京東燒肉專門店 忠孝店

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 如果可以吃牛的朋友, 和牛的確是一個,非常吸引人讓人難忘的食材以一隻牛拼盤聞名的京東燒肉, 這次在朋友推薦下,來享用他們隱藏版的升級和牛拼盤以全和牛作為概念搭配日本A5, 澳洲M9+ 跟美國和牛各種不同部位全服務桌邊烤肉, 針對不同部位來做熟度調整讓你可以細緻品嚐和牛不同的特色聽到全和牛一個人2000多搞定馬上來試看看~  京東有兩家不同分店, 今天來到是位於忠孝敦化,明曜百貨後方216巷的店面捷運出來兩分鐘就走到很方便, 想要用酒來搭配肉品也不用擔心開車問題店面走一個低調日式風格, 很日本居酒屋的感覺京東炭火燒肉提供一系列優質套餐拼盤跟單點大部分都有兩人或者3人選擇, 不想受限可以選擇拼盤加單點比較吃得到想吃的品項,  每人低消500元算是很合理 全和牛拼盤 $3680每年總有幾個時刻想要奢侈一下, 想要和牛吃到爽時, 這隱藏版和牛拼盤點下去就對了由師傅精選當天來自日本的A5 , 澳洲M9+,還有美國SRF 等各種不同部位搭配不同油脂特殊口感而成的和牛拼盤是原本一隻牛套餐的大升級~ 組合上, 這邊只要是日本的和牛一定是A5等級服務人員表示,每個禮拜由老闆親自挑選, 並不是固定配送, 這樣才能保證每批貨都是達到水準所以並不會太過於強調產地, 澳洲和牛的部分除了牛舌和少數商品外都有最高的M9+水準有些部位再搭配上美國和牛較低油花來做緩衝像我們兩個人, 每人都有吃到250g以上的肉可是最後其實並不會感到非常油膩, 也是這個和牛拼盤特色順序搭配都會由服務人員來負責今天拼盤有九品不同部位, 真的光看到就非常的爽啊, 油花表現都非常優秀  蜂蜜檸檬 限量 $60如果選擇全肉吃法,很推薦一定要搭配蜂蜜檸檬這邊蜂蜜檸檬,是店家自己用新鮮檸檬現榨加上蜂蜜, 天然新鮮而且限量供應, 口感很溫醇絕對大推 牛舌先從較有風味彈性的澳洲牛舌開始微脆口感不會很膩, 適合做為開胃 日本A5和牛 背肩接著馬上轉換到油脂豐厚的背肩較高油脂部位都會用肉片的方式呈現可以品嘗到入口慢慢化開的感覺腿肉部分比較偏扎實, 甜度很夠  和牛 後腰翼板今天用五分熟, 採用厚切方式呈現油脂比例均勻, 算比較偏低一點口感上扎實我自己嘗試用這份來搭配了辣味噌醬有蠻不錯的表現~ 澳洲 M9+和牛板腱 採用切片方式, 可以一口入口感受化開的感覺特色在於它中間筋非常嫩又很甜推薦可以搭配海鹽  牛小排嘗試了板腱牛肉之後繼續推進牛小排牛小排採用去骨有厚度切法比一般算表現很不錯的美國Prime, 和牛品種在表現上的油脂會更加的平均油香氣更突出, 在口中慢慢咀嚼散開感覺最棒~   日本A5 老饕沙朗沙朗牛肉在一般牛中屬於比較軟嫩不過在和牛上因為油脂均勻表現, 反而變成品嚐和牛很不錯的部位~ 嫩度會襯托出肉本身的甜感推薦不需要任何調味 會讓你感到驚艷~ 和牛 後腹肉 呈現一個非常漂亮的霜降感, 咀嚼口感瘦肉多, 可是油花也平均可以吃到很多汁的感覺 日本A5 臀肉這個部份讓我印象非常深刻感覺吃牛肉臀肉是比較少會看到的選擇不過這部位其實也是蠻珍貴的, 重點是口感非常甜如果你覺得人家介紹說,吃和牛有油脂是甜的你都沒感覺, 一定要試看看日本A5的這個部位完全超越油膩感的不適很有他自己的特色~ continue reading

