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2017-01-02
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大學環島就曾拜訪過『王氏魚皮』如今又來到府城！當然要回味一下當年的回憶那虱目魚以及那魯肉飯！還有這價格台北根本無法！ 早餐？也行。因為四點就開門了～而且只賣到下午兩點！一旁還有文章牛肉湯我們十點多到門口，店面就座無虛席！話說店面還不小耶回憶起大學時期，就幾桌客人，轉眼過去，王氏魚皮想吃也要稍微等候些了。附近停車位要稍微找一下，我們剛剛好找到一個公有停車場，還是免費的）多繞一下吧！為了美食！？滿滿的人潮不論是本地人還是觀光客人們吵雜的聲音及伴隨的美食的吸允聲，讓我們更是期待美食的到來開放式的小廚房每一位都各司其職的專注於自己的任務肉燥飯其實也就是滷肉飯！？一碗才＄２０台北最低也要＄２５但其他虱目魚當然就比台北便宜許多！一個魯魚肚台北大概就要將近一百了。魚皮、魚肚、魚肉、肉燥飯、荷包蛋、魯豆腐、魯丸一早就吃這樣！肉燥飯＄２０油亮的滷汁，香味四溢！來台南就是吃吃吃。體重先放一邊肥肉偏多，卻感不出油膩感而那美妙的膠質卻也在你嘴唇殘留著，在飯後毫不留情地再舔上一圈很難不讓人再去點上一碗！魯蛋＄１０、魯丸＄５、魯豆腐＄５瞧這是魯蛋還是鐵蛋？整個很入味～半塊油豆腐只要五元耶！咬下的那一刻滷汁在嘴裡噴
早餐？也行。因為四點就開門了～而且只賣到下午兩點！一旁還有文章牛肉湯我們十點多到門口，店面就座無虛席！話說店面還不小耶
回憶起大學時期，就幾桌客人，轉眼過去，王氏魚皮想吃也要稍微等候些了。
附近停車位要稍微找一下，我們剛剛好找到一個公有停車場，還是免費的）多繞一下吧！為了美食！？
滿滿的人潮不論是本地人還是觀光客
人們吵雜的聲音及伴隨的美食的吸允聲，讓我們更是期待美食的到來
開放式的小廚房每一位都各司其職的專注於自己的任務
肉燥飯其實也就是滷肉飯！？一碗才＄２０台北最低也要＄２５但其他虱目魚當然就比台北便宜許多！
一個魯魚肚台北大概就要將近一百了。
魚皮、魚肚、魚肉、肉燥飯、荷包蛋、魯豆腐、魯丸一早就吃這樣！
肉燥飯＄２０油亮的滷汁，香味四溢！來台南就是吃吃吃。體重先放一邊
肥肉偏多，卻感不出油膩感
而那美妙的膠質卻也在你嘴唇殘留著，在飯後毫不留情地再舔上一圈
很難不讓人再去點上一碗！
魯蛋＄１０、魯丸＄５、魯豆腐＄５瞧這是魯蛋還是鐵蛋？整個很入味～
半塊油豆腐只要五元耶！咬下的那一刻滷汁在嘴裡噴發。有點後悔只點上一份
魯丸我想就是魚漿做成的丸子，也是相當夠味
魯魚肚＄８５這一大片虱目魚肚只要八十五！
而且已經都沒有魚刺囉，都已經去刺完畢。請安心享用。
魚肚是最美的精華，也是女孩們非常需要的膠原蛋白，剎那之間被叮小姐給吃光了。
魚肉湯＄６０一碗滿滿的魚肉，很彭湃！
清甜的虱目魚湯，加了點蒜酥與芹菜的點綴，顯得更完美。
但我想比起魚肉，魚皮魚肚湯更是誘人，我們看下一碗！
魚皮湯＄６０
滿滿的魚肚！或許這也是南部人的熱情？超滿的！兩人喝一碗都還剛剛好，王氏魚皮都幫忙把魚刺給挑出來了。
還以為會有漏網之魚的魚刺，結果都沒有！
多吃點皮膚會古溜古溜
總結：虱目魚控必來踩點！
肉燥飯滋味也是相當舒服。
要說相似的滷肉飯大概就是台北的今大了。
但要喝虱目魚！還是要來王氏魚皮！
地址：台灣台南市安平區安平路612號
電話：06-228809
營業時間：04:00-14:00(平常日) 04:00-14:30(假日、農曆過年期間休假)
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