鬥牛士 台南中山店

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鬥牛士應該是很多人小時候夢想一吃的美式餐廳，總是希望能去吃吃看，享受那種道地的美式滋味。巨鼠一直到念大學時，才第一次踏入了高雄鬥牛士。最近跟外地朋友約台南火車站前吃飯，一時興起決定到火車站附近的Ｆｏｃｕｓ百貨樓上餐廳吃飯～ 這才知道【鬥牛士經典牛排台南店】的存在！而且，因為這間分店位處學生群聚的地方，所以推出了非常划算的【海陸五星總匯雙人分享餐】，不到600元就能品嘗到5種主菜，店內的＂飲料吧＂還可以任意喝到飽！跳脫之前的高消費印象，平實的價格，就能品嘗到美味的鐵板排餐料理。【鬥牛士經典牛排台南店】位於台南火車站前站附近的FOCUS百貨內，搭乘電梯，一出電梯就看到餐廳囉！【鬥牛士經典牛排台南店】外面就可以看到肉品冷藏櫃。店家強調此為＂濕式熟成＂的專用冰箱。不虧是台灣大品牌老店家，新鮮看的到！門外就有菜單，提供大家先行翻閱參考。值得一提的是，【鬥牛士經典牛排台南店】為檢定安格斯牛肉的專賣店，是比一般市售安格斯牛 更具嚴格標準檢驗 核准通過的高品質牛肉。走進【鬥牛士經典牛排台南店】，有被裡面的整齊環境所驚豔！沒想到裡面桌椅擺放的如此整齊，讓人覺得清爽舒適。在這裡用餐，除了一般點餐外，另可享有＂飲料喝到飽＂服務！多種飲料：咖啡機／熱飲機／茶包／瓶裝飲料／果汁／冰沙，等數十種選擇任君挑選，讓你喝到飽！^^個人覺得比較特別的，是這個＂冬瓜冰沙＂！飲料機上面寫著＂冬瓜茶＂，沒想到倒出來卻是冰沙狀的冬瓜茶～冰沙的口感，讓冬瓜茶喝起來更加清爽、不甜膩！（務必試試^^）我們還喝了瓶裝雪碧和檸檬紅茶，拿鐵咖啡，絲襪奶茶。能喝滿多不同飲料，真的滿過癮的！（缺點是喝了好多液體，好飽喔～：Ｐ）鬥牛士經典牛排台南店：海陸五星總匯雙人分享餐-菜單 台南ＦＯＣＵＳ店，獨家推出了ＣＰ值很高的雙人分享餐。想吃，只能來這喔～店家另有各式不同的組合套餐，也有單點式菜單，詳見官網：2018年鬥牛士最新菜單餐點分享 店家優惠：打卡送雞米花 我去的時候，有：打卡送雞米花的活動。一整盤的雞米花送上，搭配一旁的塔塔醬，外皮非常酥脆，吃起來很香呢！濃湯的部分，有三種口味提供選擇：海鮮巧達濃湯／義式蔬菜牛肉湯／經典玉米濃湯。海鮮巧達濃湯 海鮮巧達濃湯，非常的濃郁！裡面料非常的多，每一口都喝的到濃湯搭料，喝完非常飽足呢！義式蔬菜牛肉湯 義式蔬菜牛肉湯，也是讓人非常驚豔的美味湯品。酸甜滋味，裡面有著大塊軟嫩牛肉和大量蔬菜。經典玉米濃湯 經典玉米濃湯，也是不容小覷的湯品。每一口濃湯都有濃郁的玉米滋味，裡面也有滿多的金黃玉米粒、火腿、肉末，還有絲絲蛋花。常見的平凡湯品卻給人大大的驚豔感！海陸五星總匯雙人分享餐 我們這次的重點就是這道【海陸五星總匯雙人分享餐】，沒想到加完服務費後不到600元就能一次品嘗到5種主菜。送上來時，真的就是這樣一個大鐵板，上方的好料疊高高！（我看了好擔心 正上方的天使蝦 滑下來 ＸＤ）一大個鐵盤，好料疊高高，真的不知道從哪下手！先拿了小盤來一個個挪下，才不會掉落桌／地，那就悲劇了 冏來看看是哪五種主餐呢？１．醬燒雞腿排 醬燒雞腿排，上面的醬甜甜的，還有味道！雞腿肉非常的香嫩～很讚！