燒肉最誘人的魅力，就是炭火與食物接觸的那一刻，散發出的迷人香味，令人難以忘懷！今天蛋寶要來介紹「京東燒肉專門店」(忠孝店)有好吃的燒肉食材，還有專人協助燒烤、解說，讓吃燒肉變得更美味又超輕鬆。      「京東燒肉專門店」這裡只有老闆對燒肉的熱愛和品質的堅持，並有最貼心的服務和用餐環境，是個可以安心自在享用燒烤美食的好地方。  ▼走入店內，木色系的裝潢，讓人好像走到日本的燒烤小店，有四人的座位區，也有個人吧台區。   【菜單】有雙人、三人、四人套餐可選擇，也有各式的海鮮、肉品、蔬食…可單點。還有多款飲料、酒水可搭配燒肉，每人低消為500元，酌收10％服務費。   ▼蒜香蝦飯只要加價149元，就能升級成「蒜香蝦飯」，蝦肉結實鮮甜，米飯濃郁鮮香，整體吃起來有點像在吃義式燉飯的感覺。    【和牛雙人套餐】4880元和牛炙燒握壽司 牛骨湯 牛舌 厚切牛舌 日本和牛五品 澳洲和牛一品 野菜(綜合青菜/奶油金針菇) 沙拉(胡麻、和風、芥末三選一) 韓式泡菜(無限供應) 包肉生菜(無限供應) 越光米白飯(加價可升級蒜香蝦飯)     ▼和牛炙燒握壽司炙燒後的和牛握壽司一送上桌，油油亮亮的好迷人，一口吃下，牛肉的油脂肉汁瞬間化開與米飯融合，點綴的柚子醬，散發出微辣和清香感，讓這壽司有絕妙的輕爽感，會令人回味！   ▼牛骨湯喝起來濃郁甘甜有味，裡頭薄片牛肉也很軟嫩，熱熱喝很暖胃。    ▼接下來，出場的就是「和牛雙人套餐」裡，最重要的一盤肉了！！你看看~~每一塊肉的裡的雪白油花都超級美！！讓我好心動~    ▼厚切牛舌這裡的厚切牛舌是選用舌根的部位，烤的較為熟透焦香，吃起來除了有Q嫩的脆度，還多了點醬香感，這滋味讓蛋寶好驚豔啊，非常的喜歡~這絕對是必吃的選項！ ▼腿三角大塊又厚切約1公分的腿三角，這油花超美的!!!放在烤網上，整個就是視覺上的大滿足~   ▼腿三角吃起來的口感，介於軟嫩和有咬勁之間，細嚼後油脂慢慢滲出，融合進肉裡，這也是吃起來最美味的地方！ ▼後腿肉這個架勢，好像在吃牛排一樣！光看就很爽~後腿肉吃起來稍帶點咬感，卻不會乾柴，建議搭配沾料，會更有風味！   ▼臀肉薄片的後臀肉，吃起來細嫩柔軟，以和牛來說是比較有吃到肉的口感。搭配蔥鹽或柚子醬提味，也很不錯！   ▼沙朗 五分熟的沙朗，多汁又軟嫩，完全就是入口即化的感覺！ ▼牛五花一口氣將牛五花"all in"放入烤爐，這畫面就是美~薄片的牛五花，油嫩軟香，搭配鹽蔥或柚子胡椒都很合適。   【去骨雞腿肉】(170元)這是店內的招牌必點品項之一，烤到外皮微焦香，就是最美味的時刻，吃起來外皮Q彈，內部卻多汁又軟嫩，慢慢品嚐，醬香味釋出，讓雞肉的風味更有層次~     【草蝦(4隻)】(260元)吃完滿滿的燒肉後，總想來點海鮮換換口味！烤熟後的草蝦肉飽滿緊實，吃的到鮮甜感，還不用自已剝殼，只管塞嘴裡就好，更是無比的滿足~    【北海道干貝(2顆)】(300元)這是生食級的北海道干貝，超級大一顆！