依蕾特咖啡 (Closed)

依蕾特咖啡 Elate Cafe' 一直是我的甜點名單中的首選不僅僅是地點好.燈光美.氣氛佳...最最重要的是 餐點好吃.價格合理這次在 Elate Cafe' 的FB,得知有新甜點趕緊約約好姐妹,來去享受 貴婦的下午茶 先來拍拍新菜單.看起來好漂亮.每個都好想點一下被友人提醒.今天不是要來吃看看 四大天王招牌鬆餅「提拉米蘇比利時鬆餅」「草莓奶油鬆餅」「巧克力岩漿融心鬆餅」「地瓜里肌起司田園披蕯鬆餅」因為不大喜歡比利時鬆餅的口感.所以就略過這一項吃吃看其他三樣首先上來的是 伯爵紅茶. 現在只要加99元就能任選飲料囉伯爵紅茶.香味十足.配上後來上的「巧克力岩漿融心鬆餅」. 「草莓奶油鬆餅」新鮮草莓加上義式野莓冰淇淋. 還有一旁甜甜的奶油絕對是喜歡酸酸甜甜的女孩們最愛「宇治抹茶歐蕾」精選的杯子很得我的心.清楚的可看見上頭滿滿的鮮奶油.下頭苦苦的抹茶漂亮的分層.讓人捨不得攪動它「巧克力岩漿融心鬆餅」外觀樸實但是內有秘密的鬆餅切開的瞬間看到傾洩而下的巧克力岩漿苦苦甜甜的岩漿巧克力醬，不管是誰都想大吃一口「地瓜里肌起司田園披蕯鬆餅」這是甜點裡的唯一一樣鹹點，鬆餅上鋪上地瓜泥，里肌肉，滿滿的起司，生菜沙拉我特別推薦男孩們，如果不喜歡吃甜點，這份餐點絕對是男孩們的精選就算最後吃不完，外帶回家再烤一下，依然很好吃這次的下午茶，不僅是用餐環境，服務態度，餐點....都讓我們好滿意，我相信不久後，我一定會再來 continue reading

台南美食太多了所以民宿都不會提供早餐我們住的自在安平轉角口剛好就有Elate Café民宿老闆娘就推薦我們來這用早餐九點起床後就立馬到這裡用餐了店家位在二樓不過一樓倒是精心佈置了一番 走進店裡店員問我有沒有定位還好來的早店內還有空位晚點來的話真的要等位置了呢 店家的Logo好像是這群可愛的鳥 店內的氣氛出乎我意料的好呢吧台區有一排藝術燈感覺像是來到甚麼高級餐廳般還有一區高腳椅區 適合在這使用筆店喝著咖啡深處裡適合聚合的大型座位區店家最好的位置是靠窗的區域不過這區大熱門早已定位訂光了還好我們還是能遠遠的看到河岸的美景 店家座位有提供置物籃還蠻貼心的 店內有很多雜誌可以閱讀真的是一不小心就會待在那裏很久呢 他家早午餐分為美式經典早午餐、歐風時蔬總匯夾心、帕里尼早午餐三種 我們選了歐風時蔬總匯夾心和帕里尼早午餐歐風時蔬總匯夾心有餐前果汁或湯品、附餐(馬鈴薯沙拉+番茄烤蛋)、飲品另外主餐可以選擇煙燻香腸、香煎培根、番茄燴雞 帕里尼早午餐有沙拉、果汁或湯品、飲品主餐可以選擇凱薩雞肉、瑪格麗特、培根起司蛋可以搭配的飲料有咖啡、紅茶、綠茶三種亦可以加價選擇其他的飲料我加價選了碳燒焦糖奶茶 餐前飲料我們選柳橙汁喝起來還挺濃郁不過接下來我們等了餐點竟然等了快20分鐘不知道店家是忘記了還是現做比較久呢 帕里尼早午餐 長盤上有水果沙拉、帕里尼水果沙拉有蘋果、西瓜、番茄、鳳梨四種水果搭配優格醬 帕里尼很香脆裡面有濃郁起司和醬料吃起來超級棒的，大推! 