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2017-08-23
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護貝過的菜單，可不斷重複利用，店家很有環保意識呢！店內的燒烤主食貨色齊全，牛肉、雞肉、羊肉、豬肉和肥腸等。【花雕雞】太讚了！想不到吃燒烤還附送花雕雞！去專賣店單點一份不便宜！狡兔點了些配料，如圖都是一份的量，本來打算留著煮泡菜火鍋，但小叮噹一聽說花雕雞也能煮火鍋，二話不說加入高湯並丟入配料！這是美麗的意外！我原本要省略花雕雞火鍋，想保留實力再點泡菜火鍋，因為桌上爐台只有一個，必須先解決掉花雕雞才能換上其他的鍋物......小叮噹的衝動之舉，起初讓我有點惱怒，畢竟我的胃也只有一個！感覺泡菜火鍋已經離我越來越遠，不過我還是嚐了煮好的花雕雞火鍋......結果出乎意料！花雕雞火鍋超好吃的啦！湯頭相當醇郁！大推特推！<涼拌豆腐>豆腐上面撒了柴魚片，輔以醬油，清爽滑嫩的開胃小點。<韓式泡菜>酸勁十足的韓式泡菜，微辣涮嘴，可當作小菜或者燒肉的佐料。<美生菜>吃太多肉會有罪惡感，拿鮮脆的美生菜夾肉，多少補充一點纖維質！<海苔白飯>有單純白飯也有海苔白飯，大嬸心態使然，不加白不加！肉類品項多，狡兔先點了八種，胃部沒有空間足以挑戰第二輪！殘
護貝過的菜單，可不斷重複利用，店家很有環保意識呢！
店內的燒烤主食貨色齊全，牛肉、雞肉、羊肉、豬肉和肥腸等。
【花雕雞】
太讚了！想不到吃燒烤還附送花雕雞！去專賣店單點一份不便宜！
狡兔點了些配料，如圖都是一份的量，本來打算留著煮泡菜火鍋，
但小叮噹一聽說花雕雞也能煮火鍋，二話不說加入高湯並丟入配料！
這是美麗的意外！我原本要省略花雕雞火鍋，想保留實力再點泡菜火鍋，
因為桌上爐台只有一個，必須先解決掉花雕雞才能換上其他的鍋物......
小叮噹的衝動之舉，起初讓我有點惱怒，畢竟我的胃也只有一個！
感覺泡菜火鍋已經離我越來越遠，不過我還是嚐了煮好的花雕雞火鍋......
結果出乎意料！花雕雞火鍋超好吃的啦！湯頭相當醇郁！大推特推！
<涼拌豆腐>
豆腐上面撒了柴魚片，輔以醬油，清爽滑嫩的開胃小點。
<韓式泡菜>
酸勁十足的韓式泡菜，微辣涮嘴，可當作小菜或者燒肉的佐料。
<美生菜>
吃太多肉會有罪惡感，拿鮮脆的美生菜夾肉，多少補充一點纖維質！
<海苔白飯>
有單純白飯也有海苔白飯，大嬸心態使然，不加白不加！
肉類品項多，狡兔先點了八種，胃部沒有空間足以挑戰第二輪！殘念！
牛肉填選四種，分別是雪花牛肉、特級牛小排、嚴選牛肋條、牛肉角切。
<雪花牛肉>
<特級牛小排>
<嚴選牛肋條>
<牛肉角切>
店員前來示範烤法，首先上場的是雪花牛肉，等邊緣變色再翻面......
烤牛肉省事！沒熟也照樣可以吃下肚！這塊的油花偏少，口感紮實。
小叮噹餓了，將其餘的塊狀牛肉都推入火坑，乍看有點分不清誰是誰......
總之厚實大塊的是牛肉角切，牛肋條較薄細，牛小排切得最平整。
肉汁盈溢！吃牛肉角切訓練咀嚼肌！牛肋條相對容易入口，鮮香彈牙。
牛小排一份只給兩塊，物以稀為貴，原味不沾醬就非常美味！
豬肉選了三種，包括豬五花、豬梅花、豬頸肉，很遺憾沒點羊肉。
<豬五花>
<豬梅花>
<豬頸肉>
豬五花的油脂最豐厚，就連牙齒不好的人也能輕易駕馭~~
當肉片外圍微微蜷曲，代表已熟透可以準備大快朵頤啦！
美生菜包夾軟嫩的豬五花加泡菜，是我認為最match的組合！
豬梅花的瘦肉比例雖然較高，但由於肉片裁切的厚度剛好，口感不柴。
嚼完塊狀牛肉，嘴巴難免有點痠，再吃豬肉反而有緩和作用！XD
粉嫩嫩的豬頸肉，拿來燒烤，又是另外一種獨特口感的享受......
豬頸肉質地彈脆！碳味亭的豬肉品質佳，沒有惱人的肉臊味！
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