起士公爵 台南永康店

Open Now

Now Closed

你說你愛我有多深？情意有多濃？就像  起士公爵-靜岡極濃抹茶生巧克力  濃得化不開～微苦回甘讓人魂縈夢牽、再三迷戀的醇厚嗎？如果沒有，那你沒有資格說愛情。其實我很不喜歡拍剛收到的包裹，但又非常想跟妳們分享起士公爵有多細心、用心！今天中午黑貓先生歡樂地送來我心愛的起士公爵，一邊叮嚀我要記得放冷凍～我心想：這什麼？！這起士公爵耶！！怎麼可能放冷凍？！趁著美好天光，拍拍照就吃完了吧！果不其然～全世界最瞭解我的人就是我自己～根本！！就不可能讓它看到今日的冰箱呀！！　　　更何況是明天的太陽....簡約不失質感的黑色提袋+黑色紙盒包裝，送禮！絕對體面！還記得上一次吃起士公爵的生巧克力是香醇迷人的流金花生巧克力～而這一次是讓我加倍加倍再加倍期盼的 "靜岡極濃抹茶生巧克力" ！ 將「簡單」做到極致！秉持著起士公爵的精神，我也立志要將「吃貨」做到極致！　　　((欸欸欸！！這專注與信念的花火，激盪起無數吃貨內心與眼神中的火花呀！！！抹茶控請準備～預備備～輕輕掀開那張羽毛小貼紙，就能見到我朝朝暮暮心心念念的  起士公爵-靜岡極濃抹茶生巧克力  囉！！有一種想見不敢見的傷痛～有一種愛還埋藏在我心中～我只能把你放在我的口中～～～看著  起士公爵-靜岡極濃抹茶生巧克力  在陽光下璀璨的身影～讓我移不開視線忍不住陶醉呀～撲鼻而來的抹茶香～不時誘惑勾引著我～起士公爵嚴選抹茶界的夢幻逸品：來自日本的靜岡抹茶粉～完美融合比利時絲絨白巧克力的柔滑細緻～成就這一盒盒讓抹茶控專注消滅的 "靜岡極濃抹茶生巧克力" ！道地的靜岡抹茶極其濃厚～濃得化不開的是你我對它的愛戀～伴隨著絲綢般滑順的口感在口中細細蔓延擴展到每一個細胞裡～那茶香都繚繞不已～那抹濃綠入口醇厚的奢華，直教抹茶控生死相許～！我問你：愛有多濃？沒有 靜岡極濃抹茶生巧克力 濃，都不算愛。情人節用它跟抹茶控告白，必中！ continue reading

母親節將至，狡兔往往優先考慮芋頭口味的蛋糕，因為兔媽是芋頭控！兔媽本身廚藝高超，非常挑嘴，所以要送她的甜點必須精挑細選~~而且她每次拿到食品都會查看成份表，一瞧見人工添加物就會碎唸！台南起士公爵近期推出真芋頭乳酪蛋糕，真材實料，打趴傳統海綿蛋糕！把這款蛋糕拿來孝敬兔媽，讓她無可挑剔，我的耳根子也清靜！XD   以冷凍方式宅配到府，從永康運送過來，就在狡兔家鄉的隔壁區~~包裹還貼著禁止下壓、易碎物品、此面朝上、禁止倒置的標籤警語。   外加貼心小叮嚀，宅配人員若瞄到這些字，搬運時肯定更加謹慎！哈，話說黑貓宅急便的服務一向讓我頗有安全感，人員都很敬業。   起士公爵是台南之光，2010年創立於永康，現今台北、高雄也有銷售據點！產品備受青睞，連續四年成為金馬獎指定甜點與國際貴賓禮~~它還獲頒國際亞洲無添加A.A.美食獎三星、iTQi比利時風味絕佳獎。   隨貨附搭手提袋，如同咱們親臨門市選購般，整體完好如初。   