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2017-07-02
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八月有兩個特別節日，父親節和七夕情人節，還沒決定好聚餐地點的，一定要看這篇！常常經過成功路這一帶，小學時期也在這附近補習，卻不知道這裏藏著一處老饕才會知道的隱藏餐廳！與圓頂西餐廳的相遇，不僅在餐點上帶給我驚喜和滿足，更勾起波給學生時期那些小情小愛的回憶圓頂西餐廳位在天下大飯店的8樓，樓下是合作金庫銀行，飯店本身有停車場，也有配合的特約停車場。 夏天時間大約傍晚六點多時來訪，這時的陽光呈現溫暖的鵝黃色，渲染了整個La Cupola圓頂西餐廳，波給蠻推薦在這個時間點來用餐，從不同的角度俯視台南市區的日落美景。午餐時段11:00-14:00，晚餐時段17:30-21:00，令波給詫異的是，這裡連平日都呈現幾乎客滿的情況，就像是台南在地老饕的秘密基地，不刻意張揚。La Cupola圓頂西餐廳的座位分成兩區，這一區是自助吧的區域，另一區則是圓頂區，但是因為當天用餐客人較多，波給要拍攝圓頂區環境時被其他客人制止了，那天去用餐時有打卡送禮的活動，活動依現場公告為主喔。 浪漫的紫色桌巾，紙巾被優雅的銀飾套住，整體的典雅質感更顯高貴。La Cupola圓頂西餐廳的主餐大約從$380~$860都有，而且
常常經過成功路這一帶，小學時期也在這附近補習，卻不知道這裏藏著一處老饕才會知道的隱藏餐廳！
與圓頂西餐廳的相遇，不僅在餐點上帶給我驚喜和滿足，更勾起波給學生時期那些小情小愛的回憶
圓頂西餐廳位在天下大飯店的8樓，樓下是合作金庫銀行，飯店本身有停車場，也有配合的特約停車場。
夏天時間大約傍晚六點多時來訪，這時的陽光呈現溫暖的鵝黃色，渲染了整個La Cupola圓頂西餐廳，
波給蠻推薦在這個時間點來用餐，從不同的角度俯視台南市區的日落美景。
午餐時段11:00-14:00，晚餐時段17:30-21:00，
令波給詫異的是，這裡連平日都呈現幾乎客滿的情況，
就像是台南在地老饕的秘密基地，不刻意張揚。
La Cupola圓頂西餐廳的座位分成兩區，這一區是自助吧的區域，另一區則是圓頂區，
但是因為當天用餐客人較多，波給要拍攝圓頂區環境時被其他客人制止了，
那天去用餐時有打卡送禮的活動，活動依現場公告為主喔。
浪漫的紫色桌巾，紙巾被優雅的銀飾套住，整體的典雅質感更顯高貴。
La Cupola圓頂西餐廳的主餐大約從$380~$860都有，
而且不管是哪種價位的餐點，都可享有自助吧免費吃到飽！
自助吧有各式麵包、兩種湯品、各式新鮮水果、新鮮沙拉、小點心、
蛋糕、茶凍、奶酪、可爾必思、咖啡、各式茶包、柳橙汁，
品質都還不錯。
還好剛到的時候有趕緊拍幾張環境照，因為過沒多久每桌都坐滿客人了！
波給特別喜歡窗邊的座位區，傍晚時分的光線很和煦，不會刺眼，整個畫面就像在歐式宮廷中用餐。
來這裡記得在窗邊多拍幾張照上傳打卡，
光線佳，連波媽拍起來都超美的呀～
圓頂區的天花板設計和金黃色光線斜射的搭配，整體更顯金碧輝煌的華麗感！
夕陽已經落下，忍不住再來入口處的玻璃窗拍攝，這天的圓頂區是客滿的狀態。在波給拍攝的同時，波媽已經開吃，自己吃得好開心！
接著來分享當天點的四份主餐！每一項都好有特色，視覺的澎湃和美味度都很高！
奇揚地紅酒燉牛頰與番茄沙沙檸檬油煎圓鱈 50z $720一開始服務生送上這一盤的時候，波給心中充滿納悶，
因為這怎麼看都沒有牛頰呀！
結果服務生才說，牛頰等等會用另一個盤子裝 ((肚子是有多餓這麼急XD
圓鱈的肉質很軟嫩，魚肉本身的油脂讓口感更滑溜，
沾上些許的沙沙檸檬醬更清爽對味！
牛頰部位的肉跟一般牛肉比起來相對較少，畢竟一頭牛就只有兩邊頰肉。可能也因為咀嚼的關係，肌肉較發達，肉質吃起來比較有嚼勁，
慢慢咀嚼還能品嘗到奇揚地紅酒的香氣喔！
燉烤美國帶骨牛小排 80z $860這道帶骨牛小排一上桌時，我們大家都目瞪口呆！
這份量也太多了～～然後開始擔心吃不完XD
特選台塑帶骨牛小排先經過滷汁悶煮，吸收入味後再進行燉烤，
調味有多種選擇，可以淋上一旁的黑胡椒醬，
也可以搭配隨餐附上的調味小盤，有蒜頭、海鹽和蘋果，
每一種搭配都是截然不同體驗的組合。
雖然這麼一大塊，但是肉跟油花分佈均勻，肉質嚐起來並不柴，就算不沾其它調味，肉質本身就有味道囉！一個人吃真的超！級！飽！
圓頂私房綜合海鮮盤 $980 (需提前一天預訂)特別節日聚餐就點這道吧！！！
兼具味覺與視覺的雙重享受，不僅好看又好吃！
主廚精選八種豐富的海鮮料，每一種的烹調方式都不太一樣，每一口都讓人驚喜。
青醬蛤蠣、炸魚卵條、章魚、魷魚、干貝、花蟹、蝦子，
還有跟小朋友手掌一樣大的炸牡蠣！！
重點是這麼大顆，搭配美乃滋吃起來並不會腥喔！
裡面還有用洋蔥盛裝的蕈菇燉飯，味道濃郁，超級好吃！
這一大盤每樣波給都很喜歡，
唯一有點美中不足的就是現在不是花蟹季節，肉質比不上當季的那樣Q彈，但是很新鮮！
烤虎蝦番茄燉海鮮 $680大量新鮮蕃茄熬煮的香濃醬汁佈滿鐵鍋底層，
上面的海鮮有有淡菜、魚塊、蝦子、虎蝦、花枝、蛤蠣，還有一隻超大虎蝦！
特製熬煮的醬汁和海鮮成了絕佳拍檔，帶出海鮮的鮮甜味。
一桌吃下來，也已經到了入夜時分。
跟我們同時進場的隔壁桌客人，也已經享用完甜點，坐著休憩談天。
這是La Cupola圓頂西餐廳的另一個優點，沒有限制用餐時間，
可以讓客人好好品嚐餐點，享受回到70年代的復古華麗氛圍。
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