只要烤到表面變白就可食用了~一口吃下，干貝超極水嫩又鮮甜，hen可以~   【吐司冰淇淋】吃完肉肉、海鮮後，最後一定要有個甜點來做為enging啊~表皮烤的微焦香的吐司冰淇淋，外熱內冰的雙重口感，內部又甜蜜的滋味，讓人吃完心情愉快，也超滿足~   【蛋寶543】蛋寶對於燒肉的魅力，總是抗拒不了~這一次來到「京東燒肉專門店」(忠孝店)用餐，整體的感覺很不錯呢！食材新鮮好吃、用餐環境舒適乾淨，氣氛也不錯，非常適合朋友聚會一同吃燒肉~一頭牛套餐的呈現方式，讓你彷彿真的吃了一頭牛，而且，店家會依肉質特色和油脂多寡來調配吃的順序，讓你整體之起來很舒服，不會很膩！店家還使用全下抽式抽風的烤爐，讓蛋寶吃完燒肉後，全身上下都沒有烤肉味~高級食材的部份，店員也會提共桌邊代烤服務，讓顧客能吃到食材最美味本質，才不會因亂烤而浪費的食物啊!!!真的是超貼心的~推薦給愛吃燒肉的朋友們!!! continue reading

店家資訊:京東燒肉專門店 忠孝網路外送服務京東洋食燒烤 | iCHEF 點餐網站地址: 台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號電話: 02-2523-6737營業時間: 週二~週日 11:00am~19:00pmFB: 京東燒肉專門店 忠孝IG: jingdong0_2台北市大安區外帶推薦、東區忠孝敦化站外帶美食、防疫外帶外送~"京東燒肉專門店 忠孝"台北東區最好吃的燒肉推薦，主打日本和牛單點套餐，現在防疫期間推出動動手烤肉(生食)的2~3人套餐不但提供外帶服務，還提供外帶、外送便當，訂購烤肉組合"雙北"免運費，店內的招牌和牛一頭雙人套餐，一頭牛9個部位 讓你一次滿足，附贈蒜香蝦飯，是不是超級超值痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405431723京東洋食燒烤 | iCHEF 點餐網站 (上網選購請點我)防疫期間資訊：※禮拜一至禮拜五11:00-18:00為外送服務時段※禮拜六、禮拜日無外送外帶服務※非外送時間訂餐，服務人員會於上班時間回電確認訂單1.僅提供外帶(自備購物袋)及外送2.訂購一個便當外送費用$100  三個以上(含三個)便當外送免運費(5公里內)3.訂購烤肉組合"雙北"免運費,外縣市宅配費用160元  外縣市因冷凍宅配,蔬菜(泡菜,包肉生菜,蔥鹽)更換成伊比利豬肋條一份3.需外送請提供地址(打在備註欄即可)4.到店取餐請自備購物袋5.如需外送請點選"外送費",有符合免運資格我們會從後台扣除5.如有其他問題請來電詢問(02)25236737我上網選購 和牛一頭牛套餐 (2人份) 防疫價NT$2780以保冷袋裝袋，裡面還置有保冷劑，以保持肉質新鮮 和牛一頭牛套餐(2人份)九種肉品一次滿足(2種美國牛、3種澳洲和牛、4種日本和牛)、加送店家代表性餐點<蒜香蝦飯>剛好一頭牛的包裝是一人份(內容): 