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2017-12-26
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每個時代都或多或少留下了一些建築與文化件，使台南成為文化資產最多的縣市。假日不知道去哪走走？不如就來台南新美街感受一下早期的建築特色，今天要跟大家介紹的是位在這條老街上的熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO，充滿老屋與日式洋房風味的建築外觀，門口掛著日式大白燈籠，寫著「熨斗目花」，靈感源自日本常見的用色"熨斗目"，代表的是帶有灰色天空藍的顏色。走進店裡，綠意盎然的植物造景，讓熨斗目花充滿一股文青氣息跟藝術之美。大家一定很好奇，天花板上那一圈圈的，看似乾燥花又不是乾燥花的植物造景到底是什麼？原來它就是「熨斗目花」，輕柔的色調，給人ㄧ股幽靜暇意的感受。每個角落都好美，絕對是台南IG打卡熱門景點也不為過。１F櫥窗的冷色調造景，是使用灰藍色調去呈現變化。以 「熨斗目」的顏色為核心，處處都是用心與巧思的設計。走進店裡，會發現門把是老熨斗，仔細一看店內也有需多大小不同尺寸的熨斗。原來是老闆認為熨斗意味著，勤勞、乾淨的態度，加上英譯發音類似熨斗，所以就將「熨斗」運用在設計與命名上。 目花名物鍋自慢 隨餐附：季節野菜盤/白飯 11:30-14:00、17:00-售完為止 。 牛鍋熟成牛肩胛肋眼使
每個時代都或多或少留下了一些建築與文化件，使台南成為文化資產最多的縣市。假日不知道去哪走走？不如就來台南新美街感受一下早期的建築特色，
今天要跟大家介紹的是位在這條老街上的熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO，
充滿老屋與日式洋房風味的建築外觀，門口掛著日式大白燈籠，寫著「熨斗目花」，
靈感源自日本常見的用色"熨斗目"，代表的是帶有灰色天空藍的顏色。
走進店裡，綠意盎然的植物造景，讓熨斗目花充滿一股文青氣息跟藝術之美。
大家一定很好奇，天花板上那一圈圈的，
看似乾燥花又不是乾燥花的植物造景到底是什麼？
原來它就是「熨斗目花」，輕柔的色調，給人ㄧ股幽靜暇意的感受。
每個角落都好美，絕對是台南IG打卡熱門景點也不為過。
１F櫥窗的冷色調造景，是使用灰藍色調去呈現變化。以 「熨斗目」的顏色為核心，處處都是用心與巧思的設計。
走進店裡，會發現門把是老熨斗，
仔細一看店內也有需多大小不同尺寸的熨斗。
原來是老闆認為熨斗意味著，勤勞、乾淨的態度，
加上英譯發音類似熨斗，所以就將「熨斗」運用在設計與命名上。
目花名物鍋自慢
隨餐附：季節野菜盤/白飯
11:30-14:00、17:00-售完為止 。
牛鍋熟成牛肩胛肋眼使用（水炊/湯咖哩）
使用澳洲牛肩肉，堆得像高塔一樣高。
用量大氣，卻可以安心吃肉，
因為牛肩肉可是脂肪含量最低的部位呢！！
湯頭喝原味會很清爽，隨餐會附加咖喱，
在品嚐原味高湯後，可將咖喱醬倒入湯頭內，
試試另一種帶微辣咖喱香氣的湯頭，
兩種吃法，令人吃火鍋吃的很滿足。
季節野菜盤/白飯
帆寮街の魚介鍋（海鮮寄せ鍋）
新鮮鱸魚、花枝、甜蝦、蛤仔，加入時蔬熬煮的高湯，
湯頭清新爽口，建議品嚐湯頭的原味，海鮮跟蔬菜會讓湯頭更加鮮甜美味。
氣泡冰美式咖啡將美式咖啡混搭氣泡水，再添加檸檬片讓咖啡口感微酸帶有咖啡香。
拿鐵咖啡(Latte)意指咖啡裡加入比例較多的牛奶，咖啡的味道會被襯托的更加濃厚，
口感也會比較香醇，最後在運用奶泡拉出提花，增添視覺美感。
微甜咖啡搭配綿密的奶香撲鼻的奶泡，感受生活的美好。
水色Mojito Soda.Mojito是源自於古巴的一款非常受歡迎的雞尾酒，店家將它改良成水色汽水。
運用藍柑菊、可爾必思、檸檬汁，特調出水色Mojito Soda。
因為添加了薄荷葉，喝起來冰涼沁心，清新怡人的青檸香，加上Soda的刺激，
會形成令人難以抗拒的香氣，喝起冰涼清爽，夏天喝上一杯再適合不過，
而且向大海般的藍色調，漸層的美感，超適合點來拍照打卡的。
酸奶葡萄塔(Daily Dessert每日甜點)新鮮當季葡萄，現點現做，酥脆的塔派，
搭配不酸不甜膩的醇厚香酸奶餡，酸奶入口即化，口感清新爽口，
酸奶餡味道是由蜂蜜、優格、鮮奶油、馬斯卡邦乳酪，比例下去調製而成。
形成一種獨特風味，值得點上一份，細細品味。
P.S:單點每日甜點不作低消計算。
Pancake Fujisan鬆餅富士
蓬鬆綿密的口感，吃起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的好可愛，熱熱吃超美味。
一端上來就感受富士鬆餅的Q彈，有如果凍般，上面一層栗子加馬斯卡邦，
是這道延甜點的最佳女配角，榛果香搭延配綿密的鬆餅，夾層中許的酸奶，
將口感更加豐厚，淋上蜂蜜水更是令人垂延著三尺。
P.S供應時間：14:00-17:00
2F還有榻榻米的座位區，空間更加寬敞，
保留老屋的舊風貌，還可以看見凸顯高貴的和服。
瞬間會有來到日本旅遊的感覺，令人懷念日本的點點滴滴。
淡藍色的窗戶，坐在這裡，還可以看見乾燥花點綴著的空間美感，
座位上都有放置置物籃，不用擔心包包沒地方放，真的非常用心。
無論左看右看，２F整個就是美到難以言喻，柔美的午後陽光，
坐在這裡真的好暇意，絕對是溫暖人心的日系景點。推薦到此一遊！！
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