T&F 手作吐司 大同店

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開業四年多的『T&F 手作吐司』，說真的還是蝦米第一次到訪 主打熱壓吐司，看了一下菜單，口味大概近70種，再加上飲料、主食類等等 這要是有選擇障礙的肯定會看著菜單傻笑很久XD T&F 手作吐司大同店的位址大概是在五妃街 跟 大同路一段 的路口 附近還有一個很大很大的台塑加油站可以當地標比較好找 門口有小黑板，上面是店家銷售排行榜 店面是比較狹長型的那種，一邊是店家手作吐司的廚房區域 一邊則是座位區，兩人座四人座都有 上頭掛有一些乾燥花來做裝飾，整體小巧而溫馨 最裡面有一個大大的店家LOGO，蝦米今天就坐在LOGO的下面用餐 拍照取景也是滿方便的XD 會讓你眼花撩亂的菜單來囉~~ 光是熱壓吐司的品項...大概數了一下，有將近70種！！ 再加上飲品、主食等等，這張菜單可以看很久 先來看看我們今天吃了那些吐司 切開斷面，可以清楚的看到裡面有著那些食材，拍照起來也水噹噹 新鮮草莓卡士達 $60 草莓季當然要來吃點草莓的來吃吃 滿大顆的草莓直接放在吐司裡面，很好奇為什麼壓過之後形狀還可以保持得這麼美😂😂 卡士達甜而不膩，搭上酸酸甜甜的草莓還滿對味的 韓式泡菜燒肉起司 $55 有泡菜、有起司，都是友人很喜歡的食材 燒肉跟泡菜本身都滿夠味的，再加上起司的滋潤，整體是滿不錯吃的 芋泥蛋黃流沙 $55 這個吃起來...倒是有一點兒月餅的感覺 芋泥綿密、鹹鴨蛋黃吃起來有一點酥香，甜鹹甜鹹的滿涮嘴的 珍珠卡士達 $35 看IG上很多人的分享，好像來這兒是必點的 蝦米也點一份來試試看 有著些許黑糖香氣的珍珠，QQ彈得很有咬勁，整體不會很死甜，反而是越咬越起勁，一個不小心就吃光光了 紅豆抹茶卡士達 $45 有著抹茶的清香、飽滿的紅豆，再用卡士達來滋潤 但是在今天吃的五款裡面，這一份吃起來相對就比較特色不明顯的一款 起司打拋豬飯 $100 (加蛋+10元) 好看好拍也好吃的一款主食 看到太陽蛋就很想要給他搓破，看起來的畫面就是療癒 蝦米很有實驗精神 如果先吃有著打拋豬的那邊，辣度香氣是很明顯的 如果先吃起司的那邊，那起司香氣倒是滿溫潤的 攪拌攪拌再一起來整體是很涮嘴的唷 大同路是一條滿妙的路，一邊是東區、一邊是中西區，還串接著南區 靠近台南大學、也靠近大林國宅，附近的美食真的是滿多的 晚餐、宵夜，主打各式各樣豐富口味的T&F 手作吐司分享給大家囉~●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 continue reading

「T&F 手作吐司」地點位於台南東區大同路一段上，店內主打的熱壓吐司口味多達40種以上，之前熱血就曾經吃過很多次，這次再次回訪還是覺得店家很用心，在菜單上也一直求新求變，就是要讓客人每次來都能有不同的新選擇，重點是他們的口味甜鹹都有，是一間男女老少都會喜愛的店，營業時間到凌晨兩點，更是不少年輕人的宵夜選擇喔。T&F 手作吐司位於車流量很大的大同路一段上，大家要前來購買時可將車子停在門口，或可停在對面的7-11前~目前還與外送平台合作，如果不想出門也可以直接拿起手機叫外送也很方便啦。