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2018-03-12
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韓國料理炫風來襲！最近看到格友分享安平的好吃家庭韓式料理，看了就好心動！挑了週日的晚餐就來吃～ 吃了真的讓我不禁說出“瑪西達”（韓國的“好吃”之意）。連同行不愛韓食的男孩，抱著一試的態度，竟也食指大動，頻頻動筷。整體價格偏中價，美味度卻不輸高價韓國料理。也難怪晚上七點多到，現場還有不少人在排隊候位。裡面高朋滿座啊！=瑪西達Ma Si Da 韓式料理=位於文平路上，剛好跟我上次介紹的“井.煲仔沙茶爐” 在同一條路上不同側！外觀簡單溫馨，沒有高級餐廳的奢華裝潢，而像是家庭式的韓國餐廳，招牌上還有可愛的銅鍋卡通圖案，寫著韓文（不過～我看不太懂 韓文啦！ 我猜應該是“瑪西達”的韓國文字＾＾）。=瑪西達Ma Si Da 韓式料理= 門外牆上的彩色磚牆，讓餐廳多了些活潑的繽紛氣息＾＾右側的歐式壁燈，則點亮了一絲絲的浪漫～=瑪西達Ma Si Da 韓式料理=內部環境狹長，走道在中間，座位分據兩側。櫃台和出餐區 則在店的最內側。帶位入座後，填好餐點點單，拿至櫃檯點餐即可。裡面的環境較浪漫，淡綠和淡橘色的胖胖燈從天花板垂吊而下。會比一般餐廳明亮度 少一些，溫馨度多一點～菜單：=瑪西達Ma Si Da 韓
挑了週日的晚餐就來吃～ 吃了真的讓我不禁說出“瑪西達”（韓國的“好吃”之意）。
連同行不愛韓食的男孩，抱著一試的態度，竟也食指大動，頻頻動筷。
整體價格偏中價，美味度卻不輸高價韓國料理。也難怪晚上七點多到，現場還有不少人在排隊候位。
裡面高朋滿座啊！
=瑪西達Ma Si Da 韓式料理=位於文平路上，剛好跟我上次介紹的“井.煲仔沙茶爐” 在同一條路上不同側！
外觀簡單溫馨，沒有高級餐廳的奢華裝潢，而像是家庭式的韓國餐廳，
招牌上還有可愛的銅鍋卡通圖案，寫著韓文
（不過～我看不太懂 韓文啦！ 我猜應該是“瑪西達”的韓國文字＾＾）。
=瑪西達Ma Si Da 韓式料理= 門外牆上的彩色磚牆，讓餐廳多了些活潑的繽紛氣息＾＾右側的歐式壁燈，則點亮了一絲絲的浪漫～
=瑪西達Ma Si Da 韓式料理=內部環境狹長，走道在中間，座位分據兩側。
櫃台和出餐區 則在店的最內側。帶位入座後，填好餐點點單，拿至櫃檯點餐即可。
裡面的環境較浪漫，淡綠和淡橘色的胖胖燈從天花板垂吊而下。
會比一般餐廳明亮度 少一些，溫馨度多一點～
菜單：
=瑪西達Ma Si Da 韓式料理=如果你和我們一樣是第一次來用餐，不知道怎麼點菜，那直接選擇 雙人或四人套餐，就是你的最佳選擇！
雖是套餐，也有不同的韓式人氣料理的組合選擇，研究了一下，後來我們決定點...