一旁的鐵板麵份量也不少，搭配有大片蘑菇的蘑菇醬，吃完超飽足！２．黑豬里肌 黑豬里肌，這是一薄片的里肌肉！香煎的顏色滿誘人的，吃起來肉質不柴，帶些甜味。３．天使紅蝦 天使紅蝦上方還加了起司焗烤，添加香鹹滋味～大尾天使紅蝦，一人一隻，才不會吃到打架！天使紅蝦的蝦肉紮實帶Ｑ，鮮度有夠。４．深海大魷魚 深海大魷魚，也是非常大一尾。厚度十足，鮮彈口感，我喜歡～５．鹽烤鱈魚 本來擔心＂鹽烤鱈魚＂會太鹹，沒想到那鹹度適中，淡淡的增添鹹味。鱈魚本來不會太小塊，有一定的厚度，肉質也非常細嫩，滿不錯的呢！主廚甜點：焦糖烤布丁／義式鮮奶酪／法式薄餅巧克力冰淇淋（３選２） 焦糖烤布丁：布丁一送上，還有特別的小小擺盤，布丁上方裝飾著水果片和綠葉，感覺很用心！布丁吃起來非常嫩口，甜度適中，搭配焦糖，剛剛好！法式薄餅巧克力冰淇淋：一大球的瑞士巧克力冰淇淋，一旁有細長的法式薄餅搭配裝飾。大家可以隨意搭配著吃，可以一口冰、一口餅，也可以拿著薄餅把冰淇淋塗在上方一同品嘗。（個人覺得店家的甜點擺盤也非常用心！讓人用餐時全程都是好心情到用餐結束呢！^^）巨鼠食後感 意外發現以前刻版印象中高價的鬥牛士，竟有推出這麼平價的雙人組合套餐：海陸五星總匯雙人分享餐（$539+10%），加完一成服務費還不到600元，等於一個人不到300元！而且，一次能吃到 五種主餐組合的海陸大餐，還有濃湯／甜點／飲料喝到飽。一餐吃下來，我們個人是滿飽的，感覺有划算！大家可以找朋友或心儀對象，一起來品嘗這豪華又澎湃的雙人餐～都很適合^^ 吃完還能在百貨公司到處逛逛~ continue reading

這天，應該是狡兔的部落客生涯中，過得最離奇的一天......週末早上沒賴床，10:00準時趕抵Focus百貨，雖然心中有點疑慮......印象中，百貨公司都是11:00開門，但店家臉書公告10:00營業，心想應該有些店家提早做生意？豈料電梯卻無法上樓只能下樓！詢問打掃的婆婆，確定電梯要11:00過後才能把我們送上去......於是我嘗試聯繫餐廳內部，接電話的男店員也說11:00才能上去！(莫非當初某人接受我的預約，是盤算著我可以跟他一起打卡上班？！)位居高樓層的好處，坐擁採光絕佳的半圓環形窗景，簡約明亮。去年聚餐的老位子！深怕吃不完，那時捨棄德國豬腳點了帶骨豬排......好唄，坦白說還有一個原因是小叮噹不在身邊，我怕自己不會切豬腳，可能切著切著就彈飛到同事臉上！想了想還是取決於食用便利性~~感謝同事小玫分我吃一塊豬腳！挺對味的！現場嚐過的人都說棒！我點的豬排其實也不賴！後來得知提供打包服務！甭擔心吃不完啦！當天聚焦於新推出的套餐方案「海陸五星總匯」，是雙人分享餐~~主餐附加兩份湯品、兩份甜點，售價539元+10%服務費，不到600元！※ 鬥牛士經典牛排台南店之菜單(請點我)<海鮮巧達濃湯>兩人同行的話，建議兩種湯品各一，交換分享來個你儂我儂！豪邁裝到九分滿，輔以麵包丁，調味鹹大於甜，是隸屬濃重掛的！<義式蔬菜牛肉湯>這碗也給得闊綽，可能送餐過程有晃動到，湯汁弄濕了半張紙巾，狡兔顧及照片的美觀，邊緣稍作擦拭後自行抽換掉碗底的紙巾。集結數種蔬菜的精華，而且裡頭的牛肉亦煨煮得軟爛，量多且大塊！內含牛筋，比起肉塊較有嚼勁些，湯汁也是偏鹹重口味。