店內空間走狹長型，一邊為料理製作區，另一區則是內用座位區，店內的風格走都是叢林風~從吧檯區還可以看到店員製作熱壓吐司的畫面，將一份份餡料層層堆疊在吐司裡，有種療癒感，看著看著就忍不住餓了啦XDT&F熱壓吐司MENU琳瑯滿目的菜單裡，除了飲料，光是吐司選項就足足有兩大排可以選擇，總類從果醬、卡士達、牽絲起司到變化多樣的口味均有，一般吐司口味以甜食為主，但這裡的鹹品口味也不少~對於喜歡吃鹹的人，這裡肯定能滿足你的需求哦。熱壓吐司吃不夠嗎？這裡還有炸物薯條、小肉豆、小雞塊等炸物可以選擇哦抹茶布朗尼棉花糖 $55一開始看店員在製作這個口味時，畫面就特別療癒~輕輕切開，抹茶、布朗尼及棉花糖，三層堆疊的顏色也是滿酷的~淡淡的抹茶香，布朗尼濃郁的巧克力苦甜味，再加上熱壓過後的棉花糖，那口感有點像麻糬，鬆軟入口即化，三種口味碰撞在一起，還真的滿搭的，而且整體而言不會太甜，好吃！珍珠冰火布丁 $50珍珠和布丁是一般飲料店中的配角~店家直接拿來當作內餡，儼然成為熱壓吐司的重要角色！輕咬一口，蹦出珍珠跟布丁，真是讓人覺得好驚喜，拍起來的畫面更是帶點浮誇的美感，重點是這款吃起來有點燒冷冰的概念，這我喜歡~肉鬆皮蛋 $50喜歡吃皮蛋的人快來！稀飯的配菜竟然也搖身一變成為熱壓吐司內的主角，那滿滿的肉鬆鹹香味與皮蛋特殊的口感，配上脆脆的吐司一起咀嚼，誰說只有白粥才能這樣搭呢XD夏威夷起司叉燒雞腿排 $60來來來~沒想到吧？熱壓吐司內餡也能加入叉燒腿排，抹上美乃滋、起司片，配上叉燒雞腿肉，這樣層層堆疊，經過吐司加壓器熱壓後，將起司融入整塊吐司內，這應該算是熱壓吐司界的披薩了吧XD新鮮芒果歐蕾 $80選用現切的愛文芒果，中層加入鮮奶油，以及最上層的芒果，要喝的時候，稍微輕輕攪拌，就能喝到芒果甜味與濃郁的奶香，甜而不膩口啦~桑葚果實歐蕾 $80店家自製的桑葚果醬，調配出夢幻的粉紫色，最上層還灑上桑葚果點綴，攪拌後不僅能喝到濃郁的桑葚甜味，還能咀嚼到桑葚果實。「T&F 手作吐司」是熱血至少吃過5次左右認證過的店家，真心不騙的百變熱壓吐司，絕對會是你宵夜的好朋友~ continue reading

《T&F 手作吐司》#草莓的季節【該吃草莓了!!!】草莓🍓的季節又到了，愛店又開始一年一度的 季節限定 草莓🍓特餐！順便讓新手機新相機試拍實測看看！今年新推出的“草莓套餐”超好吃～ 所有內容物都是草莓相關：飲料、沙拉、熱壓吐司都是🍓草莓系列，只差炸物不是沾草莓醬ＸＤ草莓系列熱壓吐司🉑️二選一：草莓戀卡士達、抹茶脆脆煉草莓、隱藏版是：奧利歐抹茶草莓！都好好吃😋（個人私心最愛脆脆）另一個套餐，是主餐+沙拉+炸物+飲料的組合！主餐選擇太多了，我挑了新品 酥炸雞排咖喱飯 🍛 、香蕉巧克力棉花糖披薩 🍕🍌–咖喱鹹香帶微微辛辣，配飯配雞排都好好吃😋–披薩🍕的餅皮是厚彈帶Q的那種，也很不錯👌 對了！他們家其他產品也都還是有常態供應，不愛草莓的，同樣有多達快百種口味的甜鹹熱壓吐司、沙拉、飯麵等餐點供應喔！《今日餐點》#季節限定 草莓新品-單點價格：果實草莓歐蕾 $80/草莓戀戀卡士達 $60/草莓珍珠戀戀卡士達 $70/抹茶脆脆煉草莓 $70 /草莓抹茶戀Oreo $70 /草莓鮮奶酪 $40.🍓草莓套餐 $258含：果實草莓歐蕾、（草莓珍珠戀戀卡士達/抹茶脆脆煉草莓/ 草莓抹茶戀Oreo，3選1 ）、草莓鮮奶酪、炸物5選1、生菜沙拉.🍛咖哩炸雞排套餐$258含：主餐、沙拉、25元飲料（4選1）、桑葚鮮奶酪、炸物5選1.