(台南。中西區美食) 1004 Brunch：台南巷弄裡的天使早午餐！韓粉交流的最愛店家。｜新菜色上

進食的巨鼠 Level4 2018-03-13

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巨鼠對這間早午餐一點都不陌生～因為從初訪後，就喜歡上它的用餐氛圍和清爽環境！因為老闆喜歡韓國文化，所以打造了這間『1004 Brunch』韓粉交流園地。從裡面的裝飾，播放的音樂和韓團ＭＶ，集點贈送的韓國小物～滿滿韓味！頗受哈韓族的喜愛＾＾聽說店家出了新口味餐點，在週日上班前帶親愛的外婆前去用餐。（外婆還滿喜歡的呢！吃得很開心～所以，要帶長輩去的話也很適合喔～＾＾）可以先欣賞我製作的短片＾＾：說到地址 1004 Brunch 的地址滿奇怪的～是在南門路的巷弄裡，其實大家騎在忠義路上，就會到了！接近健康路口喔～這裏是學區，附近有家齊女中，中山國中，台南高商，忠義國小，台南師範大學，... 很多學校呢！1004 Brunch 外觀是純白色系，非常鄉村的溫暖氛圍。外邊綠蔭林道，感覺很美～所以走進 1004 Brunch 店內，可以看到很多天使象徵的翅膀圖案！尤其是這一大對天使翅膀～在最近完成新的夜空版設計（我記得之前是純白牆面黑色翅膀，詳見初訪文--->點這）！美美的星空，天使飛翔於上～感覺好浪漫～我還幫我家外婆，跟翅膀合照了一張！是否毫無違和感？！（誰說，只有網美才適合這樣拍？！＾＾）店內牆面還有好多彩色小翅膀，大家可以跟天使翅膀們開心合影～（牆面也能看到大家的合影紀念照喔！＾＾）店裡裝潢，十分溫馨！木桌木椅，一旁還有吸睛的綠色草皮牆面～感覺非常舒適呢！店內還有很多韓國明星的周邊產品，因為這裡除了跟大家分享美食外，也提供韓迷們一個交流聚會的地點。所以，你也會看到後方不定期播放著韓團的音樂ＭＶ，耳邊也不時聽到耳熟能詳的韓劇音樂唷！店家也有兒童座椅～帶小朋友來的媽咪們，也能放心來個人妻早午餐＾＾因為沒有收取服務費，所以杯水/餐具/紙巾/醬料～採自助式的方式，於店面後方自取喔～一旁也有書櫃，我看到好幾本不錯的旅遊書！大家也可以來邊吃邊規劃一趟旅遊吧！更不可思議的是！來 1004 Brunch 用餐，會給你一張集點卡。～消費滿150元，就能得一點～到時憑集點卡，就能兌換多項韓國來的韓系小禮物唷！（還有著名韓劇“燦爛又孤單的神：鬼怪”裡的蕎麥君娃娃呢！）看看菜單：入座後，店員會給您一張畫記用的點菜單＋圖文並茂的點餐本。餐點的部分，喜愛韓風料理的店長，把韓國當地元素，例如：韓式醬料炸雞、泡菜、勾咕嘛(地瓜)等，容物早午餐創意內，讓早午餐的餐點選擇擁有更多變化。【1004 Brunch 早午餐】餐點皆為套餐，全麥、丹麥、帕里尼系列，含飲料、沙拉、薯條，香草小雞、天使愛旅行套餐，則含沙拉、薯條、飲料、果醋，（吐司可換白飯）單內消費為：70-250元不等，滿平價的呢！套餐飲品：可選70元的紅茶or綠茶，也可補差額，選擇自己喜愛的飲料喔～莓果優格：原價 $65 ，套餐加購價$49之前對他們家的優格，印象就很好～這次也來加點了一份！（希望能通通我運動緩慢的腸道ＸＤ）鮮紅的莓果醬，嬌鮮欲滴～下方則是原味的酸Ｖ優格，底層還有層蜂蜜。因為優格味道很原味，不甜，滿酸的！