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2015-05-08
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來到安平一定要吃豆花同記是滿有名的一家看到長長的排隊人潮就知道 有白豆花,黑豆花跟鮮奶豆花三種可以加兩種料另外也有雪花冰跟紅茶等 料有紅豆,綠豆,珍珠跟檸檬幾種原味就是只有糖水 豆花妹細心的分裝豆花 一杯滿滿的豆花30元 我選的是傳統豆花加紅豆跟珍珠料加得還滿多的喔 豆花質地很細嫩但湯匙挖下去不會很容易就破碎算是帶有一點彈性 豆花的口感滿綿密細緻的裡面沒有空隙吃起來也充滿豆香滿天然的味道單吃也好吃糖水也不會過甜恰恰好襯托出原味豆花的香醇 料的部分紅豆煮得微爛,又保持一點口感珍珠雖然是小顆的但也算煮得不錯,有QQ的咬勁太大顆反而會搶去豆花的風采了 同記豆花果然有名店的水平價位也很親民來到安平別忘了順手帶上一碗!
來到安平一定要吃豆花
同記是滿有名的一家
看到長長的排隊人潮就知道
有白豆花,黑豆花跟鮮奶豆花三種可以加兩種料
另外也有雪花冰跟紅茶等
料有紅豆,綠豆,珍珠跟檸檬幾種原味就是只有糖水
豆花妹細心的分裝豆花
一杯滿滿的豆花30元
我選的是傳統豆花加紅豆跟珍珠
料加得還滿多的喔
豆花質地很細嫩但湯匙挖下去不會很容易就破碎
算是帶有一點彈性
豆花的口感滿綿密細緻的裡面沒有空隙
吃起來也充滿豆香
滿天然的味道
單吃也好吃
糖水也不會過甜
恰恰好襯托出原味豆花的香醇
料的部分紅豆煮得微爛,又保持一點口感
珍珠雖然是小顆的
但也算煮得不錯,有QQ的咬勁
太大顆反而會搶去豆花的風采了
同記豆花果然有名店的水平價位也很親民
來到安平別忘了順手帶上一碗!
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