【台北大安】只有10天!必喝澳式魔法咖啡 澳洲精品咖啡始祖ST. ALi首次來台快閃限時TOK盡興食光
2024-06-07



推動第三波精品咖啡文化且曾獲全球最佳50間咖啡店殊榮的澳洲精品咖啡始祖ST. ALi,終於登台!這次ST. ALi攜手甫開幕的TOK盡興食光大巨蛋店,展開只有10天的快閃活動,帶著旗下澳白咖啡、長黑咖啡、澳式魔法咖啡等招牌飲品,還推出台灣限定的飲品與麵包,還是由ST. ALi的Head Barista台灣籍Alex Wang駐點出杯,讓台北的咖啡控也能體驗ST. ALi 復古職人工業精神中,帶有隨興豪邁風格的特色!


🔺澳洲精品咖啡ST. ALi首次台灣快閃,將在TOK盡興食光大巨蛋店驚喜登場,台籍首席咖啡師Alex Wang將駐點10天,為咖啡迷沖煮經典澳式咖啡。

澳洲精品咖啡始祖ST. ALi首次快閃台灣,就選在剛開幕的話題性全日餐廳TOK盡興食光大巨蛋店,於即日起至6月16日期間,以店中店形式驚喜登場,限時10天供應5款經典澳式咖啡及1款台灣快閃限定特調─巧克力十字麵包,充滿澳洲復活節的元素,絕對讓台灣咖啡控耳目一新!咖啡控在只有10天的快閃期間一定要試試Alex Wang與TOK的咖啡師將為大家演繹拿鐵、澳白、長黑咖啡、澳式魔法、濃縮咖啡及台灣快閃限定巧克力十字麵包。






創立於2005年的ST. ALi是帶動第三波精品咖啡及傳說中「很chill、很fusion」的澳式早午餐浪潮的幕後推手,也是全球50間最佳咖啡店的常勝軍,甚至成為澳洲旅遊局推薦的「墨爾本必訪」之地!這次快閃活動由ST. ALi的 Head Barista Alex Wang帶著品牌最受歡迎的配方豆來台,ST. ALi招牌義式豆帶有巧克力牛奶、軟糖及蘋果醬的風味,特別適合用在製作拿鐵咖啡、澳白等奶咖品類,更將ST. ALi. 靈魂之一的店內歌單將原汁原味復刻,以及ST. ALi. 周邊商品,甚至澳洲高品質的豆奶Bonsoy也全部都搬來台北!


🔺TOK也特別為這次ST. ALi的到來,準備了「小籠包造型費南雪」中西合併的結合,讓人感到滿趣味,不僅外型可愛,就連內餡也綿密香醇,更為享受ST. ALi咖啡增添了不同風情。


全球只有台灣吃得到的限定商品就在TOK盡興食光大巨蛋點,這次雙品牌一同推出的「限定特調巧克力十字麵包」,以澳洲復活節必吃的十字麵包為靈感,將卡麥隆單一產區可可製成的黑巧克力醬與澳洲Bonsoy全穀黃豆豆奶及濃縮咖啡調製均勻,再擠上使用肉桂、橘子皮等多款香料及奶油打發的香料奶油,咖啡入口滑順、風味結合可可與咖啡的苦與甘,加上香料奶油的辛與甜堆疊交織,非常具大人味。


🔺ST. ALi也在TOK地解美品牌推出限定飲品─「芒果風味特調熱帶天堂」(圖右)在勺日忠泰樂生活與新光Let’s Go店兩間門市限時快閃。飲品發想自澳洲知名的水果冰棒,時值台灣芒果盛產期,咖啡師以芒果泥與奶油打發製成芒果奶油,搭配Bon Soy豆奶及濃縮咖啡,呈現出熱帶果香馥郁的特調咖啡。

🔺「手打泰奶軟法吐司」


ST. ALi快閃台北的期間採在TOK盡興食光大巨蛋店的店中店型式,兩品牌也發揮各自優勢,TOK盡興食光也特別推薦餐點讓粉絲與咖啡一起享受,完美發揮融合西餐與亞洲特色混搭的創意料理的特色,包括「手打泰奶軟法吐司」,以軟法吐司鍋煎焦香後,撒滿雪白糖霜,最後淋上主廚手打的正宗泰奶醬,濃郁奶香與外酥內軟的吐司在唇齒間形成完美的二重奏,與香醇的澳白咖啡是絕配;「香煎干貝青蘋果乳酪醬」或「炸鮭魚球」,則是適合與搭上長黑咖啡在饕客舌尖結伴,更加凸顯其熱情辛香的黑咖啡風味。



🔺「香煎干貝青蘋果乳酪醬」

🔺「炸鮭魚球」




【活動資訊】

ST. ALi快閃台北


期間限定:6月7日至6月16日 9:00~22:00(8:30可進場)



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