黑白設計簡約卻充滿時尚感，單從外觀去評判，它就是一件精品啊！母親節蛋糕推薦外，若需要生日蛋糕、彌月蛋糕，起士公爵是理想選擇。   包裝盒的配色漂亮！採用粉嫩的馬卡龍色系，讓人第一眼就著迷！   附刀子和四入盤叉組，可視需要再另外加購盤叉、問號蠟燭。   捎來書籤式字卡，店家傳授三種吃法，冷凍、冷藏、加熱的口感皆不同！最好冷凍保存！由於解凍需要時間，建議先切成每次品嚐的份量再冷凍~~不妨要吃它的前一晚再移至冷藏，隔天早上從冰箱拿出來即可享用。   乳酪蛋糕的切法也有特別教學！先將刀子浸泡於85度C以上的熱水10秒，接著拿餐巾紙或毛巾將蛋糕刀擦乾，每切一刀就重複一次上述的步驟。   這款名為雪釀香芋乳酪蛋糕，6吋大小，大約是4~6人份，另有4吋的。   清楚標示出原料成份，取材天然，沒有看不懂的化學物質。   賞味期限是冷藏4天、冷凍7天，常溫約2~3小時，避免太陽直射，切記妥善封存再置入冰箱，防止走味。   開盒愉快！上頭覆蓋一層塑膠膜，通常主角沒那麼快露面？XD   掀起了它的蓋頭來！產品無明顯缺損，可見它是在平穩的狀態下安然送達。   據說創辦人James在奇美醫院服務六年，曾經任職於癌症中心，有感於罹癌人數日漸攀升，決心做出讓大家能夠安心享用的甜點！歷經727次試驗，終於成功！主體不加一滴水，無奶油、無鮮奶油，取材講究，嚴選澳洲百年品牌TATURA乳酪、歐美日規格的殺菌液蛋，不使用玉米粉、麵粉之類的澱粉，不製作餅皮，為大眾減低熱量~~產品無添加防腐劑，無色素、無動物膠、無化學香精香料，健康美味。   坦白說我很驚訝，一般有裝飾的蛋糕只能店取，因宅配途徑必須冒風險，不過起士公爵這款產品完全沒在怕！冷凍變得紮實，而且黑貓先生使命必達！   表層是大量的紫色芋頭泥，邊緣綴以蔓越莓果乾、南瓜子~~芋頭泥能堆疊得這樣條條分明，專業人員的手法還真是厲害呀！   周圍也有包膜，小心呵護，確保消費者收到的是狀況良好的乳酪蛋糕。   剛離開冷凍庫的樣貌如圖，表面結霜呈現一片雪白，「雪釀香芋」名符其實！   不只有經典的原味乳酪蛋糕，近年來店家勇於創新，尋覓合適的本土食材，與在地小農合作，將這些食材融入乳酪蛋糕中，擦出絢麗的火花~~除了「雪釀香芋」，另一款新作「初夏桑椹」也吸引我！附搭桑椹果醬！   據說此產品的研發歷時兩年之久！光是芋頭品種的挑選就煞費思量！走訪各地芋田，最終選定口感綿密的大甲芋頭、香氣濃郁的屏東芋頭，集結兩大品種的優點，再加入一些巧思，讓乳酪蛋糕顯得卓越非凡。    芋泥混入鮮奶、砂糖，質地綿柔細緻，然而這款蛋糕並非只做表面功夫！   哇！想不到中央還有芋泥夾心耶！愛吃芋頭的人肯定樂不可支~~不好意思，狡兔太急迫要切它，尚未完全解凍，導致切得不平整，但我個人挺喜歡如同冰淇淋的硬質狀態，大口咬下，冰涼濃烈！   一般傳統乳酪蛋糕會加奶油、鮮奶油，而起士公爵的作法很大膽！捨棄奶油、鮮奶油，憑著優質乳酪、蛋液，輔以微量糖，簡單卻實在！採取法式水浴法蒸烤技術製成，冷藏濕潤綿滑，脂香在嘴裡擴展~~濃濃芋泥內外包夾乳酪蛋糕，整體口感和諧舒服，彼此一拍即合。   起士公爵的價位雖然不算便宜，但它下重本，整顆蛋糕沉甸甸！狡兔想起上個月踩雷，去某間店買6吋巧克力蛋糕給腦公慶生，結果我花了近700元卻換來失望，相較之下起士公爵很可以~~瀏覽產品目錄發現口味多元，引領咱們認識乳酪蛋糕的不同面貌！ continue reading

