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2018-10-16
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這次趁著去台南玩 提前先吃情人節大餐來吃這家在台南已經開有20幾年以歐陸料理聞名的轉角餐廳在成大學區附近的小巷中 橘色與白色的建築外觀 很吸睛挑高的空間設計看起來十分寬敞禮拜天晚上去用餐店內客人也不少 而且很多家庭耶晚餐菜單中午有商業午餐礦泉水和氣泡水可無限飲用，會收$50麵包吃起來樸實 沾點橄欖油就好吃焗烤切達奶油洋菇田螺這道前菜我們很愛螺肉香甜鮮嫩帶香料味 跟濃郁鹹香奶香的切達起司一起吃超搭!還忍不住拿麵包沾起司來吃XD柑橘尖抽 甜菜優格水果跟海鮮的組合 吃起來很開胃柚香的酸甜襯出海鮮的海味 卻不失清爽感凱薩沙拉他們的凱薩醬很濃郁 跟清脆的生菜一起吃絕對是很受歡迎的經典法式奶油蘑菇湯通常這樣的濃湯第一口都覺得超好喝 到最後就膩這碗完全不會耶 迷人的濃醇奶香喝起來細緻綿密豐富厚實的滋味法式起司洋蔥湯喝起來鮮甜順口 尤其麵包吸飽了湯汁咬下去那滋味真超棒兩種湯我們都推薦 截然不同的美味加拿大龍蝦（全隻）雪白滑嫩的龍蝦肉吃起來肉質緊實彈牙 甘甜多汁也可以搭配醬汁吃吃起來超過癮~碳烤美國頂級菲力牛排（6oz）轉角餐廳採用傳統高溫火山石的加州碳烤方式手工烹調，完全封住肉品的原汁原味，秉持美食就
這次趁著去台南玩 提前先吃情人節大餐
來吃這家在台南已經開有20幾年以歐陸料理聞名的轉角餐廳
在成大學區附近的小巷中 橘色與白色的建築外觀 很吸睛
挑高的空間設計看起來十分寬敞
禮拜天晚上去用餐店內客人也不少 而且很多家庭耶
晚餐菜單
中午有商業午餐
礦泉水和氣泡水可無限飲用，會收$50
麵包吃起來樸實 沾點橄欖油就好吃
焗烤切達奶油洋菇田螺
這道前菜我們很愛
螺肉香甜鮮嫩帶香料味 跟濃郁鹹香奶香的切達起司一起吃超搭!
還忍不住拿麵包沾起司來吃XD
柑橘尖抽 甜菜優格
水果跟海鮮的組合 吃起來很開胃
柚香的酸甜襯出海鮮的海味 卻不失清爽感
凱薩沙拉
他們的凱薩醬很濃郁 跟清脆的生菜一起吃絕對是很受歡迎的經典
法式奶油蘑菇湯
通常這樣的濃湯第一口都覺得超好喝 到最後就膩
這碗完全不會耶 迷人的濃醇奶香喝起來細緻綿密
豐富厚實的滋味
法式起司洋蔥湯
喝起來鮮甜順口 尤其麵包吸飽了湯汁咬下去那滋味真超棒
兩種湯我們都推薦 截然不同的美味
加拿大龍蝦（全隻）
雪白滑嫩的龍蝦肉
吃起來肉質緊實彈牙 甘甜多汁
也可以搭配醬汁吃
吃起來超過癮~
碳烤美國頂級菲力牛排（6oz）
轉角餐廳採用傳統高溫火山石的加州碳烤方式手工烹調，完全封住肉品的原汁原味，秉持美食就是食物原味呈現的理念
菲力肉質細緻 油脂含量低 精瘦軟嫩 如果喜歡比較肥美口感 可以其他部位
我們選七分熟 不過吃完以後覺得可以選五分會更棒
咬下去感受被鎖住軟嫩鮮甜的肉汁 牛肉風味香醇可口
我個人喜歡直接吃 也可以沾海鹽 芥末籽 巴薩米克醋增加風味
紅色情人
甜點外觀很精緻 吃起來很有外面法式甜點店的水準耶!
這道吃起來微酸微甜 蛋糕細緻 清爽不膩
很適合女生
輕柔咖啡
雖然名稱是輕柔 不過吃起來是很濃厚的韻味
偏大人口味的蛋糕 甜中帶點苦
吃起來口感多層次
【後記】
真的很值得推薦
服務態度親切 氣氛好 味美實在
很適合來慶生或者特殊節日來~
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