【海陸五星總匯-雙人分享餐】新品上桌時，狡兔和小叮噹都驚呆了，我彷彿聽見盤中物正在說：「哎喲！好擠呀！」五種珍饈大集合！盤子略顯小，或許是為了造就非常豐盛的觀感？XD<天使紅蝦>兩尾高貴的天使紅蝦！添加起司以焗烤方式呈現，相當特別。由於蝦身已剖開，輕鬆享用不麻煩，肉質鮮甜美味。<深海大魷魚>一整隻大魷魚就這樣霸氣登場！身形肥美，那些圈圈引人食指大動！之前帶兔媽去別處吃飯，魷魚全都給腕足部位，讓我們咬得嘴痠！在這裡可用平實的價位嚐到上等的海鮮，由衷覺得這個方案很超值！鮮美彈牙！不用跑到旗津或各大夜市人擠人，而且餐廳也比較講究衛生！<黑豬里肌>話說這盤匯集五種食材，但每種肉品的份量看似沒有因此減量！因為鐵板上方堆積如山，切割有困難，我們將它移到分享盤上。大塊厚實的豬排，容易咀嚼，調味清爽倒也不需要額外的沾醬！<醬烤雞腿排>外觀超犯規的醬烤雞腿排，閃閃動人，無疑是盤中的最大亮點！逐一解決部份食材後，咱們得以檢視它的全貌！肉食控繼續接招吧！已去骨處理，盡情撕咬真過癮！狡兔個人愛吃豬肉、雞肉勝過牛肉！印象中，同事上次點的牛排份量較精緻，畢竟牛肉的成本稍高些。鬥牛士的雞腿排也頗厚，雖然稍油，鹹甜醬汁討喜夠味，肉質新鮮。<鹽烤鱈魚>這塊鱈魚的體積也不遜色！直接用鋁箔紙當作容器，漂亮上桌！擠上檸檬汁，我原以為要自己嗑完，小叮噹難得主動碰魚肉！他一向忌怕魚腥味，通常只敢吃炸魚，沒想到他願意嚐試烤魚！哇唔！鱈魚的雪肌讓人急欲一親芳澤！透過簡單鹽烤手法，更顯鮮嫩。狡兔常去的平價牛排館都是採用扁麵條，看新聞獲知南北大不同！鬥牛士採用圓麵條，傾向北部的作風，感覺比扁麵條更有咬勁。濃重的醬汁深得我心！如果只給我鐵板麵，也可以吃得很滿足！不過聽說因為有麵條，這個方案才沒有搭配麵包，避免大家吃不完！我感到可惜，因為他們家的烤麵包實在太銷魂，兩種抹醬我都激賞。配角是南瓜、青花菜和番茄，狡兔和小叮噹各有所愛不用搶食！<絲襪奶茶>熱飲機的絲襪奶茶比冷飲區的阿薩姆奶茶好喝，口感柔順不會太甜。<限量冰滴咖啡>聽見鄰桌顧客向店員索取冰滴咖啡，我有樣學樣，彌補上次沒喝的缺憾！加了綿密奶泡很順口，小叮噹也說讚！它無糖，可到自助吧取用糖包。<法式薄餅巧克力冰淇淋>冰淇淋真的很大一球喲！又香又濃佐以三片脆口的法式薄餅。<焦糖烤布丁>布丁綴以草莓和橘子，蛋香濃厚、質地紮實，吃完超有飽足感！另有奶酪可供選擇，店員一時送錯甜點，我瞄了一眼好心動~~除了本文介紹的雙人分享餐，單人可點超值雙拼肉品組合、海陸套餐！另有早午餐、義大利麵、燉飯等，狡兔對早午餐系列尤其感興趣啊~~去年部門聚餐，店家是幫茹素的同事準備素食義大利麵，供各位參考囉！ continue reading

六年級生們還記得嗎？以前讀國小的時候，“鬥牛士”是當時台南超厚切牛排的代名詞，以前都只有夜市牛排淋一堆醬，首先推出「沙拉百匯」的鬥牛士，採用厚切原味牛排讓人沾鹽巴食用，是當時仍讀國中的我印象深刻的一件事，記得後來東帝士也有鬥牛士，開元路名佳美旁也有一間，長榮路誠品上面也有，後來改成「燒肉放題」，再後來開的我就都沒吃過了。主餐的無骨牛小排丼飯，醬汁是較為濃厚的壽喜燒豆油味，和洋蔥下去一起調理，呈現焦糖豆油風味，牛小排的厚度比夜市牛排厚實不少，而且量多味美，咬下去醬燒肉汁與血水咀嚼在口中，吃的很過癮，無骨牛果然還是最好吃的牛肉之一。