澳和牛舌、日和背肩、日和板腱、美國牛小排、日和莎朗、美國菲力、澳和橫隔膜、日和臀肉、澳和後腰蒜香蝦湯包、白飯、生菜、泡菜、鹽蔥、胡椒鹽肉品以真空包裝裝袋每個部位不同的口感跟味道，肉品還會依照部位的分布依序擺放肉品以一隻牛呈現，剛好一隻牛一人份，這樣冷藏存放也方便呢若家中沒有烤具，也可以平底鍋煎製，今日我以家中平底鍋煎煮，口感也相當美味呢，一點也不輸在店家燒烤的滋味澳和牛舌單面烤至金黃色即可，可保持肉質的口感及鮮度薄切牛舌，清脆中有嚼勁，略稍有油脂，好吃到大推日和臀肉日本A5和牛等級，屬於瘦肉中帶有適量油花的部位，肉質鮮美濃郁滋味，是相當細緻軟嫩的口感日和板腱單面烤至金黃色，翻面後一秒即可日本A5和牛等級，特色是中間有一條嫩筋，不同於嚼不動的白筋，口感柔嫩中帶有甜美滋味，是一頭牛取出少量的部位，所以極為珍貴美國牛小排兩面烤至金黃色(建議7分熟)肉品外表呈現天然的大理石油花，肉質結實油質豐富，細柔軟嫩中又帶有扎實的口感，品嚐時充滿美味多汁的滋味日和背肩將兩面稍微上色即可日本A5和牛等級，油花分佈相當均勻適中，口感不油膩，軟嫩中帶有鮮美的滋味，相當令人喜愛澳和後腰兩面烤至金黃色(建議7分熟)肉質扎實中略有嚼勁，口感肉質醇香中，又帶有細膩的口感及油脂，滋味相當不凡澳和橫膈膜兩面烤至金黃色(建議七分熟)肉質烤至後，散發特別馥郁的香氣，口感軟嫩中帶有嚼勁，簡直是饕客的首選肉品美國菲力煎至六面稍微上色即可較無油花的分佈，口感鬆軟較無油膩感，整體相當清爽無負擔的滋味日和莎朗單面烤至金黃色，翻面烤至上肉色日本A5和牛等級，紅肉油花分步均勻，花色如大理石般美麗，品嚐時簡直入口即化，滋味濃郁芬芳，是和牛最高等級的部位在家以平底鍋煎和牛，也別有一番樂趣，看著肉品在鍋中，慢慢地溢出油汁，簡直讓人食指大動煎牛舌時，建議將鹽蔥置於肉片上，將更添滋味訂購和牛一頭牛雙人套餐，加送店家代表性餐點<蒜香蝦飯>首先，將蒜香蝦湯汁在鍋中加熱煮滾後，加入白飯，小火煮2分鐘再加入蛋花，攪拌均勻後即可上桌烹煮簡易，大家可以試試看~~~品嚐起來有些像燉飯，口感中帶有飄香的蒜香，有四條大蝦，已細心去殼，口感肉質鮮嫩脆彈，鮮美無比飯量十足，兩人分吃剛剛好，搭配燒肉更添飽足感米飯相當軟質可口，湯汁都入味至米飯中，整體飄香又有滋味，現在免費贈送，相當超值呢煎製好的和牛，陸續上桌囉~~~飄香四溢，簡直讓人流口水套餐附有生菜、泡菜、及鹽蔥最期待的就是生菜包肉了，肉質軟嫩飄香，搭配生菜的爽脆清爽，整體相當好食破錶隨套餐附有烤肉沾醬，口感清爽有帶點酸甜滋味，與肉品相當完美搭配一口接一口，而且店家相當細心將一人份，分開包裝，若只想一人獨享，或是分開兩餐品嚐，都相當適合呢京東燒肉專門店，衷於對燒肉的熱愛，對品質的完美堅持，一直是東區的燒肉餐廳首選現在一起防疫，大家在家吃燒肉，提供貼心的外帶外送服務現在更推出燒燙燙新出品的"和牛一頭牛套餐"，以往都是店家限量推出的餐點，現在在家動動手指頭，即可在家品味豪華的和牛套餐還在等甚麼!!!趕快下訂吧^^京東洋食燒烤 | iCHEF 點餐網站 (上網選購請點我)  continue reading