兩人套餐Ｃ餐 760元，內含：梅花豬肉蛋液烤肉＋海鮮煎餅＋豬肉石鍋拌飯＋冰柚子茶＋冰柚香氣泡飲。
因有每人低消180元的規定，我們共三個人用餐，又多點了一個辣味韓式炸雞（$180）。
=瑪西達Ma Si Da 韓式料理= 的特色，
除了平價的家庭式韓國料理外，最關鍵的！就是 韓式小菜吃到飽！
店內韓式小菜共有12種，會輪流出，一次出四種。
所以來到 {瑪西達Ma Si Da 韓式料理} ，美味道地的韓式小菜 記得盡情盡興的吃＾＾
▼四種韓式小菜：我個人覺得都滿好吃的～
只續點一次，我們指定馬鈴薯＋海帶芽＋黃豆芽。
▼涼拌毛豆：黑胡椒帶點辛香，比較特別的是 加了麻油～ 油香微鹹。
▼涼拌海帶芽：酸香清爽，酸Ｖ酸Ｖ。
▼黃豆芽，清脆酸香。
▼馬鈴薯，濕軟綿密，男孩兒很愛！
▼豬肉石鍋拌飯： 感覺比一般石鍋拌飯的料還要多，菠菜＆豆芽菜＆蘿蔔絲＆黃瓜絲＆香菇片五種蔬菜，正中間鋪滿豬肉片，上方再打顆生蛋，撒上白芝麻和紫菜絲。
趕快拍拍，和著韓式辣醬，全部拌在一起，熱熱的，噗滋噗滋的！
靜置一下，讓鍋巴產生。
就是美味的石鍋拌飯啦！
▼豬肉石鍋拌飯，吃起來有韓式辣醬的甜辣，搭配泡菜的酸香滋味，整體滋味極好！瑪西達！
▼海鮮煎餅：金黃色澤，讓人看了垂涎三尺！
吃起來外皮酥香，可以感覺到煎餅的內部口感帶點軟Ｑ～不是那種濕厚或乾脆型的～
沾著店家特調醬汁，鹹甜滋味帶點些微的辛辣味，別有一番風味。
我們三人同聲說“好吃”！ 瞬間完食＾＾
▼麥茶：店家有麥茶，可以自取！▼冰柚子茶＋冰柚香氣泡飲：
冰柚子茶，底部可以看到真材實料的柚子醬，喝起來帶有甜甜的柚子清香。柚子醬可以攪拌均勻，會更有味道唷＾＾
冰柚香氣泡飲，喝起來是汽水的口感，味道則是柚子的香甜滋味，喝起來就像柚子汽水一樣，微甜清爽～好喝＾＾
▼梅花豬肉蛋液烤肉：整份送上，就是如下圖。一個大銅盤，周圍一圈，半圈是起士玉米蛋液，另外半圈則是韓國泡菜＋豆芽菜＋蔥蒜辣椒。
內部則是擺了 洋蔥絲，南瓜，香菇，杏鮑菇。
梅花豬肉盤，裡面有三片偏厚的梅花豬肉，乍看之下覺得份量偏少，仔細看菜單，才知道肉盤是計重的，這一盤應該是200公克！
另有生菜一盤＆雙種醬汁。
比較特別的是～ 烤肉銅盤正中間有個洞，側邊竟有個管道出口，店員在其下方放了個小缽。原來啊～ 中間的小洞，是讓肉品加熱後的油脂順著傾斜的盤面留下來，收集到這個小缽！
這樣的設計，讓肉品不會過油膩！ 油也比較不會亂噴呢！
好聰明的設計～＾＾
▼麻油鹽醬汁＆韓式醬：一個是麻油香氣外帶有鹹味，另一個則是有點類似酒釀醬的甜醬滋味～
▼梅花豬肉蛋液烤肉：肉的烤法，就是直接放上去烤，單面烤熟再翻面，待兩面烤到金黃焦脆，再用店家所附的剪刀分切即可＾＾
▼梅花豬肉蛋液烤肉：香烤焦黃的梅花豬肉，沾著特製醬汁，香甜滋味，我個人滿愛的！可惜～肉好少啊～～
要多吃點肉，只能再加點囉！
搭配一旁的泡菜，也很清爽美味喔！
▼辣味韓國炸雞： 非常好吃！ 請一定要點！一旁的 ”柚香白玉“，更不容小覷！白蘿蔔片吃起來酸香，口感清脆，帶有柚子香！
（原來這蘿蔔乾 是用 柚子醬去釀製的，香甜滋味，超讚的！）
▼辣味韓國炸雞：韓式辣醬充分裹上炸雞和炸年糕，吃起來甜甜的，帶有韓式辣醬的特殊醬香和滋味！炸雞外皮較厚帶點酥卻又非常濕韌，但個人覺得粉和肉的比例有點覺得粉多肉少，
就是品嚐整體的炸物香氣和醬汁調味呈現！
反倒是 一旁的炸年糕，讓我驚艷！ 不是那種軟軟的年糕，而是口感ＱＱ的，帶有彈性的年糕！
很喜歡～
▼剛剛銅盤烤肉的菜完全忘了夾著肉吃，趕快拿來直接跟韓國泡菜＆韓式炸雞＆年糕 一起吃，沒想到也很好吃誒～ 超清爽的！
生菜的清甜香脆，中和了炸物的油脆，整體更涮嘴！
我就這樣默默地 把五片生菜都吃光了
美味的韓式料理，初次品嚐，每種餐點都讓我感到驚艷！低消180元，韓式小菜吃到飽，感覺滿平價的！
推薦給 喜歡韓國家庭式料理的朋友們！
家裡不愛韓國菜的男孩們都覺得好吃，相信你們也會喜愛＾＾
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