歐風時蔬總匯夾心 看起來超豐富的馬鈴薯沙拉附的是千層馬鈴薯感覺好精緻喔吃起來很軟爛應該是到費工的料理吧 番茄蛋用焗烤方式呈現一切下去就有番茄汁流出啦 時蔬總匯用的是雜糧麵包裡面包了生菜和番茄還有酥脆的培根 白毫茉莉綠茶喝起來會回甘還蠻好喝的 碳燒焦糖奶茶奶茶上面有焦糖拉花還有奶泡喝起來很濃郁有層次感 此次來才知道這家店是個人氣店不過人氣有理店內用餐環境很棒餐點也很不錯再加上有安平河美景實在是讓人不喜歡也難啊 店裡還有很多美食希望下次有機會可以再來訪吃吃看 美食指數****氣氛指數*****cp值指數****再訪指數**** 地址:台南市安平區安平路428號2樓電話：06-2230022營業時間：8:30~19:00 (最後點餐時間為18:00) 早午餐供應至12:00 --2015台南三日遊(行程產出中)http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/413945341 第一天老宅民宿-興居 第二天肉蛋土司->府中街漫步->聯盈發點心專門店->復興老兵文化園區->森林系民宿-安平自在 第三天Elate Café->海山派樂地->胭脂巷、茉莉巷攻略->劍獅公園 、DOGA辣椒冰淇淋 ~加入粉絲團抽長灘島小禮物喔!請看粉絲團置頂文~ Clairegarden宣傳你的專頁 continue reading

貴婦等級甜點-法式風味乳酪塔~~~ 話說早上一透早外出，錯過乳酪塔宅配送達時間，幸好宅配人員還在家附近繼續忙碌送貨工作(辛苦了捏..敬禮!!)，為了不要多等一天才吃到乳酪塔，不多說，立馬攔截宅配....成功!!(大開心)相信大家都吃過台南團購美食-依蕾特布丁吧!!好吃的布丁還讓Hank媽一度特地跑到台南採購呢(其實是剛好順路)。一聽到依蕾特新產品香醇濃郁法式風味乳酪塔的試吃活動，Hank媽怎能錯過呢!!送達的紙箱標註需冷凍-18度c，打開紙箱，裡面還有保麗龍盒低溫包覆著!!保麗龍外的的膠帶除了標示依蕾特的名字，還有3種口味及貼心提醒，請盡速冷凍後再食用，於常溫下解凍5-10分鐘內冰涼食用，風味更佳。為能保持低溫冷凍-18度c送達，除了低溫冷凍宅配、保麗龍盒包裝，更加雙倍保鮮保冷..打開保麗龍盒裡面水滴造型乳酪塔下還有保冷劑!!哇~依蕾特真是好專業及用心呢!!每一個法式風味乳酪塔都是獨立包裝，口味有: 檸檬x2、蔓越莓x2、芒果x2，共6入。冷凍-18℃保存14天。迫不及待地先拆開檸檬乳酪塔~法式風味乳酪塔是以濃烈純香帶點酸氣得奶油起司做基底，調和人氣水果風味，疊加在酥香脆的塔皮之上，一次享受2種甜點，是貴婦等級的饗宴。3層漸色乳酪塔是以新鮮檸檬汁製作的，最上層的檸檬帶點檸檬香甜味，與微酸乳酪及酥脆塔皮，美味極了。直接冷凍吃更是清涼消暑，香醇不膩、濃郁清爽的絕妙口感。退冰過久..塔皮會過軟，喜歡吃酥脆口感的朋友要趁早吃完喔!!芒果乳酪塔上層黃澄澄芒果泥與芒果顆粒是以台南玉井在地芒果果乾佐醇厚的芒果泥製作，吃起來不但有芒果的香氣，還有芒果的纖維，就像是吃了新鮮芒果的味道。與乳酪味道搭配相當和諧，不甜膩。蔓越莓乳酪塔看見沒，最上一層透明的..是水果果膠呢!!裡面還有浸漬過的蔓越莓果乾疊加在乳酪裡，一口咬下吃到甜甜的果膠與獨特酸甜口感蔓越莓及酥脆塔皮，再搭配濃郁乳酪多層次口感，最適合午茶時光細細品嚐!!瞧，果膠是不是很透明濃郁呀!! continue reading