對於我這種重度日式燒肉患者，直到今天才來京東燒肉專門店報到，真是覺得太失職了呀。京東燒肉的一頭牛套餐一直都在台北日式燒肉餐廳中非常具有代表性，建議提前預約和訂位。京東燒肉目前有位於松江路的本店與位於東區的分店，品牌已經開業多年，今天來的是比較新的忠孝分店，在台北東區216巷內，捷運忠孝敦化站3號出口步行五分鐘可達，也算是一級戰區了！這次我來京東燒肉品嘗到的則是隱藏版的牛肉拼盤，有四道日本和牛、澳洲和牛與美牛混搭，總共九種肉品，爽度直接衝破雲霄，全程服務生都非常貼心的代烤、介紹與擺盤，在各種食材的安排順序上也有巧思，吃完真的覺得好喜歡！大推給各位這間東區單點精緻燒肉店！京東燒肉專門店 菜單/餐點表現桌上有鹽、味噌、醬油基本的調味料，京東燒肉走的是樸實而實在的路線，沒有一些花招，就用好肉與好技術來直接對決，搭上一點點調味來提味就足夠。 蒜香蝦飯使用越光米製作的蒜香蝦飯，米燉的比較爛，頗為入味，但是當天的飯我覺得還是稍為過軟一點，如果能保留多一點口感我會更喜歡。兩隻大蝦子去好殼了，十分新鮮也方便食用。飲料點了肥宅快樂水與一杯梅酒 隱藏版一頭牛拼盤 $3680這個一頭牛拼盤跟之前大家看到的品項會不太一樣，目前還沒出現在菜單上，是隱藏版的老饕點法喔大家快點學起來。使用店內最新鮮與高檔的肉類做成這個拼盤，推薦給純粹想來吃肉吃到升天的肉食怪們，這一盤集結了日本和牛、澳洲和牛與美牛的高檔部位來搭配出不同層次口感，還沒吃就讓人超期待！看到這些油花都已經能想像入口的美妙滋味全程都有服務生代烤，現在已經不喜歡去必須要自己烤肉的店了，整個被寵壞變成公主病XDD人家烤的就是比我們好吃！而且自己不用一邊忙著烤肉，才適合約會聚餐嘛！     牛舌這是牛舌中段部位，現場也有限量提供厚切牛舌。中段牛舌烤起來甜脆帶勁，又不失水潤彈牙肉質，一開始就放煙火~日本和牛背肩吃完脆口的牛舌，就來了第一道日本和牛背肩，背肩是油脂含量很高的部位，肉片嘗起來十分滑順、柔嫩，多汁又油香滿溢，果真是和牛的肉質，一片升天。美國牛小排這是今天唯一一道美牛，牛小排一直是我很愛的火鍋與燒烤部位，美牛的肉香氣比較濃郁，半油半肉的肉質嘗起來也相當美味，其實一點也沒輸給和牛的口感。後腰翼板吃完兩種油脂比例較高的肉類，翼板則屬於肉感比較足夠的。翼板靠近牛腰部的部位，較為鬆軟，一咬就在嘴裡散開掉，肉質細緻柔軟。日本和牛沙朗接著迎來今天的第一波高潮，這道日本和牛沙朗是目前是京東燒肉單價最高的肉品， 一公克要價12元，也就是這樣一小片就100多元!入口真相晴天霹靂~ 阿~~這油香爆口的質地，此肉只應天上有啦XD，真的很想跟牛牛道謝，謝謝你這麼美味~入口是直接是化成油脂，含油量比例超級高。這時剛好加點的生菜的也上桌了，搭配起來能去油解膩，太完美了。新鮮有機包肉生菜再加上一點點泡菜就變成韓式吃法了XD，雖是如此但我還是建議大家如果耐油度高的人其實不需要搭配生菜，單獨品嘗他油脂的豐沛與甜度。 橫膈膜每到燒肉店我必點橫膈膜，在吃了那麼多道肉類後，橫膈膜的內臟香氣與柔嫩中帶咬勁的質地，可以做個中繼轉換，橫膈膜也非常好吃!日本和牛板腱非常意外的我跟豐滿哥今天都最喜歡這一道和牛板腱！喜愛程度甚至超越和牛沙朗。板腱的特色就是中間會有一條筋，油花像是葉脈狀的散開來非常的美。可以感覺到他的肉感與油脂再口中咀嚼時，達到一個完美平衡，鮮嫩多汁、柔軟細嫩。不會像印象中的板腱肉比較偏乾一點，也不像和牛沙朗那樣油脂爆發帶點膩。總之這個板腱讓我大感意外，非常非常喜歡這個部位呈現的口感！和牛後腹肉再來轉換一下膩感，上了這一道澳洲和牛肉腹肉，口感較有咬勁，吃起來肉感比較重、肉香氣很不錯今天在京東燒肉專門店用餐，整體來說都非常的滿意，服務生每一道肉類的介紹與燒烤，都非常精準，且還有一點擺盤強迫症，一定得擺的美美的他才肯放過XDDD。京東燒肉是間實實在在吃肉的好店，以後會變成我吃日式燒肉的常備口袋名單之一！ continue reading