大家可以跟底層的蜂蜜攪拌均勻，再一起品嚐喔～＾＾天使韓式早午餐：木盤整份送上，蔬果沙拉＋開胃果醋飲＋主餐盤＋$70飲品（可補差額）。鐵製主餐盤裝有：地瓜泥＋麻香海帶芽＋韓式泡菜豬肉＋金黃嫩蛋＋法國吐司佐蜂蜜。這份，我是點給外婆吃的！老人家不能吃太油膩～這樣吃比較清爽＾＾（屬於：很韓系的韓風早午餐）蔬果沙拉，滿大一碗，非常清脆新鮮喔！開胃果醋飲，酸Ｖ酸Ｖ～可以直接飲用！（不過我家可愛的外婆把它淋進沙拉內，說比較不酸，好吃誒）（阿嬤！泥乾知啊黑市妹淋誒！旁邊的蜂蜜芥末醬，才是沙拉醬啦ＸＤ）地瓜泥：地瓜綿甜濕潤，很健康養生。麻香海帶芽：涼拌海帶芽，多了麻油的香氣，滋味鹹香涮嘴。韓式泡菜豬肉：非常韓式的酸辣風味，韓式泡菜很道地呢！搭配豬肉，真的應該把吐司換白飯的ＸＤ金黃嫩蛋：口感滑嫩。法國吐司佐蜂蜜：法國吐司熱煎的好香好好吃！一旁的蜂蜜，可以沾著吃，會多了香甜滋味～更美味！塔塔小豬_早午餐：蔬果沙拉＋開胃醋飲＋金黃脆薯＋香酥豬排＋金黃嫩蛋＋全麥吐司＋$70飲品（可補差額）（吐司，可換白飯）金黃脆薯，熱炸上桌，就是一整個好好吃～～～（開心～熱量爆表，但可以失憶！ＸＤ）豬排，厚度適中！但是口感真的非常酥脆～咬下去，就是卡滋卡滋！（害我好想跳個動滋動滋！＾3＾）丹麥帕里尼_春川辣炒雞：含丹麥帕里尼一份＋金黃脆薯＋蔬果沙拉＋$70飲品（可補差額）丹麥土司，也是種很邪惡的東西～超好吃的啦！可是也很胖！ＸＤ（出來吃飯就不怕（忘記）熱量，我回家再運動＾＾）熱壓過後的丹麥土司，有著美味的褐色烙痕，好酥脆，好燙口，好好吃！裡面的內餡是：香甜地瓜+微辣的韓式口味春川辣炒雞沒有想像中的很辣味，我猜地瓜是大功臣！地瓜的香甜，中和了春川辣炒雞的韓式辣味，反而變得溫順。而且他的丹麥土司內側塗上了奶油，你一邊咀嚼，還能一邊享受在那香噴噴的幸福奶油香中～（我本人大推這道！）金黃脆薯：也是酥脆燙口！棒棒的～厚切起司土司＿勒香蕈菇（蛋奶素）：焗烤厚切土司＋金黃脆薯＋蔬果沙拉＋$70飲品（可補差額）焗烤厚切土司，是吃早素的朋友點的，羅勒香氣淡雅，整體調味較偏淡。焗烤起司的鹹香，還能品嚐到奶油香，裡面的菇菇感覺很水嫩＆咬感好。我覺得如果你是清淡飲食的朋友，很推這道厚切起司土司＿勒香蕈菇（蛋奶素）！對了！因為這是蛋奶素，所以原本套餐的”蜂蜜芥末醬“也會更改為特製的（素食者可食的）沙拉醬喔～炸物大拼盤：一大份拼盤裡，有金黃薯條＋辣味雞米花＋小雞塊＋甜不辣＋洋蔥圈。炸的金黃酥脆，卻不顯油膩呢！（氣炸鍋？！）有帶小朋友來的話，點這個一定超喜歡！（其實，多人好友聚餐，來一份一起分享，也很適合＾＾）紅茶拿鐵（微糖少冰）：淡雅的紅茶香＆明顯奶香，喝起來很順口。玫瑰蘋果醋：漂亮的粉紅色，很吸睛！酸Ｖ酸Ｖ，超級酸香醋咪！拿鐵咖啡（無糖少冰）：無糖的咖啡，不會苦澀，味道甘醇，一整天的精神都元氣起來！＾＾焦糖拿鐵咖啡（無糖/熱飲）：淡淡的焦糖香氣＆溫熱口感，增添幸福滋味！感想：1004 Brunch一間巨鼠私底下滿喜歡的早午餐店！這次吃的餐點，都還滿喜歡的唷～＾＾店家也提供蛋奶素餐點，所以吃素的朋友也可以放心來享用＾＾全天候早午餐，都是套餐的形式，內含+70元飲品，個人建議補差額升級，更多選擇！也好喝許多ＸＤ一間台南少見的韓式早午餐店，跟大家簡單分享囉～ continue reading