🍕披薩套餐$258含：（香蕉巧克力/夏威夷口味披薩，2選1）、沙拉、25元飲料（4選1）、桑葚鮮奶酪、炸物5選1 🍓草莓套餐 $258含：果實草莓歐蕾、（草莓珍珠戀戀卡士達/抹茶脆脆煉草莓/ 草莓抹茶戀Oreo，3選1 ）、草莓鮮奶酪、炸物5選1、草莓生菜沙拉（草莓珍珠戀戀卡士達/抹茶脆脆煉草莓/ 草莓抹茶戀Oreo，3選1 ）我最愛的是：抹茶脆脆煉草莓香濃抹茶微甜帶苦韻，有著草莓的甜酸，脆脆是巧克力脆片餅乾弄碎的，超好吃～口感好讚！而且不甜～ 大愛！！！！相較之下，草莓抹茶戀Oreo 略甜，很適合螞蟻人～（草莓珍珠戀戀卡士達）有著 卡士達的乳香，Ｑ彈珍珠，加上酸甜草莓！真的很讚誒！！！ 草莓套餐沙拉草莓生菜沙拉，就是沙拉上妝點了 新鮮草莓他們家的草莓 滿甜的，酸韻一些些而已，推推！今年夠冷～的關係吧！＾＾ 套餐炸物：脆薯｜雞塊｜洋蔥圈｜細薯｜小肉豆 （五選一） 套餐的部分，都能挑選炸物！我們吃了三份套餐，所以就挑選不同炸物了這裏還有 網路大熱門的 小肉豆唷～份量給的很多！ 可以大家一起分享著吃＾＾炸雞塊、炸薯條，也都新鮮熱炸上桌擺盤也精緻～ 提供兩種沾醬真的很用心！套餐飲品：果實草莓歐蕾 / 套餐-綠茶 /冬瓜茶套餐的部分，提供飲料三選一：茉香綠茶、錫蘭紅茶、冬瓜茶 豐盛奢華單人套餐 ＄258🍛咖哩炸雞排套餐$258含：主餐、沙拉、25元飲料（4選1）、桑葚鮮奶酪、炸物5選1🍕披薩套餐$258含：（香蕉巧克力/夏威夷口味披薩，2選1）、沙拉、25元飲料（4選1）、桑葚鮮奶酪、炸物5選1🍛咖哩炸雞排套餐$258含：主餐、沙拉、25元飲料（4選1）、桑葚鮮奶酪、炸物5選1酥炸雞排咖喱飯 🍛 咖喱鹹香，帶微微辛辣，配飯配雞排都好好吃😋雞排也很酥脆～還有一顆太陽蛋＾＾🍕披薩套餐$258含：（香蕉巧克力/夏威夷口味披薩，2選1）、沙拉、25元飲料（4選1）、桑葚鮮奶酪、炸物5選1香蕉巧克力棉花糖披薩 🍕🍌披薩🍕的餅皮是厚彈帶Q的那種，也很不錯👌棉花糖加熱後，軟軟的～整體很香甜～ 是一道幸福的午茶甜點呢！另外～我們加點了一份 （素）玉米馬鈴薯起士熱壓吐司因為這次有位朋友是吃素的，我有吃一口，真的好吃！馬鈴薯泥超綿密～ 整體濕潤，味道清爽！套餐甜點-桑葚鮮奶酪美美的 桑葚鮮奶酪桑椹都是店家自製的朋友一吃馬上說很讚！ 以後還要為了這 桑葚鮮奶酪 來吃～＾＾整體來說這次的套餐表現都讓人很滿意一年一度的草莓套餐，依然表現不俗～難怪很多人都是年末衝一發！ 目前《 T&F手作吐司 》有：台南東區 兩店面~◆晚上肚子餓想吃消夜，請到：大同店◆透早就想吃熱壓吐司，請到：崇明店 continue reading

說到宵夜點心，往往會想起熱壓吐司。在台南東區有家手作吐司，近60多種鹹甜選擇，料多實在CP值高，是學生最愛的深夜食堂。熱壓到剛剛好酥脆的吐司，加上爆料的內餡，吃完還會讓人懷念。隨著夏天到來，芒果開始熟成，店內推出的限量吐司咬芒果，比起吃芒果冰更令人滿足，用新鮮芒果、桑椹，果肉纖細綿密，口感甜度都升級～奶油餡料遇上新鮮後，創新口感不甜不膩，讓奶油更加輕盈美味～店家吐司口味眾多，有選擇性困難的朋友們，可參考點閱排行榜跟熱門吐司做選擇。T&F手作吐司另販售自製爆米花桶裝，口味還蠻多種的，最受歡迎的是焦糖爆米花。天空點綴著美美乾燥花，整體環境舒適，是溫馨暖色調。北歐風的白色磚牆，吐司超人超可愛！T&F手作吐司點菜單跟朋友選擇好想吃的鹹甜手作吐司，店家用俐落的手法開始鋪成，現點現做看起來超美味。