這丼飯的質與量其實己經超越坊間許多丼飯店的熟食類丼飯了，值得嘉獎，價格定這樣，而且晚上五點前憑學生證打七折，想必是體恤學生沒有收入的考量，誠意十足，這優惠到八月底，學生朋友請多加利用！先來點餐吧，山山吃499元的超值海陸雙主餐，海的部份有香煎干貝、生食級鮭魚排、鮑魚、雙天使紅蝦，陸的部份他選擇嫩肩牛排七分熟，當然也有其它豬、羊、雞的選擇。開胃菜︰鮮嫩煙燻鮭魚佐檸汁酸豆、煙燻鴨胸佐橙汁醋醬美式海鮮巧達濃湯喝了一口，奶濃蠻到味，是記憶中鬥牛士的原始配方，記得以前好像有酥皮，喝完很飽。湯裡料不少，有蛤肉、花枝、與白蝦，滑口的濃度可以知道加了不少比例的鮮奶油，品質不差的品牌。義式蔬菜牛肉湯一挖下去，牛肉很多，雖然是多的筋膜部位，但己燉煮軟爛，湯的蕃茄味也很濃，是近期喝過最濃烈的義式蔬菜湯，可能很多人忘了，但我還記得這是鬥牛士的味道。大蒜麵包與牛角麵包。取名牛角的可頌，外層有薄薄的糖衣，內部的多層酥皮奶香夠，是好吃的麵包，大蒜麵包也有一定水準。主廚沙拉499元的超值海陸雙主餐，海的部份有香煎干貝、生食級鮭魚排、鮑魚、雙天使紅蝦，陸的部份他選擇嫩肩牛排七分熟看一下內容吧，兩只天使紅蝦，這天使紅蝦是近五年來許多餐廳與火鍋店喜愛使用的一款，老實說吧，這蝦子適合生食，頭的香氣帶有一種熟成香蕉味，若煎食要好吃，勢必得為客人將蝦背剖半取出沙腸，可惜許多店家沒做到這點，尤其是燒烤店，那沙腸可是又粗又大，吃到口中都是沙子格外噁心，看來阿根廷的海沙顆粒頗粗，不過鬥牛士做到了去沙腸這個動作，第一次讓我覺得不再害怕，謝謝你們。八盎司左右，嫩肩是所謂的嫩肩里肌，牛的肩部總是比較結實帶筋，但這塊肉是我相當喜愛的部位，雖然很多人說他適合燉煮，但我常把它筋去掉之後再舒肥，可是有菲力的口感呢切開看斷面，仍帶有些許筋，但分切時己盡量避開筋膜部位，所以口感相當不錯，當然沒法跟牛小排相比，兩者油花與部位、價位都相差甚多，吃牛排還是得有基本的SENSE才行，也希望我打的手這麼酸，能夠有懂吃的人看到我的辛苦面，對了，和蒜蓉醬蠻搭的，可參考無骨牛小排，牛小排位於胸腔兩側，含肋骨，所以會有分無骨牛與帶骨牛，帶骨牛我會推薦天下，料理的不錯。無骨牛小排的大理石紋豐富，油花漂亮，肉汁也甜美，是國內最多人吃的高級牛肉部位之一。我其實己吃遍各大牛排館及餐廳的無骨牛小排，鬥牛士的牛小排雖然是CAB等級的安格斯牛，但口感相當好，冷藏牛肉的肉汁豐沛，以499這樣的價格，若真要拿食材和份量相比，這裡的CP值可說是相當高鬥牛士經典牛排，值得我這樣挑剔的人耗時說明，也值得想吃的朋友前往嘗試！凡8月份來電訂位消費再送美國CAB嫩肩牛排8oz兌換卷乙張，送完為止，機會難得請把握！也別忘了美賣的商業午餐！【台南市-中西區】鬥牛士經典牛排 台南店台南市中西區中山路166號12樓（FOCUS流行百貨），06-2207366營業時間︰1100~1000，中間無休******************************如果你喜歡台南美食地圖的文章，請幫忙按個讚→活動邀約、美食分享、民宿體驗，行銷規劃、菜單設計、餐飲規劃請私訊我們粉絲頁 continue reading