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2014-07-16
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我在走跳的這區..近來開了不少餐廳...尤其中華西路永華路這裡...且裝潢不小器...今天又一間新餐廳賣砂鍋粥的開幕了...有打88折..之後陸續還有泰航泰式料理..和金礦咖啡...桌子椅子都實木..很重.... 打卡送炒時蔬一份我仍在鼻塞中..隱一說這道有點清淡..不過..因為我鼻塞..聞不到香味...反而只吃到高麗菜的甜味..今天對甜味特別敏感...鼻子固障了...舌頭沒有壞...等粥的時侯不炒點東西來吃..會很無聊..蔥爆肉絲 好吃...金沙中卷也不錯..(但略油)雞丁用腿肉....(也是略為偏甜...)..但還不錯吃..其實我們最想點野土雞粥..又想加鮑魚..如果點土雞粥450加鮑魚300=750但若點鮑魚粥450加土雞肉150=600自以為很會精打細算...就點了鮑魚粥加土雞肉..風庭園的砂鍋粥是生米現煮..需侯時20~30分鐘..上桌的粥還在翻滾著...正要開動...我就發現..沒有土雞肉..想說..既然還沒吃..就端回去加雞肉再煮一下就好了..但被拒絕了..因為這樣土雞的味道出不來..煮起來味道不對..店長解釋完後...很大方的招待了宮保雞丁...這個解釋我接受..很合
我在走跳的這區..近來開了不少餐廳...尤其中華西路永華路這裡...且裝潢不小器...
今天又一間新餐廳賣砂鍋粥的開幕了...有打88折..
之後陸續還有泰航泰式料理..和金礦咖啡...
桌子椅子都實木..很重....
打卡送炒時蔬一份我仍在鼻塞中..隱一說這道有點清淡..
不過..因為我鼻塞..聞不到香味...反而只吃到高麗菜的甜味..
今天對甜味特別敏感...
鼻子固障了...舌頭沒有壞...
等粥的時侯不炒點東西來吃..會很無聊..
蔥爆肉絲 好吃...
金沙中卷也不錯..(但略油)
雞丁用腿肉....(也是略為偏甜...)..但還不錯吃..
其實我們最想點野土雞粥..又想加鮑魚..如果點土雞粥450加鮑魚300=750
但若點鮑魚粥450加土雞肉150=600
自以為很會精打細算...就點了鮑魚粥加土雞肉..
風庭園的砂鍋粥是生米現煮..需侯時20~30分鐘..
上桌的粥還在翻滾著...
正要開動...我就發現..沒有土雞肉..
想說..既然還沒吃..就端回去加雞肉再煮一下就好了..
但被拒絕了..
因為這樣土雞的味道出不來..煮起來味道不對..
店長解釋完後...很大方的招待了宮保雞丁...
這個解釋我接受..很合理...
再加雞肉要煮爛了..粥也太糊了...
只好下次來再點囉..
用生米煮的粥我本來就很喜歡...比港式粥還喜歡..所以..粥本身煮的不錯...
但今天點的粥是以鮑魚為主..所以鮑魚有汁(像螺肉罐頭那種甜甜的湯汁)...口味上偏甜了點...
下次點別款粥品看看..
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