欠了許久的食記，但我心愛的阿蕾應該不會跟我計較吧？XD前些時日又接到依蕾特行銷專員的邀約，再一次感動！(泣)下午茶菜單全面更新！ELATE CAFÉ已轉型成鬆餅專賣店了！輕食早午餐和義大利焗飯仍照常供應，營業時間8:30至19:00。發現一樓入口處有點變化，上方多出深褐色的布棚......招牌主打產品起初是甜點、輕食、義式冰淇淋，已更改囉！來到二樓咖啡廳門前，候位區的童趣風壁畫令人耳目一新！這次四訪是衝著鬆餅而來！下午茶供餐時段始於12:00！時值正中午，人聲鼎沸，幸好狡兔學聰明有事先電話訂位！中間的分水嶺也進化了，以透明隔板加高，化解雙方的尷尬。ELATE CAFÉ的生意越來越好，店員也就跟著越來越多！話說女店員的圍裙真是漂亮，每個看起來都頗有氣質！沒見到吧台哥那張熟悉的面孔，狡兔感到小小的失落~~高腳椅區乏人問津，可能大家腰力不好，希望有靠山？XD前面三訪都是用舊相機拍的，再回首覺得好傷眼唉！我想這應該算是個好現象，證明狡兔持續進步中！(遠望)因為假日人潮多，只好等稍晚再補拍其他區塊的照片~~可惜陽光太過耀眼，店員不得不把窗景區的簾子放下......如果想遠眺台南運河的風光，建議早上或下午前來。每位顧客都有一本精美menu，不用跟親友搶來搶去~~曾幾何時，綠色小雞成為ELATE CAFÉ的品牌吉祥物？草寫英文字母E剛好化作小雞的翅膀，很有意思的設計。餐廳內隨處都能瞥見它的可愛身影，注入一股年輕活力。包廂裡頭也十分熱鬧，儼然是姊妹們的八卦小天地！圓桌雅座就只有三桌而已！想坐這裡真的要碰運氣~~我們只有區區兩個人，其實也不敢奢求坐這麼大的位子！結果狡兔之前許下的願望成真了！非常幸運的一天！雖然無法看見窗外的景致，至少座位不同，心境隨之不同！頭上頂著一盞情調滿分的燈飾，即使拍照光線並不充足。所有物品都準備齊全囉！就連水瓶也是裝到滿水位~~原本素面的玻璃杯被換掉了！取而代之的款式是有紋路的！每塊覆蓋在餐具籃上面的防塵布，都繡著綠色小雞！ELATE CAFÉ推出早午餐的優惠餐券，價位相當平實！只要拍下這塊綠色牌子並且打卡，立馬贈送手指餅乾！這張純文字版本是填單專用的，自行填寫後請至櫃檯結帳！每人低消是一份餐點或一杯飲料，無收服務費，以兩小時為限。單點加99元升級套餐！可任選一杯飲料！狡兔首推水果茶！http://ppt.cc/onsk ←純文字版本的菜單<奇異果鮮奶雪克>今天咱們不喝咖啡，決定點選比較特別的飲品......他們家的冷飲杯已全部更換，但容量似乎也縮減了！^_^"這款飲用前須攪拌均勻，將新鮮奇異果汁和奶泡充份混合！由於奶泡會消風，請儘快享用喔！它喝起來不酸~~<藍色小精靈微泡蘇打>這杯藍色小精靈，一言以蔽之就是乳酸氣泡飲料的滋味！杯墊其實不需要，因為雙層塑膠杯本身就有保冰、防滲作用！<巧克力岩漿融心鬆餅>鬆餅的種類和口味不少，點餐前讓狡兔煞費思量呢！因為我拍照很龜，所以首先剔除掉有加冰淇淋的品項......狡兔身為超級巧克力控，絕對不可能捨棄這一味！美式圓鬆餅總共堆疊了三層，整個份量很可觀~~現點現做請耐心等候，當香味瀰漫桌間，一切都值得！表面使用白巧克力片、巧克力卡士達醬、藍莓、堅果等裝飾。周圍再點綴上酸度高的覆盆子醬，給味蕾一些刺激！從中央下刀切開後，獲得釋放的巧克力濃漿，瞬間傾洩而出！簡單樸素，利用雞蛋、麵粉、鮮奶、糖，回歸最初的悸動！