台北東區燒肉推薦【京東燒肉專門店】，環境氛圍不錯，讓人有置身日本吃和牛燒肉的美好，除了菜單上的燒肉套餐及單點燒肉外，現在更推出了隱藏版一頭牛拼盤，包含美國、澳洲及日本和牛，點一盤就能將一整頭和牛的各個部位都吃到，滿足過癮！【京東燒肉專門店】有提供專人烤肉服務，超適合我這種只想張口吃燒肉的人，更不用怕將頂級的和牛烤焦影響口感！【京東燒肉專門店】有松江及忠孝店，我們來到的是位於東區巷弄裡的忠孝店，就在明曜百貨後方，捷運忠孝敦化站三號出口步行約2分鐘即可抵達，附近有收費停車場，交通便利！外觀為低調高雅的日式風格，很像到了日本的燒肉店家店內空間不大但溫馨舒適，氛圍不錯，有吧檯桌位及一般桌位，約會聚餐都很適合，像我們一樣親子用餐也很可以，店家人員親切熱情，強烈建議用餐前要先訂位喔！是使用炭火烤肉，吃燒肉就是要用炭火最對味！【京東燒肉專門店】菜單以套餐為主，另外也有單點，一頭牛套餐還附甜點只要$1680，整個好划算看完整菜單 請點我我們點的是菜單上沒有的隱藏版一頭牛拼盤，一端上桌讓人相當驚艷，這肉的份量也太讓人滿意，而且油花色澤太逼人了，還是用牛造型木盤盛裝，當然要先拍照打卡啦～每一種肉都有標示名稱，也太貼心，這樣就不會搞不清楚在吃牛的什麼部位了！這一盤包含美國及澳洲和牛5種、日本和牛四種，要知道哪些是日本和牛最簡單的分辦方式就是看顏色的，比較粉嫩的就是日本和牛，每一種肉都是秤重的，所以片數不太一樣第一次見到沙朗油花這麼美的，日本和牛果真就是不同凡響！好大一尾透抽，為了保持透抽的水份不流失，所以是整隻放上烤網上烤熟，熟透後再用剪刀分解北海道干貝一份是兩顆，也可以像我們這樣點三顆喔，價格就是一半這樣！每顆都大於50塊硬幣，碩大肥美的干貝讓人相當期待烤肉的美味～如果不說你應該不會知道這盤是去骨雞翅，雞翅烤過好幾次，但像這樣去骨的還是第一次，有醬燒及辣味噌兩種風味，這份是醬燒和牛炙燒握壽司的和牛肉片也太大片，帶著濃郁的油脂香氣，肉質軟嫩讓人意猶未盡，原本想說和牛沒有很熟且帶點血色，兒子應該不敢吃，結果直呼好好吃喔！鮮甜的蒜香蝦飯也相當推薦，像是燉飯的感覺，吃起來有著濃郁的蒜香及蝦子鮮美的滋味，每一口都香濃可爾必思、烏龍茶、蜂蜜檸檬，其中蜂蜜檸檬為限量，酸甜好滋味，相當好喝【京東燒肉專門店】有專人幫烤服務，會詢問是否需要幫忙烤肉，自己烤可以享受烤肉樂趣，交給店家幫忙則可以吃到最棒的肉質口感兒子最愛的牛舌，每次吃燒肉都指定要點，帶點厚度吃起來更滿足，柔嫩，富有彈性真是太挑逗味蕾了日本和牛背肩烤三或五分熟最佳，無筋且軟嫩適中，富有自然肉香和鮮甜多汁的風味牛小排油花紋路均勻密布，擁有漂亮霜降大理石紋，肉厚且柔嫩日本和牛板腱油花少但分佈均勻，肉質軟嫩中富有彈性，特色是中間有一條筋，不過因為等級好，嫩筋是可以輕鬆嚼動的好大一片，香甜多汁，過癮滿足讓人吃過後念念不忘的【京東燒肉專門店】，氛圍好、服務佳，頂級燒烤更是讓人意猶未盡，是值得造訪的東區燒肉店家 continue reading