露露麗麗

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中秋佳節大家應該吃了不少的蛋黃酥吧？來分享一間我們覺得很特別、很有特色的蛋黃酥！這間不是專門的蛋黃酥老店，但是搭配巧思將菠蘿的概念運用蛋黃酥的外皮上，讓蛋黃酥吃起來的口感、風味都與眾不同 搭配大理石的外包裝，拿在手裡整個很有質感。我們這次訂購的是施媽3Q波蘿蛋黃酥、波蘿蛋黃酥這兩款 一盒裡面有六顆蛋黃酥，很精緻的呈現，單價上也比我們之前分享過、吃過的都要在高上一些 塊頭不算大，就大概是市售常見蛋黃酥的大小。金黃色的外皮視覺上相當的誘人。 施媽3Q波蘿蛋黃酥 六入 480元 這一款波蘿蛋黃酥內餡裡面包覆著麻糬、鹹鴨蛋黃、豆沙餡，還有最關鍵的私人頂級肉鬆。根據店家官方臉書裡面說明這一款私人頂級肉鬆取得不易，所以在整體產量上會受限制。我們自己吃起來覺得整體的香氣很不錯耶，酥酥脆脆略帶甜味的外皮，肉鬆特有的香氣鹹香鹹香，還有鹹鴨蛋黃的組合，整體味道還蠻不錯的 波蘿蛋黃酥 六入450元 這一款蛋黃酥比剛剛的少了點私人頂級肉鬆，卻多了點豆沙餡的純粹香氣，整體甜香，味道口感都蠻迷人的 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否

因為斑比到處蒐尋甜點的關係且大方讓我們一起拍攝，所以感謝斑比~我可以在南部吃到甜點，這間De Canelé 露露麗麗雖然店內服務一團亂但是甜點還算蠻OK的呢! 這邊算是蠻新蓋的大樓，門面乾淨裡頭充滿了客人店內的擺設也蠻多的，有些很可愛想蒐集!鹹派 180元櫃內的甜點點法有點奇怪，有些老闆會說是展示品有些又直接拿(真的讓我傻傻的搞不清楚)每一個派大約都180元起跳，看起來小小的所以覺得價格超高，不過回去品嘗了也覺得用料蠻實在的店家外帶客人超多所以店內有點亂成一團，是說也有一堆人不願意好好排隊或是禮貌的給先來的點購(好像有夠怕買不到的...)馬卡龍(抹茶、黃檸檬、香草、薰香茶、榛果) 90元說真的我覺得馬卡龍價格很高，大小也不太一樣有些可惜!不過當然味道是還蠻OK的其中最喜歡的口味是抹茶、榛果，因為抹茶有本身非常重的香氣，口口覺得吃抹茶醬一樣好吃，可能近年來我愛上抹茶所以也格外的喜歡!馬卡龍外皮酥鬆還蠻不錯的榛果口味的很香不過甜度也蠻高的，堅果類的香氣總是這麼迷人而馬卡龍的外皮酥鬆整體很不錯，不過可惜的是其他口味甜度也是蠻高的我是不大能接受!京都一抹雲 170元同樣的我覺得這樣甜點真的價格

2015.9.3 推薦分數：★★★★這天是第五次來訪，距離上次已是一年多前，相較於之前幾次，現在店員人數增多，服務態度也有所提升。露露麗麗隱身於五妃街和府連路交叉口附近，門面質感內斂，稍不注意便擦身而過。店內飄散淡淡的茶香，一樓有數張雙人桌，樓上尚有十來個座位。直接至甜點櫃選取當日塔類、鹹派、閃電泡芙或其他小點，飲品則有另張選單。每人低消一百六十元，不收取服務費，採自取餐具和茶水，然而今日用餐時店內客人不多，服務人員便熱心地替我們倒水，提供的飲用水帶著芬芳香，啜飲起來雅緻順口。法式檸檬塔 $130檸檬的酸味夠，但又不至於酸到皺起眉頭，手作塔殼密度高，是款平易近人的檸檬塔。可露麗 $55使用日本紫羅蘭麵粉和馬達加斯加香草莢製成，除了蘭姆酒味外，咬得到細細的香草粒，焦糖外殼上方較下層軟，帶有不同的嚼勁。翻轉蘋果 $195與千層派皮一同呈現，雖然肉桂味特別強烈，但還是吃得到些微蘋果香，外型討喜可愛，卻沒有預期的合胃口。日本和三盆糖舒芙蕾 $80後來加點的北海道道南乳酪舒芙蕾，沒有沉重到讓我卻步的乳酪味，質地輕盈，加上從甜點櫃取出的冰涼感，整體吃起來頗為清爽。朱古力芭娜娜 $160先嚐到股香蕉

