七彩雲南 龍岡店

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七彩雲南阿美米干 NT$ 80 今天下班到龍岡，就是為了吃米干。米干是一種介於粄條的口感跟鼎邊銼的Q度。是一種你吃了就會覺得超級美味到翻白眼的食物。米干很薄，所以可以充分吸收湯頭的渾厚味道。哇嗚~這個究極狠角色~水~波~蛋~阿!!雲南料理(滇菜)的特色有食物酸辣，比如說泰式椒麻雞、月亮蝦餅。肉質鮮嫩，比如說豬肝很嫩，大薄片也嫩。還有料理方式多變，蒸、烤、炸、涼拌，樣樣都有，樣樣都不馬虎。七彩雲南 龍岡店的室內布置首先你一定會被每一桌，頭上的大燈籠吸引目光。大紅燈籠多麼討喜，吉祥。再來就是滿滿的紅色斗笠，掛滿黑色的天花板。而且店員身穿傣族服飾，彷彿真的置身於七彩雲南裏頭。介紹一下今天的美味料理吧!阿美米干即是綜合米干: 豬肝、豬肉薄片、半熟蛋湯頭渾厚，口味較重。那還有酸菜，蔥花、高湯。豬肝，每片都有一個女生虎口大。吃豬肝可以補血喔! 鐵質很高。這半熟蛋，亦即是水波蛋，會不會太犯規啦~事實證明，怕吃生蛋的人客，可以喝湯壓過去味道。因為湯頭味道夠重。在嘴巴裡有蛋香與豬肉湯頭的巧妙結合。這是加點熱炒高麗菜 NT$ 80炒高麗菜能夠青翠，除了火大，菜新鮮，還要有好功夫啊。而且加上肉末、辣椒、蒜、番茄，除了增色，也增添味道阿!很下飯，意思是很重口味。畢竟平常的家常菜都是清燙的。這是這次的雲南米干探索。龍岡真的超多米干店的，原因一，眷村。原因二，雲南外配多。味道真的是偏鹹了一點，不過如果是吃重口味的人客，可以必試這家喔! continue reading