提到羊肉料理,是否你也是直覺想到羊肉爐呢?
但身為邊緣人的小編沒朋友,一個人吃羊肉爐又太孤單
只好在尋找一個人的羊肉料理路上努力著,這次不藏私選出四間最愛的台北羊肉料理。
CP值超高又美食的羊肉料理在這囉
1.陳董藥燉排骨羊肉
小編:連續四屆奪下米其林必比登,實力絕對不可小覷,大推湯頭。
panfloson:陳董的藥燉排骨很足味,湯內的藥味也很重,而且排骨也很入味,雖然我愛這個藥燉排骨其實是因為我喜歡它的湯,但排骨也很正,真懷念以往可以加湯的年代。(繼續閱讀)
2.肥老闆羊肉羹
小編:位處補習街,考生的回憶,霸氣份量的肥老闆一定要加特製的辣椒!
羽諾:以10元為比例尺 就知道這碗羊肉蓋飯有多大碗了!!!羊肉軟嫩多汁,吃起來相當夠味,搭配著底層熱呼呼的白飯享用一下就把它吃光光了。羊肉乾麵的份量也好霸氣,裏頭的羊肉多到可以堆疊成羊肉塔了。(繼續閱讀)
3.士林生炒羊肉
小編:只有炒羊肉的菜單,就是自信,獨特的沙茶醬其他地方吃不到
寒武紀。:他們的沙茶醬口味有點像南洋的沙嗲醬,能明顯吃到花生醬的甜味,非常濃郁,拌飯無敵香!目前包子爸還沒有找到超越它們的店家,不誇張!(繼續閱讀)
4.蔡記岡山羊肉
小編:銅板羊肉界的神,你想點的這裡幾乎都有
魯智深與二鍋頭:帶皮的燉肉其實並沒有燉到非常軟爛,而是軟得剛剛好,皮有軟卻不爛,肉有軟卻不失彈性,有皮有肉帶上的風味層次又是不同。(繼續閱讀)
◎本篇介紹餐廳回顧:
1.陳董藥燉排骨羊肉
2.肥老闆羊肉羹
3.士林生炒羊肉
4.蔡記岡山羊肉