張寫著伊藤久右衛門・茶房的白紙▲抹茶芭菲 220元 抹茶芭菲是日本店最主打的菜單,在日本販售680日圓(含稅),台灣的價格並沒有差很多聖代上面直立的抹茶仙貝,也是使用高級宇治抹茶製作的仙貝,微苦不甜,之後店內也會另外販售鮮奶油上亦灑滿抹茶粉,讓不喜歡鮮奶油的苳苳也為了嚐抹茶粉而多勺幾口鮮奶油。白玉則使用日本糯米製作,所以特別Q彈,富含嚼勁。整個抹茶冰淇淋都是從日本進口,淋上抹茶蜜醬,不會太甜。搭配的抹茶凍帶有苦味,和其他甜味較重的抹茶店家相比,相當清爽從側面或許較難看出,背後藏著紅豆泥,是整杯芭菲唯一較甜的部分,甜度不高,且這樣的甜味搭配苦苦的抹茶香,味道剛好。冰淇淋融化地相當快速,如果動作較快的話,吃到較底層可以發現香草冰淇淋埋藏於其中。香草冰淇淋的味道雖然較不突出,但是在眾多抹茶的圍繞之下,吃到這口反而讓我有出乎意料的驚喜。搭配在旁邊的還有透明無味的寒天,因為沉浸在抹茶凍與抹茶冰之間,已經滲透了一抹微苦香味。寒天和抹茶凍雖然同樣具有彈性,但卻不太相同,較脆,因此讓整個口感多了層次。在抹茶凍、抹茶冰與香草冰淇淋、寒天四層口感味覺的交織下,清爽但豐富,讓人一口接著一口。雖然怕客人吃抹茶久了會膩,而有烘焙茶可以搭配,但個人覺得巴菲本身就不會有甜膩感,即使是對較甜膩的那種抹茶味相當苦手的我,也很快就能吃個精光。雖然在日本還未造訪過伊藤久右衛門,但是曾造訪過幾次同樣是宇治茶名店的茶寮都路里,對我來說,伊藤久右衛門 台灣 台北店的品質和個人喜好的程度,完全不輸給在京都吃過的都路里。伊藤久右衛門台北店不僅是少數的日本來台抹茶店,也是抹茶店中單點一項價位還算平價的抹茶店,加上抹茶口味不甜偏苦,是我和苳苳都比較青睞的味道,讓我們都覺得值得一再造訪。根據店內人員的介紹,現在雖然僅有招牌的抹茶芭菲一款品項,但是將來會陸續推出熱飲等各種商品,讓人相當期待。適合族群: 親友聚餐 哈日族 抹茶控 聖代冰品愛好者宇治茶伊藤久右衛門 京都 台灣 台北店 抹茶店・抹茶聖代・複合式咖啡廳・日本來台 餐廳地點:最接近的捷運站為中山站 營業時間:12:00~20:00 公休日:週一 電話:不提供電話與網路預約,現場候位 服務費:需收10% 可否刷卡:目前只收現金,未來才有刷卡 WIFI提供:無 價位或平均消費:242元 停留時間:拿到餐點後約40分鐘 前往人數:槑槑及苳苳共兩人 槑槑喜歡:環境舒適、抹茶芭菲味道很棒 槑槑推薦:抹茶芭菲 拜訪日期:2016年7月26日 粉絲專頁:台灣伊藤久右衛門股份有限公司 宇治茶伊藤久右衛門 京都 台灣 台北店地址:台北市中山北路一段132號1F 宇治茶伊藤久右衛門 京都 台灣 台北店方式: 大眾交通工具:捷運中山站2號出口,可參考下列名片之地圖伊藤久右衛門台灣台北店菜單:菜單可以參考:伊藤久右衛門台灣內用菜單、伊藤久右衛門台灣外帶菜單 麵屋一燈ITTO n.o14十四味時尚冰菓 俺の漢堡排山本 玩笑亭拉麵 Nantsutteiなんつッ亭 せたが屋 世田谷拉麵歡迎加入槑槑散策記FACEBOOK粉絲專頁,有各位的按讚與互動都讓我感激不盡。https://www.facebook.com/meimeibook/timeline" continue reading
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