端上來的熱壓吐司，每一款都是滿滿的內餡，不得不讚美老闆用料大氣！！新品-明太子燻雞起司馬鈴薯$65燻雞鹹香搭配明太子啵啵口感，咬下去有馬鈴薯澱粉的甜味，起司及蜂蜜芥末醬搭配，很多味道堆疊在一起，口感豐富多層次！外層的熱壓土司也很香脆～芋泥蛋黃起司流沙$55芋泥香味伴隨融化起司口感滑順，鹹甜相伴還有鹹蛋黃莎莎的fu。泰式打拋豬$50打拋豬鹹香帶辣，還有一些洋蔥香甜。脆脆的高麗菜跟美乃滋，吃起來帶點鹹甜味，吐司餅脆脆香香。德式香腸起司佐蜂蜜芥末$55德式香腸脆脆的鹹香味道，伴隨香滑起司，蜂蜜芥末特有的香甜，更增添醬汁滑順口感，小黃瓜讓整體更清爽無負擔！草莓🍓珍珠棉花糖棉花糖融化成奶霜，包覆著Q彈的珍珠，香甜草莓醬，是甜入心底的一道甜點。吐司🍞咬芒果清爽輕奶油口感細緻綿密，撲滿新鮮玉井芒果、桑椹，漸層美感，吃一口幸福感旋即提升，是夏天限定美味！芒果歐蕾$80芒果加牛奶，搖ㄧ搖後超清涼解渴，底層還有芒果顆粒，讓人意猶未盡！冰糖桑椹歐蕾$80桑椹是店家自家種的，混著牛奶搖一搖後，桑椹特有香味，喝起來香甜淡柔。熱壓後薄酥脆的吐司，加上滿滿的內餡，不論鹹甜都給人飽足感！吐司這種果腹又不會吃太飽的小點心，絕對是宵夜必吃好物。雖然每一款都超夢幻，小羊兒私心愛上限量吐司咬芒果。熱愛熱壓吐司的你們，千萬別錯過囉～ continue reading

位在大同路上靠近五妃街的路口處。這家位於大同路的「T&F熱壓吐司」2年前就開幕了，小高當時也把他列入口袋名單之ㄧ，因為我太太不喜歡正餐吃麵包與甜食，所以「T&F熱壓吐司」就沈入我口袋名單最深處，直到最近有位台南格友的私訊請託我，今天才特地利用晚上時間前來品與分享，小高很驚訝老闆原來是位年輕小姐，為人相當親切且非常客氣，她說這家店是她一群人共同創立的，店名中的T&F是Together & Forever英文的縮寫，我猜店名命取應該是來自這寓意吧！門面與一般的早餐店很相似但是多了溫馨感受。入門處的天花板掛滿了乾燥花多了一份柔情。透天店面一半空間屬於櫃檯與料理廚房所在。櫃台前方幾塊黑板寫著菜單與菜色排行榜供參考。櫃檯上方有手寫的新菜色與超值套餐供點取，套餐有分為A、B、C、D、E五種套餐一次滿足您的需要。入門處擺放許多桶中的各種口味的爆米花，原來店家也有賣自己製作的爆米花供選購。這爆米花取名「爆爆超人」的商品名字，爆米花價位在110~130元口味多達13種。老闆送給我們一桶起司口味回家品嚐，老闆說她們的爆米花不含防腐劑要盡快吃完。裡面的座位區燈光相當柔和座位不多。櫃檯後方牆面小黑板寫著店家餐點的資訊供參考。菜單主要以熱壓吐司為主，各種吐司的口味多達80幾種，當然還有各種飲品供客人選擇售價合理。熱壓吐司基本上要製作是非常簡單，只有有專用的機器設備每個人都會做，熱壓吐司要好吃就是重點裡面的內餡。兩片吐司夾著餡料沿著四周壓合完成，熱壓吐司那麼美味就外表酥脆與滿滿的餡料。先送上來是口味是芋泥蛋黃起司流沙55元、香蕉巧克力oroe55元與蔚藍海岸80元。為講求照片美觀請店家把酥脆的吐司切半來拍照。這兩片芋泥蛋黃起司流沙與香蕉巧克力oroe熱壓吐司，就外觀小高我比較喜歡有鹹蛋黃這片，因為小高本人很喜歡吃鹹蛋黃與芋泥的口味。芋泥蛋黃起司流沙熱壓吐司讓小聯想到蛋黃酥，內餡芋泥、起司與一顆鹹鴨蛋是我的菜，老闆說這芋頭是她阿嬤親手種的，這塊口感外面吐司焦香酥脆，內餡芋泥綿密與鹹蛋黃及起司，ㄧ起吃口感甜中帶甜很對味超好吃。