口感紮實彈軟，佐以苦甜巧克力醬與酸甜覆盆子醬，百吃不膩~~<地瓜里肌起士田園披薩鬆餅>另一道選擇鹹口味的起士披薩鬆餅！也是店家推薦款！狡兔對它的喜愛程度，不亞於巧克力岩漿融心鬆餅~~餐點名稱已經很長一串，殊不知當中還有玉米和柚子！格子鬆餅搭配大量地瓜泥、新鮮生菜，是清爽的養生甜點！選用台南當地出產的高纖香甜地瓜，口感綿密一致無細筋！幻想中的地瓜泥應該是甜的，但它結合帕瑪森起士、黑胡椒，底下還夾藏著煙燻里肌、玉米，使得整體滋味出人意料是鹹的！鬆餅外緣烤得香脆！配料豐富，超乎期待的曠世美味！這兩種鬆餅的評價都不錯，可是善變的狡兔又後悔了......後來2014/12/25推出更厲害的夾心鬆餅！無緣的布朗尼！嗚！早知道就晚點來，只好下次再拗小叮噹帶我去吃囉~~臉書打卡是一定要的！照舊奉送香草口味的手指餅乾！雖然香草口味不錯吃，但狡兔的最愛依然是巧克力口味~~餐後小叮噹到樓下的伴手禮品部，一口氣敗了六罐手指餅乾！確實是南台灣最強的鬆餅！這廣告標題下得一點也不為過！目前販售的鬆餅分為五大類別，品項多達十五種呢~~環境、服務、擺盤等方面都有高水準，是平價美食殿堂！愉快的四訪！想必阿蕾會持續研發讓大家驚豔的甜點！狡兔的同事們也超愛ELATE CAFÉ，眾人集氣一起大推薦！ continue reading

本文為工商合作文，一切都是我親自試吃，最真實的感受。近年來依蕾特除了布丁的安平區實體店面以外，還在旁邊開了一間咖啡聽。這次剛好有機會接受Elate cafe的邀請，前往試吃。國慶日連假剛好有時間，下午就跟友人一起到Elate cafe敘舊也順便吃個下午茶。 店很好找，就在賣布丁的實體店面旁邊。 咖啡廳要往二樓走。 看起來是主打早午餐、輕食、鬆餅。上了樓之後我們就來看看店內的空間吧！ 店內的吧檯，開放式的空間給人很舒服的感覺。 人滿多的。空間給人的感覺很舒服，令人放鬆。 也有窗邊可以欣賞外面景色的位子。 店裡的空間不小，木板裝潢與黃光給人溫馨的感覺。接著我們就來看一下菜單吧！ 上頭是點餐單。彩色菜單請點我。Elate Cafe 採自助式點餐，畫完點餐單之後，再去櫃檯買單。 喝水也自己來。 我們剛好坐在窗邊，可以欣賞窗外的景色。 接著餐點就上桌了。 夏威夷冰鎮水果茶 140元友人點的，我覺得蠻好喝的。友人覺得稍微甜了一點，不過我覺得水果的味道調得很豐富，蠻不錯的。 法式可可歐蕾 130元這個我就覺得普通了點，比較起來我比較喜歡水果冰茶。 提拉米蘇比利時鬆餅 150元友人點的。比利時鬆餅吃起來的口感會硬一點，這個鬆餅做得很酥脆，我覺得還不錯。友人滿喜歡這個提拉米蘇鬆餅的。 這樣是一個套餐。食物單點+99元可以升級套餐(飲料任選的意思)。 地瓜里肌起司田園披薩鬆餅 180元這個是我點的，我覺得這個超好吃的！一開始是因為我想吃個鹹的鬆餅，加上這個看起來很特別(名子又比較長)，所以點了它。 看看它的起司，可以拉得這麼高。這個鬆餅除了可以吃到起司的鹹以外，同時還可以吃到地瓜的甜。一口咬下，有起司、有玉米、有肉；有鬆餅外皮的酥與地瓜內餡的甜。多層次的口感，我覺得真的很好吃。而且超有飽足感的，吃3/4個鬆餅就飽到受不了了。下次來我還想要點這個！ 我推薦這個 地瓜里肌起司田園披薩鬆餅。沒想到伊蕾特除了布丁以外，餐點的表現也不錯。這是我會想再回訪的店家。 continue reading