御品川麻辣鴛鴦火鍋

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電話：06－5832178

地址：台南市善化區民生路359號

營業時間： 17：00～01：00（非假日）／11：00～01：00（假日）

停車：停車場

最近為了運動減肥吃了很多天的清淡食物和沒味道的自製飲品，忍了很多天，今天就來小小的請假一天，吃點好料的解解饞！（減肥真的好藍瘦香菇啊～）

說到解饞，今年最少吃到的就是麻辣鍋，但因為它油油辣辣的，事後要花很多力氣減肥，所以今年一直都很少去碰，但今天…聽說有家用豬大骨和中藥熬的麻辣鍋，湯頭也不會太過油膩，這我一定要好好嚐嚐了！到底是什麼樣厲害的麻辣鍋，不油膩還可以讓我享受一下辣味的刺激？

廢話不多說，讓我開始和大家分享【御品川麻辣、鴛鴦火鍋】吧！

【御品川麻辣、鴛鴦火鍋】位於善化高中附近的巷弄裡，雖說是在巷弄內，但店家規模也不算小，還附設停車場。

說到【御品川麻辣、鴛鴦火鍋】，真的不得不好好稱讚一下…我真的不誇張！完全根本是超貼近你（妳）心的優質店家。

先從店外說起…光從店外不算小的停車場之外，再來就是店門口的癮君子“呼吸新鮮空氣”的座位區了…

平時如果沒有人來抽菸的時候，也可以在等待候位時坐下來休息一下喔！

【店內環境】

店內有許多書法字畫及仕女版畫，走古早味中式古典風格。

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不僅如此，瞧瞧這古典氣息濃郁的櫃子…它可是餐具櫃喔！

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座位分為：包廂、外場半包廂、開放區，而我個人習慣低調，所以選擇坐在最角落的外場半包廂。

如果是多人聚餐，店內也備有兩間多人包廂。

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通常有些店家的包廂…最讓人困擾的就是要點菜的時候總是求助無門，不是對講機壞了…就是要自己跑到櫃台到處抓人…

而這樣的困擾【御品川麻辣、鴛鴦火鍋】都幫客人想到了，直接設立服務鈴，服務人員聽到鈴聲就會盡快出現囉！

如果一家人來，還有貼心孩子和把拔馬麻們的兒童座椅。（話說…前幾天幫閨蜜當了幾小時的保母，深刻的感受到真心覺得…小小的孩子還是需要兒童座椅來輔助在座的把拔馬麻，不然在座的把拔馬麻肯定會轟掉！）

大致上繞了一下…但我的肚子超～餓的！又不想太晚吃增加發胖率，所以就點餐先囉！

※消費＄260的肉類品（沙朗牛肉、小羔羊肉、培根豬肉），想再吃其它的肉品…只要再加價購就可以囉！

※吃不夠過癮想再吃第二盤？那就再加＄130，就可以再加一份喔！不過…只能限加1次。

※除了菜單上的飲品之外，另有飲料櫃可以提供選擇喔！

※每人低消鍋底＄60，會噴汁的凍豆腐和Q地地的鴨血即可免費無限續加。

※消費需加1成服務費。

※腸中蓮和大腸頭為豬腸

【餐具】

這是我吃過的麻辣鍋裡餐具雖然簡單，但每個都非常實用。

湯匙夠大，夾子也很好使用，不用放一大堆哩哩摳摳不見得都用得到的工具來佔空間。

因為真的實在太～餓～了…再加上考量到雨神爸媽兩位老人家不能吃太辣，所以我們就點了鴛鴦鍋的套餐。

瞧瞧這個【套餐】…超澎派的啦！！！

而我和雨神弟－G創一整個很俗辣的只敢點大約是胡椒辣度的小辣而已。（明知道我又要冒滿下巴痘痘了…但為了嚐鮮還是拼了！）

【湯頭】

以前吃了很多次麻辣鍋，難得有一家麻辣鍋的湯頭是讓我必須要放大給大家看，和大家分享的…

因為【御品川麻辣、鴛鴦火鍋】的麻辣湯底是選用新鮮的豬大骨和中藥小火慢熬8小時而成的，然後再用濾油機器把多餘的油濾掉，所以口感會比一般外面的麻辣鍋的湯頭還清爽很多。（這就是我為什麼會放心的喝湯汁的原因囉！）