這吐司使用新鮮香蕉切片堆疊，再放入OREO餅乾淋上熱壓而成，這塊口感外面吐司焦香酥脆，內餡香蕉稍微融化香氣十足，與OREO餅乾與巧可力醬ㄧ起吃，口感酥脆巧克力濃郁很好吃，這片吐司要品嚐小心巧克醬會爆漿。店家的熱壓吐司包裝紙袋皆有標示吐司的品項，雖然外觀都是一樣也不用怕吃錯口味。這盤裡面有花生起司棉花糖55元、草莓戀戀卡士達60元＋珍珠10元與肉鬆皮蛋50元。老闆說她熱壓吐司的口味都是自己研發與品嚐，只要外觀美且兼顧口感就會新產品上市。這吐司主體是會牽絲的白色棉花糖，再放入有顆粒的花生醬與起司，口感外面酥脆花生醬濃郁甜中帶鹹很好吃。肉鬆皮蛋吐司很像是小高平時早餐吃的，肉鬆加皮蛋與清粥一起吃很有親切感，吐司裡面包著滿滿的肉鬆加上皮蛋，這樣的組合很適合不喜歡甜食者吃。草莓戀戀卡士達這是目前季節限定的，因為使用新鮮的草莓到了3月就沒有了，要寫文章就要知道夏天寫芒果冬天寫草莓，吐司裡面包著卡士達、煉乳、珍珠與草莓等，視覺感加分混搭的口感更讓人期待，吐司酥脆草莓酸甜、珍珠軟Q、棉花糖很甜，整體口感層次豐富非常好吃。再來繼續介紹另外兩種口感與各位分享。切開來看到是，德式香腸起司佐蜂蜜芥末55元與特製打拋豬50元＋起司10元。仔細看吐司切面可以看到又是很跳動的畫面。裡面看到有德式香腸、小黃瓜、蜂蜜與芥末等等，吐司酥脆德式香腸軟Q不死鹹，與小黃瓜與芥末綜合很開胃超好吃。打拋豬是泰式料理經典菜色之一，基本上做法很簡單使用的魚露很重要，這道是很下飯的一道菜，今天與吐司一起吃當然很開胃又好吃。為了敬業小高把七種的吐司全部品嚐過，吃完竟然還可以到其他店吃小吃，人會胖是有原因的因為沒有運動，說到這裡又要怪空氣品質不好所導致（哈哈）。把爆爆超人起司爆米花130元、蔚藍海岸80元、抹茶歐蕾80元、草莓歐蕾80元，把全部擺在一起拍照。這爆米花取名「爆爆超人」的商品名字，爆米花價位在110~130元口味多達13種。這桶是草莓口味小高沒有品嚐，但是我帶回去的起司口味是很好吃喔！蔚藍海岸80元，裡面添加天然的藍甘橘的飲品酸甜爽口好喝。抹茶歐蕾80元，口感抹茶不苦澀與鮮奶一起很好喝。草莓歐蕾80元，口感草莓酸甜很濃郁甜度適中很好喝。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「T&F熱壓吐司」用餐環境小清新很舒服，服務超親切，整體口感表現水準之上售價合理，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，因把「T&F熱壓吐司」列入「樂天精選文章」裡。T&F熱壓吐司-大同店地址 台南市東區大同路一段279號營業時間 ：週一至週日 17:00-02:00(公休日見臉書紛絲團）電話 0903-139402有提供外送服務，可電洽T&F熱壓吐司-安平店地址：台南市安平區安平路688號營業時間：早上10點~晚上7點(公休日見臉書紛絲團）電話：06-2214909邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID：0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作，切勿私自取用 創作者介紹 樂天小高樂天人生 樂天小高の美食之旅 continue reading