這家起士公爵已經是第三次吃他們家的產品從第一次吃到第53屆金馬獎的指定甜點《虞姬泡的茶》乳酪蛋糕大驚艷後(文章點我)上次的極濃抹茶布丁讓我這個抹茶控對於他們的抹茶產品也印象深刻。之前吃過他們的乳酪蛋糕大驚艷❗是會念念不忘的程度✨這次新品抹茶布丁完全也沒讓我失望阿💋 🍵極濃抹茶布丁$400(六入) 這顆布丁抹茶控超♥一入口柔軟綿密，濃醇的茶香在口中化開，蛋香跟奶香交織，微甜不膩，淡雅的滋味讓人一口接一口，一顆馬上就吃完😆一盒根本不夠 ，這款的抹茶是不會帶苦，但也不會調得過甜蓋住抹茶的茶香。而且冰到冷凍完全又是另一種口感，微退冰吃根本就是超好吃冰淇淋口感，兩種吃法都讓人意猶未盡💕 #抹茶控#抹茶季#抹茶布丁 #起司公爵 #宅配甜點 #網購美食 #團購 #pudding #matchalover #matchaaddict #matchalove #dessertlover #dessertstagram #dessert #popyummy所以這次的靜岡極濃抹茶生巧克力當然也不能錯過阿起士公爵的創辦人出身醫療體系，所以堅持用健康的初衷，做出美味無負擔的甜點。像起司蛋糕標榜『不加奶油、鮮奶油、澱粉、水。』打造讓糖尿病、癌症患者也能安心入口的蛋糕。而且他們還是連續多年金馬獎指定的甜點品牌身為抹茶控，看到靜岡極濃抹茶生巧克力完全正中我的心XD收到時，宅配先生還很貼心提醒我要冷藏。打開後看到這滿滿的抹茶粉超開心可以冷藏10天，常溫約1-2小時，不過這個相信也冰不到十天就被掃光了啦嚴選頂級食材，第一個當然是純正的靜岡抹茶粉，再來白巧克力用的是比利時的嘉麗寶白巧克力callebaut chocolate。這次去京都買了抹茶回來，剛好泡上一壺來搭配抹茶生巧克力。一放入口中，會先嚐到抹茶特殊的苦味，接著等巧克力溶化後巧克力的甜釋放出來，吃起來像絲緞般滑順，苦中帶甜，飽滿茶香，充滿層次豐富了味蕾。吃到最後還有回甘的韻味，配上清香的茶剛剛好。吃起來好抹好滿足 continue reading

不知不覺又到歲末年底十二月讓人最期待的就是聖誕節了今年冬天不太冷加上工作超忙碌的人累心累過節的氣氛好像沒有那麼濃厚前幾天快閃新北耶誕城，感受一下聖誕節的氛圍感覺身心也充飽了滿滿的電力跟好姐妹們的聚會因為太忙碌要緩一緩但是跟家人的聚會還是要約起來的阿因為喜歡吃美食所以常常聚會時的美食就是要我來找尋起士公爵一直是我們都很喜歡的甜點起士公爵乳酪蛋糕無奶油、無澱粉選用澳洲百年TATURA乳酪和歐美日規格的殺菌液蛋只給大家最好的品質最健康的美味，難怪一直是身邊朋友小孩彌月蛋糕首選更是我們姐妹們聚會外帶享用的首選甜點今年聖誕節起士公爵推出了聖誕派對小小公爵組My God!