如果細心的朋友在點餐時，一定會看到《去油》的選項，這樣就知道多貼心了吧！

剛端上桌的時候，真的沒再誇張的！真的可以聞到濃郁的中藥的香味喔！嗯～～～香啊～～～

而另一邊的則是適合雨神爸媽兩位老人家的柴魚清湯。

【醬汁】

有油醋醬和自家特製沙茶醬。

《油醋醬》

由醬油＋醋＋蒜苗製作而成的，沾起來醋酸味比較明顯，感覺還蠻開胃的。

《自家特製沙茶醬》

自家特製的果然就是不一樣！

雖然都是沙茶醬，但是多了些花生香氣，少了油膩感，也不會辣到連老人家都沒辦法吃…超順口！加分啦！！

【套餐的免費附餐】

《烏梅汁》（壺）＄150（單點）

別懷疑！就是這麼大一壺又沉甸甸地請客人喝！我們家4個人都還喝不完呢！超划算的吧！話說…茶壺的外型還蠻特別的咧！（一邊吃辣一邊喝烏梅汁來解辣還蠻爽的說！）

《白飯》＄10（單點），這是最基本款的！如果想吃他們家招牌的《豬油拌飯》，那就要每碗再加＄20。

《豬油拌飯》＄30（單點）

個人倒是還蠻建議吃吃看的，聞起來很像雞肉飯的香味，份量剛剛好，也不會膩口，吃完一口會有點回甘。

製作方法也不難，只要豬油＋醬油淋在白飯上即可。

接下來就是來瞧瞧我們的鍋內物，哇嗚…真的澎派到很想call在附近的朋友來幫忙吃的啦！

【餐點】

《松阪豬》＄320

煮過的松阪豬肉，口感很有嚼勁。

《DIY花枝魚漿》＄110

真的有真材實料的花枝肉塊在裡面喔！（有照片有真相↓↓↓）

《綜合餃》（魚餃＋蛋餃＋燕餃）＄120＋《米血》＄80＋《龍鱈芝心》（龍蝦沙拉＋鱈魚湯包＋芝心起司）＄150＋《黃金魚蛋》＄150＋《魚包蛋》＄150＋《芋角貢丸》＄150＋《香菇貢丸》＄150＋《蟳味棒》＄100

※龍蝦沙拉是個類似像爆醬起司丸的丸子，並不是生菜沙拉喔！

※鱈魚湯包是個類似像會噴湯汁的肉丸，並不是港式湯包。

《牛滷盤》（牛肚＋牛筋）＄190

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其實店家都會是先用糖＋醬油滷過，上桌之後只要再燙一下就可以吃了…

滷得真的很夠味，也很有嚼勁，尤其是吸入中藥辣湯之後會更加好吃喔！

《娃娃菜》＄100＋《高麗菜》＄80＋《玉米筍》＄80＋《黑木耳》＄80＋《青花椰菜》＄80＋《季節青菜》＄80

雨神老木說，最近的高麗菜很貴！來這裡要多吃高麗菜最划算了！

《鮮香菇》＄80＋《杏鮑菇》＄80＋《金針菇》＄80

《老皮條》（老油條＋豆皮）＄80

我真的真的必須說…這真的是我目前吃過最好吃的麻辣鍋了！

而且，還是我們第一次把麻辣鍋整鍋料吃光光！！！

有照片有證據，絕對沒唬大家！

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再把鏡頭拉近點，讓大家瞧瞧鍋裡…真的空空如也喔！！

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好的…享用完畢之後，我再和大家分享一下【御品川麻辣、鴛鴦火鍋】的廁所…

有看過我之前發文的朋友，細心點就會發現…其實我很少會刻意聊到廁所的部分…

而這次我會提到，肯定是因為發現了什麼囉！

【廁所】

延續店內設計的外觀，連洗手台的設計也很特別…

但是…霸特！！這並不是重點！！！

重點是…

店家真的非常注重衛生，還有定期請人來做病媒防治，這部分目前還沒看到其他人也做得這麼徹底…最多只看到消毒水而已。

而另外一個重點就只有女性顧客們才會懂了！