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2013-12-03
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上次去台南已經是7,8年前的事了，記得還因吃太多蚵仔吃到食物中毒XD不過我這個人一向對食物是從沒在怕的。這次跟友人來台南前也做了許多功課，洋洋灑灑的列出了一堆該吃的店家名單，準備好好的增肥一番。首先來到友誠蝦仁肉圓，這是知名的美食部落客克拉拉大力推薦的小店。店內就賣3種食物。其實我喜歡這樣，總覺得比那種賣很雜但都不精的店家來的好。蝦仁肉圓$50（看似不便宜，但一份有3顆肉圓）這裡的肉圓是蒸過的，所以皮很軟，而裡面有蝦仁和肉燥。蝦仁使用的是火燒蝦，感覺很新鮮，口感不像是一般的冷凍蝦仁那麼的軟爛無味，跟肉燥吃起來很特別。醬汁甜中帶鹹，跟肉圓很搭，推。沾了辣醬後更夠味。肉羹$40（肉羹本身很有彈性，推）虱目魚丸湯$25（虱目魚丸也夠Q，湯頭鮮美，推）整體來說，這是間很不賴的台南小吃店。食物美味，而且價格合理，如果來台南玩，很推薦一嘗。接下來要去吃香港食神蔡瀾所推薦的體育公園杏仁豆腐冰。店門口窗外還有貼歡迎蔡瀾的海報牆上有許多名人的簽名店家菜單一覽杏仁豆腐冰$30（杏仁豆腐上面加上銼冰，再淋上糖水，很簡單的作法）杏仁豆腐是屬於加了洋菜來凝固，QQ的布丁風格。雖然這應該算是很傳統的杏仁豆腐，不過
不過我這個人一向對食物是從沒在怕的。這次跟友人來台南前也做了許多功課，洋洋灑灑的列出了一堆該吃的店家名單，準備好好的增肥一番。
首先來到友誠蝦仁肉圓，這是知名的美食部落客克拉拉大力推薦的小店。
店內就賣3種食物。其實我喜歡這樣，總覺得比那種賣很雜但都不精的店家來的好。
蝦仁肉圓$50（看似不便宜，但一份有3顆肉圓）
這裡的肉圓是蒸過的，所以皮很軟，而裡面有蝦仁和肉燥。蝦仁使用的是火燒蝦，感覺很新鮮，口感不像是一般的冷凍蝦仁那麼的軟爛無味，跟肉燥吃起來很特別。醬汁甜中帶鹹，跟肉圓很搭，推。
沾了辣醬後更夠味。
肉羹$40（肉羹本身很有彈性，推）
虱目魚丸湯$25（虱目魚丸也夠Q，湯頭鮮美，推）整體來說，這是間很不賴的台南小吃店。食物美味，而且價格合理，如果來台南玩，很推薦一嘗。
接下來要去吃香港食神蔡瀾所推薦的體育公園杏仁豆腐冰。
店門口窗外還有貼歡迎蔡瀾的海報
牆上有許多名人的簽名
店家菜單一覽
杏仁豆腐冰$30（杏仁豆腐上面加上銼冰，再淋上糖水，很簡單的作法）
杏仁豆腐是屬於加了洋菜來凝固，QQ的布丁風格。雖然這應該算是很傳統的杏仁豆腐，不過老實說，並不合我的胃口。我發覺奶酪型的杏仁豆腐比較對胃，總覺得吃起來綿密香濃的多。友人也覺得杏仁味不夠重。
杏仁紅豆牛奶冰$40（聽說也是店內最受歡迎的產品之一）
我覺得紅豆太甜了，不過友人說紅豆煮的很好，反正評價兩極。
店家還有賣可方便外帶或宅配的盒裝杏仁豆腐這間除了獲得香港食神蔡瀾的青睞以外，還獲選台灣國宴地方小吃。好吧，我只能說這種QQ的杏仁豆腐不合我的口味而以。還是比較喜歡台北的于記杏仁豆腐。
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