怎麼這麼繽紛可愛的造型和配色呢!起士公爵小小公爵派對組合，一盒有六小杯一杯一杯裝，份量不會太多，超方便的派對點心淺嚐即止的人不用擔心吃不完還要再冰回冰箱喜歡吃的人吃完一杯(一種風味)可以再吃另一杯其他風味~這讓甜點控有了大大的滿足~可以一次享用擁有多種口味我選了純粹原味、香榭玫瑰和朱古力圓舞曲三種風味起士公爵使用天然系「日式輕浴蒸烤技術」讓蛋糕口感細緻綿滑，保持好乳酪的自然濃郁風味。純粹原味小小公爵100%凝脂乳酪、蛋、糖組成的純粹原味乳酪蛋糕起士公爵的乳酪蛋糕真不愧是招牌甜點，香醇奶香口感綿滑香榭玫瑰小小公爵乳酪蛋糕加上香榭玫瑰嚐起來風味很特別，綿滑口感依舊且玫瑰香氣在嘴裡漫延四溢覺得很清爽朱古力圓舞曲小小公爵這可是大人與小孩的神奇結合苦甜巧克力是大人風味但加了小朋友們最愛的OREO碎餅來搭配巧克力風味乳酪蛋糕香滑苦甜~可可粉和OREO碎餅讓整體味道很有層次感不管是多人的聖誕派對或是閨蜜們的小聚會起士公爵的小小公爵組都是相當不錯的好選擇 continue reading

一年一度的聖誕節就快要來臨囉~有習慣過節的人已經想好要準備什麼派對小甜點了嗎?要不要來點不一樣的嚐試呀！？以4D減法蛋糕為概念的起士公爵有多種口味小小公爵派對組合每一種口味都美味，食材又單純、天然~是不一樣的享受哦！來自台南的起士公爵以4D減法蛋糕為概念-不加奶油、鮮奶油、澱粉、水（De-Butter, De-Whipped cream, De-Starch, De-Water，4D堅持）也可以做出好吃的蛋糕，雖然我不會做蛋糕，但也知道蛋糕需要的材料真的很容易發胖，但沒想到蛋糕也可以這樣健康！這樣的蛋糕讓我好好奇，也在前二年有機會品嚐到，真的是讓人念念不忘的好味道，這次的小小公爵派組也是以同樣的概念做出的蛋糕，但更迷你，更可愛，更精緻呀！ 宅配蛋糕最怕的就是運送過程中摔到蛋糕而沒收到完整蛋糕 ，起士公爵小小公爵組是黑貓冷藏宅配，上面有好多貼心標註，等到拆封後盒子非常完整，沒有碰撞，折到！內容物也很完整的放置其中，看的出來起士公爵有花心思研究怎麼讓蛋糕收到時能完整，所以我就收到完整的小小公爵組啦！^^ 說起派對就是要有很多小點心、小零食呀！以前就是隨性的吃，想吃什麼就吃什麼，但有了周馬該以後就要擔心派對上的東西周馬該能不能吃？畢竟他才兩歲，還是有很多東西能避免盡量避免，如果哪一天我需要辦派對，一定二話不話，先準備一些起士公爵小小公爵組，不加奶油、鮮奶油、澱粉、水，只加了澳洲頂級凝脂乳酪、高品質的殺菌液蛋和少量的糖，食材天然，都有經過把關，讓媽媽拿出來有面子又放心呀！因為天然無添加，所以收到三天內要食用完畢哦！ 小小公爵有很多口味可以選擇，有：純粹原味、楓糖蔓越莓、玫瑰、桑葚、朱古力、75%特濃皇家布朗尼、抹茶布朗尼小小公爵，每種口味聽起來都好誘人，最後我選了：楓糖蔓越莓、75%特濃皇家布朗尼、靜岡熔岩抹茶布朗尼小小公爵楓糖蔓越莓小小公爵成份很簡單：100%凝脂乳酪、蛋、糖、加拿大楓糖、蔓越莓果乾起士公爵去除除了傳統乳酪蛋糕添加的奶油和鮮奶油。