新建案南師公園對面開了間法式甜點店，De Canele 露露麗麗，潔白的店面，忍不住被吸引了過去。可愛的甜點櫃非常吸睛，讓人不知該從何選起，每樣甜點都很精緻小巧，繽紛的新鮮水果塔，手繪品名標示牌，非常童話浪漫。 一樓位置皆是兩人座，簡潔舒適，二樓環境典雅，非常適合貴婦下午茶。 露露麗麗連名片都是可愛的草莓塔，隨處可見木雕小動物擺飾，店員特別介紹當天有提供師傅現做的巴黎花圈$160 甜點以當日甜點櫃供應的為準，Menu僅參考，甜點類皆未標價，連甜點櫃都沒有全部種類的價格標示。手繪童話風甜點Menu真的很可愛，飲品單價偏高，使用的茶葉一般較少見，品名創意夢幻，看介紹都好吸引人，點餐完成後要自行至一樓結帳。 季節限定的藍莓塔，內層是香草卡士達醬，香酥塔皮，上層使用的是北美進口的新鮮藍莓，非常迷你的藍莓塔，塔類的口感跟美味程度都優於巴黎花圈。因為沒有標價，從帳單推算約莫$160or$180，要價實在不斐.... 浪漫巴黎花圈，為了維持法式傳統手工泡芙與清爽香甜卡士達，搭配新鮮水果，新鮮現做。上桌的時候其實有一點點小失望，比想像中還要迷你，泡芙的口感有點乾軟了，少了新鮮烤

週末 HAPPY TIME！ 這個禮拜忙昏頭了，好不容易熬到開心的放假日當然要悠閒走走晃晃、享用美食，好好犒賞自己囉！繼續著同事們的推薦店家大探訪 (而且還沒放假就已經先從 facebook 粉絲團留言訂位了)「露露麗麗」位於府連路上，這天我們從監理站方向過去、沿著健康路開看到府連路就右轉，再開個約莫300公尺就會在右手邊看到白色典雅的她囉(有點不顯眼，開太快的話很容易錯過，建議留意門牌號碼)下午 1：00 開始營業，曼達就訂 1：00 的位子停好車進入店內約1：10，但店裡已經有些客人在櫃台前點餐且大部分的桌子上都已放上「預約」牌，好個熱門店家(小插曲：訂位時有告知事先確認店家是否有兒童座椅並預定)(但抵達時店家告知小布丁太小了不好坐，所以後來又去車上拿了嬰兒車下來)(會帶小朋友的媽咪記得帶推車&預定一樓的座位比較方便唷)(除非壯丁把拔有出門又願意幫妳把嬰兒車扛到2樓去 ) 店家介紹嚴選食材用心製作法式甜點採用法國ECHIRE奶油、日本進口麵粉、法國T55麵粉牧大有雞蛋、馬達加斯加天然香草豆莢法國杏仁粉、法國巧克力法芙娜與米歇爾義大利橙花蜜、法國BOIRON天然果泥及台灣各地當季食材

露露麗麗法式甜點沙龍地址:台南市中西區府連路38號電話: 06-2141-313低消 1人 NT 160 露露麗麗主廚畢業於法國雷諾特廚藝學院，雍有法國藍帶證書。堅持當日現做甜點，所有食材皆是由法國空運，就是讓人品嚐道地法式甜點。露露麗麗隱藏住宅區屬於長方形店面，前面是蛋糕櫃及櫃檯，中間是雙人座位區，廚房則是在最後面。2樓用餐區整間店裝潢以珍珠白色系搭配木地板，加上法式繃皮沙發營造浪漫法式風格櫃子蝴蝶結邊飾讓餐廳看起來更夢幻露露麗麗只提供茶類飲品供應甜甜及輕食 (鹹派、三明治)鹹派蛋糕櫃上裝飾露露麗麗的名片有三種造型，每個都好可愛呀!!店內還有販售進口茶葉及糖鹽之花冰滴咖啡裝飾 (店內沒有賣咖啡)各式茶葉洗手台，吃甜甜前記得先洗手!!洗手台旁的書櫃，左邊中間還有放手巾 (擦手)可以偷看師傅做甜點藍莓塔飽滿藍莓搭配卡士達醬及薄脆塔皮法式檸檬塔檸檬奶油餡酸甜，我個人偏好再酸一點芒果塔現點現做 巴黎花圈圈圈泡芙搭配卡士達醬及新鮮草莓現點現做，泡芙皮很酥脆草莓塔法式藍伯爵露露麗麗甜點都很細緻，能感受到他們對甜點的用心招牌甜點是水果塔類，因此很多口感差異不大但整體用餐感覺是還不錯的!!

露露麗麗是台南新開的甜點店中...價格最高..評價也最好的..6月底去法國巴黎進修一個月...本原訂8月初要開店...又因手發炎而延到8月22日才又開張...一開張...客人就蜂湧而至...這次來..店家增加了好多人手..態度客氣...謙和...雖然現場有點亂...雖然服務上不太專業...倒也可以體諒和接受..很少有機會和解接下午茶..看解接豪氣的點這個點那個...心裡真是暢快...好洗番這樣的豪氣... 人家想要這個...可是...它是別人的...不是沒人..是翻桌太快了..剛好一輪走了..趁沒人時快拍...招待的馬可波羅冰淇淋..剛好...今天的茶也是馬可波羅... 我們點一壼馬可波羅..店家有自己的沖茶方式..呈現最完美的茶韻...所以無法回沖... 沒有史迪奇...這個也是很可愛啦...吃完可以把可愛杯杯帶回家...本以為是烤布蕾..才不是呢...真的是"喝呷嘎慶煙"...底下滿滿的香草籽...真想舔乾它...享用完畢後請店家打包杯子..不只洗的很乾淨也包的很漂亮的帶回家...可麗露解接說好吃...要外帶15個...只剩下10個...日耳曼媽媽鹹派哎喲喂啊....真的好好吃.