大量地使用乳酪，因為只需要它的天然乳脂蛋糕就充滿豐富的香味，也減少許多過度的熱量。無澱粉，蛋糕變得更「輕」！選用澳洲百年TATURA乳酪品牌，每日新鮮收集來自天然牧場飼餵奶牛的牛奶，沒有任何除草劑或農藥殘留。殺菌液蛋，無蛋殼，杜絕蛋殼外表可能帶來的沙門氏桿菌，更安全天然系「日式輕浴蒸烤技術」讓蛋糕口感細緻綿滑，保持好乳酪的自然濃郁風味。楓糖漿來自加拿大東部，取自天然楓樹，40公升的楓糖液才能濃縮成1公升的楓糖漿。新鮮蔓越莓經過熟成風乾後甜氣與果香會達到最高濃度的蔓越莓果乾。 凝脂乳酪經過日式輕浴蒸烤技術，讓蛋糕變高級了！吃起來口感細緻綿滑，加上楓糖漿散發出甜甜香氣，加上滿滿的蔓越莓果乾，果乾淡淡的果酸融在乳酪裡，每一口都不想放過，而且天然，小朋友吃也放心！小小公爵一杯的份量是70g，份量剛剛好適量小孩食用，杯子小小的好精緻，小小孩一手拿著吃剛剛好，好吃到一口接一口停不下來，尤其又有周馬該最愛的蔓越莓果乾....瞬間吃光光！ 75%特濃皇家布朗尼小小公爵成份：比利時巧克力、奶油、鮮奶油、可可粉、殺菌蛋、麵粉、糖每杯的熱量是143.8大卡，以蛋糕來說這熱量其實不高耶！75%特濃皇家布朗尼小小公爵是起士公爵另一個系列的產品，不含乳酪，雖然使用奶油、鮮奶油、麵粉，但以「日式輕浴蒸烤技術」讓熱量降低，但蛋糕口感一樣細緻綿滑， 不同的溫度讓75%特濃皇家布朗尼吃起來仿佛是三種不一樣的產品，冷凍吃就像冰淇淋，冷藏吃就像吃生巧克力，溫熱吃就像吃現做蛋糕，巧克力還有岩漿巧克力的效果...不管是哪種吃法都讓人好滿足！ 靜岡熔岩抹茶布朗尼小小公爵沒想到靜岡熔岩抹茶布朗尼小小公爵小小一份熱量竟然要261大卡！但...還是好好吃呀！ 靜岡熔岩抹茶布朗尼小小公爵規格比正常size蛋糕，使用日本純正靜岡抹茶粉，茶香濃郁，茶韻濃醇。一樣分成：熔岩抹茶巧克力，苦甜抹茶布朗尼上下兩層哦！ 熔岩抹茶巧克力慢火熬煮白巧克力，將可可脂在溫熱下完全釋放後，將嚴選靜岡抹茶粉緩緩倒入其中，兩者完美結合成熔岩抹茶巧克力，茶韻深厚而更加濃郁！苦甜抹茶布朗尼經過主廚32次吹毛求疵的嘗試，掌握黃金比例，將抹茶與可可結合，調配出苦甜最適中的抹茶布朗尼，口感濃厚而綿密像是嚐了一口冰淇淋，入口即化，齒頰留香。 起士公爵每一款蛋糕都濃郁的不像話，真的很紮實！75％特濃皇家布朗尼小小公爵濃而不膩，完全不會卡喉嚨，而且是苦甜苦甜的口感，我喜歡！更喜歡靜岡熔岩抹茶布朗尼小小公爵，超~級~推~薦！就是很抹茶的口感，愛吃抹茶的人一定可以了解我說的...XD，尤其上面那層抹茶巧克力，完全是這顆蛋糕的靈魂呀！楓糖蔓越莓小小公爵也很不錯，濃濃的乳酪味滑順卻不膩口，這三款都好推薦呀！不管是辦派對還是當下午茶甜點都好棒！吃過後完全讓人回味不已~ continue reading